45 ☆、無敵暖房
幾人将随身行李交給了墨林帶來的人,一起駕車朝着土豆山趕去。
“大嫂,巫山之上我還為你準備了一個大驚喜!”
墨林笑着摸了摸頭,幾月不見,大嫂越發明豔動人了,穿着精致的绫羅綢緞,梳着大家閨秀的精致妝發,讓他有些不敢直視。
“你小子,怎麽沒給我也準備個驚喜?”
蘇小鋒感受到莫名的氣氛,為救某人一回,也為了不連累到自己,求生欲極強地打岔道。
“讓人備了豐富的燒烤和牛肉面,保證填得飽你的肚子,堵得上你的嘴。”
被好兄弟怼了一嘴,憋屈的蘇小鋒撫上額頭,不再管這看不出臉色的傻子,往後得了教訓總會長進。
車內,閉目養神的的蘇暮卿突然開口。
“金陵周圍的災情如何?”
話題一變,墨林前一刻還上揚的嘴角瞬間垮了下來,連帶着蘇小鋒也沉默了。
“比我想的嚴重,動用了不少銀子和各個山頭的人力物力,也只是勉強能滿足金陵城附近的災民,現下還有更多的災民湧向巫山,況且嚴冬将至,食物必将更為匮乏。”
墨林微微低頭側目。
“王朝各地及周邊地區我都去收糧打探過,情況大同小異,即便沒有受災嚴重,也只可勉強維持,根本沒有多餘糧食,雖花了重金,收到的餘量也不過百擔。”
蘇小鋒回想起這些日的颠簸,眼見各地災民的慘況,念及幼時差點餓死的自己,感慨萬千。瞬間喉頭幹澀,雖然肚子餓但卻有幹嘔的感覺。
王玥兮卻是一心想着她的土豆,未曾過多關心三人的談話。
馬車一停下,少女不等其他人攙扶,便自行跳下了馬車,一路急行,爬向最近的梯田。
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拉住最近的一株土豆莖葉往上一拽,沙土并不堅實,她輕輕松松地拔了出來,而根上僅有的兩個小土豆卻令她皺起了眉。
墨林明明說長得不錯的?
突然,少女雙膝跪在土地上,一雙手快速地扒拉着土豆株下的土,在摸到圓圓的大土豆時,眉眼一彎,興奮地加快了動作。
直到兩個個大土豆全部露出沙土,王玥兮一手一個,向着身後的三人揮手致意,全然不顧一身新衣和臉手沾滿了沙土。
蘇暮卿一把拉起她,用随身的手絹為她細心擦拭,回頭示意身後兩人繼續挖。
兩只單身狗迅速就位,奮力刨土,再随即選的幾個點都挖出了數量不菲的土豆。
四人皆松了一口氣,看着整片山頭的土豆地,就是萬千災民活下去的希望。
“回去後,組織人過來先将土豆株拔完,土地下面的土豆先不挖。”
蘇暮卿終于将王玥兮的手和臉擦幹淨了些,蹲下為其拍了拍衣裙邊腳的塵土,輕聲道。
“回巫山沐浴更衣,換身男子便裝,我都備好了。”
王玥兮微微一愣,順從的點點頭,日後挖土豆幹活,這绫羅綢緞做的複雜衣裙着實不合适。
卻不知是某人心頭發酸,容不得她精心打扮的模樣被其他男子多瞧,即便是兄弟也不可,特別還是會看來臉紅的那種兄弟。
墨林在路上還為他們介紹了近期聯盟山頭的發展,果樹的種植和家畜的養殖已初見成效。
簡單地吃了頓烤肉和牛肉面,王玥兮便帶着墨林去看驚喜了。
過于興奮的直男小夥又一次忽視了身後陰冷又帶火的不善目光,咽下最後一口烤肉的蘇小鋒閉上眼睛,決定讓小夥伴自生自滅。
結果還未來得及喝完面湯,又被大哥一把拽起跟了上去。
他才不要看什麽驚喜,他要繼續吃飯,然後洗個熱水澡再睡覺,墨林這個臭小子,明日非得教訓他一番不可,沒事就連累他,交友不慎。
大院背後,一個巨大的棚子拔地而起,王玥兮狐疑着推開了門,一股暖意襲來。
竟然是一個暖房!
眼前最吸引她的便是那幾株生機勃勃的番茄藤,已經挂了幾個小小的青果,看着可愛又讨喜,與棚外略顯蕭瑟枯黃的山景千差萬別。
她不過是在信中随意說了兩句,墨林真的造了個暖棚,還移植了她在邊城營地裏種下的番茄秧苗,真是她種田之路上的神仙隊友。
過于興奮的王玥兮正要抱上墨林驚喜地轉圈圈,卻感覺被人輕輕一扯,落入了一個熟悉的懷抱。而墨林被一擠,虧得蘇小鋒及時出手,才免于摔個狗吃屎的慘劇。
莫名其妙的墨林擡眼看向大嫂,對上蘇暮卿不善的眼色,終于慢慢醒悟,可憐兮兮地抱上蘇小鋒,陪着大嫂和大哥一起轉圈圈。
簡單地參觀了畜牧場地和最近的果園,還有一個新造的大壁爐。
王玥兮看着肥美的大鴨子,聞着果木的清香,想起要給幾人補身子,大手一揮,明日中午便打算用新壁爐和果木,做一回古法烤鴨。
各自領了任務,墨林命人連夜準備可供烤鴨的果木,處理了幾只最肥美的烤鴨,按照王玥兮寫下的方法開始準備。
用手捏住鴨屁股,用筷子在鴨翅膀下紮一個孔,然後用一塊布蓋上那個孔,用嘴對着孔吹氣,這時鴨皮會漸漸與皮下脂肪分開,用手可以摸到鴨皮下有氣。
将吹好的鴨子放入開水鍋中燙一分鐘,燙好之後鴨皮裏的氣會增多。水與蜂蜜混合,澆三勺半在鴨子身上,保證全部澆到。
用勾子挂起風幹五個時辰,溫度不要太高,否則肉會變質,如此睡一覺醒來明早便可起來烤了!
交代完一切,王玥兮沾了枕頭便睡着了,巫山大本營,她的閨房內,一夜無夢,睡得格外香甜安穩。
一日三餐,墨林與蘇小鋒皆好好準備了,她也不必過于操心,現下土豆之事也算順利,災民的安頓她也幫不上忙,倒是見了陸家姐妹,還順便讨教了一些食譜。
後續考慮讓陸靜幫着在山頭尋找藥材,并考慮批量種植。
來到新造的大壁爐前,王玥兮用沾了水的饅頭放入鴨肚子,用針線縫上開口,在土竈上擺放三層磚塊用一根鋼筋橫在中間,挂入風幹好的鴨子倒扣上土,蓋住。
用果木燒大火正面烤十多分鐘,反面烤十多分鐘,再用小火加熱半個時辰,注意火在一邊,鴨在另外一邊以防直接把鴨子烤糊。
過程中要時刻注意如果鴨子有燒焦跡象得立刻減小火勢并翻面烤,最後悶大半個時辰,待表皮顏色對了,裏面也熟了,便是大功告成!
讓墨林看火的功夫,王玥兮便開始帶着小鋒做面皮。
普通面粉揉好饧小半個時辰,揪成大小一樣的劑子,每個劑子拍扁後刷油,把多個劑子疊在一起再壓扁,用擀面杖擀開成餅,一般每次十來個劑子疊在一起擀。
然後放在一個盤子裏,放進烤爐中,最後拿出來趁熱一張張揭開便好了。
最後便是調制烤鴨甜面醬,準備鹽、醬油、蚝油、糖、水。
加入調味料,在碗裏準備半斤水,首先加入醬油,再加入蚝油,然後加糖,最後加入面粉和鹽,攪拌均勻,直到沒有顆粒狀。
将調制好的配料放入鍋內,中火煮沸,期間不停攪拌,直至粘糊狀,冷卻後,即可食用。
王玥兮在一旁指導,片烤鴨的危險技術火便交給了蘇小鋒,拿着他最寶貝的鋒利小刀,迅速片這烤鴨,技術不輸給北京全聚德的大師傅。
剩下的鴨架被拿去做個鴨架泡飯,午餐豐富美味。
順道邀請了同來議事的百曉生趙老頭,幾人圍在桌邊,品嘗着烤鴨。
烤鴨片、面皮、甜面醬、蔥絲和黃瓜絲,衆人照着王玥兮包烤鴨的步驟,将其塞入口中。
驚豔之色四起,趙老頭臉色一喜,轉眼看向蘇暮卿,這下他的難題可能有了新契機!
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