27

宋時提前一晚就發了一大缸的面,他不是用的發酵粉,而是用的酒糟。用酒糟發出來的面比較軟爛,掐不出漂亮的褶子出來,但是面香味更重,蒸出來的饅頭更加的宣軟,他從小就是吃這樣的包子、饅頭長大的,深覺如此做法比店裏面賣的好吃。兩百多斤面粉揉成不到半水缸的面團,宋時花了大力氣在揉面上,老家有句話“面團吃的拳頭越多,蒸出來的饅頭越好吃”,其實主要還是看經驗,宋時很早就看着爺爺奶奶做,後來也幫着爺爺、大舅舅揉面,也算是積攢了些許經驗,頭一次自己全權主導的蒸饅頭倒也是不手忙腳亂。

揉好的面團團在缸底,然後用棉被蓋着放在溫暖的廚房裏面,一個晚上過去,面團漲滿齊腰的大水缸,按下去蓬松,扯一塊下來,有着很大的氣孔,這就是發好了。

為了蒸饅頭,宋時提前和吳叔、陳旦在後院搭了個土竈,還用竹板做了蒸籠,現在竈上已經燒起了熱水,只等着包子上鍋蒸了。

淩晨五點,宋時起來,先是去查看了廚房內面團漲發的情況,看情況不錯又去了後院,後院的燈亮着,吳叔已經提了水在燒水了,吳嬸也在他開的菜園子裏摘菜、拔蘿蔔,陳旦被指揮着劈材。山上撿來的枯枝斷木,被陽光曬得幹幹的,避開來剛好用來燒。

張奶奶從轉交出來,手上端着個托盤,上面放着新打的豆漿和從店裏面買的囊,囊撕開來泡着豆漿吃,飽腹又好吃。

宋時笑了,原來他不是起的最早的啊。“張奶奶,你們幾點起的?”

殷園面積很大,主宅是殷銘安和宋時住着的三層洋房,三樓是殷銘安的卧室,現在隔出來了一個房間做成了嬰兒房,二樓分別是書房、健身房等,三樓有客房、雜物房、廚房等。張奶奶他們是不住在住宅的,在住宅西邊靠山腳的地方還有一幢稍小些的二層小樓,也有獨立廚房等設施,他們的起居都在小樓當中,早晨早起也不會打擾到殷園的主人休息。

到了殷銘安這一輩,殷園的人口已經很少了,清靜仿佛成了殷園的代名詞,換個詞變成了清冷,自從宋時過來,殷園固有的面貌正在被逐漸打破,注入了鮮活的生活,再過不久又會添個軟乎乎的可愛小娃娃,到時候歡聲笑語比不會少的。

張奶奶讓宋時拿杯豆漿和一塊囊,“也是剛起,殷園裏頭一次做包子,大家都很好奇。”

“可不是,多少年了,也就是小時候見過家裏面做包子,都快要忘記那種感覺了。”吳嬸提着籃子過來,籃子裏都是初步清潔過的蔬菜,水靈靈的大蘿蔔看着就喜人,還是自家種的菜好,不用擔心農藥化肥,也不用擔心轉基因添加劑,最最天然、健康的食物了。

“我們小時候還見過做包子呢,阿旦長這麽大見過嗎?”吳叔沒有怎麽燒過土竈,守在竈口看着裏面橘紅色的火焰舔舐着黝黑的鍋底,一張平凡的臉上滿是笑容。

大清早的,陳旦就穿了一件舊的藏藍色夾克,裏面是一件長袖的黑色T恤,脖子上挂着一塊毛巾,劈材弄得渾身都是汗,“誰說的,部隊裏的時候我們自己包包子、蒸饅頭、做餃子,基本的我都會。”

“哈哈,我們阿旦是鍛煉過的,等會兒看你包的包子多好看。”

大家都笑了起來,直說着要看看陳旦的手藝,宋時忍不住潑涼水,“今天做的饅頭用的酒糟發的,面軟,掐不出褶子。”

“……”被潑了涼水的陳旦。

雖然大家說說笑笑的,但是聲音都壓着,就怕吵着了還在睡覺的殷銘安。月份到了,殷銘安睡覺也不踏實了起來,沉沉的肚子壓着,很難忽視大肚子給身體帶來的壓力。随着産期的到來,宋時心中的擔憂反而少了,淡定的下來的他将所有的東西都準備了起來,詢問過遺族的醫生、問過過來人姜晗彥,确保萬無一失。家裏面的女人都沒有生過孩子,真要靠她們來準備什麽,還真是靠不住的。

宋時的沉穩影響到殷銘安,他心中也少了許多擔憂,好吃好睡的等待着那一天的到來。

在院子裏擱了幾張長凳,上面放上簾子,簾子上鋪上洗幹淨的紗布,這是等會兒放出鍋的饅頭的。

宋時準備做很多種餡料,包多種口味的包子。肉餡肯定是不能夠少的,三肥七瘦的肉切成小粒之後剁碎,放入蔥姜料酒調味去腥。還有三丁包、雪菜肉包、梅幹菜包子、酸豆角玉米粒包子、蘿蔔絲肉餡的包子、牛肉粉絲包子、香菇包菜肉包子、南瓜蝦仁肉包子,上面這些都是添加了肉做的葷包子。有了肉包,菜包當然也不能夠少,青菜香菇餡、木耳韭菜雞蛋餡、胡蘿蔔芸豆餡、白菜粉絲放了辣椒醬的餡,都是最家常的配比。

鹹的包子有了,甜的也不會錯過,豆沙餡的、黑芝麻核桃餡的、紫薯奶黃包、桂花南瓜包、純紅糖包子等等,因為殷銘安喜歡吃清甜口的,所以宋時在甜味的餡料裏下了許多功夫,既不會讓包子顯得過分甜膩,又不會蒸出來後包子皮上一點兒甜度都沒有,煞費苦心,就連純紅糖餡的包子,那紅糖也是特意找來的手工制的紅湯,有着濃郁的蔗糖香味,平時沖泡喝上一杯也是享受,喝下去渾身暖洋洋,舌尖全都是蔗糖的芳香。

放着餡料的盆大大小小的擺了一個廚房,宋時先端了五六盆面出來拉出最簡單的長饅頭,整了幾籠屜出來,這種長條形狀的饅頭可以切成薄片曬幹了做成饅頭幹,饅頭幹的吃飯有很多,最常見的就是裹上雞蛋液煎着吃。

等長饅頭做好了就開始正式包包子了,老面包包子是很簡單的事情,不需要多少技巧,只要餡料不出來就行。老面軟爛,只要掐出一塊在掌心裏攤開成個大致的圓形,将餡料填進去封口就好,不用掐出褶子,新手都可以做。要是要求低些的,封口了大致弄圓點兒就可以放上蒸籠了,要是要求高點兒,還可以要求一下統一規格什麽的,總是上手很快。

張奶奶和吳嬸手都很巧,很快做出來的包子就和宋時做的差不多了,他們三個負責做包子,陳旦運包子,吳叔燒火,大家配合起來,動作很快。

等殷銘安醒來,缸裏面的面已經用了只剩下一點點了,餡料也已經全都用完,剩下的那一點兒面宋時準備全都做成奶黃包,因為面太過軟爛,他還往裏面添了面粉讓面團變得幹硬一些,一個個圓胖的奶黃包碼放在蒸籠裏時殷銘安正好下樓。

“睡得怎麽樣?”宋時擦着手問他,手指甲縫隙裏藏了些面,摳了摳這才弄幹淨。

“嗯,非常好,聞到香味了,忍不住就醒過來了。”因為在家裏,殷銘安穿着一件黑色的羊絨衫,雞心領,領子上是白色的邊。襯得殷銘安膚白細嫩,面色紅潤,嘴角自然上揚,少了冷淡疏離、多了溫暖可親,人的變化真的很大,心中缺的一角補足之後就真的變了。

“大米粥、包子,怎麽樣?”忙着包包子的時候,宋時還不忘給殷銘安熬了一鍋濃香的米粥,在滿室的包子香裏頭依然十分的鮮明,那是大米的味道。

“都有什麽餡的?”殷銘安好奇的問道,他昨天還上網找了許多餡料給宋時看,不知道有沒有。

宋時把所有的餡料都報了一遍,殷銘安提到的他都做了,想吃什麽就有什麽。

殷銘安一聽就明白了過來,心裏面更加滿足,面上的笑容都燦爛了許多,“我要一個紫薯奶黃包、一個肉包、一個青菜香菇的。”

宋時挑了剛出鍋的放在盤子裏,一個早上的勞動,一開始吃的那塊囊早就消化掉了,索性就陪着殷銘安再吃一頓早飯,至于其他人,像是陳旦,包子一邊出鍋他一邊就吃上了,出了多少包子就吃了多少,大胃王都吃不消的吃飯,現在路都不想走了。

早飯就在濃濃的香味中結束,香味還吸引了一個不速之客。宋時護着殷銘安在身後,看着突然出現在廳堂內的中年壯漢,大冬天的就穿着肥大的白色汗衫,一條花裏胡哨的沙灘褲,光腳穿着一雙黑色塑料人字拖,光看這打扮,不是瘋子就是傻子。這還不算,壯漢留着絡腮胡子遮住了整張臉,一雙黑亮的眼睛熠熠生輝、炯炯有神,脖子上挂着的指頭粗的金項鏈要多俗氣就有多俗氣,右手上還不停的轉着兩顆橘子大小的玉珠,珠子被轉得發出清脆的碰撞聲。

要是換身深灰色套頭衫,破洞牛仔褲,再加上一雙灰撲撲的布鞋,這就和記憶上的形象對上了。

“師父?”

中年壯漢上上下下的看了一遍,恍然大悟,“哦,宋時,我那個徒弟!”

“……”

“不錯不錯,自己修煉的不錯,不愧是我的萬安山的弟子,沒有給你師父丢面子。”萬安山,也就是中年壯漢,有着嚴重方向感障礙的修士。“蒸包子了啊,好幾年沒有吃過東西了,徒弟來,給為師上幾個包子。”

“……好的,師父。”宋時讓殷銘安坐到離萬安山遠點兒的地方,_(:3ゝ∠)_和師父相處得時間太短,他的性情不了解,天知道是啥樣子的!

萬安山的胃就是個無底洞,鹹甜不忌、葷素不忌、冷暖無所謂,只要是好吃的,什麽都可以往肚子裏灌,而他對好吃的定義也許也很奇怪,只要是能吃的他都能夠下肚。

還沒等萬安山吃飽呢,又有人來了,意想不到快二十年沒有回國的殷家舅舅殷澤回來了,殷澤和宋時想象中的不一樣,最起碼氣質很不一樣,在他的想象中,殷家舅舅應但是個冷漠的中年男子,不然怎麽會那麽冷酷的教育殷銘安,可見到真人才發現,對方外表儒雅端方、可親和善,而且相貌看着十分年輕,外貌上說是殷銘安的哥哥都不奇怪。

“啪嗒!”一聲脆響,萬安山手上的玉珠掉了下來,咕嚕嚕滾到殷銘安腳下才停住。

一陣風,原本還在餐桌上吃飯的萬安山湊到了殷澤的身邊,鐵塔般的高壯大漢淚眼嘩啦的抱着殷澤,“嗚嗚,我終于找到了你了。”

殷澤冷冷的一笑,“還知道回來?”

“嗚嗚,我迷路了!”

萬安山路癡起來簡直讓人瘋啊,一時興血來潮去南海找寒冰珍珠果給殷澤吃,誰知道一出家門就弄不清東南西北了,南海在哪裏?呵呵,不知道啊!那就回去吧,可是家的方向又在哪裏?呵呵,更加找不到了_(:3ゝ∠)_

萬安山東找西找,竟然還被困在了密境當中二十年,時間對于修士來說不算是什麽,二十年和二年在他的心中都是一模一樣的存在。又花了幾年找到華夏,摸到了故城,遇到了宋時,看他根骨不錯扔了一塊玉瞳簡算是收徒,不靠譜的師父繼續找尋愛人,幾年過去了,還是沒有找到。

今天,循着香味,他落到了一個院子裏頭,一看,這不就是殷園!在宋時和殷銘安吃早飯的時候,萬安山已經将殷園上上下下、裏裏外外的找了一遍,沒有殷澤的身影,難道又找錯了?

嘴巴饞,萬安山決定先吃幾個包子再繼續找人,然後發現屋子裏坐着的兩個人之一是小徒弟,再然後就見到額闊別多年的殷澤!

☆、 完結

路癡要不得,萬安山路癡了上千年,至今沒有治好,他試過各種辦法,但一旦上路,一準兒丢掉的人是他,簡直是不要不要的。

幾十年前的一丢,他把自己給丢掉了,害得殷澤苦尋不着,還以為萬安山跑了,心中的怨氣還怪罪到了殷銘安的身上。殷澤賭氣不想見到殷銘安,便扔給了自己姐姐養,可幾年之後又後悔,便以過繼的方式領回自己身邊。

殷澤對殷銘安相當的苛刻,并非全來自于對殷銘安另一個父親的怨恨,更多的是他從小也是這麽過來的,近二十獨身在外不回國,那是因為他有修煉萬安山留下的功法,不老的容顏回來後實在是無法解釋。

今日歸國,是因為有相熟的族人在醫院看到了殷銘安,那人知道殷銘安是他所生,看到殷銘安挺着個大肚子,那人還跑過來恭喜殷澤。這可把殷澤氣壞了,知道消息後當天回國,上午就趕回了殷園,沒有想到在殷園還看到了萬安山。

殷澤心中有氣,一不小心就對殷銘安說了重話,讓他把肚子裏的小崽子給打了,殷銘安一生氣,孩子要提前出來,兵荒馬亂的,把殷銘安送到醫院,宋時靠在牆上,一身的汗。

等待是一件非常折磨的事情,特別是等待在産房外面的時候,度秒如年。

宋時不知道以前遺族男人是怎麽生孩子的,現在他有了解過,類似于女子的剖宮産,此間醫院是遺族人專門開的,醫生技術過硬,殷銘安身體又好,孩子出生并不會有多大的危險,這不“哇哇”的哭聲響起,孩子出生了。

…………

潔白的牆壁上挂着一副金秋豐收的油畫,油畫下面是柔軟的布藝沙發,沙發上放着一床疊放整齊的被子。沙發的一頭頂靠在窗戶下,窗簾拉開了束在兩頭,窗戶開着一條小縫透氣,那邊的窗簾就被吹得輕輕揚起又落下,外面的風還挺大的。

“怎麽樣?感覺刀口疼嗎?”宋時出現在了殷銘安的視線內,提着個大大的保溫桶,滿眼都是柔情。

殷銘安搖頭,除了腦袋有輕微的悶漲感,身體其他地方都沒有任何難受。

“看來藥不錯,可以問師父多要一些。”萬安山把老底都拿出來了,一盒千金難求的玉露百花膏那是恨不得給殷銘安當護手霜用。

“孩子呢?”殷銘安撐着身體做起來,宋時連忙上去扶住。

雖然外面的傷口好了,但畢竟傷了元氣,還是需要好好養養的,宋時指着外間說道:“在外面呢,我抱過來。”

“好。”殷銘安催着宋時快點兒去,一刻都不想等了。

宋時見過剛出生的孩子,皺巴巴、紅嘟嘟的小猴子摸樣,可自家娃娃絕對不是這般,也不是誇自己孩子好,事實就是這樣啊!白白嫩嫩的小娃娃皮膚白皙潤滑,胎發濃密黑亮,五官挑了兩位父親最好的長,看小胳膊小腿以後的個子也不會矮到哪裏去,現在是個可愛的糯米團子、以後肯定是個身高腿長帥氣十足的高大男生,宋時胸口飽脹着為人父的喜悅和驕傲,看到孩子就是咧着嘴不停的笑,惹得坐在一邊的殷澤無語扯了扯嘴角,蹲在角落裏的萬安山嫉妒的發狂,他本來也應該可以享受到這份喜悅的。只是錯過的太多,一晃的兒子都老大了,都給別人生兒子了,想到這個,萬安山的臉更黑了。

“銘安醒了,我抱着孩子進去。”宋時說了一聲。

“嗯。”殷澤淡淡的應了一聲,很明顯他不待見宋時,可也沒有表現出對殷銘安的關心,也不知道是生來就如此的親情淡漠、還是後天沒有培養出多少感情。

倒是萬安山囑咐了一聲,“好好照顧他。”

“知道了。”

粉雕玉琢的孩子抱在懷中,有着說不出的踏實和滿足,孩子鼓動了一下小嘴巴,突然眼睛就張開了,烏黑的大眼睛看着抱着自己的人,孩子還小眼睛裏根本就看不出什麽,可宋時和殷銘安下意識的覺得孩子在認人,覺得殷銘安的懷抱很舒服踏實,動了動又睡着了。

“真好。”

“真的很好。”

殷銘安和宋時相視一笑,歲月靜好。

作者有話要說: 孩子都生了,下面我還沒有想好怎麽來,先就這樣吧。要是有好的靈感了,說不定我還添上一些。感謝看本文的親們,讓我有寫下去的東西,謝謝你們,要不是你們我估計就斷更、停更了!再次表示感謝,鞠躬!

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