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說起婆婆鹵豬蹄的手藝來，就是不甚嘴饞的陳秀英都忍不住開了口。

“咱娘鹵的豬蹄又香又入味，吃起來還不膩，那個滋味啊，我一輩子都忘不了。”

聽了大嫂的話，許春秀跟吳鳳就瞪大了眼兒。

“大嫂，你吃過咱娘鹵的豬蹄？”

許春秀抱着肚子，說出來的話裏都帶着羨慕。

吳鳳雖沒開口，眼裏也是很神往。

沒辦法，她倆進姜家那會兒，老婆婆的身子骨雖還硬朗，可家裏有了三個兒媳婦，家裏的活她已經不大做了，再加上原先沈老太那股子傲嬌勁兒，家裏有兒媳婦伺候着，她恨不能整日歪在炕上當老佛爺享福，哪裏還會親自下廚呢。

陳秀英就露出惋惜的表情來，“我就吃過這麽一回，還是那年我生了黑娃兒，婆婆高興，親自下廚給做的。”

原來是這樣啊，吳鳳了然點頭，黑娃兒是老姜家的長孫，婆婆可看重呢。

許春秀就有些吃味了，心道她嫁了家裏當老二的就是吃虧！

明明都是生了孫子的，可一個大孫子，一個二孫子，這家裏的地位就不一樣了。

于是，許春秀就撇眼兒看向自家男人。

姜遠東有些摸不着頭腦，自家媳婦兒這麽看着他幹啥？瞅瞅眼神兒還這麽幽怨，難不成是以為他在家裏經常吃娘做的飯？

這可就是冤枉人了，以前爹在的時候，娘是經常做飯，可燒的都些家常菜。

娘鹵豬蹄手藝好，可不代表燒飯好吃啊。

話是這麽說，他也想吃娘鹵的豬蹄，就去忽悠姜四，“小四，咱娘最疼你，要不你去跟娘說說？”

“說啥？”

姜四看着狡猾狐貍樣的二哥，心中警鈴大作，裝起了傻。

“說你想吃鹵豬蹄啊。”

姜二還不知道弟弟是在裝傻，還在那挖坑。

姜四也不跟他裝了，白了一眼道，“你是二哥，娘也疼你，你咋不去說？”

真當他是大傻子呢。

姜遠東就噎住了，沒錯的，小四學壞了！

姜二吹胡子瞪眼的，把大家都逗的哈哈大笑起來。

其中就數許春秀笑得最歡，她不僅笑，她還抱着肚子笑。

看看，這是娶的啥媳婦啊。

姜二更氣了。

姜四笑的更大聲了。

眼瞅着兩口子晚上就要在被窩裏幹架了，革命兄弟情也要破裂了。

這時候親切的和事佬老大哥就要出場了，姜遠山就一手抱着個兄弟，摸摸姜四的後背，笑慰道，“小四，你二哥跟你開玩笑呢。”

接着又拍了拍姜二的肩膀，“咱爹走的時候可是說了，讓咱們多幫着小四，你可不能欺負他。”

姜遠東就笑，“哪能啊，小四可是我最疼的弟弟！”

姜四一下子樂了，單臂摟住了姜二，感動道，“二哥！”

“小四！”

得了，剛才還跟烏眼雞一樣的兄弟倆又和好如初了。

兄弟倆樂，衆人看着也是嘿嘿樂。

竈房裏歡聲笑語的。

堂屋裏的沈荷聽見了，臉上挂着老母親般慈祥的笑容。

上輩子，沒兒沒女的，她跟保姆兩個人住在大宅子裏，清淨悠閑挺好。

這輩子有一個熱熱鬧鬧的歡樂大家庭，也是不錯。

因着老太太心情好，哥倆好的姜四為了他二哥，其實也為了他自個兒，就大着膽子娘提了一句，手想吃娘鹵的豬蹄了。

沒想到，沈荷聽了，只略微猶豫了下，居然真的下炕，圍上圍裙洗手進了竈房。

一家人看了心裏都樂開了花，颠颠兒跟在沈荷屁股後頭往竈房跑。

老太太嫌煩兒，一股腦把幾個好大兒和一群小豆丁都給攆走了。

就剩下三個兒媳婦。

本來她也想把大肚子的許春秀挪出竈房的。

可老太太又想了想，老大家和老三家的都在，老二家的不在，總有點不好。

于是，老太太就把許春秀也留下了。

許春秀還挺高興。

這代表娘待見她呢。

其實鹵豬蹄這也是沈荷頭一次做。

不過，她可不怕呢，為啥啊？

當然是沈老太鹵豬蹄的秘方都牢牢記在她腦子裏呢。

沒吃過豬肉還沒見過豬跑？

鹵豬蹄而已，老太太不在怕的！

于是，姜家小院裏，一個老太太帶着三個兒媳婦開始撸袖子鹵豬蹄喽！

沈荷給三個兒媳婦安排了活兒。

刀功好的陳秀英負責切把拾掇幹淨的豬蹄膀切成小塊。

心細的吳鳳刷鍋，至于大肚子的許春秀，就坐在小板凳上拉風箱吧。

掌勺的自然是老太太了。

土鍋裏生了火，又往大鍋裏添了三瓢水，把切塊的豬蹄加蔥姜放在鍋中焯水去腥，過後再放入清盆水中過一遍。

大鍋加油，加入蔥姜爆炒出香，再加入白糖調色，過水的豬蹄放入鍋中翻炒，淋上自家做的黃豆醬，撒下辣椒幹，醬油，白酒等佐料，加水沒過豬蹄，蓋上鍋蓋，大火炖煮半小時，小火熬湯兩個半小時，等湯汁入味，就可以出鍋了。

“這就好了，鹵豬蹄火候是關鍵，老二家的你可得把握好了。”

沈荷拿着木勺子在鍋裏往豬蹄上淋好湯汁，鍋裏的豬蹄炖的咕嘟咕嘟冒泡，又把老木頭鍋蓋蓋上，對許春秀細細叮咛。

“等火候到了，就用筷子紮一下，筷子紮透了，這啊豬蹄就炖爛了，到時候把柴火撤了，用竈裏的火渣子煨一會兒，這樣吃起來更香。”

許春秀“呼啦啦”拉着風箱，賣力地往土竈裏添了兩根木柴，點頭如搗蒜。

“娘，放心吧，我一定好好燒火，掌握住火候，保證讓全家人都吃上色香味俱全的鹵豬蹄！”

許春秀信誓旦旦。

沈荷笑了笑，點點頭，捶着腰回屋去了。

留下陳秀英和吳鳳在竈房幫忙。

許春秀美滋滋地，自從嫁到老姜家，這還是頭一次被婆婆委以重任呢，連大嫂和三弟妹都來給她打下手了，她可得好好燒火，把活幹好了。

在院子裏劈柴掃院子的姜家哥幾個，看沈荷捶着腰從竈房出來，立馬放下手裏的活兒，殷殷追上來争着伺候老娘了。

“娘，我給您捶捶背。”

“我給娘捶肩。”

“娘.......”

“........”

沈荷還沒來得及拒絕呢，就跟老佛爺一樣被伺候着回屋了。

*******

外頭的天擦了黑，姜家一家子期盼的豬蹄新鮮出鍋了。

一大家子十幾口光吃豬蹄可吃不飽。

陳秀英又聽了婆婆的話，摸出幾個雞蛋來，做了鍋蛋花疙瘩湯，炒了個辣白菜，蒸了一鍋玉米面窩頭。

一家子坐定，熱熱鬧鬧開飯了。

豬蹄上了桌，噴香撲鼻。

姜遠山先孝敬老娘，沈荷咬了一口，入口即化，肥而不膩，味道挺好。

“不錯，都吃吧。”

沈荷點頭。

大家夥兒立馬開動起來，黑娃兒忙不疊搶了塊豬蹄，咬了一口，好吃都要哭了。

“好吃，真好吃。”

“夠味！”

“香！”

一大家子吃的津津有味。

今個兒老姜家一家子都吃撐了。

最高興的還是許春秀，她一直到晚上睡覺的時候，還樂滋滋的哼着小曲兒。

姜遠東從外頭回來，見媳婦兒樂眯眯的模樣，不由得稀奇，“你這是咋了，都大半天了，嘴巴就沒合上過，跟個抓抓鳥一樣一個勁兒傻笑啥呢？”

許春秀又是呵呵一陣笑，“你不懂，我自打嫁到咱家，還是頭一次這麽暢快呢，就是生蛋娃兒那會兒，也沒今天這麽開心！”

正在炕上打滾兒的蛋娃兒不高興了，“媽，你嫌棄我了。”

許春秀就揮手，“臭小子睡覺去。”

蛋娃兒撅着嘴鑽進了被窩兒。

姜遠東給兒子掖了掖被子，擡着眉頭問，“為啥啊？”

“還能為啥啊，為的是娘眼裏有我啊。”許春秀抱着肚子叭叭講開了，“今個兒大嫂和三弟妹都給我打下手呢，這說明啥，說明娘心裏有我了，不嫌棄我笨也不嫌棄我攪事了，還給我派事兒幹了，我能不高興嗎？我還不是一般的高興呢，以後啊，我得好好幹活，對娘好，多生娃，這樣娘就更喜歡我了。”

姜遠東：“………好好幹活，對娘好這不錯，這個多生娃也還湊活，可哪有人說自個兒笨的啊？”

完了，他這個媳婦兒不那麽極品了，又變憨了！