59 鍋包肉

天子一行人抵達齊家大門外時, 汪岐察覺到了不對，他屏息聽聲，片刻後對天子說, “周圍有人。”

不是裏面有人，而是周圍有人，代表着周圍這些是不請自來的，而目的，顯然是為了監視齊家, 查探裏面那些人的動向。

天子讓多福去敲門，擡頭看了看齊家房頂，“有意思, 看來關心朕皇位的人不少，”早早就來替他盯着人了。

齊家大門被敲開，多福舉着一枚金色令牌讓門房看，然後道：“悄悄請你家主子來, 不必驚動其他人。”

門房看到金色令牌瞬間心頭一跳，連忙道：“是，小人這就去。”

大門打開, 隐約還能聞到院裏飄來的香味, 多福擡手煽了煽, 今兒來齊家吃飯的可真是有口福。

趁等人的空閑，多福小跑回天子旁邊, 小聲對天子說，“皇上，可一定得要一品鍋，那是今兒的主菜。”

“出息，”天子沒好氣地罵。

多福笑笑, 都到人家門口了，還要什麽出息，能吃到美味那才叫出息。

門房去傳了話，齊父幾乎是手忙腳亂跑出來的，一出門見着天子就要下跪，天子虛扶了他一下，“齊愛卿不必多禮，朕今日是微服出宮，聞着齊愛卿家的飯香了，所以特來蹭頓飯，朕沒來遲吧？”

齊父也分不清天子是真沖着飯菜來的，還是另有其因，但天子開了口，自然是要請人進門，然後好生招待的。

“皇上裏邊請，今日是臣幾位好友攜家眷來家中拜年，中午讓臣兒婿做了些家常菜招待他們，午飯用得早，所以菜也吃得差不多了。若皇上不嫌棄，臣便請兒婿再單獨為皇上做一桌菜，皇上您看？”

天子跟着齊父進了門，沒讓他往人多的地方領，而是去了沒人的前廳，天子道：“冒昧上門蹭飯，朕自覺，不必太麻煩，做什麽朕吃什麽。”

齊父忙應聲，“是，臣這便喚臣兒婿去做菜，皇上請稍等片刻。”

天子坐下，從袖中摸出一把折扇慢悠悠地扇着，對準備退下的齊父道：“把你兒子，最小那個叫來，對了，不必告訴他朕的身份，只說有客人前來便是。”

“是，”齊父恭敬應聲退下。

然後沒過多久，齊湛就捧着個碗來了。

邊走還在邊吃，念着真香。

結果一進門，看到他爹口中的客人竟是天子時，齊湛驚呆了，連碗都險些掉了，他喃喃自語，“難怪我爹不讓我拿碗來，原來是皇上來了。”

“哦，不對，應該先行禮，”齊湛捧好了碗，膝蓋一彎就跪下了，“學生齊湛叩見皇上，皇上新年好，萬福金安。”

“起來吧，”天子語氣帶着明顯的笑意，他覺得沒讓齊愛卿告訴齊湛這小子自己的身份，可太對了，否則哪能看到齊湛如此有趣的反應。

齊湛起身後把碗放到一旁的桌上，然後小心地用眼睛看向天子，“請皇上恕罪，學生不知道是您來，不是故意對您不敬的。”

天子斂了臉上笑意，詢問齊湛，“怎麽，不是朕便可以端着碗來迎客，這就是你們齊家的規矩？”

齊湛沒明白天子怎麽突然就變臉了，他老老實實解釋，“我爹讓我來陪客，我就以為是我認識的人，我認識的那些人都知根知底，誰還不知道誰什麽德行嘛，我端碗就是想來炫耀下我媳婦兒做的菜，可好吃了。”

齊湛下意識去端碗來給天子看，“皇上，今兒有很多菜，不過學生覺得最好吃的還是一品鍋，這一品鍋啊……”

齊湛嘴叭叭地就開始介紹一品鍋，還把鍋內所有菜的名字報了一遍，每一樣菜吃起來大概什麽口味也用他為數不多的詞彙量形容了一番。

最後終結，“啊，一品鍋真好吃!”

齊湛越說，天子臉就癱得越厲害，等齊湛說完，這臉色都有些不大好看了。

偏齊湛還一臉懵逼的問天子是不是不喜歡這道菜。

天子良好的涵養讓他忍住了沒生氣，而是心平氣和地告訴齊湛，“朕，沒吃過，”所以有什麽資格說喜歡還是不喜歡呢？

齊湛悄悄在心裏想，汀汀也太厲害了吧，做的菜連皇上都沒吃過。

“汀汀已經去做了，皇上放心，您很快就能吃到的，”齊湛把自己過來時聽到他爹讓穆汀去廚房做幾道菜的事跟皇上說了。

不過剛說完齊湛又露出了點為難的表情，“皇上，汀汀說這一品鍋做起來有點麻煩，皇上您餓了沒，要不我先去催汀汀給您做幾道其他菜先吃着，然後再等一品鍋怎麽樣？”

齊湛總覺得他爹沒說皇上想吃一品鍋的事，怕穆汀沒做，他得去提個醒。

他那點小心思全寫在臉上了，天子哪能看不出來，于是便問，“那你是打算一走了之，把朕給晾這兒了？”

“不是，怎麽會，”齊湛連連擺手，“我哪兒敢啊，那不是正好讓我爹有揍我的理由了嘛。”

齊湛态度積極，“皇上，學生還有很多朋友，都是太學的，學生叫他們來陪您說話解悶兒啊。”

那群飯桶絕對會趁他和汀汀不在，可勁兒在吃菜，一會兒他回去剩下的肯定就只有盤子和鍋了，大家都是好兄弟，自然應該同甘共苦，一起有菜不能吃才對。

“行吧，那你去将他們叫來，朕也好奇他們要怎麽陪朕解悶兒。”

“诶，學生這就去，”齊湛得了令，應一聲，轉身就跑走了。

天子喝了口熱茶，似乎對即将到來的齊湛的好兄弟們很期待。

多福大着膽開口試探，“皇上看着心情不錯。”

天子微微一笑，“是不錯，朕就是想看看，這些在京城出了名的纨绔都是個什麽樣。”

出了名的纨绔們來的很快，因為知道了天子的身份，所以一個個進門時跟鹌鹑似的，連大氣都不敢出。

心裏已經翻來覆去把齊湛問候了好幾遍，當他們不知道是齊三怕他們把菜吃光才推他們來陪皇上解悶的。

衆人心裏想，還解悶，估計皇上看到他們就已經夠悶的了。

畢竟哪個皇上會喜歡一群纨绔呢？

他們也是很有自知之明的。

天子看到這群人的反應，眼中多了些笑意，叫起身後問道：“怎麽，朕是吃人的老虎，這般怕朕？”

餘旭堯幾人連連搖頭擺手，“不不不，皇上您怎麽是老虎，您明明是真龍天子。”

“是天下霸主。”

“是天神下凡。”

“是佛祖轉世。”

“是……”

“是個好皇帝！”

這群人跟報數似的一人接一句，開始還好，中間亂七八糟，最後用樸實的言語竟又給圓回來了。

說完就忐忑不安地等天子開口評價，讀書少，就算誇皇上都得絞盡腦汁，他們也很不容易。

天子眼中笑意更盛，這也是群有意思的人，除了膽兒沒齊湛大，其他倒差不多。

“朕既是你們口中的好皇帝，那朕便不為難你們，就想法子逗朕開心吧，逗到飯來了為止。”

餘旭堯反應快，立馬舉手，“皇上，學生去催飯。”

其他人用控訴的眼神瞪着餘旭堯，這小子搶了他們準備好的話。

但，被天子無情地拒絕了，“催飯的人已經去了，要不然你們怎麽會來這兒呢？”

衆人在心裏咬牙，齊三！

這個坑貨！

都太嫩了，連表情都不太會掩飾，反應自然被天子看在眼中，他倒覺得等飯菜時間長些也無妨，總歸有人陪着解悶兒。

而把好兄弟推入坑的當事人齊湛，正在廚房圍着穆汀打轉。

齊父的确沒跟穆汀說要做一品鍋，但天子突然出現在齊家還說要吃飯，穆汀覺得絕不會是心血來潮，必是有什麽前因。許是因為今日來齊家的人太多，引起的動靜讓有心人注意到了，天子聞訊而來。

如果是這般，那天子對齊家今日吃的菜必是有所了解，人都來了，還不給他上主菜，不僅是不敬，只怕也會讓天子心中不舒服。

所以穆汀一來後廚就開始焖煮一品鍋了，好在知道人多，準備的材料多，煮起來倒也快。

除了一品鍋外，紅燒肉，黃豆焖豬蹄，芋兒雞都有。

穆汀想想，又加了一個新菜——鍋包肉

這是一道東北菜，講究外脆裏嫩，味酸甜。在加澱粉腌制，下鍋炸以及炒味時都很講究。

取一塊豬裏脊，切成均勻的厚片，清洗幹淨後擠幹豬肉裏的水分，就可以開始腌制了。

鹽、酒腌制一盞茶工夫，加豌豆澱粉和油調成漿糊，要讓肉片都裹上澱粉，這樣下鍋炸時才能炸得更脆更香。

肉片要炸兩次，一炸熟，二炸色，炸至肉片兩面金黃，肉片幹脆，這才叫炸好了。

接着就是起鍋炒料調味兒，蔥姜蒜入鍋爆香，加米醋和細糖并少許醬油炒成漿狀，倒入炸好的鍋包肉翻炒，鍋內滾幾圈，肉片染上了酸甜，這菜就能出鍋了，上桌前，再加點蔥絲點綴，金黃的鍋包肉搭配翠綠的蔥絲，真正的色香味俱全。

做好的菜先送去給天子吃，一品鍋需要等等，等前頭的菜吃得差不多了，就正好上。

知道來的有三人，穆汀就将菜分了兩份，一份天子吃，一份給多福和汪岐。

菜上來，餘旭堯等人解悶任務終于完成，全都重重松了一口氣，他們是真不容易。

天子也不為難他們，放人回去吃飯，一群人歡天喜地感恩戴德地走了。

在外吃飯的人差不多都知道齊家來了貴客，雖沒人透露貴客具體是誰，但齊家從不與京城的皇親國戚們走動，只要腦子不笨的多少能猜到些。

正好午飯也到了尾聲，各家老爺就讓家眷們先回去，他們自己留下，看那位貴客要不要召見。

貴客吃飯吃得正香，暫時還沒召見人的打算，一品鍋雖然還沒上桌，但其他菜也不差，尤其是那道被稱為新菜的鍋包肉。

一口咬下，滿是酥脆，外皮泛着油脂，卻與裹在上面的酸甜醬汁正好中和，味兒酸到要讓人眯眼時甜味又正好湧出，兩種味道交錯、融合，刺激着味蕾，讓人想…吃飯。

天子察覺到了這菜的特別之處，不像其他菜那般讓人吃了第一口又想馬不停蹄地吃第二口，這道菜不适合連着吃，但又讓你在吃過其他菜後頻頻将筷子伸去。

天子還吃出了幾分樂趣，在試哪道菜與鍋包肉更配，一盤盤的菜不消多會兒便去了一半，天子也吃了個七分飽。

一品鍋也該上桌了，由齊湛端來的，穆汀拿了三個碗跟在他後面。

蓋子蓋得嚴實，香味并未散出來，鍋也就是個黑鍋，看着平平無奇，與讓所有人都驚嘆贊賞的一品鍋差得挺大。

鍋放在桌上，蓋子揭開，隐匿期間的濃香瞬間迸發，瘋狂湧入人鼻間，勾得人不停分泌口水，對這滿滿一鍋吃食生出了饞意。

穆汀擡手，“皇上，此乃一品鍋，請您品嘗。”

多福積極地夾菜盛湯替皇上試菜，裝了滿滿一碗，吃了就沒停下來。

天子：“……”

天子想讓他滾。

也不用等多福開口，天子自己動了筷子，就那吃相，就那量，真要有毒一頭牛都倒下了。

一品鍋名副其實，吃過所有山珍海味的天子也露出了驚喜的表情，誇贊道：“當得上一句人間精品，妙極。”

穆汀道謝，“多謝皇上誇獎，皇上，這一品鍋每一層都是不同吃食，皇上可往下翻翻。”

每翻一層似乎都是驚喜，蛋餃外嫩裏鮮，雞肉吃着滿口香，鴨肉結實有嚼勁兒，最底下煮過的冬筍又鮮又嫩，而幹筍更是別有滋味。

像吃了個大雜燴，又像吃了好幾道菜，天子到吃得有些撐了才放的筷。

天子是個克制的人，今日卻在口腹之欲上破了例。

天子看了穆汀一眼，說道：“朕收回之前的話，朕覺得讓你去做官才是屈才了，你當廚子更容易名滿天下。”

齊湛積極附和，“是吧是吧，皇上，汀汀廚藝天下第一好對不對？”

“廚藝天下第一好的人開的酒樓應該叫天下第一樓才對，皇上，酒樓我們買好了，您能給題個字嗎，就寫天下第一樓，我們配得上！”齊湛滿臉驕傲。

天子用意外的目光看着齊湛，“朕記得旁人提起你都說你蠢笨，朕瞧着不像啊，這腦子轉得不是挺快的。”

齊湛點頭，“是吧，學生也覺得自己不蠢，外頭傳的都是謠言，他們肯定是嫉妒我。”

“嫉妒你什麽？”天子好奇。

“嫉妒我有個這麽好的媳婦兒啊，”齊湛拉了拉穆汀，說道。

“可那些傳言似乎在你還沒成親前就有了，”天子提醒他。

齊湛一臉認真的回道：“那肯定就是嫉妒我将來會娶到汀汀這麽好的媳婦兒呗，我知道有些人能掐會算能預知未來的，”比如他爹，比如皇上。

天子覺得自己都快被齊湛這一番歪理給說服了。

齊湛趁熱打鐵，繼續對天子說，“皇上，您能幫幫忙嗎？”

蹭了頓飯吃，又是吃人最短，天子想了想，答應了，“取筆墨吧。”

齊湛高興得蹦了下，立馬叫人取筆墨來。

天子提筆，按齊湛的要求寫了天下第樓，中間本該有一的位置被空着了。

天子道：“到底第幾，憑你們本事吧，若真到了人人稱贊的天下第一時，朕再替你們補上。”

穆汀覺得這樣也不錯，中間空了一個字的招牌顯然更惹人眼，屆時會因為這份新奇招來不少顧客。

他還可以在門口立一塊牌匾，讓來吃過飯的客人在門口留下他們心目中關于酒樓的排名。

到時候可以每月更換一次招牌，那空着的數就取客人投票意向最多的數，而終有一日，那塊招牌會全部換上天子親筆題下的全部名字——天下第一樓

再不換下。

穆汀和齊湛跟天子道了謝，把字好好的收了起來。

天子雖打着蹭飯的名義來的齊家，但他來卻不是只為一頓飯，題完字就沒齊湛他們什麽事了，天子去見了齊父等人，那幾個朝廷重臣。

桌上的菜還沒吃完，尤其是一品鍋還剩下許多，多福和汪岐都要近身跟着天子，多福在路過穆汀時沖他使了個眼色，小聲說，“菜別收。”

穆汀點頭，表示明白，把陶鍋的蓋子蓋上，他和齊湛就留在屋裏也不走，替多福守着這些菜，等他回來時可以吃。

天子走後沒多久，齊湛的好兄弟們找過來了，他們沒跟着一塊走，解決完一品鍋後，餘旭堯就出去了一趟，找人打聽消息，因為他們覺得皇上不會突然來齊家，尤其還是在他們吃飯的時候來，有點怪。

這一打聽還真叫餘旭堯打聽到不少消息，他讓一群人聚攏，神神秘秘地開口，“外面在傳我們今天聚在齊家是要商量造反的大事！”

餘旭堯一說完，衆人就集體往後退了好幾步，這個消息真是太讓人震驚了，他們一時都不知道說什麽。

好半響才有人問，“我們有這能耐嗎？”

然後有人接話，“應該有吧，我們可以靠吃垮朝廷來達成目的。”

其他人紛紛誇贊，“好主意，妙計了！”

畢竟除了不成器，吃是他們唯一有把握的事了，只要努努力，吃垮朝廷也不是不行，是吧？

一番玩笑過後，衆人開始認真嚴肅起來，詢問餘旭堯，“除了這個傳言外，還有其他的嗎？”

餘旭堯說，“大同小異，總體說來就是覺得我們有不軌之心，這麽多人聚在一塊就準備擇日起事了。”

齊湛問，“那打聽出來是哪個王八羔子傳的了嗎？”

“對，問出來沒，咱們抄家夥揍人去，這些王八犢子傳這種謠言，揍不死他們。”

餘旭堯搖頭，“從我們進齊家那會兒就有人傳了，查來源要些時間，一時半會兒還真找不準。”

祝酒道：“就看誰跟我們最不對付就查誰呗，反正就那些人，還不信找不着了，找到後爺非揍得他滿地打滾不可！”

齊湛已經開始捏拳頭了。

穆汀在他手背上戳了下，開口道：“這樣的傳言着實可笑，要造反的人除非十拿九穩，不然絕不會這般大張旗鼓，而且今日皇上還來了，他看到了我們這麽多人都是在吃飯，所以不會信的。”

“不過傳言雖對我們幾家沒什麽影響，但被這般造謠若什麽都不做，倒顯得我們太好欺負了。”

穆汀看向餘旭堯，“餘公子，你消息來源廣，就勞你費心查查這幕後傳謠之人，查到了，我們再集體上門讨個說法。”

餘旭堯一口答應下來，本來高高興興來齊家吃飯，菜那麽好吃，應該是讓人更高興的事，結果偏有人來膈應他們，等知道是誰，他一定要揍得對方娘都不認識。

穆汀他們這邊商量好了查傳謠之人，天子跟幾位朝中重臣的對話也結束了，然後就該回宮了。

不過在走之前汪岐出現了齊家前廳，跟穆汀說了聲後，就當着衆人的面端走了剩下的一品鍋。

餘旭堯看得眼都直了，小聲嘀咕，“連鍋都不放過嗎？”

确實連鍋都沒放過，汪護衛端着鍋走得飛快，也可能是第一次做這樣的事，腳步還有些慌張。

“唉，誰讓我媳婦兒廚藝太好，做的菜太好吃了呢，”齊湛裝模作樣地嘆着氣，拉着穆汀的手在他好兄弟面前變向炫耀。

他的好兄弟齊齊翻了個白眼，對齊湛一拱手，“告辭，後會無期！”

他們選擇滾。

齊湛還得寸進尺地喊讓他們不要走，留下來再說會兒話，但誰都沒理他。

等連人影都看不到了，齊湛才沖穆汀粲然一笑，“他們就是羨慕嫉妒我。”

穆汀垂眸，看着兩人十指緊扣的手，也低聲笑了笑，“對。”

應該也有許多人在羨慕嫉妒我，穆汀想。

……

齊家周圍的人多，天子來齊家的消息自然很快傳到了各方，得知天子在齊家用過飯，走時還讓護衛從齊家端走了一鍋菜的消息後，各方雖反應不一，卻一致的把目光放到了一個人身上——穆汀

這位穆國公府的前嫡長子從身份被揭破後似乎帶來了很多變故。

而當這樣人是敵非友時，留着似乎就沒什麽必要了。