10 第一次“正式”見面

周日飯店的客人更少了，林羽把孫叔和侯小紅叫過來，三人坐一塊開會。

孫福祿以前在大飯店幹的時候，倒是每天都要和其他廚師一起排成隊聽廚師長訓話，坐着圍成圈開會還真是頭一遭。侯小紅更是沒啥社會經驗，老板說開會，後背不由自主地立刻挺直坐好了，圓臉繃得可嚴肅了，心裏覺得有點新鮮有點期待。

見狀，林羽擺了擺手，笑道，“不用那麽緊張，我就是趁這會兒不忙跟你們商量個事兒，咱們飯店開了這麽久了，平日裏生意還不錯，主要是孫叔的手藝好，小紅服務又熱情，我自己呢，自認做生意算實誠，”他挨個兒誇了一遍，老頭和小姑娘都挺開心。

“不過，咱們這飯店主要客源都在附近這些工廠，一到周末，工廠大部分工人都放假了，這些人要麽回家了，要麽去市裏玩了，再有一些留在工廠的，也有時間在宿舍自己做飯了。我就想着咱們能不能想點辦法，把留在工廠的這些人吸引過來吃飯，讓咱們飯店周六日也能多賺點。”

眉頭微皺的孫叔和愣愣的侯小紅對視了一眼，為難道，“在外面吃飯畢竟比自己做要貴一些，誰不想多攢點錢呢，要麽咱們就在周末降價試試？”

侯小紅眼睛一亮，頻頻點頭，“這個主意好，跟自己在家吃飯花一樣錢，那誰不來咱飯店吃啊！”

聞言，林羽搖了搖頭，“價格再怎麽降，成本在這裏擺着呢，真降到家裏買菜做飯的價格，咱們就得賠本了，賣得越多越賠，降得少了呢，效果又不明顯。”

孫叔沒招了，侯小紅兩眼發懵，心裏在想，“哎呀媽呀，原來開會是這麽難的事，以後都不想開了。”

孫叔問，“東家有什麽辦法沒，我們都聽你的。”

林羽沉吟了一陣，“我在想，周末我們是不是能弄自助餐？”

“自助餐是什麽？”侯小紅更懵了，孫叔倒是知道，說道，“這玩意我倒是聽人說過，買一張票随便盛随便吃，就是工人飯量都挺大的，這麽做是不是有可能回不了本啊？”

林羽搖了搖頭，“孫叔，你是只想到量了，沒想過質的問題。”

孫叔吓了一跳，“咱可不帶弄臭魚爛蝦糊弄人的啊。”

林羽忍不住笑道，“這飯店我還想好好幹呢，我弄虛作假誰還能來啊。”

他手指輕敲桌面，思考着說，“我是這麽想的，咱們現在都是客人點菜，好處是點什麽做什麽，吃幾個菜收多少錢，缺點是咱們的成本不好控制，冬天和初春菜價貴，到了年節菜和肉都貴，價格起伏比較大，夏天肉類不好保存，還需要用電冰櫃走電字，有時候成本都比賣價高了，但價格又不能漲，漲了顧客就會覺得不合适。又不好在菜碼裏抽條，顧客也不是傻子，菜量少了，他們覺得虧了肯定也不來了。”

“自助餐有個很大的優點，就是準備的品類由我們自己定，我可以根據市場上肉類、菜類、海鮮類的價格來做菜單，根據時令，哪種便宜就選哪種。然後選一兩種價格比較貴，一般家庭不會輕易買來吃的原料做招牌，限量限時供應，飲料可以敞開了喝，但酒類需要另付錢。”

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“這樣成本就能降很多，客人買票的價格就能降到很低。咱們紅旗區乃至紅陽市這種形式的餐廳都不多見，就算為了一時新鮮，客人應該也不會少，我的目标是把周末留在開發區的工人吸引過來，最好還能把附近的居民也吸引來。你們覺得怎麽樣，特別是孫叔，您這邊會不會有什麽問題？”

聞言，孫叔皺着眉頭想了好一會兒，才開口道，“問題不大，就是咱們得買一些盛菜的大器皿回來，最好是可加熱的，菜品下面可以用酒精爐烘着不怕涼。”

“這沒問題，”林羽點頭道，“我這兩天就去趟紅陽，把需要的東西都買回來。”

孫叔點頭，眉頭松開了，過了會兒又想到個問題，眉毛皺得更緊了，“好多工人都是大老粗，說話沒個把門兒的，咱們好菜限量限時供應，就算是說好的事兒，他們錢花了吃不到會不會鬧事啊，再說會不會很多人搶一樣東西吃，別再打起來？”

“是有這個問題，”林羽低頭琢磨了一陣，很快雙眼笑成了兩輪彎月，“這樣，我手裏還有幾個獨家秘制小菜，保證他們沒吃過，到時候就算好菜沒了，我的小菜還可以免費送給他們吃。”

“再有，開自助餐的第一天，我看看能不能請幾個隔壁幾個廠子的小領導過來，讓他們幫忙撐撐場子，下面工人見他們在，多少會有忌憚，規矩立住了，以後就好辦了。”

孫叔還是有點不放心，不過試試問題倒不大，便果斷點頭同意了，還主動跟林羽說，“旁邊幾個廠我都有熟人，你想叫誰我能幫你請。”

林羽想了想說，“開業咱們也沒請人熱鬧熱鬧，儀式也沒搞，要不然就趁這個機會簡單弄弄，您看看能請到誰就請過來，我不僅請他們吃飯，他們家裏人也可以一起，走的時候還給他們帶點小禮品，不過人家要是不願意也不用強求。”

孫叔點頭，“行，就這麽辦！”

吃完午飯陽光正好，外面這會兒不冷，孫叔搬了把椅子在門口曬太陽打盹，侯小紅和小帆船在門口不遠處的空地上彈玻璃球玩，林羽在櫃臺裏面寫自助餐要準備的采購單。

有人掀開門簾從外面走進來，室內地上投映出一個身材高大的人影。

林羽腦袋裏還在琢磨買什麽裝飾品能讓小飯店看起來更像樣一些，感覺到有人進門了就擡頭去看。

來人在門口站定，個頭是真的很高，據林羽目測起碼得一米八七、八八的樣子，梳着背頭，穿着黑色長大衣，兩條長腿很吸睛，讓人無法忽視。

只是他逆着光，一時讓人看不清長相。

只是愣了一兩秒的工夫，林羽就很快反應過來這是來生意了。

過了飯口一般沒什麽人過來吃飯，但也不是完全沒有。

他便十分熱情地迎過去笑道，“過來了！”這話聽着有親近感，不管來客認不認識熟不熟林羽向來這麽說。

但他不知道，其實是職業化的應對，在已經産生了某種誤解的某人眼裏，是對于自己出現在這裏的“喜出望外”，而林羽靠近卻又保持距離的樣子，就像是想要親近卻又有些膽怯。

“嗯。”那人低聲應道。

此時，林羽已經走近了，因為對方太高了，有很強的壓迫感，他又忍不住後退了一步，這才擡頭去看......。

其實他本來不算矮的，他才十九歲，現在一米七六，以後他會長到一米七九，不過和眼前這人相比，就算是後來的他，在這人面前也完全不夠比的，他才到人家脖子那裏。

直到此時，臉終于能看清了。

小飯店門口，陽光從半截布簾的縫隙和底部照進來，門框的影子像畫框，裏面畫着相對的四條腿，兩個人。

“這個男人長得真好！”在看清來人的臉後，林羽腦海裏的第一個反應就是這句話，然後第二個反應是：“看着怎麽這麽眼熟？”

一股淡淡的雪後松柏的味道飄蕩在周邊，清冽好聞，又有些熟悉。

這張臉就在林羽從招商會拿回來的資料上，現在那張介紹就躺在林羽家炕頭櫃的抽屜裏。

“韓……韓總？”林羽驚愕道。

他沒想到這樣的大老板會來自己的飯店吃飯，不是他妄自菲薄，就算是敝帚自珍，除了幹淨好吃實惠以外，他也不知道還能怎麽誇這個小飯店了。

男人的眉頭似乎微微皺了皺，但很快又松開了，他應了一聲“嗯”。

在林羽擡頭看他時，他似乎也在打量着林羽，目光在對方年輕白皙的臉上輕輕掃過後，開口低聲問，“吃過了嗎？”

林羽敏銳地發現了男人剛剛皺眉的動作，以為是他盯着人家看的時間太長了，忙收回目光。

因為意外，還有猝不及防地看清這人出色的外表，他是有點失态了。

擁有四十歲內心的林羽想，自己都這麽大年紀了，還能做出這麽離譜的事。

聽到對方的問話，他下意識就回答，“吃過了，您呢？”

這話說完他就覺得不對了，人家這話應該是因為過了飯口，怕是店裏人吃飯的時間而不營業才問的。

尴尬了，林羽在想改怎麽補救，男人已經搖了搖頭，說：“還沒有。”

然後就去了靠窗位置坐下，徑自拿起來桌子上的菜單翻看。

林羽見狀松了口氣，不知道怎麽了，和這人說這幾句話，讓他心尖都緊繃了起來。

沒去叫侯小紅，他自己去櫃臺拿了點菜本，走到男人坐的桌子旁等着。

男人擡頭看了他一眼，伸手拍了拍圍着四人桌擺在他附近的座位，“坐下說。”

這是哪來的規矩？哪家飯店服務員是坐在客人旁邊點菜的嗎？這人難道是什麽衆生平等主義者之類的？

林羽遲疑着沒坐，男人看着好像不太高興，嘴角繃得有點緊，但并沒就此再說什麽，他對着菜單看了一會兒，伸手點了點，“要這個，還有這個。”

林羽低頭去看，在本子上記錄：“蛤蜊蒸水蛋，清炒秋葵，嗯？”這不昨天小紅他們說的那個奇怪客人點的菜嗎，也是午後飯口後過來，也是長得有派頭又帥。

他從本子上挪開目光，看向面前坐着的男人，這人也正擡頭看着他，這人的雙眼皮很深，眼珠漆黑深邃，是很漂亮又陽剛氣的一雙眼睛，林羽嘴唇動了動，“您昨天來找我了？”

男人回答得言簡意赅，“你不在。”

林羽遲疑着問：“是有什麽事嗎？”

男人回應：“來看看。”

看什麽？林羽有點懵，一頭霧水地去給男人倒了杯熱茶。

想去門口叫孫叔炒菜，走到一半想起來昨天孫叔才因為做的菜這人一口沒動而生氣，又轉回來從櫃臺裏找出自己的圍裙套上，往廚房走。

身後，男人的目光追随着他的身影，林羽一無所覺，不會想到男人在他後腰圍裙系帶的地方看了很久。

到了廚房，林羽用大鍋把水燒上，這兩個菜都屬于快手菜，難度不高，他做得來。

蛤蜊是早就泡着的，沿海地區吃海鮮是日常，他們小飯店裏像是蛤蜊、蛏子、海腸這類的小海鮮是常備的。

有想吃龍蝦、螃蟹的也可以，只要提前一天跟他打招呼進貨，本地龍蝦的價格比國外進口的便宜得多，吃一次還不算太過奢侈。

他先把洗淨的蛤蜊用開水煮到開口，然後把攪拌好的蛋液裏放上足量的不燙手的溫水，溫水就是用剛剛煮蛤蜊的水調制的，海鮮的鮮味能融入蛋液裏，然後放鹽和油，撇去浮沫，把開口的蛤蜊擺進去，蓋上盤子防止蛋液裏滴進去蒸汽水，等水大開了，就把裝蛋液的大瓷碗放進去蒸，大火十分鐘，一分不多一分不少，正正好好。

等待的時間裏，林羽把秋葵切成段，再把蒜瓣切成末，起油鍋下蒜末，出來香味了立刻下秋葵，火有點大，林羽往裏加了兩小勺清水防止糊鍋，那邊蒸蛋的報時器剛響，他已經放完鹽，炒勻出鍋了。

這種青菜炒起來最重要的就是火候，不需要放太多調料，吃得就是個新鮮鮮嫩的本味。

蛋羹關了火再悶兩分鐘就出鍋，一共才用了十幾分鐘，兩個菜就做好了。

林羽端了清炒秋葵回身，準備端過去客人那裏，可一轉身就看見那身材高大的男人正站在廚房門口等他，見他過來，動作非常自然地就接過了他手裏的菜盤子，轉身回餐桌那邊。

林羽低頭看了看自己空着的手，有些茫然，那男人卻放下秋葵走回來，從他身邊經過，去竈臺上取了蛤蜊蒸水蛋，并且還記得用旁邊的隔熱手套墊上瓷碗的邊邊。

林羽擡頭看了看廚房門口貼着的“廚房重地，非請勿入”八個大字。

這家店開這麽久了，他還是第一次見到這麽......不見外的客人。

林羽沒啥可幹的，就去給客人拿碗筷盛飯。

在桌面上放好以後，就見到了侯小紅說的跟菜相面的名場面。

男人坐在餐桌旁，用一種研究什麽科學難題的目光看着那兩道菜，好一會兒都沒動筷子，這樣子還真是蠻打擊人的自信心的。

林羽站在旁邊看着，忍不住勸道，“我手藝還不錯，您嘗嘗看？”

男人擡眸看了他一眼，林羽很難形容那種眼神，他可以肯定男人眼中的神情是些微的責備轉變為某種奇異的包容，裏面還包含一點點親昵的感覺，他覺得自己沒看錯。

但問題就在這裏，在兩個根本算不上認識的陌生人之間，會出現這種目光嗎？也許是自己太敏感了？或許是看錯了？

他正糾結，男人已經拿起來一次性筷子，下定了很大的決心似的，夾起了一片秋葵放進口中。

不知道怎麽的，看到這個場景，林羽一口氣都憋在胸口，等看到男人咀嚼後把秋葵咽下去，伸勺子挖了一勺蛋羹時，林羽這才放心下來，他問道，“您要喝什麽嗎？”

男人動作頓了一下，從衣服側邊口袋裏拿出一瓶礦泉水來，林羽想到了昨天侯小紅說這人一直喝水的場景，心想果然沒錯。

他沒注意自己盯着對方手裏的礦泉水瓶有點久，男人似乎是無奈地嘆了口氣，一副最終屈服了的樣子，開口道，“幫我倒杯熱水吧。”

一頓飯吃完，男人站起身，林羽也從櫃臺後面繞出來，客氣地打招呼道，“吃好了？”同時心裏在迅速的算這頓飯的價錢，準備幫客人買單。

他看見男人走到他面前，手伸進口袋裏似乎要掏錢包，但猶豫了一下後，又放下了。

他低頭看着自己，說，“你做飯很好吃。”

林羽“啊”了一聲。

然後，就見這個男人就轉身出了飯店門口......絲毫沒有結賬的意思。

這是忘記了吧？

林羽連忙追上去，撩起門簾出聲叫住他，“哎，你......。”

男人轉頭看他，陽光下沖他微微一笑，看上去成熟英俊又溫柔，“回去吧，有空我再過來。”

男人走了，林羽站在原地發呆，他整個過程都是懵的，現在更是徹底反應不過來了。

作者有話要說：

韓老板吃完飯想給錢，掏錢包時看見林羽仰頭看着自己的樣子，心裏頓時軟了：這小家夥見我來了這麽高興，還親自下廚給我炒菜吃，我這要是付了錢，不是傷了人的心嗎！于是，錢包又放回去了。

韓老板不知道，他這是妥妥地吃了頓霸王餐。