90 全羊宴

一碗腹腩。

在透亮的湯色之下，肥瘦相間的帶皮腩肉沉在碗底。

林夕涵用木棍做成的筷子撈出來一塊，結果稍微用力，腩肉竟然碎在了湯裏。

“好嫩！”

她失聲驚呼。

小心地将腹腩夾出，沾上了食茱萸和野洋蔥混合而成的醬汁。

入口時，羊肉幾乎感覺不出來太多阻滞，用舌頭輕輕挑壓，就爛做一團。

肥肉口感軟嫩如泥，一點油膩的感覺都沒有。

至于羊皮，則是被炖煮得如同筋一般，不需要費什麽力氣就能輕松嚼爛。

入口即化四個字也不過如此了。

而辛辣的食茱萸加上野洋蔥做醬，沾在羊肉上，還沒來得及給予味蕾太重的刺激，就和羊肉一同爛在嘴裏。

辛辣感和肉的嫩感交疊而來，就像是越過丘陵，看到大片草甸鋪陳在眼前，一直延伸向天際線的方位。

“味道比想象中的好……”

林夕涵目光複雜地看着許樂，再喝一口湯。

微帶甜味的湯沖刷口腔，帶來的是和羊肉本身截然不同的味覺享受。

傻白甜的孟依依端着自己的那碗羊排，吞了口口水，上手捏住一段肋骨。

往外一拉……

肉就脫離了骨頭，掉回了碗裏。

鳥窩頭的小丫頭對着手裏的骨頭張開了小嘴：“脫骨了……”

“真的只需要一個小時啊大腿！”

“我會騙你？”

許樂遞過去粗鹽的幹料，“手抓羊排沾幹料來吃，嘗嘗。”

孟依依用半截羊肋骨挑起來滑脫的肉，在粗鹽當中沾了沾喂到嘴裏。

“唔……好吃！”

“怎麽個好吃法？”許樂循循善誘。

“嗯……”傻白甜歪着腦袋想了想，“排肉肥瘦層層相間，肉質雖然軟爛，但是沒有破壞層次感。”

“粗鹽入口的質感也很不一樣，一粒一粒的存在感很強，又不會搶了羊肉的味道……”

“比我家廚師做的好多了！”

啊……懂美食的大小姐，誇人的方式就是受用……

這樣的贊美我要更多更多……

直播間裏的觀衆就算剛才不信，現在也沒話說了——

“脫骨了……這回不信也得信了。真就一個小時炖到爛啊……”

“土鍋也太強了吧……我回頭也買一口去。”

“我的肉才炖到一半啊艹！剛才拿筷子戳了戳，還戳不進去，更別說脫骨了……”

“肉炖爛其實不難，關鍵許樂大佬是自己燒的土鍋，這就真牛逼了。”

“哈哈，許樂大佬蹂皮的時候，不是有江南皮革廠的黃老板說要請他當顧問嗎？”

“不知道現在許樂大佬燒陶的手藝，有沒有廚具廠出錢請許樂大佬啊？”

茶室當中，還抱着手機舍不得撒手的薛教授，痛心疾首。

“這麽好的陶，竟然只拿來煮肉！暴殄天物啊！”

常秦拍着薛教授的背，壓低了聲音：“咳，等這個許樂完成了挑戰，你讓你閨女拐他入贅呗？”

“咳咳！”孟總。

……

黑白皮的兩個姑娘，怕肉放涼了不好吃，顧不上燙，一口接一口往嘴裏喂。

許樂搖了搖頭。

“土鍋保溫性能非常好，慢慢撈着吃不着急。”

“嗯。對了大怼，你吃啥……”

嘴裏嚼着肉的孟依依說話不清不楚。

林夕涵也同時投來疑惑的表情。

土鍋裏的肉全都分給了她和孟依依，這個壞人好像沒給自己留……

而且就算是兩人份……似乎也有點不夠分……

不……他是不是又要開始氣人了……

“我吃烤羊肉串啊。”

許樂露出來一口大白牙，“新鮮的羊肉穿串烤，這世上還有比這個更好吃的？”

林夕涵：“？？？”

孟依依：“(?o?)”

“我也要吃！”鳥窩頭宣告。

“你不是吃煎法切小羊排吃膩了？”許樂問。

“大腿做的我要吃！”

“那……我也嘗一嘗好了……”林夕涵矜持地揚起下巴。

許樂嘴裏大白牙露的更多了。

傲嬌的黑皮長腿眉毛挑起：“有什麽好笑的！”

“喔……”許樂指了指土鍋和碗裏的肉，“知道你得要着吃，特意把炖肉做的少了點。”

“許！樂！”

“我去分肉。”

【危險感知！】

許樂在林夕涵大長腿抽出之前，扭身退開。

腿肉和脆骨切成拇指肚大小的肉丁，用削尖了的木簽子串起來。

兩顆腰子剝去油膜，用片狀的羊油包裹，用兩根簽子穿好。

最後，羊腿骨從中間用石斧砸斷。

茅草墊子上，上百串各式肉串排開，極是壯觀。

“喵嗚嗚！”小黑。

“嗷嗚嗚！”黑咻。

“吼……呼……”無限。

“哼……哼……”八戒。

“都有，都有。”許樂。