6 ☆、要奮起

農村的菜的味道都是比較厚重的，油多、鹽多、辣子多。不過羊肉湯算是例外之一。

在農村，羊肉湯的傳統做法就是煮。将鮮羊肉和羊骨頭焯水之後扔一個大料、幾塊拍爛的生姜和一小撮花椒進去後，就不停地煮啊煮，炖啊炖的，炖的久了，膻味就奇妙地沒有了，只剩下濃濃的鮮香。

因為炖羊肉湯不能斷火，用柴燒實在是太不劃算了，所以盛天雨就把錫鍋放到了蜂窩煤爐上。

盛天雨中途換了一次蜂窩煤，紅紅的火苗把黑黑的蜂窩煤燒得紅亮紅亮的，仿佛下一刻就要融化了似的。

羊肉湯炖好了之後是帶點兒黃的——這點兒和鲫魚湯不一樣——乳白色，上面還有點兒飄着的油花兒。一般說來，大多數人在湯上面看着有油的時候喝湯就會注意到不喝那點兒，為了去油花兒，盛天雨又洗了兩個大蘿蔔切成大塊兒放到鍋裏，蓋上鍋蓋繼續煮。

等到湯再開一次的時候，放點兒蔥花和鹽，撒點兒切碎的香菜就可以喝了。

因為羊肉湯開始煮之後并不需要時時刻刻都守在旁邊，所以盛天雨這個時候開始炒回鍋肉。

雖然五花肉并不是很肥，但是盛天雨也喜歡将其切得薄薄的——當然，如果是需要肉片而不是肉塊的時候。

薄薄的五花肉下面是紅紅的瘦肉，中間的雪白的肥脂，上面就是半透明帶點兒琥珀色的皮子，非常的漂亮。等到炒回鍋肉的時候，五花肉就着油“刺刺拉拉”地響，原先雪白雪白的肥脂就變成了半透明的淺黃色，然後還會可愛地卷起來。

這個時候的回鍋肉基本上沒有了肥膩的味道，尤其是陪着切成半指長的大蔥，口味厚實又不失清爽。

盛家人吃飯的時候不太喜歡說話，主要原因是盛奶奶的腸胃不好，但是盛奶奶又喜歡唠嗑。想想看吧，本來老人家吃東西就不好消化，結果你又在飯桌上巴拉巴拉巴拉的說話，老人家一閑不住，就像插話。一說上話吧，肯定就不能把主要心思放在吃飯上了。

腸胃不好的人還不好好吃飯，當然對身體不好。

等吃完飯，盛琴端着碗去洗了——盛家的男孩子都沒有洗碗的，不是因為嬌慣，而是他們寧願做飯都不願意洗碗。盛天雨倒是願意洗碗，不過因為他做了飯，所以就被“免洗”了。

冬天的天氣是不太适合外出的，不過難得有一次充足的陽光，誰也不願意呆在屋裏面。

鍋上的羊肉湯還在咕嚕咕嚕地炖着，盛天雨他們先依然舀了一碗，搬着條凳眯起眼睛喝着。

盛奶奶不能多喝羊肉湯，但是并不妨礙她嘗鮮。滿足的呷了一口，她笑眯眯道：“小雨的手藝越來越好了~唉，可惜小夏在外地讀大學，不知道今天冬至能不能喝到羊肉湯。”

老人總是牽挂着不在身邊的小輩們的。

“一定能喝到的，姐姐他們學校附近肯定有館子的。”周超“呼呼”地吹了兩下，然後喝了一大口。大學肯定是最好的，哪裏像他們學校哦，連個小賣部都沒有。

周超讀的小學是叫做“黃角樹小學”，和他的哥哥姐姐一樣，屬于“弟承長業”。之所以叫做“黃角樹小學”，是因為學校外面有一棵巨大的黃角樹。

說是小學，其實一點兒都不大，整個學校就只有一間教室一個年級，連校長都沒有，只有一個老師。

老師姓唐，是個四十多歲的幹瘦男子，他的老婆曾經在那間石頭房子旁邊開了個小房子當做學前班。不過這個學前班只有盛夏上過一年，後來因為唐老師的老婆并不是教師就沒開辦了。

那間後來當做學前班教室的也被唐老師拿來當放柴火的地方了。

黃角樹小學加上外面的土壩操場才不過一百多平方米，教室裏學生最多的時候也不過二三十個，但是卻教出了好幾代學生，老師也換了三個。

當時盛夏都已經是第七批還是第八批了——雖然盛夏在四年級的時候因為她的媽媽怕老人照顧不好小孩子而辭職回家，後來轉到鎮上的小學讀去了。

黃角樹小學不是沒有想過改革，不過聽說那個老師教過周超他們這一屆也不教了——他的老婆在鎮上一家小超市裏找到了一份收銀員的工作，他也要辭職不幹了。

畢竟當個教書先生一年到頭都沒有多少工資，而這個唐老師又喜歡抽煙——每天至少三支煙，食指和中指都被煙熏得黃黃的——他們家裏還有個兒子要娶媳婦呢。

雖然周超他們是唐老師的最後一班崗，但是他還是教得很認真的。不過這個老師就是太嚴了，而且有點兒愛體罰學生——最常見的就是考差了的學生要被藤條打手板心以示懲罰。

周超後來随着父母搬到龍門鄉，看到龍門鄉小學熱熱鬧鬧的情形，再對比黃角樹小學沒有小賣鋪沒有整潔的教室沒有多才多藝（？）的老師……深深的怨念了。

要不是他馬上就要小學畢業了，怕變換環境會影響到時候的心情，進而影響考試的話，他一定會鬧着轉學的。

“說道大學，咱們家小雨想要讀什麽學校啊？”盛琴一邊将甘蔗砍成節，一邊笑眯眯的問。

“小雨成績這麽好，去讀個北大清華！”盛奶奶總是覺得自家的娃兒是最棒的，而她知道的最好的學校好像是“北大清華”，所以就篤定自家小雨一定能夠辦得到的。

“呵呵，”盛天雨幹笑了一下，“那個還說不準的啦……”盛天雨覺得像自己這種成績，雖然在年級中是數一數二的，但是天外有天人外有人，Z國這麽多人，大家都擠破了腦袋想要讀好學校……唔，競争那可是十分慘烈的。

那些大城市的孩子從小都上培訓班什麽的，而自己這種小鄉村的人除了在教室裏聽老師講課，平時連個興趣愛好都沒資本培養的……

不過，盛天雨也知道不能“長他人志氣，滅自己威風”，所以他也不會說自己“肯定不行”這種喪氣話。哪怕不是對自己能力的肯定，也不要讓長輩不高興嘛。

“好好讀書，肯定能行的！”盛爺爺平時的話不多，不過在盛家算是比較有學問的人了，“不過也不要有太大的壓力，像你姐姐考的S大不也很好嘛！都是重點學校嘛！”

“對啊對啊，當時我聽到小夏考上S大的時候都高興得哭了——看哪個還敢說我們盛家出不了人才！哼，向那家兩個兒子都才上個專科就拿眼角看人了，居然還敢拿我們盛家的祖宗說事……當時我就想，總算揚眉吐氣了！”盛琴一邊說，一邊隐晦地朝着“隔壁的鄰居”房子的方向努努嘴。

“所以，小雨你一定要努力！要讓他們看看就算同樣姓盛，我們也和他們不是一類人。”盛琴壓低了聲音，嚴肅地告誡盛天雨。

“呃，好的，我知道了。”盛天雨是不太清楚這些家長裏短和鄰裏恩怨的，不過既然自家姑姑這麽說了，無論怎麽樣都要答應下來。

看到自家姑姑滿意地點點頭，然後繼續将其他幾根甘蔗砍好遞給他們，他低頭默默地喝已經有些涼的羊肉湯——大學啊，感覺距離自己還是很遙遠啊，到時候自己會面臨着什麽呢？不知道會不會像姐姐一樣好運氣，遇到寝室裏都是合脾氣的人呢？