79 . 饞哭人數×78 柿餅（二更）……

一場秋雨一場寒, 盡管這句俗語全國适用，但對于Y省而言，不過就是一張“秋季體驗卡”而已, 越往北的地方越冷, 就在北方許多人已經裹上大棉襖時，Y省才剛剛有那麽一點冷的意思，但也只是穿上了長袖單衣的程度。

考慮到接下來的天氣會越來越冷, 盡管Y省還不知道要再經歷幾次失敗才能夠成功入冬，但萬矜還是早早把冰鎮的綠豆沙換成了溫熱的紅豆沙, 其實綠豆沙也不是不能做熱的，只是萬矜覺得紅豆沙看起來更有秋冬的味道。

然而沒等萬記鹵味店的食客們喝幾天暖呼呼的紅豆沙，就發現萬記鹵味店的老板又跑啦！

事情的起因是這樣的——

某天晚上萬記鹵味店打烊後，顏子晉照常來吃晚飯順便給萬矜彙報萬記辣醬的日常銷售情況，實際上關于辣醬的日常銷售情況并沒有什麽好聽的，經歷過前期兩波暴漲, 之後的辣醬銷售量已經趨于穩定, 呈一個穩定上升的趨勢, 也沒有什麽意外情況, 所以即便是顏子晉沒有說膩，萬矜也都聽膩了。

萬矜忍不住提出疑問：“我們光賣兩款辣醬是不是不大夠啊？要不要再上一款新品？”

她會有這種想法也不是沒有道理, 畢竟自己經營的小店都常常上新呢, 既然要擴張産業, 那光靠兩款孤零零的辣醬自然是不夠的, 總歸要推出一些新品來抓住顧客們的心，不然當其他品牌都常看常新的時候，誰還會記得一家一成不變的老店？

而且萬記鹵味店乃至整個萬記的顧客們有哪個不是天天盼着萬矜出新品的？人都是貪心的，總是會想要更多, 更何況萬記出品有保障，買到就是賺到！

顏子晉對于萬矜要推出新品的想法自然是大力支持：“在不會忙到影響你日常生活的情況下，當然是可以多推出一些新品。萬記那邊你不用太過操心，只要你有想法和做法，剩下的交給我就好。”

萬矜倒是沒有擔心過萬記的經營問題，甚至是因為有了顏子晉的加入，她才能更放心、更肆無忌憚地去施展手腳。

而且相較于在線下鹵味店推出新品而言，交給顏子晉去做包裝産品的話其實會更省事。

“只是我現在還沒有想法。”萬矜如今的顧慮就在于此。

“那要不要出去轉轉放松一下？”顏子晉又一次“哄誘”道，他笑着說：“我媽有個朋友名下有個柿子園，他本人很愛吃柿子，這個柿子園做了有十年了，因為種的柿子太多，自己吃不完也分不完，每年都會邀請我們去摘柿子吃，要一起去嗎？”

……

于是，在顏子晉說出這個提議的第五天，萬記鹵味店的食客們一大早打開點餐小程序時，又發現最頂端飄着一行紅字公告——

【公告：親愛的各位食客，老板有要事需攜員工外出出差，三日後回來。若造成各位的不便，深感歉意，敬請諒解。】

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因此，《尋味》番外節目的評論區又炸了。

【怎麽萬老板又帶着她的小店員跑了啊？！！！】

【不諒解不諒解不諒解！我想不通萬老板開一家鹵味店有啥好出差的啊？！出去偷師嗎？？？】

【是不是萬記又有什麽大動作了啊？別忘了，現在萬老板可不只是開一家鹵味店那麽簡單，還有一家公司等着經營呢】

【是哦，樓上的不說我都忘了，萬老板現在是萬總了……那又怎樣！三天不開店啊！整整三天啊！！！我都要被餓成人幹了】

【哪怕萬老板早一天通知，我也能買好三天的鹵味放冰箱裏先凍着，慢慢吃等萬老板回來，也不至于會淪落到三天沒飯吃的地步嗚嗚嗚】

【好在還有萬記辣醬……用這些辣醬做幾道菜還能勉強度日】

【告訴我她們去哪兒了，我要去逮人！】

【帶我一個！組團逮人去！】

……

就在食客們又一窩蜂湧去節目底下哭着留言的時候，顏子晉已經帶着萬矜和夏苗到了鄰省G省。

盡管柿子樹是較耐寒、耐瘠薄，抗旱性又強的樹種，但其本身又喜溫暖濕潤的氣候，最好還是在肥沃且排水良好的土壤中生長。而G省則是有名的柿子産地，并且是全國四大柿子主産區之一，對于愛吃柿子的人來說，能在這裏擁有一座自家的柿子園是再幸福不過了。

剛下車，萬矜就見一個大腹便便的中年男人在門口等着他們了，顏子晉率先上去跟他打了個招呼。

“好久不見啊闫叔，瞧您又圓潤了的身材，想來最近生活也很是滋潤。”顏子晉大方地調侃了男人幾句，可以看出兩人關系不錯，而後顏子晉又轉過來互相介紹：“闫叔，這是我的兩個朋友，這是萬矜，也是我的合夥人，這位是夏苗。”

“萬矜，夏苗，這是闫叔，柿子園的老大，你們也可以叫他闫總。”

闫鶴軒聞言哈哈大笑起來：“別聽他胡說，也叫我闫叔就好了。我是沒想到你個小子居然帶了兩個小姑娘來啊，看來今晚請吃飯不好喝酒了。”

闫鶴軒就是顏子晉口中顏英那因為喜歡吃柿子所以幹脆搞了一塊地專門種柿子的朋友。據闫鶴軒自己所言，他當初包下來的地也不大，就五六畝左右，本來就是想種着給自家和親戚朋友吃的，可就這五六畝都種了有五百多棵柿子樹，自家人根本吃不完，每年都要給自己公司的員工送，送着送着他們公司年年給員工送柿子這事都在網上出名了，都成了他們員工暗示自己所在公司的暗號。

顏子晉便勸了一句：“您要是還喝的話，這肚子可就越來越大了啊。”

兩人互相侃完，萬矜才笑眯眯地上前：“闫叔好，這趟過來打擾您了，所以特地帶了些禮物來，希望您能夠笑納。”

“嗐，來就來了，你們摘的柿子越多我才越開心呢，沒必要這麽客氣。”闫鶴軒把萬矜捧着的盒子往外推了推沒打算收下。

顏子晉此時便開口道：“闫叔，你就收下吧，小小心意，也就是幾瓶辣醬而已。這是我和萬老板合夥開的廠子做的辣醬呢，你也給我們點面子，嘗嘗我們這辣醬好不好吃呗。”

闫鶴軒聽了這話，頓時就改變了态度：“喲，原來是你說的那些辣醬啊，這我就不客氣地收下了，我倒要看看你小子做成的辣醬怎麽樣。”

一陣友好的寒暄過後，闫鶴軒終于帶着三人往果園裏走。

“子晉啊，幸好你來了，還帶了兩個朋友是不？你要是不來啊，我這一整個園子的柿子都不知道怎麽辦才好。你媽媽又忙，沒時間來，你外公也說自己身體不好來不了。你這回得多帶些回去才行，自己吃或者給朋友分一些也好啊。”

闫鶴軒在前面給萬矜三人領路，一路走一路跟顏子晉訴說自己這一果園的煩惱，只是這些煩惱在夏苗和萬矜聽來都像凡爾賽罷了，不過對于闫鶴軒而言，這确實是屬于他甜蜜的煩惱，他是真心因為顏子晉帶了兩人來摘柿子而高興。

而萬矜這回來也不是白摘柿子的，盡管顏子晉提議的時候确實只存了帶她出來散心游玩的想法，但萬矜卻想到了柿子或許可以作為萬記新品的原材料，所以她才答應了顏子晉的邀請，也在小程序的公告上說自己這趟是來出差的，畢竟她本就是想着跟闫鶴軒達成合作來的。

進了果園，放眼望去就能瞧見那一樹樹沉甸甸的碩果，橙黃橙黃的柿子都一串一串地長在樹上，在一片綠油油的背景中，這點點橙黃實在好看。

萬矜和夏苗都是第一次到柿子園來，都對這種大果園很好奇，但萬矜并沒有表現太多出來，倒是夏苗就跟個孩子似的，路上忍不住擡手戳一戳沉得墜下來的果子，看着那些果子一晃一晃的，就不由得露出孩子氣的笑來。

又走了一段路，闫鶴軒終于停下來。

“好了，這一片的柿子就是已經成熟的軟柿，摘下來掰開就可以吃，甜得不得了。”

說着，闫鶴軒還真就直接伸手摘下幾個柿子來，一人分了一個，他自己掰開一個當場表演吃柿子。

只見那熟透了的柿子，呈現橙紅的色澤，表皮幹淨得很，闫鶴軒像是沒怎麽用力，兩只大手扣着柿子輕輕一掰，那橙紅橙紅的軟柿子就被分成了兩半，裏頭的果肉也是紅豔豔的，飽滿多汁，剛被掰開來就不住地往下滴着汁水，看着直讓人想用嘴去接着這些果汁。

而闫鶴軒将一半柿子往嘴邊一湊，嘴巴就跟喝奶茶似的對着柿子一嗦，那滿滿的果肉就很快進了他嘴裏，嘴裏都是甜蜜的味道。

顏子晉也示意萬矜：“嘗嘗？”

萬矜不是個矯情的性子，從進果園以來她就那想吃柿子的心已經蠢蠢欲動了，見闫鶴軒首先做了個示範，她便也有樣學樣地掰開一個柿子來，不過她的吃相可比闫鶴軒的好多了，沒有讓柿子給糊一嘴又糊一手，但也不是小心翼翼的，可就是看起來相當舒服。

這軟柿子幾乎可以跟市面上的吸吸果凍媲美，又軟又甜，幾乎要甜到人心裏去。

而萬矜最愛吃的就是柿子裏頭那一瓣瓣脆脆的軟籽，軟軟的，咬下去卻有種脆脆的口感。

或許很多人會不清楚柿子果肉裏頭包裹着的這些片狀物是什麽，所以也不大敢吃。但實際上，這些片狀物其實是某些品種的柿子經過人工培育後所留下無法發育的籽的種皮，也是可以吃的，并且豐富了柿子的口感，增添了幾分美味。

夏苗這邊已經吃得啧啧稱奇了，不停說着好甜好甜，甚至吃完一個又不好意思地詢問闫鶴軒自己能不能再吃一個，見她這副愛吃柿子的模樣，闫鶴軒眼前一亮，赫然已經把夏苗當成了自己的“柿子知音”，非常樂意地給夏苗又摘了一個柿子下來，兩人還舉着被掰開的柿子幹了個杯。

“怎麽樣？我這些柿子好吃吧？要不是産量也不算多，這些柿子保管能賣個好價錢的。要摘些軟柿回去嗎？”闫鶴軒自豪問道。

夏苗積極地響應了他，把手舉得高高的，還跳了兩下：“我要我要！軟柿子太好吃了！！！”

盡管萬矜也認為這些軟柿子很好吃，但她這趟來的主要目的卻不是軟柿子。

她主動問道：“闫叔，您這裏除了軟柿，還有脆柿嗎？”

闫鶴軒聞言倒是有些意外：“喲，沒想到你還是個識貨的呀，這邊好多人都不知道還有脆柿子呢。”

他這話才說完，拿着濕紙巾擦手的夏苗就驚訝起來：“什麽？還有脆的柿子？能吃嗎？不會很澀嗎？”

夏苗話音剛落，其他三人便輕笑起來，不過倒是沒說什麽再傷夏苗的自尊心，夏苗因為沒見過脆柿子也是一頭霧水，完全想象不出脆的柿子要怎麽吃，畢竟在她的認知中，脆的柿子都是硬的、還沒有成熟的柿子，還沒成熟的柿子吃起來就是一股澀味，那是小動物都不愛吃的味道，所以夏苗并不曉得他們在笑什麽。

闫鶴軒則笑起來說：“脆柿子我這裏當然也是有的，走，帶你們去嘗嘗。”

于是一行人又七拐八繞地到了另一邊，夏苗很快就看出了這一片柿子林跟剛剛那片柿子林的不同，跟剛剛那片柿子比起來，眼前這些柿子明顯要比剛剛吃過的軟柿子顏色要更黃一些，而且底部形狀尖尖的，呈圓錐狀，軟柿的形狀則是扁扁的，倒是很好區分。

闫鶴軒從樹底下的筐子中拿出一把剪子來，扯下一棵柿子樹的枝桠，便直接将那一枝挂滿沉甸甸果子的枝桠剪下來。

筐子裏還有一把小刀，夏苗抽出一張濕巾給闫鶴軒把小刀擦了擦，而後就看着闫鶴軒拿着小刀給其中一個柿子削皮，幾下就将一個柿子削得精光，削好以後遞給夏苗：“嘗嘗脆柿子什麽味道吧，絕對不會讓你失望的。”

皮削掉後的脆柿，果肉的顏色也如外觀一般澄黃澄黃的，比軟柿的顏色淺上許多，而且并不像軟柿一樣掰開來就滴答下豐富的汁水，脆柿削下皮來就跟蘋果和梨似的，并不會有汁水滴下，因為那豐潤甘美的汁水全都包裹在果肉裏了。

但夏苗實在有點慫，她擔心萬矜合着顏子晉和闫鶴軒一塊逗她呢，這種事也不是沒有發生過，她發現萬矜平時挺正經的一個人，偶爾就喜歡鬧些小惡作劇逗人，最過分的就是她那大大方方笑着的模樣又很難讓人不相信她，結果不知不覺就掉進坑裏了，所以夏苗也只能時不時就防着萬矜再來些什麽小動作。

“這……真的不會澀嗎？”

“怎麽會澀呢？你不吃我可吃了啊。”闫鶴軒見她這副想吃又不敢吃的模樣，還生怕人坑她，于是就自己先切了一半的柿子咬了一口，算是給夏苗先行試毒了。

夏苗瞧他吃得津津有味的，一點也不像是吃到了澀果子的模樣，便漸漸放下了戒心，接過闫鶴軒手中另一半的硬柿子啃了一口，霎時間，她那雙眼睛便瞪得跟銅鈴一般大——

“還真有又脆又甜的柿子啊！好神奇！”

夏苗驚嘆完畢，沒忍住又啃了一口脆柿。

要是沒人告訴她這是柿子的話，光是憑她自己吃出來的口感味道，絕對猜不到這原來是柿子！因為這脆柿的口感吃起來跟蘋果相似，清爽甘甜，而其中的軟籽吃起來更是咯吱咯吱的，口感相當好！

就在闫鶴軒和夏苗兩人這邊互動的時候，顏子晉拿到了小刀，萬矜注意到剛剛闫鶴軒削柿子皮時手法娴熟，想來是平常柿子吃多了，熟能生巧，沒想到顏子晉用小刀削起柿子皮來模樣也不賴，手勢到位，沒有把柿子削得坑坑窪窪的，三兩下就把一個柿子削好了。

“給。”顏子晉把削好的柿子先遞給了萬矜，“嘗嘗怎麽樣。”

“先給我呀？”

見顏子晉笑着點頭，萬矜從他手中接過柿子，笑眯眯地道了聲謝，随後直接把柿子送到嘴邊咬了一口。

一口下去，清脆甘甜，瞧見裏頭露出橙紅而半透明的軟籽，就跟溏心似的，跟顏色淺淡的外層果肉對比起來，煞是好看。

闫鶴軒這柿子園維護得真是好，不管是軟柿或是脆柿品質都很高，好看又好吃，怪不得他能自信地說出這些柿子賣出去也能賣個好價錢這種話呢。

不過這些甘甜成熟的脆柿卻也并不是萬矜真正想要的。

吃完一個脆柿之後，萬矜終于向闫鶴軒提出了自己真正的訴求：“闫叔，您這裏還有沒有半熟的脆柿？”

“半熟？”闫鶴軒一時間不大理解萬矜為什麽會問這樣的柿子，“你是說還沒有完全成熟的脆柿嗎？”

“對。”

闫鶴軒爽朗一笑：“那你來得可真是巧了。從這兒再往東邊過去一點，我還有一批差了點時候的脆柿，你要是再晚來一段時間啊，這些脆柿可就全都熟透咯。”

闫鶴軒自豪地展示過自己柿子園裏多樣的柿子以後，回過神來問道：“不過你要這些還沒成熟的脆柿做什麽？這些柿子我可就不保證是甜的了啊。”

萬矜甜甜一笑：“我要拿來做柿餅。”

“柿餅？”闫鶴軒可算是明白了萬矜的來意，內心不免更對這個年輕的小姑娘多了幾分欣賞，“沒想到你是真懂啊。确實，考慮到時間的問題，還沒完全成熟的脆柿很适合拿來做柿餅。我們這裏每年都會做一批出來。”

面對闫鶴軒一而再的贊揚，萬矜寵辱不驚，顏子晉眼角卻漾出幾分笑意，仿佛被誇的人是他一樣。

而以為這趟單純就是來吃柿子的夏苗這下才醒悟過來：原來萬老板是找機會進貨來了！她說的出差還真就是出差啊！

只見萬矜又是一笑：“那就麻煩闫叔您帶我去看看了。”

……

又往裏走了一段路，其他三人都還分辨不出那片還未成熟的柿子林在哪兒，闫鶴軒就停下了腳步，指着眼前一片柿子林說：“就是這兒了。”

到這裏，先前一直沒有對樹上的柿子上過手的萬矜，這時候卻找到一顆枝桠都被上頭沉甸甸的果子墜彎了的柿子樹上前仔細端詳起來，她右手輕輕執起一個挂在枝頭的柿子，左右看看，又輕輕捏了捏。

而一旁的夏苗則學着她的模樣去捏了捏另一棵樹上的柿子，卻沒感覺出這裏的柿子跟剛剛那片已經成熟的脆柿手感有什麽區別。

但萬矜卻滿意地點點頭，而後對闫鶴軒說：“闫叔，或許我可以跟您談談這批脆柿的價格嗎？如果合适的話，我可能會将這一批還沒完全成熟的脆柿都收購下來。”

實際上，柿餅最好是用剛剛成熟的柿子來做，但如果是要做大量柿餅的話，考慮到運輸等時間問題，就需要挑選一些尚未完全成熟的柿子了，這樣才能恰好夠上柿子成熟的時間，否則等柿子完全成熟了，再經過一段時間堆積的話，柿子可能很快就會發生黴變。

另外，用于做柿餅的柿子最好是挑選沒有破皮、沒有外傷、沒有蟲蛀的柿子，萬矜剛剛就是随機挑了一棵柿子樹看，發現樹上的柿子表皮幾乎都是完好無損的，所以萬矜才會立刻就跟闫鶴軒提出合作事宜。

可明明萬矜說話的語氣是那麽雲淡風輕，但闫鶴軒就偏偏被她這雲淡風輕又財大氣粗的語氣給驚到了：“你、你是認真的嗎？”

萬矜斂了些笑，正經地點點頭：“認真的。”

然而闫鶴軒被震撼到的小心髒還是沒能恢複正常的跳動頻率，他又問了一句，以确定萬矜真的不是在開玩笑：“你是真的确定好了？雖然我的果園不算大，是小規模中的小規模，但即便是這一片林子裏的柿子，量也不是開玩笑的。”

聽他這麽說，萬矜倒還真是遲疑了片刻，當闫鶴軒以為她就此放棄心裏松了口氣的同時，又不免覺得小女生做這種決定還是太輕率了。

可闫鶴軒萬萬沒想到，萬矜停頓了片刻之後，卻是把目光投向顏子晉，開口問道：“如果要買下這批脆柿，我們的資金還充足的吧？”

只見顏子晉笑起來，毫不猶豫地點頭：“綽綽有餘。”

闫鶴軒：輕率的竟是我自己？