70 . 饞哭人數×69 鴨雜鹵粉(二更)……
韓宏朗這一豪爽的行為直接一石激起千層浪, 視頻上立刻飄過一層又一層彈幕。
【把鴨腸當面吃,好奢侈的吃法!】
【鴨腸愛好者表示強烈譴責!太殘(饞)忍(人)了!什麽時候我也能享受這樣的吃法】
【辣雞節目,舉報了, 舉報理由是只能看不能吃】
【前面的……算了, 大刀收不回來了,穿件體面的衣服厚葬了吧】
屏幕前的觀衆們都被饞得嘩嘩流口水,而一個特別的蒙太奇手法轉場之後, 原本一碗包含了鴨腸、鴨胗和鴨心三種鴨內髒的鴨雜鹵粉就變成了一碗滿是鴨腸的鴨腸鹵粉,而且是沒被切斷的鴨腸, 一根根圍着碗沿繞了幾圈,蔥花香菜則灑在了中間,那辣醬更是萬葉叢中一點紅造型尤為別致。
而韓宏朗也正是如他自己所說的,要嗦“鴨腸面”,只見他直接挑起兩根鴨腸來,叼住一頭, 還真給他嗦進去一截, 剩下的就被他用筷子一次性全塞進嘴裏去了, 咯吱咯吱的脆香穿透屏幕直接傳達到觀衆們的耳膜中, 聽得人牙直癢,就想跟着他一塊吃鴨腸。
韓宏朗長長地“嗯”了聲, 語調十分蕩漾, 結合他的神情, 用腳趾頭都能猜到這“鴨腸面”有多好吃了。
“你們吃火鍋的時候吃過剛涮好的鴨腸嗎?新鮮的鴨腸在滾燙的湯底中涮那麽幾下, 再挑起來,那叫一個鮮嫩爽脆啊,是那種冰凍的鴨腸沒有的口感,但如果涮的時間長了, 口感也會變老,就變成一根根既沒味兒又難嚼的腸子了。”
先以火鍋為話題,喚起觀衆們對于鴨腸的記憶,再話鋒一轉:“要說萬記鹵味店這鹵鴨腸為了讓鴨腸鹵得入味,那肯定是熬煮了相當長時間了,按理說鴨腸這玩意兒煮的時間短它不入味,可要想煮得入味就得加長熬煮的時間,必然要失掉口感。但這些鹵鴨腸既鮮香夠味,而且口感也足以稱得上是爽脆彈牙。”
說着,韓宏朗又吃了根鴨腸,美得冒泡。
“而且這鴨腸跟以往我吃的鴨腸都不一樣,除了保留爽脆的口感,居然還留有少許油脂。如果你們吃過保留滿滿肥油的豬大腸的話——其實也就是萬記鹵味店的鹵肥腸,你們就會明白這種保留了脂肪的腸子有多好吃。”
【行了行了別說了,這期節目簡直比上一期的豬腳飯還過分!口水管不住了你負責嗎?!】
【就你吃得多!就你吃過萬記鹵味店的鹵肥腸、鹵鴨腸!就我啥也沒吃過嗚嗚嗚……】
【這期節目把我一個不吃動物內髒的看得想嘗嘗味道了,萬記鹵味店什麽時候做能夠真空包裝的鹵制品啊?我肯定會大量進貨】
【前面的,有夢一起做】
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……
《尋味》番外這邊彈幕數和評論數都在激增,而同樣彈幕數狂漲的還有陶璐的直播間。
“寶寶們,今天的直播內容依然是挑戰搶購萬記鹵味店的鴨雜鹵粉,吃不上一次鴨雜鹵粉我就不回去!”
陶璐這句開場白一出,直播間裏就已經飄過滿屏的哈哈哈哈了。
【又在為不回家找借口了】
【鹿鹿走不出A市了這是】
【敢問你準備什麽時候落戶A市呀?】
但陶璐的注意力壓根沒在彈幕上,她專注地盯住屏幕,大拇指一直懸在屏幕上準備就緒——
“又沒搶到!!!”
彈幕上還沒笑夠呢,陶璐忽然就改了說辭:“寶寶們上午好!今天也是你們的元氣鹿鹿!接下來的直播內容就是給大家表演一個萬記鹵味店吃播。”
觀衆們聞言,直播間裏的“哈”字就更密集了,都快讓人認不出來。
【猜到結局】
【看來之前爬山碰到萬老板蹭了頓飯是把歐氣都花光了】
【不是吧,現在的主播怎麽都開始跟風做萬記鹵味店的吃播了,連新品都搶不到的怎麽好意思當吃播啊?】
【不好意思各位,家裏的狗沒看好一不小心放出來了】
【好家夥,前面的杠精真牛啊,你來給我說說哪個主播搶購到鴨雜鹵粉了?我立刻就去刷禮物】
【宋越啊】
【行,鹿鹿我走了,我去給宋越刷禮物了,做人要言而有信,并不是因為我想看鴨雜鹵粉的吃播】
原本就快要吵起來的直播間瞬間熄火,直播間裏頓時又充滿了快活的氣息,只因為當那條杠精彈幕出現以後,陶璐的神情突然就呆住了,仿佛是看到了什麽難以接受的事情。
“所以,別的做萬記鹵味店吃播的主播買到了鴨雜鹵粉是嗎?”
【鹿鹿別難過,宋宋一直以來運氣都很好啦,萬記鹵味店的東西他都吃了個遍,所以他做吃播人氣越來越高】
【哈哈哈哈哈前面的快別說了,你這是殺人誅心啊】
【鹿鹿,我也去看宋宋直播了,走之前先給你刷一波禮物哦】
陶璐面無表情問道:“難道這就是傳說中的分手費嗎?”
……
因為買不到鴨雜鹵粉,粉絲們又紛紛流失,陶璐一氣之下,化悲憤為食欲,買了一大堆鹵味回酒店準備吃大餐,順便問老板要了點放在鴨雜鹵粉裏的辣醬。
吃不到鴨雜鹵粉,吃一點放在鴨雜鹵粉裏的辣醬總可以吧?
抱着這個想法,陶璐幹脆買了個海鮮味的桶裝泡面,泡好以後把辣醬加進去開吃。
【好家夥,這種吃法聞所未聞啊,海鮮味的泡面加辣醬?很有當黑暗料理的潛質】
【不至于不至于,鹿鹿真不至于,說不定你明天就能搶到鴨雜鹵粉了呢】
但陶璐沒聽勸,甚至把鹵雞心、鹵雞蛋和鹵雞腿都一起放了進去,自制了一份“雞雜鹵粉”,自信滿滿地用筷子挑起一大筷泡面來塞進嘴裏,可剛一放進嘴裏去,她的表情頓時便石化了——
【天啊,看這表情,我就知道這樣弄絕對會不好吃】
【鹿鹿快把鹵味都挑出來啊!鹵味還能救,別浪費萬記鹵味店的鹵味,心痛啊!】
【對不起,恕我直言有點惡心,為什麽非要瞎整這種東西啊,簡直暴殄天物,就正經地搶鴨雜鹵粉不好嗎?】
【鹿鹿你怎麽樣?你快說句話呀!別是被自己做的黑暗料理毒啞了吧?】
瞬息之間,直播間裏便閃過幾百條彈幕,然而此刻陶璐卻無暇顧及直播間的觀衆們在說什麽,她只頓了一瞬,下一秒便将泡面一口氣吸溜進嘴裏咀嚼起來,臉上洋溢着幸福的笑意。
“天啊!我一定要告訴你們,加了萬記鹵味店辣醬的泡面比原味的要好吃一百倍!把辣醬加到泡面裏簡直是我做過最天才的一個決定!”
說罷,像是擔心直播間的觀衆們不信似的,陶璐又大大地嗦了一口面,捧起整碗泡面喝了半碗湯,接着幹脆把嘴巴怼到碗沿上,用筷子把面都扒到嘴裏。
【三口吃完一桶泡面!鹿鹿你出息了!】
【雖然吃相有那麽點粗魯,但是這個樣子我好喜歡怎麽辦!】
【啊啊啊啊啊呼嚕嚕嗦面喝湯的感覺太棒了!看着看着就真的相信泡面裏放辣醬是真的好吃了!】
【你們沒看《尋味》的番外嗎?那期節目老韓就是重點講了鴨腸和辣醬啊。】
【同為搶不到鴨雜鹵粉的我,明天也要試試辣醬拌泡面!!!】
【我也要我也要!我要厚着臉皮跟老板多要一點辣醬!】
……
“老板,我想要一點加在鴨雜鹵粉裏的辣醬可以嗎?”
“萬老板,可以給我一點點辣醬嗎?我想要拌飯吃嘿嘿。”
“老板老板,辣醬還有嗎?”
萬矜怎麽也沒有想到,作為鴨雜鹵粉伴生品的辣醬,居然也被鴨雜鹵粉給帶火了?
原本萬矜做的辣醬并不多,因為辣醬易于存放,所以萬矜每次都是做足三天供鴨雜鹵粉用的量,打烊的時候就放冰箱裏凍上。
之前也不是沒有愛吃辣的客人會問萬矜要一些辣醬,夏苗和顏子晉也好吃一口,每次吃飯的時候都要加一點點到飯裏拌飯吃。
但這天要求加辣醬的客人實在是太多了!跟先前那一小撮食客根本不是同一個量級的,她前一天才做的辣醬,他們只用了一上午的時間就把三天的分量給全吃光了!!!
而下午來的客人在得知辣醬已經沒了還來不及做的時候——
“什麽?!已經沒了?我才剛來,這才五點,怎麽可能?!”
“一上午就賣光了?!怎麽會這樣?難道都看了鹿鹿的直播嗎?”
“老板你怎麽不多做一點辣醬啊?你做的辣醬真的好好吃!拌什麽都好吃!”
而對于這些聲音,萬矜的反應只有面無表情:“我做的分量已經夠多的了,你們一上午就把我三天的量全吃光了,還來問我為什麽不多做一點,我還想知道為什麽呢!就離了個大譜!”
“從明天開始,辣醬除了搶購到鴨雜鹵粉的客人外,一律非免費供給,售完即止。”
這頭萬矜剛剛冷酷無情地宣布完這條新規則,另一邊顏子晉就提出了一個想法。
“萬老板,我是說假設,或許你有沒有想過把你做的辣醬投入量産呢?”
“量産?”
萬矜下意識反問之後,還真認真思考起了這個問題來,她确實沒有想過這種事情,一直以來她想的都是靠自己把這家小店經營好就行了,小富即安,那種大富大貴的生活卻沒有想過,這也是她生意那麽好卻一直都沒有擴大餐品數量的原因。
顏子晉起了個頭,被圍着求辣醬的食客們聽見了,紛紛都覺得這個注意簡直絕妙!雙眼放光,恨不得立刻馬上就能見到量産出來瓶裝的辣醬。
“這個主意好!量産好啊!老板你能賺到錢,我們能吃到辣醬,這不是一舉兩得嗎!”
“對啊!這樣老板你也不用天天煩着多做辣醬的事了,我們也能随意購買,這多好啊!”
“嘿嘿嘿,要是真能随便買的話,那我要買四瓶!一瓶拌飯,一瓶拌面,一瓶拌粉,最後一瓶幹吃!”
“兄弟你猛啊!不過萬老板做的這款辣醬是真的好吃,我一個不吃辣的人都愛上了這款辣醬,真的太下飯了!”
眼見他們又你一言我一語地開始慣用輿論的作用試圖逼她就範了,萬矜一聽就覺得頭疼,連忙叫停:“八字都沒一撇呢你們就在這裏起哄,還是不是來吃飯的了?再讨論一句關于辣醬量産的事情就都重新排隊去哦。”
此話一出,剛剛還叽叽喳喳的食客們果然瞬間就不參與讨論辣醬量産了,而是小聲地吐槽起來——
“萬老板什麽時候變得這麽兇了?”
“就是就是。”
……
盡管萬矜口頭上禁止了食客們讨論,但關于量産辣醬這件事其實還是在她心裏種下了一顆種子,于是晚上店裏打烊以後,萬矜便特地找到顏子晉來打算跟他好好商量一下這件事。
“那今天就是我們店裏第一次正式會議。”萬矜坐在顏子晉和夏苗兩人之間宣布道,“那麽本次會議的內容就是探讨關于辣醬量産的可行性以及具體操作辦法。”
“首先第一個問題,辣醬量産是否确實可行,理由是什麽?”
這個想法是由顏子晉提出來的,那麽第一個發言的也自然是他。
顏子晉思索了幾秒,組織好語言便道:“其實我在比較早的時候就有過這個想法,盡管那時候還沒有辣醬,但因為随着像《尋味》節目的播出、杏運星和宋越等自媒體人自發的傳播,還有其他人的口口相傳,從而知道我們萬記鹵味店的人越來越多,也越來越多的人,尤其是非A市本地的其他人們,都希望能夠嘗一嘗萬記鹵味店的味道。”
“可是由于工作、學習、家庭、經濟等各種原因,他們的行動受限,沒有辦法從其他地方來到A市,親自來品嘗這樣一份美味。我認為這其實是一個巨大的商機。我們有大量的潛在客戶分布在全國各地,我們何不放眼全國,而不僅僅是拘泥于A市這一個城市呢?而與此同時,也能夠讓更多的人品嘗到美食。我認為這樁生意還是挺劃得來的,你覺得呢,萬老板?”
萬矜并沒有立即給顏子晉答複,她認真地思考着顏子晉所說的話,同時把同樣的問題抛給夏苗:“苗苗,你覺得呢?量産辣醬可行嗎?”
“啊?我、我覺得可行啊。”
被突然點到名字的夏苗還不太反應得過來,她正暢想着顏子晉所描繪的那幅藍圖呢,要是他們萬記鹵味店真的做大做強了,開了全國連鎖店,那她這個優秀店員說不定還能撈個分店店長當當,想想就覺得美啊。
不過夏苗仔細想了想,還是不了,她去當分店店長了,那不久不能吃到萬老板親手做的員工餐了嗎?這可是比錢還要誘人的福利!
夏苗兀自腦補得開心,可等萬矜提問到她的時候就啥也說不出來了,支支吾吾地說:“就是,嗯……量産了辣醬的話,老板你也不用再花時間去做辣醬了嘛,能夠多一點時間去做別的事情,客人們也不會催着你。而且量産了之後大家都能吃到,多好啊,這樣我也不用等給夠客人的量我再吃了。”
萬矜失笑:“原來你打的是這個主意。”
夏苗憨笑着撓撓後腦勺。
萬矜算是看出來了,這種事情還是得指望顏子晉才是,于是她便轉而看向顏子晉:“如果量産的話,你打算怎麽做?找哪家廠子?品牌的事呢?用哪種銷售形式?網銷還是商超零售?”
她一口氣提出這麽多問題,顏子晉也忍俊不禁,看來萬矜也是有認真在考慮辣醬量産這件事的。
顏子晉就萬矜提出的問題一一回答道:“工廠的事情你不用擔心,選好廠家做好生産線就行,你這邊只需要提供方子,到時候簽署保密協議,貼上萬記鹵味店的标簽就是。”
“品牌方面的話自然也是沿用萬記鹵味店的名號,已經有現有的标志了,這個不必多費心,屆時注冊好商标等信息,再進行适當的品牌宣傳便是。不過我想萬記鹵味店也不太需要做品牌宣傳。”
“至于銷售方式的話,其實做網店和商超零售都有其利,不過我建議,如果目前只有辣醬這一款商品的話,還是先走商超零售,網店可以之後再慢慢做起來。”
他說得頭頭是道,萬矜也覺得言之有理,如果真要實行起來也不是多大的問題,只是萬矜還是最關注一開始的問題——
“我們上哪兒去找廠家?”
顏子晉從容一笑:“這個簡單,我家的廠子多得是。”
————
雖然關于萬記鹵味店招牌辣醬要量産的事情都是萬矜三人內部在秘密商量,可是提出想法那天也有不少食客在場,這個小道消息很快就傳了出去,特別是在A大校園裏傳播甚廣,論壇裏早就迅速蓋起了幾棟高樓讨論量産辣醬的事情。
【李濤:關于萬記鹵味店的辣醬量産這件事大家有什麽想法?你們覺得萬記鹵味店的辣醬最後真的會量産嗎?】
【樓主:歡迎大家積極讨論哦,如果有什麽好的建議我們可以彙集起來一起交給萬老板看看。】
【1樓:我好希望量産啊!那款辣醬真的特別好吃!我已經好幾天都用那款辣醬拌着鹵味飯吃了,那簡直就是阿香他媽給阿香開門——香到家了!】
【5樓:但是我不覺得萬老板真的會讓辣醬量産诶,之前讓萬老板多做一些餐品她從來都沒有答應過,這次怎麽可能輕易就同意啊?而且如果真的做的話,才一款辣醬要怎麽做?你們以為真有那麽容易嗎?這裏頭事情多得很呢,萬老板也不像是有門路的人,萬一做不起來老板豈不是要虧死?】
【15樓:我先歪個樓。不是,你們都吃過萬記鹵味店的辣醬就我沒吃過嗎?!難道真的只有我一個人這麽實誠嗎?我因為搶不到鴨雜鹵粉所以從來都不敢空口要辣醬的,早知道我就早點下手了啊啊啊啊,現在萬老板不給嗚嗚嗚。支持量産!!!】
【25樓:我同意五樓的說法,量産這種事情真的不只是嘴上說說那麽容易的,各方面都要考慮到,萬老板這家店才開業多久啊,應該承擔不起這樣的風險吧?】
【35樓:我家就是開食品加工廠的!!!而且主要就是做調味料一類的産品,承接了好多牌子的單呢,我可以去找萬老板合作嗎?!】
【45樓:支持三十五樓,沖鴨!!!大家的口福就靠你了!!!真成了給你記一等功!】
……
A大論壇這邊正讨論猜測,而實際上顏子晉那頭已經開始行動了。
英瑞集團涉獵領域甚廣,食品領域占據了全年總營收額近三分之一的比例,盡管主要業務還是在零食這一塊,但調味料也有在做,所以顏子晉忙起這件事情來并不需要費多大的力氣,顏英和顏恒知道這件事後也是大力支持,并試圖預先搶購幾箱。
而關于合同方面他也已經跟萬矜全都商量好了,找到常年跟他們集團合作的專業律師團隊起草了幾份保密協議、授權合同等合同,另外關于線下零售的渠道也都已經找好了,考慮到目前只是小規模生産辣醬,所以他選擇了A市本地的知名連鎖商超,至于大型商超,就需要在打響名頭之後再做考慮了。
所有事情都在有條不紊地進行中,而萬記鹵味店這邊也迎來了幾位特別的客人。
幾個A大學生在店裏用完餐之後,便找到萬矜說要跟她商量點事情,為首的那個還抱着一疊整齊的A4紙。
“那個,萬老板,這裏是我們在A大論壇裏征集到的關于量産辣醬的建議,還有A市可以生産辣醬的廠家,我們花了一點時間整理打印出來,如果你不介意的話可以空閑的時候看一看,考慮一下将辣醬投入量産吧。”
萬矜接過那厚厚一疊紙,就見封面寫着《關于萬記鹵味店辣醬投入量産的建議——A大論壇摘錄》,翻開還能看到條條整齊清晰的目錄,不可謂不驚訝感動。
同學們瞧見萬老板臉上動容的神情,都覺得有戲!
然而萬矜卻是無奈笑笑,而後說:“非常感謝你們的好意,但這份好意我只能心領了,抱歉,你們整理的這份建議我用不上。”
幾位同學的表情瞬間如遭雷劈,他們那量産辣醬的夢——破滅了!!!
……
半個月後,A市本地連鎖品牌友家超市的調料區中,一款新品辣醬悄然上市。
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