59 新工作

沈聽瀾沒有一技之長，又考慮到安全受限，不能做銷售這類四處跑的工作，最終只能投身服務行業。

他現在生活的D區，東邊毗鄰機場，西邊是個極大的動物園，整體面積開闊，但路邊商店并不豐富，可以選擇的不多。

在這有限的選擇中，沈聽瀾又進行了篩選。

首先，他不想街上随便來個人就能注意到自己，更不想在太差的環境裏工作，所以率先排除了路邊小店。

其次，機場附近往來的人很有可能是沈大海以前生意上打過照面的人，他也不能去，所以靠近機場的所有店鋪全都pass掉。

于是乎，他最終應聘了西邊一家酒店的餐飲部服務員。

面試是群面，面試官坐在桌子後面，一邊摩挲剃得很光滑的下巴，一邊打量着眼前五個人。

有兩人大概是比較緊張，當即深深埋下頭去，而沈聽瀾是不怕被人看的，就坦然地回望了經理。

兩人一對視，面試官就發了話：“你，自我介紹一下。”

“我叫沈聽瀾，二十歲，學校是A大。”

“二十歲？沒念完大學吧？你是來打短工的？”

“不是，是正式工作。”沈聽瀾知道獲得工作的重要性，同時又不想将遭遇透露出去，就按大學裏為争助學金做演講的同學說的，編了個差不多的經歷，“我是外公帶大的，他現在病重，所以我就不讀書了，出來掙錢。”

其實他外公外婆一早就過世了，否則他也不會沒個親戚依傍。

“哦，”面試官輕描淡寫地一點頭，仿佛又不是很在意這件事了。

接下來他随便問了一些與服務和溝通相關的問題，沈聽瀾學的管理，自然知道一些非常書面官方的答案，倒也算是應付過去了。

“你去隔壁等着，十五分鐘後會對你進行複試。”面試官招了一個人帶他離開，然後繼續面其他人。

沈聽瀾聽他這話，好像對自己還算滿意，就松了口氣去隔壁辦公室等。

十五分鐘後，面試官果然推門而入，走到他跟前：“你現在跟家裏人住一起還是自己在外租房啊？”

沈聽瀾站起來，思忖着答道：“我跟人合租的。”

面試官笑吟吟的往他肩上一拍：“等你工作了可以住酒店裏，我們這邊包吃住。”

沈聽瀾沒想到他會突然動手，不禁被拍得一抖，随即道：“哦……包吃就行，住的話我已經和人談好了，短期之內變卦不太好。”

“行，我是餐飲部的經理，到時候有需要你随時開口。”經理朗聲笑道，“我看你談吐外貌都不錯，就不必跑上跑下幹粗活了，以後直接在包間裏服務我們的VIP客戶，那活兒清閑的很，只要端茶倒水，給客戶介紹一下菜品和酒就行。一個月五千塊，這工資待遇不錯吧？”

沈聽瀾投過幾次簡歷，知道這工作性價比确實算高，就點點頭，但是不明白他為什麽對自己那麽熱情——或許是這裏很缺上得了臺面的服務員？

沈聽瀾被告知明天就可以來上班，然後他就自行回家了。

路過離家最近的超市，他特意買了幾樣自己愛吃的貴價水果帶回家，因為想着從明天開始吃飯的錢能省下了，而且酒店裏的菜色，肯定比街邊的包子店幹淨美味不知凡幾呢。

上班的前兩天并未做太多活計，主要是崗前培訓，學習怎麽打理制服，怎麽端盤子，倒茶的手勢，餐車上各色物品的擺放……等等相關事務。

沈聽瀾記性好，然而這些瑣碎事務數量巨多，彼此之間又沒什麽聯系，他上午的時候還能集中心思學一學，記一記，熬到下午他就情不自禁地要走神。

碰巧經理過來巡視，見他一個又一個哈欠連着打，就往他背上拍了一巴掌：“哎！打起精神來！”

被這麽刺激清醒是很難受的，但沈聽瀾也知道自己學習态度不算好，所以咬着牙沒讪臉，只說道：“經理，酒店空調開得太熱太悶了，讓我們去透口氣再來學吧，這樣效率也高一些。”

“行，給你十分鐘休息一下，其餘人繼續學着。”

經理朝教他們的領班使了個眼色，然後接着對沈聽瀾道：“你學的要比他們更多，所以才給你破個例，你要懂得珍惜，休息過後好好學，明白嗎？”

沈聽瀾含含糊糊地應了，然後拔腿就往外走，找了通風處休息。

後背被拍了還隐隐發熱，他摸了摸，心想這經理真是說得好聽，這兩天他看了酒店裏那麽多人，是歪瓜裂棗居多，平頭正臉的罕見，但凡是有點腦子的人，都要留自己這麽個容貌出衆的了！

這之後，沈聽瀾把那些繁瑣事務繼續學了下去，期間感覺到了其他歪瓜裂棗對他的冷淡。他沒放在心上，其一他自己就是個顏控，對那些人不感興趣，其二以他現在的境況，和人走得太近不是什麽好事。

面向大衆的教學完成了，經理就喊他過去，進一步學習對VIP客人的服務。

“現在，你就把我當成客人，我看下你的基礎條件如何。”經理說着推開一間空包間的門走了進去。

沈聽瀾亦步亦趨跟在後面，沒想到對方走了兩步就停了，他也急急停住腳步，就見對方扭開了西裝衣扣，開始脫衣服。

沈聽瀾不禁吃驚地後退了一步，然後就對上了經理無語的臉：“愣着幹嘛，把我外套拿去挂上啊！”

沈聽瀾這才反應過來，把他的衣服挂到了角落的衣帽架上。那邊經理已經落了座，連連搖頭道：“你反應太慢了，要先拿着衣服給客人拉開座椅，然後再去挂衣服，懂嗎？”

“嗯嗯，”沈聽瀾連忙點頭道，“懂了。”

經理感覺他這樣懵懂，根本不像是照顧過病人的模樣，就嘆了口氣，不知道何時才能把此人教好：“好了，給我倒點兒茶吧。”

包間裏有茶壺茶葉一應俱全，沈聽瀾前兩日才學過泡茶，此時就中規中矩地沏好一壺端上桌，将茶水小心翼翼地注入到玻璃杯中，不漏出一丁點兒茶水來。

“手勢是沒問題了，但是你這頭腦不夠開竅。”經理皺着眉頭教導他，“VIP客人是來幹什麽的？”

沈聽瀾不解地望向他：“消費的？”

“對啊！所以你要懂得引導這群上帝多花點錢，”經理站起身，走到準備茶水的櫃臺前，拉開上頭一個櫃門兒，“看看，這麽多品種，幾百幾千塊一斤的都有，上面都标着價呢，你知道該怎麽做了吧？”

沈聽瀾沒伺候過人，但是被伺候的經驗異常豐富，這時候就漸漸想起了以前曾聽過的話：“先生您要喝紅茶還是綠茶？”

經理一挑眉毛：“綠茶。”

沈聽瀾瞥了一眼最貴的綠茶，繼續道：“那就給你沏一壺太平猴魁怎麽樣？這是我們這兒最好的茶，一般VIP客人都愛喝這個。”

“哎，這就對了。”經理臉上終于露了笑，緊接着卻又給他出難題，“那萬一我不愛随大流呢？”

“那就這個，”沈聽瀾指着貴價茶裏較為冷僻的都勻毛尖，“這可是行家才能品出它的好來。”

經理贊同地點頭：“如果我還是不想要呢？”

“這……”沈聽瀾拉長了聲音，沒有下文了。

“其實這也簡單，其實來這兒住店的VIP客戶大多外地人，你說高雅的，他們未必聽得懂，”經理指點迷津道，“你呢，看到什麽人說什麽話就是了。如果是個愛喝酒的人，你就說那茶對肝好，愛抽煙的，你就說是對肺好，如果是女客人，你就說能排毒養顏，小孩的話就讓點菜單上的鮮榨果汁，就說孩子都愛喝，喝了也不容易興奮……”

沈聽瀾在後面聽着，感覺這真是一家黑店。

跟在經理身後學了一兩天的待客之道後，沈聽瀾正式上崗了。

他很快就适應了端茶倒水，暗示客人們點菜要茶，工作到第二周的時候，他工資還沒發，但已經額外得了筆三百多塊的獎金了。

三百多塊原來在他眼裏根本算不上錢，現在他也不是很放在心上，只不過這點獎金讓他看到了一點好好生活下去的希望，所以他也挺高興。

他高興了，也就能盡量容忍客人們的挑剔與聒噪，甚至臭烘烘的酒氣煙氣。

某天沈聽瀾下班的時候，經理忽然叫住了他。

“明天我們有個熟客來，交給你負責了。”經理神情嚴肅，“菜色是廚房會準備的，不用你管，但他不喝茶只喝酒，至于喝什麽就看你的了。”

“哦好。”沈聽瀾答應了，心裏祈禱那個客人最好是別耍酒瘋，同時随口問了一句，“我們店還有熟客啊？”

“有啊，我們這地方僻靜，如果想談點商業機密，那是最佳場所了。”經理伸手攬住他，悄聲道，“今天回去早點睡覺養足精神，明天千萬機靈點兒警醒點兒，別讓牛總生氣，知道了嗎？”

沈聽瀾看他這般饒舌，就推測那牛總肯定是個不同尋常的人物——不過無妨，他爸認識的人裏好像沒有姓牛的，看來也不是多出名的人，自己只要從善如流地忍一忍，應當是安全無虞了。

【作者有話說：估計失誤，衛立要明天才能上線。小沈也要明天才能接受暴擊。】