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臘月二十九一早,家裏發好了面,就要蒸喜馍馍了。

蒸馍馍是家裏女人的事兒。

姜大幾個粗手大腳的也插不上手,就被老娘指派去院子裏幹粗活兒。

過年了,家裏缸裏的水要挑滿,院子裏的白菜小蔥也要蓋好......家裏的粗活幹完了。

男爺們兒又刮胡子換衣裳,帶着家裏攢下的各種票去置辦年貨。

過年用的窗花剪好了不用買,春聯年畫得買,點心零嘴多少也得買些,老姜家孩子多,過年的鞭炮要有,不用太多,就是過年聽聽響兒熱鬧一下。

黑娃兒幾個見親爸叔伯拾掇幹淨體面,早就蹲在院子裏等一塊去縣城了。

尤其是二丫和三丫,自從姜三回來了,父女仨的感情高歌猛進,這會兒身材高大的姜遠江,一手護着在自個兒脖子上騎大馬的小閨女三丫,一手抱着大閨女二丫,正跟閨女們親親密密說着悄悄話,仨人兒好得跟一個人一樣,吳鳳這個當媽的都插不進去。

前頭吳鳳還想把倆閨女抱回屋呢,倆小丫頭小腦袋搖成撥浪鼓,說啥也要跟爸爸在一塊兒。

黑娃兒也帶着大丫,蛋娃兒眼巴巴看着自家親爹。

沈荷見了,就笑呵呵的,“行啊,大過年的讓黑娃兒幾個都跟着去縣城看看,也能多長點兒見識。”

姜大幾個忙點頭。

陳秀英妯娌仨就捂着嘴笑,自家幾個小臭娃可算是如願了。

果然,奶奶發話了,黑娃幾個樂上了天,各自牽着老爸的手,一蹦三跳地爬上了門外的毛驢車。

沒錯,這又是從二大爺家借來的毛驢車。

不過,這回兒,姜二沒用自個兒釀的小酒賄賂二大爺,因為他的小酒兒也沒剩多少了,再送就沒有了TvT。

二大爺老兩口沒兒子,腿腳又不好,從村裏到縣城來回小百裏山路,奔波勞累的,老兩口實在吃不消,遂主動把自家的毛驢車貢獻出來,讓姜大兄弟幾個順便幫着采買些過年的年貨。

姜大幾人欣然同意。

等幾個小豆丁都爬上了車,姜大騎上自行車載着大丫在前頭開路,姜二就“得得得”趕着毛驢載着一群人,在後頭跟着出了村。

家裏搗亂的小豆丁們走人了。

沈荷就麻利帶着兒媳婦們洗手揉面,開始蒸喜馍馍。

老姜家用來蒸馍馍的面粉是用自家種的小麥磨成的,雖沒有縣城賣的白面精白,卻帶着純然的麥香。

蒸饅頭的發面裏,陳秀英還揉進一小塊豬油,這樣蒸出來的馍馍香甜松軟,更好吃。

在大溪村,過年蒸的喜馍馍越大越喜慶,不僅要大,喜馍馍更要好看漂亮。

大年初一,家裏的喜馍馍可是要端出來請鄉鄰們品嘗的,是以家裏蒸的饅頭一定要好看還要好吃,這樣才有面子,鄉鄰們吃的馍馍越好吃,講出來的吉祥話就越多,越吉利,家裏來年生活就會吉祥開泰。

老姜家就沈老太和陳秀英蒸出來的花馍馍最好看體面。

今年,還是陳秀英跟家婆一塊兒蒸馍馍。

許春秀和吳鳳就負責打下手。

陳秀英那是天生的手巧,沈荷有沈老太的記憶,揉起饅頭來也算是得心應手。

面團揉搓光滑,用擀面杖兩面壓一下,揉成擠壓好的長劑擀成圓形的面餅,用刀子對角切十字刀,留出中間,把對面的面皮捏合,四角中間加一顆紅棗,面團繞着紅棗盤起來,這樣漂亮的花馍馍就做好了。

莊戶人家蒸馍馍圖的就是耐看好吃,沈荷和陳秀英的手都快,蒸了一鍋棗花馍馍,并蒸了一鍋桃心馍馍,等到上了鍋,想着熱騰騰的饅頭出鍋該多白胖喜慶,許春秀別提多羨慕了,就央求家婆教她蒸喜馍馍。

吳鳳也想跟着學,沈荷笑眯眯應下,說等下次蒸饅頭就教。

這會兒該準備剁餡兒包餃子了。

大溪村的習俗,過年的頭幾天村人是不能開火的。

是以要在二十九這天蒸好饅頭,包好餃子,放在缸裏凍着。

臘月三十就是除夕,要忙着準備年夜飯,這都是有數兒的。

許春秀幾個自然是知道的,忙點頭應了,把面板搬到院子裏,婆媳幾個叮叮當當的切白菜剁肉,許春秀大着肚子,就在一邊兒剝蔥,準備包餃子過年。

沈荷把泡好的山蘑菇木耳拿出來,讓大媳婦剁碎了,加在餡裏加味兒。

婆媳幾個忙的熱火朝天。

門外的響起了毛驢車的“得得得”聲,還有家裏幾個小豆丁歡快活波的小奶音。

“二蛋兒!我家買炮仗啦!”

“三娃兒,你瞅瞅我爸給買的小畫本!”

“棉花,我也有好看的頭花了!”

“粉嫩嫩的多好看啊!”

“嗯!”

“我家的年畫也好看。”

別說,自然是姜大兄弟帶着家裏的小豆丁回來了。

這會兒小娃兒們見了小夥伴,正叉着小腰跟夥伴們炫耀。

“臭小子,就知道顯擺。”

姜大把黑外兒幾個從驢車上抱下來,笑罵道。

後頭的大丫姐妹仨不樂意了,三丫嘟着小嘴兒道,“大伯,我們不是臭小子。”

“對,奶說我們是香香噠小可愛。”

二丫也不甚高興。

大丫直接吐槽她爸,“爸,奶說你們才是臭小子呢,整天臭臭不洗腳。”

姜大姜二是不怎麽喜歡洗腳。

可姜三和姜四可是講衛生的。

于是,小丫頭就改口道,“三叔和四叔不算。”

姜大姜二:“..........”

家裏男人回來了,就洗手幫着包餃子。

姜二趕了毛驢車和年貨給二大爺送去,回來了也洗手加入。

至于意圖搗亂的姜四和幾個小豆丁,被慈愛的沈荷無情鎮壓了。

老太太道,這都是珍貴的糧食,小孩子拿來玩是不準的,大孩子拿來玩更是不允許。

大孩子姜四:“........”

沒辦法,最後姜四只能憂傷地帶着家裏的幾個小屁孩在院子裏放炮仗。

孩子們跟在叔叔屁股後面笑個不聽。

對于小豆丁們來說,這個新年有新衣裳新鞋子,還有好多好吃的和鞭炮,真真是最快樂的一個新年了。

等饅頭出了鍋,幾大蓋簾肉餃子也包好了。

老姜家人多,餃子包的也多。

現在破四舊,新年上貢祭祀都是免了。

一家子就拾掇拾掇,做晚飯吃了早早睡下了。

明個兒就是年三十了,要忙的事情會更多。

年三十這天,村裏過年的氣氛就更濃了。

姜遠山跟村幹部們去了趟公社,回來的時候一個個嘴巴都要咧上天了。

為啥啊?

當然是因為公社給發福利了呗。

因着去年大溪山生産隊各項任務都完成得挺好。

公社領導滿意度飙升,是以今年發下來的福利也是往年來最好的一年。

其他人就不說了。

姜遠山跟老書記作為大溪山生産隊的頭兩號人物,發的年貨福利也是最好的。

一人分了一個大豬頭,五斤米,三斤面,還有個印着五個紅色“為人民服務”大字的搪瓷缸子。

這麽多好東西,不激動才怪。

這裏頭,姜大最稀罕那個大豬頭。

農家年夜飯,最棒的一道菜就是鹵豬頭肉了。

豬肉加白菜粉條一塊炖,吃起來那個香啊。

這白米白面也好,家裏光吃棒子面了,現在有白米也能跟城裏人一樣蒸那啥,大米飯吃。

總之啥都好。

姜大樂孜孜回了家。

一家人看了大豬頭果然很欣喜。

沈荷看了看大豬頭,也不跟上輩子一樣害怕了,滿腦子都是鹵好的肉跟豬耳朵,用醋、辣醬等作為蘸料,蘸過之後吃就很香。

老太太挺饞,黑娃兒幾個小哈喇子也快流出來了。

陳秀英忙拎着豬頭進竈房去了。

到了晚上吃年夜飯了,熱騰騰的飯菜上桌了,有豬肉,有小蔥炒雞蛋,還有剛出鍋的肉餃子。

一家老小圍坐在飯桌前,村子裏的鞭炮也啪啪響了起來。

家裏板凳一擺,陳秀英幾個妯娌抱着娃,男人孩子一家子坐了滿滿一屋。

沈荷笑眯眯從兜裏拿出早就準備好的紅包,看着黑娃兒帶着弟弟妹妹們給她拱着小手賀新年。

“奶奶新年快樂,紅包拿來。”

“好,新年快樂。”

沈荷把小紅包一圈分下去,樂的幾個小娃兒的糯米牙都露出來了。

姜大幾個帶着媳婦兒給老太太道了新年好,一家子喜氣洋洋吃起了年夜飯。

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