95 這個房客……美味！ (2)

要加熱到足夠的溫度，一邊不至于破壞湯的口味，一邊又足以将白菜燙熟。

“我想這道主食也應該不會辜負你們的廚藝吧？”

史塔克看着玻璃飯碗裏的梅子炒飯。

梅子炒飯的概念源自梅子飯團，但是做法卻更複雜。

首先蔥花蛋炒飯作為蛋炒飯的一種本身就是非常考驗廚師功夫的菜品。

別看幾乎所有華夏人都會做蛋炒飯，但是真正能做出餐廳級的蛋炒飯卻沒有幾個。

餐廳級的蛋炒飯有個非常漂亮的名字，“碎金銀米飯”

炒飯不僅要粒粒分明，同時要被食材的味道所包裹；同時蛋必須和米粒大小差不多，這樣才能達到“碎金”

的效果。

而和普通蛋炒飯相比，蔥花蛋炒飯中多了小蔥的特殊香味。

而且在碎金銀米之中點綴一些翡翠綠的蔥花，那顏色就更加誘人了。

梅子炒飯雖然名為炒飯，但是由于梅子本身質軟易過熟，所以是不能下鍋和蛋炒飯一起炒的。

要等蔥花蛋炒飯炒熟之後，盛出來略微放涼之後再将切碎的梅子末拌入其中。

最後的成品是既有雞蛋的金色，又有飯粒的銀色，同時還有蔥花的翡翠綠和梅子的瑪瑙褐。

各種富麗堂皇的顏色組合在一起，非常喜慶富貴。

“很高興我能品嘗到如此美味的華夏料理，但是很遺憾的是，我似乎再也沒有機會品嘗第二次了。”

史塔克意猶未盡地說道，“如果你們打算開餐廳的話，請務必告訴我，我一定會不顧一切地投資其中。

因為我相信，這将是全世界來錢速度最快的投資！”