88 羊肉的處理，第一爐陶器！

良姜、食茱萸、薄荷葉、野洋蔥……

狹長的兩公裏灌木叢帶上，各種稀奇古怪的香料長得郁郁蔥蔥。

許樂還在向陽面，找到了一簇一簇的串狀紅褐色小果。

小果只有直徑五毫米左右，非常袖珍可愛。

“這些是花椒。”

捋下來一把，喂一顆到嘴裏。

“好麻……花椒也是去除羊肉膻味的靈魂調味料了。”

“先采這些吧，不算多，不過也夠用一陣子了。”

許樂向攝像機展示着收貨。

茅草編織的小簍裏，被這些香料填得滿滿當當。

直播間——

“不算多……我家廚房的調味料也沒這麽多啊……”

“剛才那個買羊肉的老哥，我覺得你可能又要輸給許樂大佬了。”

“……”

回到小院的時候，林夕涵和孟依依早已經在等着了。

“你去哪了？”傲嬌的大長腿問。

她倒不擔心，畢竟這幾天相處下來……她已經不覺得許樂能遇上什麽有威脅的麻煩了。

何況無限是和他一起的……

一人一豹……林夕涵更擔心的是樹林裏其他動物的安危……

許樂打開裝香料的茅草簍，濃烈的香氣混雜在一起撲鼻而來。

林夕涵捂着鼻子後退兩步。

“味道好沖……”

“你剛才就是去弄香料了？”

她雖然皺着眉毛，眼神倒是亮閃閃的。

這幾天吃的東西，鮮香綿長，但是畢竟缺少調味料。

許樂烹饪水平高是高，但是海島白天悶熱晚上陰冷的氣候下，還是需要口味重一些的香料，來打開味蕾。

“對啊。”許樂應道。

林夕涵撅了撅嘴，讓到一邊。

“羊肉先過水泡血沫，我們來處理這些香料。”

一邊解說，許樂把茅草簍當中混放的香料分門別類排開。

“良姜除去沾着泥土的鱗狀皮，切段儲藏。”

“除了今天要吃的，我們把多出來的放在太陽下面晾曬。”

“今天要吃的部分，去皮切片備用。”

“薄荷葉保持新鮮就好。”

“對了……”

他拿過一個裝水的椰子殼，在手掌中放上薄荷葉，啪地拍散，灑進椰子殼。

林夕涵接過來仰脖喝了一大口，清爽的口感讓她連着喝了半椰子殼，才不舍地停下。

“依依也嘗嘗。”她分給一旁的傻白甜。

許樂繼續解說道：“花椒和良姜的處理方式一樣，也是去掉果蒂，然後攤開晾曬。”

“這個和這個呢？”

喝完了薄荷水的孟依依，指着剩下的野洋蔥和食茱萸問。

“等會兒就知道了。”許樂賣了個關子。

又來……林夕涵皺了皺鼻子。

“哦。”孟依依乖巧地點頭。

黑白皮的性格差距好大……許樂吐槽。

看看時間，羊肉已經在流水裏泡了有接近兩個小時。

再使喚一次林夕涵取回來羊肉。

剝開香蒲皮，羊肉呈現出來一種粉色的色澤。

“羊肉的膻味都在血液裏，鮮宰的野生黃羊，膻味更重。”

“我們用水浸泡過之後，帶走血水，就只剩下羊肉的本味了。”

輕輕按壓羊肉，肉質軟彈。

“大腿，那我們怎麽烹調啊？”孟依依問。

好問題……傻白甜這個捧哏實在是太棒了。

“就用我們剛燒制的土鍋。”

“燒制這麽快？”林夕涵有些意外。

“嗯。”許樂理所當然地點頭，“調制白泥的時候我調整了水粉配比，這個時間已經足夠了。”

“火和爐子的配合至關重要。”

【材料加工！】

【冶煉術！】

兩個技能的配合其實更重要……許樂心裏補充了一句。

斷火，開窯！

通風爐內白熾的顏色逐漸黯淡，橙黃、黃、紅……

溫度也在不斷降低。

等了超過半個小時，通風爐內的溫度在海風上下對吹之下，逐漸降到了一百多攝氏度左右。

從上方開口處望進去，能夠看到各種陶器層層疊疊，顯出來和泥坯時候截然不同的色澤。

“咱們的第一爐陶器，看樣子還算成功。”

用茅草做套杆，拉出來最上方的土鍋。

白色的外壁帶着泥土的粗砺，似乎有一種跨越時間的厚重質感。

拿出通風爐的土鍋繼續降溫，顏色也緩緩蛻變，最終穩定在了骨色的乳白上。

火堆、陶器……

彈幕隔了好半天才緩緩刷過——

“這也……太漂亮了吧……”

“穿越了歷史和歲月的一種感覺……”

“我瞬間覺得，上周末在陶藝館做的那個陶碗，它就不好看了……”

茶室當中，薛教授抓着孟總的手機，看得激動不已。

“陶土用的不一樣，但是這個味兒對了！”

“是古陶的感覺，不是現代人刻意複古匠氣十足的仿品！”

“研究院庫房裏面，等着修繕的那些古陶器，有希望了！”