19 鮮肉月餅和雲腿月餅

“奚老板,你能介紹一下禮盒的月餅都是什麽樣的嗎?”黃之瑩頓了頓,又補充了幾句,“這月餅,有點兒好吃,吃了之後,我現在不止想給單位訂這個,還想給家裏也訂幾份這個。”

奚曦點頭:“你選的258的這款,裏面一共十六個月餅,每個都是不同口味的。……”

三種廣式油皮月餅,內餡分別是蛋黃蓮蓉、奶黃流心、白蓮蓉。

一種雲式月餅,內餡為多種雲腿複合而成。

四種蘇式酥皮月餅,內餡分別是五仁、豆沙、棗泥、鮮肉。

四種現代改良餡的月餅,內餡分別是紫薯乳酪核桃、玫瑰荔枝豆沙、綠茶荷香銀杏、鳳梨黑糖冬瓜。

還有四種特殊月餅,抹茶碧根果餡的桃山皮月餅,奶黃金沙流心餡的黑巧克力月餅,海鹽咖啡餡的白巧克力月餅,還有麻薯冰激淩餡的冰皮月餅。

黃之瑩:怎麽辦,本來,給家裏的月餅,想訂幾個便宜點的,可聽完餡,我已經開始饞了。給家裏了我也想訂258的了。

黃之瑩一咬牙。

貴就貴吧,反正那麽好吃,而且還是恩人賣的,買買買!

“奚老板,除了給單位訂的五十份,我個人再要五份。”

奚曦:“行,什麽時候要?”

“單位的不着急,中秋放假前兩天做出來就行。我單獨要的那些,越快越好。”頓了頓,黃之瑩有點兒尴尬地補充,“也不用那麽快,到時候兩份一塊給我也行。剛才吃了你一個栗子的,我有點兒饞了……剛才的話就是腦子一熱說的,到時候一塊給我就行。”

奚曦笑:“沒事。”

兩天後,黃之瑩收到了奚曦的微信。

做宋嫂魚羹超好吃的店:你的五份,明天就能做好了,記得來拿。[可愛貓貓頭.jpg]

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黃_:ok!

黃_:明天下班之後火速去拿!

整個下午,黃之瑩都表現得極其亢奮。

下班等電梯時,同事都忍不住調侃她:“小黃,這還沒到假期呢,你怎麽就一副明天已經放假的表情?”

黃之瑩尴尬地應付了兩聲,打哈哈過去了。

——她總不能說,她這反應,純粹是因為馬上就能吃到日思夜想的月餅了吧?

對于一個成年人來說,這也太丢人了。

因為去奚曦那間餐館的路遠,黃之瑩拿月餅禮盒的時候,順手還打包了兩份菜回去。

黃家,黃媽媽正在教育小女兒黃之心。

那事之後,黃之心就跟學校請了一周假,一直在家裏窩着。

怕她想不開,或者留下心理陰影,又或者留下其他意外,黃媽媽這幾天一直拜托別人看攤子,在家陪着她。

好在黃之心心比較大,沒有在這件事上太過困擾,黃媽媽也就放心了,開始認認真真地跟她談話,教育她遇到這種問題再怎麽辦。

黃之瑩回來時,兩人剛剛結束談話。

比起溫柔的黃媽媽,黃之心其實更怕黃之瑩這個姐姐,因為出了事,黃媽媽會給黃之心留點面子,但是黃之瑩不會。

就比如這次的事,那天回來之後,黃之瑩就狠狠地教訓了她一頓。

所以,剛剛還歪七扭八地倒在沙發上的黃之心,立刻緊繃地坐直了。

然而,這次黃之瑩回來,完全沒有想象中的嚴肅,相反,還問了問她今天開心嗎。

黃之心眨眨眼:“姐,你今天怎麽轉了性了?”

黃之瑩瞪她一眼,她立刻閉住嘴,假裝什麽都沒說,低頭玩手機。

黃之瑩氣笑:“好了,別裝死了,慶祝你劫後餘生,給你點兒好東西。”

黃之心好奇地看過來。

“手伸出來。”

黃之心低頭,手裏多了一個……月餅??

黃之心立刻哭喪起臉來:“媽,姐欺負我,她明明知道我不喜歡吃月餅,還給我月餅吃,還說這是慶祝我劫後餘生。”

黃媽媽皺起眉來:“你這孩子怎麽回事。”

黃之瑩輕哼一聲,低聲嘟哝:“就知道找媽撒嬌。”

“現在不吃,待會兒也別吃了,你可別後悔。”

說着,黃之瑩又塞給黃媽媽一枚月餅:“媽你吃,你不是最喜歡吃雲腿月餅了嗎,給你,還是你喜歡的酥皮的。”

黃媽媽挺高興地拆開,剝開塑料定型殼,送到嘴邊。

只咬了一小口,肉香已經蔓延至滿口。

黃媽媽驚嘆:“好薄的皮。”

黃媽媽已經好些年沒買到過薄皮酥皮月餅了。

不知道是全國都這樣,還是只有簾城這樣,大概從兩三年以前,黃媽媽買到的酥皮月餅,酥皮就越做越厚,誇張點說,有些簡直堪比有些黑心店家賣的,一口咬不到餡的“大肉包子”。

也不知道是那些商家的理解有誤還是什麽。

喜歡吃酥皮月餅的人,是喜歡酥皮的感覺,可總不能把整個月餅都做得只有餡料沒有皮吧?

黃媽媽:“好多年沒吃到過皮這麽薄的酥皮月餅了。而且這月餅雖然酥皮薄,但還不少層呢,咬下去層層疊疊的。雲腿餡也香,調味正好,裏頭好像還擱了點兒胡椒,還是黑胡椒?把甜鹹味道的割裂弄淡了不少。跟我之前吃的雲腿月餅稍微有點兒區別,但還挺好吃的。”

旁邊,剛才還在裝死的黃之心悄悄睜開了眼睛,随着媽媽的描述不斷吞咽口水,眼神也不住地往媽媽手裏那枚月餅上瞟。

正巧,這會兒黃媽媽說完,又吃起來。

黃之心越看越忍不住,小小聲開口:“姐,我也想吃……”

黃之瑩笑,語氣調侃:“剛才不是說最不喜歡吃月餅了嗎?”

“沒有,姐,剛才那話不是我說的,我錯了姐!不是,是那個人錯了姐!”

黃之瑩被她這反應逗樂,微微揚眉:“你都這麽說了,我還能為難你?”

她掀開月餅禮盒蓋子,露出上面的餡料一覽。

“來挑吧,除了媽拿走的雲腿餡的,還有我拿的棗泥餡的,剩下的你比着盒子上的挑吧。”

黃之心對月餅不太感興趣,所以當即選了跟媽媽吃的那個口味最像的——火腿月餅。

剛從盒子裏拿出來,黃之心就迫不及待地咬了一口。

外皮油潤軟滑,帶着月餅皮獨特的香味。一口咬下去,內餡的肉汁頓時在她口腔內炸開,香得她連咬了好幾口,狼吞虎咽的,差點兒把舌頭吞了。

黃之心滿眼驚喜:“這月餅,怎麽跟我想象的一點也不一樣!”

黃之心不喜歡月餅,尤其是火腿月餅。

——不喜歡月餅是個人口味問題,不喜歡火腿月餅,則是她感覺這種月餅非常奇怪,肉餡月餅,難道不像是在吃餡餅嗎。

于是,本來就不喜歡月餅的她,直接從來沒吃過這種月餅。

吃了,黃之瑩才知道,原來根本不是那樣。

這枚月餅的月餅皮跟她以往吃過的都不一樣,沒有她讨厭的那種奇怪的工業味兒,而且餡好吃極了。

明明是冷的葷月餅,卻有肉汁,還一點腥味都沒有,外皮也半點兒沒被肉汁浸軟的跡象。

總之,好吃得不得了。

吃完這個月餅,黃之心頓時對月餅這種食物重燃了信心,悄咪咪地伸手,準備再拿一個吃。

黃之瑩薅住她的手:“等會兒就吃飯了,你再吃個月餅就吃不下了。”

黃之心露出一副委屈的小表情。

“我就說一句,這菜也特別好吃,再吃個月餅,你就只能看着媽和我吃了。”

大概是在月餅的事上有了前車之鑒,所以,這回黃之心非常聽話的停了手。

黃之瑩打開打包回來的魚羹和麻婆豆腐,食物香氣頓時充滿整個屋子。

黃之心口水差點兒留下來,主動請纓飛速地去拿了碗筷。

一家人口水狂流地坐下吃飯。

這次,黃之心和黃媽媽都比平時多吃了半碗飯。

黃之瑩有點兒驕傲:“怎麽樣,是不是特別好吃。”

黃之心:“特別好吃!姐,你從哪家店買來的。”

“你救命恩人店裏,月餅也是從那家店買的。”

黃之心:!

“小奚姐?”

“嗯。”

“小奚姐好厲害啊,這麽年輕,竟然是小老板,而且東西都這麽好吃。尤其是那道麻婆豆腐,好麻,好好吃!”

黃之心越說越饞,越說越想再來一份滿足口腹欲。

只可惜,麻婆豆腐早吃空了,連汁兒都被拌飯了。

十幾分鐘後,黃之心實在忍不住了,換好衣服,準備偷偷出門。

黃之瑩走出來:“這麽晚了,去哪兒?”

因為前幾天那事兒,黃之心最近被“嚴加看管”,小事都由媽媽和姐姐代勞,除非大事,否則不能出門。

黃之心靈光一閃,說:“我,我,我突然想起來還沒感謝小奚姐呢,我現在出去,是去給小奚姐送錦旗!”

黃之瑩:“……”

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