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一夜無話,沒有了薛平貴,王寶钏突然覺得自己睡得很安心,雖然還有個李飛白,但是她卻覺得兩個人給她帶來的感覺實在太不相同了。畢竟一個同為穿越黨,而另一個則是封建糟粕,當然不能同日而語。
王寶钏前一天已經翻過手冊了,确定現在是有糯米的,因為有粽子,所以能确定有糯米,剩下的香菇可以做香菇糯米燒賣,想到燒賣的美味,王寶钏就忍不住流口水。
其次,因為有了店鋪,所以可以賣湯類的食物了,唐代人喜歡吃冷淘,看上去就像是涼面,但是各家做的好像不太一樣。
賣包子第一天,因為有姬侍郎的幫忙,包子才能賣得紅火,但是也代表了老百姓對于嘗新未必有很大的興趣,所以她可以逐步逐步開發新品種,但是主要還是以唐朝人的口味為主,畢竟顧客最大嘛。
基本上,她确定了在近幾個月中先嘗試做冷淘、蒸糕、乳酪餅、燒賣等容易讓人填飽肚子的吃食。
長安城的商貿很發達,這不是瞎扯的,所以一到下午,各坊中的百姓,王公貴族,官員子弟等等都會出來覓食,而小吃不像宴席,必須一道道認認真真的做,但是如果做得好,卻能保證高銷量,這是王寶钏覺得做點心的可行之處。
第二天早上,兩個人打包了全部東西,借了一輛推車,将大包小包的東西都扔上車,在周圍鄰居的目送下走了。
站在這家新的屬于自己租借的店面前,雖然門面的寬度也不過七八米,但對于曾經是流動攤販的王寶钏而言,實在是非常值得欣喜的一件事情了。
她拍拍李飛白的肩膀道,“眼光不錯嘛,居然只有400文,實在很便宜啊。”
李飛白笑了笑,顯然不在乎自己墊付的那些錢,爽朗笑道,“我的眼光一向不錯。”
這個時候,周圍鄰裏看到有新人搬來,都紛紛在門前湊着頭看,王寶钏邊搬東西進去,一邊對着他們微笑致意。然而很顯然,王寶钏因為怕到時候又搶了別人生意難做人,所以不打算與周圍鄰居有太好的交情,可是周圍鄰居不這麽想,不管是以後做一樣生意的,還是只是來住的,都是新面孔,都必須要熟。
這就是小農社會中的族群關系在發揮作用了,鄉裏鄉親的大家都要認識,要熟絡,就算是高門廣廈中住的貴族子弟,也要同自己的表親鄰裏維系好關系。
王寶钏一面大汗淋漓的搬着物品,一面應付着左鄰右舍,自稱馮三娘的湊上來問道,“小娘子,這是你家相公吧?你們兩個,長得可真都俊俏哩。”
王寶钏為了防止今後多閑話,畢竟孤男寡女共住一室,不是夫妻人家都不信,所以敷衍着笑了笑。
李飛白正從裏面出來,瞥了一眼,心裏不由自主卻為她沒有反駁而高興,雖然知道她其實可能不是那個意思。
“喂,小娘子,你們過來,今後是做營生的?”見她回應,一邊的駱二娘又湊過來問了。
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王寶钏點頭,畢竟到時候要開張的,就算不說別人也會知道。
好不容易滿足了左鄰右舍的好奇心,把東西全都搬進了屋子裏,李飛白抱着一口鍋問王寶钏道,“打算怎麽布置?”
王寶钏上上下下看了一圈,一樓可以擺桌子椅子,那些都有現成的,雖然髒了些,但是夠用,後院用牆隔出了一個不小的空間,用來加工其實很不錯,門前可以放鍋子和爐竈,正巧爐竈有草胚,只要繼續修繕就可以了。樓上還有一層,可以住人。
基本上把她設想的格局同李飛白說了,李飛白很贊同,基本上同他設想的沒有差別,因為其實也沒什麽別的選擇。
李飛白收拾東西,把王寶钏趕出去買東西,現在經濟大權都在王寶钏手上,李飛白卻不擔心。
而對于這一切最滿意的莫過于花前月下等人,因為他們終于可以不要睡樹上了,在周圍還買下了幾間門面房,下面租給別人,上面用來蹲點,總算是過上人過的日子了。
等王寶钏一走,他們三個就到那間店中報到,李飛白指揮,三個人賣體力,很快就把家裏頭收拾完了,後院有一口井,是前人挖好的,非常的實用,外面其他人家都是幾家人合着用一口井,而這家獨門獨棟的,這讓李飛白對于花前的眼光更滿意了。
花前就是會花錢。
王寶钏計劃中先以做冷淘開始,配以燒賣和甜糕,這個想法成型之後,她就事先拟好了采購方案。
先去東市上吃了一碗冷淘,面條是青碧色的,應該是加了槐葉,然後把面切成細條狀,煮熟了以後,普通人家是放入剛打上來的井水中浸泡後撩起來,整個過程能夠保證面的口感,然後澆上熟的麻油攪拌,味道挺香的。
但是這家的面可能過的時間久了一些,面不是很筋道,而且只有熟麻油,湯料味道太重,體現不出槐葉冷淘的清爽,而且配料之中加蔥,有葷腥的味道,加蒜味道太濃重,這些都讓王寶钏覺得是可以改進的。
只是這槐葉面調配得很得法,非常的清香,顏色也漂亮,讓王寶钏暗暗留心記下了。
又在一家餅鋪裏買了甜糕,這糕做得不錯,外松裏甜,有不加餡料,但是做成不同形狀的,也有內陷放糖或者是腌制過的花或者水果,王寶钏覺得可以改良成加紅豆餡或者棗泥餡的,口味可能差不多。
在市場上考察了一圈,王寶钏開始買食材,小麥粉是有的,但是要讓面的口感更筋道,擀面杖是必不可少的。有人在賣石臼,王寶钏覺得可以用來做年糕,軟糯的年糕團子應該也非常好吃。
紅豆叫赤菽,不算很貴,槐葉這個季節也有新鮮的賣,蔥姜蒜等調料必備,醬,麻油,桂皮,陳皮等等都有賣,為了調試口感,王寶钏都買了一些,雖然這樣本錢上升,但是遵循守舊只會更缺乏競争力。
而最讓她欣喜的是居然有香菜,她以前吃馄饨的時候最喜歡香菜了,沒想到有賣,毫不猶豫的掏了銅錢買下。
随後采購了一些雞蛋,買了豬骨頭炖湯用,再買了一些肉,打算自己切絲煸炒,豬的下腳料用來熬豬油。
而燒賣要用的糯米也準備了齊全,紅棗也多,而且個頭不小,購買麻油的時候,意外的發現了芝麻,想着到時候湯頭上飄着香噴噴的芝麻,味道一定更贊,于是也買了三錢。
王寶钏站在長安東市的街頭,看着這裏貨物豐富,人流往來好不熱鬧,不由得感嘆,看來中國人一直以來就會吃這件事果然不假,而這盛唐氣度,顯然也不是吹出來的。
吃了槐葉冷淘和甜糕,她沒有忘記為還在家中做苦力的李飛白買吃的,饣追(dui)餅很香,是油炸的,形狀是圓的,很像炸湯團,又買了蔬菜飯裝在事先準備好的缽中。
王寶钏覺得自己一直在外面吃确實不是個辦法,于是又買了點稻米,以後打算自己在家裏做飯吃。
作為一個新興手工藝者,王寶钏的材料準備得很齊全。
等她到家的時候,很驚訝的,所有東西都已經收拾妥當了,她并沒有想到李飛白看上去很是不沾陽春水,幹活卻這麽給力,不由得豎起拇指誇贊道,“你真厲害。”順便遞上了食物慰問。
李飛白接過吃食,也豎起拇指問她,“這個是什麽意思?”
“就是說明你很厲害的意思。”王寶钏一解釋,李飛白就點點頭,表示理解,并對于她的誇獎很受用。
畢竟不是家徒四壁了,這會兒,王寶钏讓李飛白去定制一些家中的家具櫥櫃,而她則一頭鑽進了後院開始忙碌了起來。
李飛白看她把食物一袋袋的扛回來,突然覺得兩個人像在過日子了。
王寶钏上了二樓,卻有些愣,在房間的兩面牆上各打上了一個鐵鈎,然後中間串上了麻繩,麻繩上面挂了塊布,很明顯,這是為了方便給她隐私空間。
“以後你要更衣或者有什麽不方便的,就去簾子裏面吧。”李飛白跟了上來,指着那塊布道。
王寶钏愣愣點頭,心裏對他的細心很是有幾分感動。
可能是許久沒有洗澡,這些天又勞動久了的關系,王寶钏便問李飛白知不知道哪裏可以沐浴。本以為李飛白可能也不知道,誰知李飛白一聽,二話不說帶了她出門。
去澡堂前先買了木桶,又買了澡豆,用來擦拭的汗巾等等,準備齊全了,到了一個類似澡堂的地方,公共澡堂麽,能洗幹淨就行了。
在澡堂裏遇到一個熟面孔,正是白天來與她打招呼的駱二娘。
駱二娘顯然是這裏的老熟人了,帶着她轉進去,第一次來唐代的澡堂,其實就是個簡陋的搭棚,幾個女人在裏面擦拭清洗自己,出門的時候門口有人收錢,聽說一次2文錢,還算消費得起。
駱二娘對于這麽一個漂亮的小娘子很是感興趣,拉着她說了不少的家長裏短,又偷偷在她耳邊道,“诶,你那郎君長相真是不錯,你們兩個何時成的親?”
王寶钏對這些家長裏短不感興趣,但也不想多生是非,便敷衍道,“一個多月吧。”
駱二娘連忙湊過來倒,“喲,一個多月就跟着出來讨營生,很辛苦吧?”
王寶钏淡淡道,“也沒什麽辛苦的,嫁雞随雞嫁狗随狗。”
駱二娘也不是個沒眼色的,見王寶钏有點愛理不理,于是轉而同左手邊那位婦人說話去了。
王寶钏沐浴出來,坊中不似中午的時候那麽熱鬧,看到李飛白拖着車,拉着不少貨物,她終于不再覺得自己是個不合群的異類,微笑着走了過去。
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