55 商城之戰

喬嘉的心情也随着他那句有些控訴的語句，而沉了下來。

老人的心情似乎有些激動，胸腔的起伏有些大。他狠狠抿了下雙唇，又勺起了一口炒飯吃着，慢慢的情緒又平靜了下來。

他吃的很是緩慢，一口炒飯幾乎咀嚼了五分鐘之久。而後又勺起一勺放進了嘴中，嘴裏還呢喃道，“和我老太婆的味道是一樣的。”

“那下次可以帶老奶奶一起來吃，我給你們八折，怎麽樣？”

“她已經不在了。”

喬嘉恍然大悟，他之所以吃過飯了還點這道菜，應該就是想嘗嘗當年老伴的味道。

她不知是老大爺口中的像是真是假，但是他吃起來的表情卻是動容的。

“雞蛋的味道很順滑，就像吃着意大利的黑巧一樣，在嘴巴口腔內洗刷一遍味蕾之後，再被咀嚼吞下，這個味道充斥在整個嘴巴裏，明明只是雞蛋，但是飯粒的質感和它融合，還有油感都很好。”

喬嘉聽後點點頭，并沒有表現出多開心的表情來，禮貌地說了聲，“謝謝”

“我不愛吃香蔥，但是我老太婆每次多逼我吃，說是人不吃就不會聰明，所以我才這麽笨吶。所以我才這麽笨吶。”老人說到最後都是意有所指，甚至重複了兩遍。

老人似乎沉浸在自己的思緒中，忽然想起什麽一樣，“小姑娘開店，是想賺錢吧，可有定目标？”

喬嘉的目光在他的手環上梭巡了一番後，微微一笑，“是，也不是。不求大富大貴，但求我喬家菜可以在這片土地立住腳。”

“那你這個目标可比賺大錢難多喽”

是的吧，畢竟賺錢的途徑有很多，但是能将一個招牌打出去，樹立起一個口碑，卻是很難的事情。

喬嘉的店鋪，還有一個特別之處在于，她那日請木制廠那邊特意給她做來了一個液晶電視屏的外框。

就在喬嘉的店鋪外邊，挂在牆上的有一個32存液晶電視屏。

而上面播放的正是剛才她在後廚裏制作黃金蛋炒飯的過程，只見她拿出了一個幹淨的大碗，大碗是那種白瓷大碗，素白色，什麽花紋都沒有。

如此一來，就顯得雞蛋黃的顏色是否金黃，蛋黃的厚度呈現圓潤的小圓形。懂行的人一看就知道這是無菌蛋，光是成本就要一塊多，是優質雞蛋。

喬嘉的心思也在這裏，她每做一道菜，所有的過程衛生不衛生，食材如何，選擇全部公布。

讓大家吃的放心，看得安心。

而就在這時，有一名女人因為電視機的播放而停下了腳步。

鏡頭的像素很好，但是拍攝手法來看，并沒有什麽過多的技巧。

況且喬嘉這裏采用的是一鏡到底的拍攝方法，并沒又經過剪輯，說得直白點，和直播形式差不多。

但是，處理器會重複播放方才她的做菜鏡頭。

可能原因之一，是因為儲存卡裏只有一個內容。

女人看得很認真，她甚至留意到喬嘉的筷子是原木的，用來攪打雞蛋液時，與白瓷碗發出清脆的聲音都格外的引人注意。

喬嘉素來追求原汁原味，然而，卻在雞蛋液中加入了幾粒雞精，數量不多，還有幾顆胡椒粉。

而後再次攪打在一起，雞蛋液上面浮着零星的浮沫，只見她掏出白瓷勺子，輕輕撇掉後。

加入了仍在冒着熱氣的米飯，米飯從屏幕上看去，雖是熱氣騰騰的，但是十分幹燥。

應是煮好了一直熱在那裏，将水分給蒸騰了。

蛋炒飯，最忌諱的就是米飯濕軟。

米飯與蛋液的融合，顯得晶瑩剔透的，每一顆飯粒都被均勻地裹上了蛋液。

大鍋燒熱，加入了一勺白色的凝固油脂，應該是豬油。

油脂很快就在鍋裏被大火融化開了去，化作一團剔透的液體，滋啦一聲，當裹上蛋液的米飯與熱鍋相觸碰的瞬間，煙霧彌漫，滿屏的香味似乎都可以清晰地聞到一般。

随着大火和鍋鏟的攪拌，本是一團蛋液的米飯，逐漸開始粒粒分明起來。每一顆被蛋液裹住的米飯潤澤感十足，蔥花的點綴更是使得本是單調的顏色多了一絲色彩在裏頭。

李雪在外頭看着，并沒有選擇第一時間走進去。而是拿出了手機，對着液晶電視開始錄制起來。

飯店內的老人，只是時不時和喬嘉說上一兩句，更多的時間是陷入了沉思。

“說實話，你這店鋪讓我想到了從前。我和老太婆白手起家，拼搏到連鎖店的成立。這個味道讓我想起了許多事情，如果你不介意的話，我看你們店鋪的裝潢太過簡單，我……”

喬嘉将一碟削好的蘋果放到老人面前，微微擺手，“謝謝您，但是，目前我可以做得起來的。”

喬嘉并非是那種，什麽都需要別人幫忙的人。

尤其老人的三言兩語，她都聽得一清二楚。

老人家中的人對他不好，老人家總會有些改不掉的習慣，久而久之矛盾就出來。

年輕人吃不了苦，尤其家境優渥，若真像老人所說的那般，等着繼承權，也不無可能，如果他真的患上了阿茲海默病的話。

家家有本難念的經，老人似乎也有些話想說未說，“醫院的飯菜不好吃，我可以這幾天過來吃嗎？但是，我要指定餐單。”

喬嘉點點頭，“您想吃什麽？”

“蒜香排骨、白灼菜花、生醬牛肉。”

“那我明天給您準備，你看還是這個時間，可行嗎？”

老人滿意地點點頭後，又走出了飯店，掏出手機拍了店名，又緩緩走遠了。

喬嘉說不上來心裏頭是什麽感覺，她只是覺得老人走出去的那一瞬間，似乎看到了百态人生那般。很快的，門口的風鈴聲又響了起來，這次是一名職業女性。

說是職業女性，因為她穿着一身阿瑪尼的職業套裝，身上裁剪的當的衣服貼在在她身上，顯得既幹練又精神。

“老板，來一碟蛋炒飯，走蔥。”

“好的，您稍等。”

喬嘉淡定地将老人用過的餐具拿回後廚，她之所以會雞蛋液中加入雞精和黑胡椒，就是為了劈掉雞蛋液的腥味。

這是為了針對不喜歡吃蔥的某類人群，她腦海裏當時不知為何，竟第一個想到的是顧遠。