27 路滑跌倒
這做甜酒的方式和烤酒時候差不多,只不過酒曲差別還有培育時間不盡相同。
也是蒸了一鍋糯米飯,這次蘇凝沒有蒸多少。蒸多了,吃不完,到後期這甜酒就會繼續發酵,味道就會很沖。酒味會越來越濃,算不酸但是甜味會慢慢消失。
總之甜酒做好之後不盡快吃完,它會繼續發酵導致味道變差。
把酒曲和糯米飯揉和,蘇凝趁着熱塞到壇子裏,層層保護。最後還搬到了住的屋子。
這天氣太冷了,不注意點就做不成甜酒或者說味道不好。
阿丹眯着眼睛,瞧着那個搬着壇子到處找位置的人。一邁步,幾個大步走過去攔住對方,有些無奈的指着床上說:“你不會是想把它放到床上去吧?”
“哦,不是。我再找找。”蘇凝說罷,打了個轉。最後把壇子窩在了廚房的一個角落裏,拿稻草包裹,好幾塊舊棉布包着。
“有什麽要我幫忙的嗎?”阿丹又挪到她身邊問。
蘇凝正在洗手,糯米黏在手上又已經幹了,很難洗。正打了點熱水慢慢的搓。
阿丹見此,抓過她的手,幫她清洗手指。
如願以償瞧見對方耳根子變紅。心中有些好笑,以前不在意,現在怎麽一逗就紅。
這也證明了蘇凝心中或多或少對她還是有些抵觸的。
洗幹淨手,蘇凝想要快速抽出手離開。被阿丹拽住了,側頭有些不解的看着她。“怎麽了?”
“我是吃人的猛獸嗎?”阿丹扯出一個有些勉強的笑容,問。
蘇凝底氣有些不足,小聲回了句。“不是……”
“那不就得了,等着,我去倒水。”阿丹淡然說,态度還是有些高傲。
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蘇凝腹诽,心道你讓我等我就等?
話雖如此,她也乖乖的待在原地看着那個人端起水潑向院子裏,然後快速回來。
拿過布給自己擦手,哈了口氣,放到自己臉上。“嗯,熱乎乎的。”
蘇凝撇過頭,不敢看對方,任由對方轉身拉着自己走向屋子裏……
其實現在也挺好的……
兩到三天,甜酒做好之後,開壇的時間,酸甜的氣息沖鼻而來。拿筷子扒拉了一點,擡手喂給早站在一邊的阿丹。
對方咋了咋舌,似是在回味。滿意的點點頭,吩咐道:“再來點。”
蘇凝瞪了眼她,把壇子一蓋。“現在不能多吃,晚上我再煮。”
阿丹從身後攬住她,把頭搭在她肩頭。回了聲:“多煮點……”
蘇凝無奈答應,估計她要是不答應,對方就能抱着自己不撒手。
她算明白了,這個人和以前的阿丹最像一點就是在吃什麽。每次自己煮飯的時間總會淡定走過來,然後扔兩個紅薯進去。
等自己同意了,又從身後掏出兩個紅薯扔進去。還一副“就是你看到的這樣”的表情。真是傻阿,難道就不知道先問下嗎?
蘇凝笑了下,被身後的人不依不饒追問笑什麽。
“沒什麽……”蘇凝掙開她,笑着跑走了。
甜酒做好了,家裏沒有糯米米分,所以自然也沒有湯圓吃。其實也可以放點紅棗,但是家裏也沒有紅棗。
所以晚上就熬了一小鍋純甜酒。
把水燒開之後,倒入甜酒渣,攪拌開。甜酒本來就是熟,自然不用擔心沒熟。
微微熬煮了下就起鍋。
湯是甜中帶着酸,但是酸味不重,恰到好處緩解了甜酒的那份甜帶來的膩。
阿丹以前許是沒有接觸過這種吃食,十分好奇。饞了好一會兒。
蘇凝晚上只炒了點酸蘿蔔絲,因為腌制的很久,酸味很重。炒的時候,就酸味撲鼻。
阿丹可沒有忘記以前蘇凝騙自己吃酸的時候,有些後怕出了廚房。
但是這酸蘿蔔的味道應該能緩解甜味,等蘇凝忙活了一切,端上桌了,對方已經在桌子旁翹首以待。
“甜酒是糯米,吃了容易飽。但是畢竟是大半水,又不頂餓。所以少喝點,等會兒吃點飯。”蘇凝說。
對方倒是同意的點點頭,也不知道聽進去沒有。
喝一口甜酒,甜膩的味道擴散在口中。但是這甜又不是特別膩人。許是因為甜中還帶了算,仔細辨別還能嘗出有些酒的感覺。
都說酒量不好的人,要是喝了發酵過頭的酒。就會臉色發紅,身子也會暖和起來,說白了是喝了點酒罷了。
這甜酒再怎麽着也是甜食,多喝幾口到底還是有些嫌甜。配上那酸蘿蔔,解了口中的膩。便覺得還想再多喝幾口甜酒。
一來一往,這熬的甜酒見了底,這炒的酸蘿蔔也沒有了。
蘇凝沒喝多少,還是吃了點飯。倒是阿丹一時沒有忍住,多喝了。飯也吃不下去了,蘇凝也不逼她。
不能餓着,也不能撐着。
吃過飯,阿丹一個勁的喊肚子太撐了,解了衣服躺在床上呼喚蘇凝。她只好趕緊忙活完,過來給對方揉肚子。
“還撐嗎?”蘇凝問。
“嗯。”對方眯着眼睛回答。
蘇凝不信。都揉了多久了,怎麽可能還撐?這是順杆爬吧!
“走兩步吧,我不揉了。”她說罷。阿丹就急忙搖搖頭說:“不撐了。”
這都躺到床上了,懶得起來……
不過阿丹的舒坦日子沒過幾天,蘇凝要出去買東西。這裏村子裏遠,路被雪凍了,滑的很。實在不放心蘇凝一個人出去,所以她也跟着一起去。
“今天要買什麽”阿丹拉着她問。本來想走在前面,結果發現自己壓根不認識路,乖乖的退到與她一同位置。
“去隔壁村,那裏有人賣香燭,紙還有香。”蘇凝哈了口氣。
狼皮被她做成了圍脖,本來是想給阿丹,但是對方又強硬給她系上了。護手因為不方便還放在家裏沒有帶出來。
而且不知道是不是北方比南方冷很多,阿丹的手總是熱乎乎的,也一點都不怕冷。
“這鄉下路滑,小心點。”阿丹說。
蘇凝笑了笑,她打小鄉下長大,難道還會怕滑不成?
其實路再滑,心裏有底就行。怕的人走起路來,戰戰兢兢,本來不太滑的路反而越發覺得滑。
再看阿丹,她以前肯定沒有來這種地方走這種爛路。但是她大步流星,一點都不擔心。
不過要是天氣差路滑,蘇凝就會避免去那些危險的地方。
例如水塘,還有那些高地方邊緣。滑倒掉下去可不是小事,說不定命就沒有了。
今天她和阿丹走的就是大路,就算滑倒了,也不過是摔痛點。
不過夜路走多了遲早會遇到鬼的。蘇凝這麽多年沒被滑過,在一個小下坡的時候,都要下到底端了,一個腳沒踩穩,吧唧撲地上了。
阿丹在她左邊身後躍下來,穩住身子後趕緊扶起她。連忙詢問:“沒事吧?傷着沒有?”
蘇凝動了下腳,嘶了一聲。“腳踝痛,好像微微崴着了但是不嚴重。不遠了,我們繼續走吧。”
她不以為然,想要繼續走。阿丹皺緊了眉頭,拉住她。心道真不把自己的身體當回事,崴着腳了還在逞強。
不過蘇凝就是這樣的性格,她也不好說些什麽。
“我背你過去吧。”阿丹彎下身子。
“阿?”蘇凝楞了一下,反應過來,連連搖手。“不用,不用。等快到村子了就不會有凍路了。”
“反正等會兒就不會有結冰的地方。沒事的。”阿丹回答。“上來!不要拿自己身體不當回事,要是傷嚴重了怎麽辦?”
對方有些生氣,蘇凝讪讪的趴上去。心情有些坎坷,不由得吐了吐舌頭。心中腹诽,阿丹好兇……
阿丹直起身子,把她往上托了托。看着不遠處已經露出端倪蹤跡的村子,說:“那裏,對吧。”
蘇凝應了一聲,再叮囑她。“你小心點……”
對方嘴角向上揚起,帶着笑意說:“我又不像你,笨死了。”
蘇凝沒說話,抱緊了她。等阿丹快到村子裏的時候才低聲反駁:“我才不笨……”
要是笨,她怎麽可能一個人養活自己都這麽大了。
“怎麽不笨,幸虧當初溪邊撿回來的是我,要是壞人,你可就慘了……”阿丹和她說,到村子口,這裏雪被鏟了,路面盡管有些小地方有積雪,但是已經好走多了。也能分出心神和蘇凝說話了。
說起這件事情,她還得叮囑蘇凝。“以後長點心眼。”
“早知道我當初就不救你了……”蘇凝嘀咕了一句。
阿丹沒有聽清楚,問了句:“你說什麽?”
“阿,我沒說什麽阿。左拐,不對你先放我下來,村子裏有人了,不要讓別人看笑話。”蘇凝連忙改口,轉移話題。
阿丹還是不撒手,依舊心情輕松說:“不放,左拐是吧。我背着我媳婦,誰敢看笑話?”
“才不是你媳婦……”蘇凝說。後面在心裏加了一句,反正你過了年就要回去了。她很想問阿丹以後還會不會回來,但是怕對方說不回來了,所以幹脆不問。
破罐子破摔了。
而阿丹心道蘇凝就是愛別扭!不過無傷大雅……
背到那戶人家門口,終于才放下蘇凝,阿丹去拍門。
“你誰阿?”開門的是一個上了年紀的老大娘。見外面站了個姑娘,人還挺高,長的也挺俊阿。就是活了大半輩子,可沒有見過這人。
蘇凝從阿丹身後跳出來,說:“是我,蘇凝。黃奶奶好久不見,我來買些東西。”
對方眯了眯眼睛瞧清楚,哦了一聲,笑着說:“年紀大了,我都差點認不出你了。這位是誰阿?我怎麽從來沒見過。”
蘇凝剛剛想說話,結果阿丹上前一步先說話了。
“我是她當……”家的。話也沒有說完,被蘇凝一拐子打了下。
黃奶奶迷糊了,當什麽_
蘇凝進去說:“我親戚,我們先買東西。”
阿丹讪讪摸了下鼻子,跟在她身後進去。
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