77 紅星罐頭廠招工

“曉燕,咱們罐頭廠什麽時候招工人啊！”

“曉燕，招工人的時候記得考慮考慮你嬸子我啊！”

“曉燕……”

程曉燕這兩天聽得最多的就是這些話了。對于這樣的問題，她一般笑笑就過去了。嫁過來這裏一年多,大家都對她的性格有了一定的認知。

今天紅星大隊所有的壯勞力都到地裏,有些人要負責除草，有些人要負責除蟲，大家這幾天根本不會有時間參加招工的考核。

是的。雖然程曉燕知道大隊的村民們普通可能就認識幾個大字，所以招工對學歷沒有要求。但是，在其他方面,她制定了嚴格的标準。就等地裏的活兒閑下來，就開始招工人。離第一批桃子成熟還有兩個月的時間，足夠挑選工人跟培訓了。

今天家裏所有人都出去地裏忙活了。就連林爺爺跟林奶奶兩位老人家也跟着去地裏湊熱鬧。她則是忙完了工廠的事情後,準備去趟後山，看看桃子的情況。順便,拎兩只獵物回家。準備給在地裏辛苦幹活的一家人準備一頓豐盛的午飯。

臨近上午十點鐘，五月的天，整個後山灑滿了太陽的金光。

程曉燕沿着山路慢慢往上爬，一路上,偶爾能遇到幾個孩子。這些孩子還沒到上小學的年紀，但是家裏也沒拘着他們。所以,這些個活潑的孩子基本上是整個大隊亂跑的。

程曉燕看到他們在山腳下采摘桑葚,也沒趕他們回家。只是叮囑他們小心,別沾了滿身毛刺回家。這些個孩子笑哈哈地說着是。手中的動作卻一點兒也不客氣，直接往長在毛刺藤邊上的桑葚伸手。

“哈哈，真可愛……”

程曉燕笑着搖搖頭，剛想轉身，就看到了一個小姑娘的身影。

一身整潔體面的的确良上衣跟褲子,一看就不是大隊小姑娘常穿的衣服。

程曉燕認出這個小姑娘就是何小草。說來，何小草自從被她那舅媽送回大隊後，很是沉寂了一段時間。接着，這段時間因為農忙，她又開始出現在人前了。

因為何寡婦被送去勞改後，她的家裏就剩下何小寶跟何小草兩個孩子。之前何小草跟着高明去了市裏後，何小寶就被送到大隊一戶人家寄養。平時吃的糧食都是大隊補貼的。

當何小草被她舅媽送回來後，也不知道她是怎麽想的。當天跟大隊長那邊說清楚後，就把何小寶接回了自己家裏。就這樣，兩姐弟一起生活了起來。

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當然，何小草也恢複了以前能幹的樣子。天天鬧着要下地幹重活。但是，沒了何寡婦這樣胡攪蠻纏的，大隊長就不讓她幹重活。後來，剛好因為程曉燕要去忙工廠的事情，終于給她安排到了養豬場幹活。

現在看來，何小草來到山腳，是為了給養豬場割豬草來着。

這姑娘已經跟第一次見面那面黃肌瘦的樣子差別很大的。但是，程曉燕從她的眼睛裏面看到了堅強的光芒。

程曉燕并沒有走過去跟她說話。因為，她覺得何小草這樣有着韌勁的人，不需要別人的同情。

山上，負責看守桃林的老爺子坐在一個搭好的茅草屋下，正靠在樹幹上眺望着遠方。看到程曉燕的到來，老爺子笑着打了個招呼。

“曉燕，又來看桃子呀！”

程曉燕點點頭：“老爺子，這桃子今天看着又長大了不少。”

老爺子呵呵笑着：“哎，今年真是老天爺賞飯吃。地裏的稻子長得那個好喲。我老頭子幾十年，還是第一次見到那麽結實的稻穗。等收成的時候，怕是連大隊的稱都要給壓壞喽。”

程曉燕笑着跟他聊了幾句，接着例行繞着桃林走了起來。

樹梢上的桃花很多已經開始結果了。有些果子個頭還很小，估摸着要等兩個月才能長成。有些桃子卻已經有大拇指那麽大了。相信一個多月後，這些桃子就能成熟。到時候，可以安排人先摘些下來，進行試驗。

當然，在那之前，工人是要招好的。她還得教會他們怎麽腌制桃子呢！

這鹹水桃子雖然技術含量不高，但是腌制的過程中，是有配比要求的。這樣的配方，她不會随意交給別人。所以，腌料一開始得要她自己來準備。

逛了一圈桃林後，程曉燕背着的竹筐就多了一只綁好的野兔。

跟老爺子打了聲招呼後，程曉燕立刻下山。

山腳下，孩子們跟何小草都已經離開了。只留下光禿禿的桑葚枝。

其實，他們大隊的後山經過幸運珠這段時間以來的滋養，除了桃樹外，出現了桑葚、覆盆子、野香蕉樹等等山上特有的野果子。這些水果以前也有出現。不過不會像今年那般，仿佛約好了一樣，一種種水果接二連三冒了出來。

這可喜壞了那些喜歡上山摘果子的孩子了。要不是家裏人限制不讓孩子們進山裏，程曉燕估摸着整座山除了桃林，其他果子都要被這些孩子給找出來吃光光。

家裏，出去外面幫忙的林爺爺跟林奶奶并沒有回來。

程曉燕把帶回來的野兔收拾後，就放到砂鍋裏面，準備下點大料做紅焖兔肉。

等八角、香葉這些香料跟着一塊塊剁好的兔肉放到砂鍋後，家裏外面來人了。

程曉燕打開院門一看，這不就是啓生那位當郵遞員的堂兄弟嗎？

“嫂子，你在家啊！這有一份你們家的包裹，還有一張彙款單，你收一下。”

程曉燕接過彙款單看了看，收款人是林大哥的名字，而那個彙款人的名字，她并不認識。但是，彙款人姓白。

只這個姓，就讓程曉燕想起了很多事情。

給這位給與過很多幫忙的堂哥塞了幾條從娘家帶回來的鱿魚幹後，程曉燕低頭看了看堆在院子裏面的大包裹。

看來，這位堂哥順手幫他們領了包裹，不過錢倒是需要林大哥自己去取了。

包裹上貼了一張郵單，上面用黑色鋼筆整整齊齊地寫清楚了收件人，還是林大哥的名字。程曉燕按捺住心裏的猜測，把東西跟彙款單放好。

等中午一家人回來後，程曉燕把焖得香噴噴的紅燒兔肉端了上來，立刻接受到大家誇獎的眼光。

程曉燕也沒多說，招呼着大家趕緊吃飯。

辛苦的一上午勞動後，大家也顧不上客氣，下筷子動作飛快。很快，一大砂鍋的紅焖兔肉就被吃得一幹二淨。

直到一家人吃完飯，林大嫂把桌子收幹淨，碗也給洗完後。程曉燕這才把彙款單跟那一大包包裹拖了過來。

“大哥，這是給你的包裹跟彙款單。”

林大哥愣了愣，他長這麽大，還真沒有收到過彙款單。

“誰的？”

程曉燕搖搖頭：“不認識的人。不過，上面的彙款人姓白。”

這姓白兩個字一出，整個林家都安靜了下來。

姓白的人家，他們只認識一個，那就是董家英的舅舅。

林大哥長長嘆了口氣，接着把包裹拆開。一個牛皮紙信封從包裹上面掉到地上。林大哥把信撿了起來，上面寫着林家人收。

林大哥把信封拆開，打開那疊得整整齊齊的信紙，一目十行。接着又是嘆了口氣，把信紙遞給身邊的人。一個人看完就傳給另外一個人。很快，信紙到了程曉燕手中。

信的內容并不多，就幾行字。總結起來，大概就是感謝林家人對董家英的照顧，對不起林家，給林家添了麻煩。

非常簡單的信件，程曉燕大概知道對方的用意了。

果然，包裹裏面除了幾塊布料外，就是幾罐麥乳精了。而彙款單上面的金額是一百塊。看來，對方是打聽過了他們家平時是怎麽對待董家英的。

既沒有給太多的錢，又沒有什麽都不表示。這個金額跟這些禮物，恰恰是他們家所能接受的極限。

這樣一個人，怎麽會有董家英這樣的外甥女呢？

雖然那封短短的信件沒有講述董家英的結局。但是，程曉燕不用去問都知道。等待董家英的，應該只有木倉斃這一條路了。畢竟，她的事情鬧得太大了。

屬于《女首富董家英》這本回憶錄的時光已經不會重現，程曉燕既感覺到了無限的放松，又覺得有點淡淡的惆悵。

“好了，好了。既然人家送這些東西過來，我們收了，以後就跟人家沒有一點兒關系了。”

林老爺子人老成精，察覺到這些小輩的神色不對勁，立刻拍拍手，讓他們清醒過來。

林家人打起了精神，把東西收拾了一下。林大哥更是說等下次開拖拉機進公社的時候，要去把錢取回來。當初給董家英送的糧食都是公中的，自然，這一百塊錢也是全家人共有的。

等地裏的活兒告一段落後，一張紅通通的紙就貼在了紅星罐頭廠的大門上。

紅色紙黑色字，把招工要求寫得清清楚楚。

第一次招工只招十個工人。這些工人也不需要長期呆在廠裏，只需要廠裏有工作的時候過來，平時還是可以下地賺工分的。

本來看到不是一年到頭都能呆在工廠，有些人還有點想法。但是，等看到平時還能下地賺工分，大家的心又動了。

因為上班的日子不穩定，所以這工資是按照一天一塊錢來算的。做多少天，就結多少天工資。一個月結一次工資。

當然，補貼什麽的，起步階段是沒有的。

招工要求只要十八到四十歲之間的人，講衛生，手腳麻利。

很簡單的要求，但是這是作為一家食品廠最起碼的要求。

招工要求張貼出來後，在整個紅星大隊引發了一陣熱議。每個年齡符合的人，都覺得自己适合當這個工人。但是這工人只要十個，十分難進。

程曉燕在招工要求後面寫了，報名每天中午十二點到一點之間。這段時間，是大家下工後吃午飯的時間。程曉燕準備每天都在這個時間段，坐在工廠等人過來報名。

當然，雖然招工要求貼了出去後，大家都很是熱鬧讨論。但是，沒有一個人敢第一個站出來報名的。

這種情況讓程曉燕哭笑不得。

什麽時候，大隊的人變得那麽害羞呢？

這個問題，當她在大隊部提出來的時候，引起了很多幹部的笑聲。

“你是不知道，那些人平時說得大聲。但是很多都覺得自己幹不來工廠的事情。”自從那六個人都從皮鞋廠回來後，引發了一大輪關于工廠的讨論。大家都覺得工廠的活應該會很辛苦。估計還比在地裏幹活辛苦。

雖然眼饞那一天一塊錢的工資。但是，沒有第一個人站出來，大家還真是有點怕了。

程曉燕撓撓頭，最終用大隊的大喇叭，給大家普及了一下在罐頭廠的主要工作。

所以，當下午大家在地裏揮動着鋤頭的時候，大隊的大喇叭開始茲拉茲拉地響動着。接着，程曉燕的聲音從裏面傳了出來。

“大家下午好，我是程曉燕。對，就是紅星罐頭廠那個程曉燕。”

這話一出，讓地裏的人都笑出了聲音。

接着程曉燕開始給大家介紹罐頭廠工人的日常工作。

平時有人要負責挑揀桃子，當然，這一關在摘桃子的時候就會進行粗篩。他們工人只需要進行第二次篩選。

篩選桃子後，就需要有人對桃子進行清洗、晾曬。接着就是切塊，放腌料、裝瓶。當然，罐頭瓶使用之前需要用消毒機消毒。整個生産過程，除了消毒這一個環節需要使用機器外，其他全部靠人力。

都是些很簡單基礎的工作，基本上是有手有腳的人都能幹。

所以，程曉燕要求報名的人經行一次考核。考核的內容将會在确認報名名單後公布。

簡單高效的大喇叭講話，讓聽完後的村民們又心動了起來。本來大家都想着要不要去試試。一天一塊錢，很多的了。他們一年到頭也有農閑的時候。這桃子做罐頭的季節，剛好是割稻谷之前，這日子挑得好。

就這樣，大家一邊繼續幹活，一邊跟身邊的人商量着明天就去報名。

當然，想着要報名的人裏面，幾乎沒有男人。男人們自覺平時地裏的活兒重，他們幹。這麽好的工作，還是讓給女人們好了。

等程曉燕再次吃完後到走到紅星罐頭廠的時候，門口就已經早有人等在那裏。她把廠大門打開，讓大家在空地上等着。

接着從廠辦公室搬了張桌子椅子，坐下來開始給要報名的人登記信息。

三天的報名時間，最後一共有四百八十五個人報名。報名的人大部分年齡集中在二十歲至三十五歲之間。看來，大家還是覺得年輕人的競争力會比較大。這些人裏面，除了幾個二十出頭的小夥子，剩下的全都是女同志。

程曉燕把報名的名單确認後，先拿着名單，找婦女主任劉嬸子打聽了一下上面這些人平時下地幹活的表現。

劉嬸子作為紅星大隊有名的啥都懂人物，當場就幫忙在名單上面勾畫。告訴程曉燕着一個人平時幹活喜歡偷奸耍滑，那一個人平時幹活喜歡上廁所。

這些人程曉燕會去找會計這邊幫忙再次确認一下。

等确定好後，把所有平時幹活不老實的剔除後，新一張紅紙被貼在了紅星罐頭廠的大門口。

這一次，四百八十五個報名的人，剩下三百五十六個。

接着，就是找個時間，把這三百五十六個人聚集到加工車間門口的空地上，一人給他們發些白蘿蔔。當場讓他們比拼這切白蘿蔔的速度。

這個看着非常簡單的考核，卻是罐頭工人工作的主要內容。當然，那時候他們工作內容是切桃子，而不是切白蘿蔔。

這個簡單的工作把人又剔除了一大半，剩下十個。這十個人每個人的身上的衣服不說沒有補丁，但是清洗地幹幹淨淨。手指甲縫隙也沒有一點兒泥巴的殘留。都是些能幹又愛幹淨的小媳婦。

這樣的人才是程曉燕想要的。

整個招工過程持續了大半個月，中間也不是沒有人對程曉燕這個年輕女人把持着這個招工權利心生不滿。

但是，當看到報名的人裏面，沒有她家裏人。而且，最終進入十人大名單的人也不全都是林氏家族的人，他們這才服氣。

因為，即使是他們自己幹這個工作，也不能避免要為親戚朋友謀福利。反而像是程曉燕這樣的作法，讓他們沒有了質疑的立場。

員工招聘後，時間也到了六月中旬。早開花的桃樹這會兒已經有幾棵結了挺大的果子。程曉燕準備帶着這新來的員工，上一次桃林，大家先摘些新桃下來，做一次試驗。

摘桃子的這一天，一大早所有員工就準時到達罐頭廠。程曉燕給每個人都派發了一個竹筐，講了些摘桃子的注意事項後，就帶着十個人浩浩蕩蕩往山裏走去。

一出門，一路上遇到的村民都笑呵呵地問罐頭廠出門幹活啦！

大家都高興地邊走邊聊天。對這些成為罐頭廠第一批正式員工的小媳婦來說，今天可是她們正式工作的第一天。

工人生活的第一天，工作內容就是上山摘桃子。

時間緊迫，程曉燕熟門熟路地帶着人找到那幾棵果子特別大的桃樹。

安排了五個人上樹摘桃子，五個人在樹下接應。一人摘半個小時，半個小時後換班。

這些員工全都是農村人，誰都會爬樹。不過，這爬樹的速度倒是有快有慢。程曉燕也沒催她們，只是在樹下跟她們交代要摘那種綠色中帶着淺粉色的。不能摘太生的，這樣的做成桃子罐頭會太硬。

五個人一起摘桃子，速度是非常快的。半小時後，當程曉燕讓在樹上摘桃子的人下來休息換班的時候，帶過來的竹筐已經裝了小半框了。

等換班後的人上樹後，也不甘示弱。動作飛快地在桃樹的枝杈上飛舞。大家都是年輕的小媳婦，各個不說身輕如燕，但是那手腳是十分麻利的。

程曉燕在樹下看着越來越滿的竹筐，心裏頭十分滿意自己選的這十個員工。最起碼，這動作爽利是有了。

等帶過來的竹筐都裝滿後，程曉燕就讓大家停止動作了。

這次計劃是裝滿十筐桃子後，就下山開始做罐頭。這做罐頭的時間預計是兩天。等罐頭做完好，還需要一個月的時間讓這些桃子全部腌制入味後，才能售賣。

十個人，一人背着一筐滿滿的桃子開始下山。而程曉燕站在她們最後面，也背着一個竹筐。不過，她的竹筐裏面沒有放桃子，而是帶了些野雞蛋。

今天是新員工第一次上班，這個屬于大隊的工廠也不會提供食宿。程曉燕準備給大家一人發兩個野雞蛋，算是入職第一天的福利了。

衆人下山，再一次遇上了村民們熱情地招呼。大家都對這罐頭廠的工作非常好奇。有些人更是從田裏跑到鄉路上，就為了瞧一瞧她們背了什麽回來。

“嬸子，都是些桃子。你也不用好奇。等我們工廠第一批桃子罐頭出廠後，會先以優惠的方式賣給大隊的人嘗鮮的。”

程曉燕見好多人都想從田裏跑過來，她趕忙大聲說了句。

這話，讓那些放下鋤頭的人有點不好意思，又重新把鋤頭撿起來繼續幹活。不過，這一次，大家都在心裏想着這桃子鹹水罐頭，到底是個什麽味道？據說，糖廠的職工特別喜歡。這連糖廠的工人都喜歡的，那肯定是好東西。

程曉燕沒多去猜測這些村民們的心思。

把人全部帶回罐頭廠後，一人給了十五分鐘的休息時間。接着所有人該上廁所的上廁所，該喝水的喝水，大家都忙碌起來。

罐頭廠因為資金的限制，并沒有在廠區裏面設置廁所。所有的工人要上廁所，只能去遠一點的大隊公廁或者直接回家上。

等大家再次回來後，程曉燕點了點人數，對照了一下時間。發現，果然大家都記住了自己給定的規矩了。

在工廠上班，第一條就是要準時。第二條就是要講究衛生。第三條就是服從安排。第四條就是要保密。

沒有什麽厚厚的員工守則，只有簡簡單單的幾個要求，讓這些大字不認識幾個人的人很快就能記得清清楚楚。

新摘下來的桃子還帶着水汽。程曉燕讓大家把籮筐裏面的桃子用清水把表面的塵土帶走後，就倒在了加工車間門口的空地上。

這一大塊空地是包含在圍牆裏面的，作為罐頭廠平時用來晾曬食品原材料的地方。地面不是大隊常見的黃泥石子地，而是用水泥壓得平整幹淨的地板。

這個地步在大隊第一次出現的時候，可是讓不少人都覺得非常驚奇的。

十筐滿滿的桃子，說多不多，說少也不少。全都背攤開放到了空地的一個角落。

整個空地都能得到太陽充分的照射。按照六月份的太陽強度，不用一個下午，這些桃子上帶着的水汽就能完全蒸發掉。

桃子晾曬完後，今天的工作基本就完成了一半。現在就等下午桃子幹透後，就可以開始進行切桃子，煮鹽水，裝罐頭等等的工作了。

不過，這次桃子的數量也不算少，十個人肯定要花兩天的功夫才能完成的。

程曉燕先讓人去倉庫找了兩百個罐頭瓶出來，估摸着今天下午能做兩個罐頭。這些罐頭瓶子是通過糖廠的關系買回來的。價格實惠不說，還不用等待。

等罐頭瓶子消毒過後，下工的鐘聲響起。罐頭廠的工人下班的時間也到了。