10 松茸炖雞 中 二更
方知魚收到劉廣榮送來的幹松茸之後,還沒來得及在店裏嘗試處理幹松茸用來炖雞,便被劉廣榮急吼吼地叫去了汴京。
上交貢品的時限馬上截止,劉廣榮之前已經浪費了許多時間在尋找合适的人幫他料理食材,眼下好不容易尋着了人,從上交貢品,到打通各路環節,都需要時間,故,眼見着日子一天一天過去,他已經有些坐不住了。
“方老板,今日還是要請你幫在下再做一次松茸炖雞,材料都已經備齊先一步送過來了,”劉廣榮引着方知魚來到禮部,向着門口一位禮部的官員,行了一禮。
那禮部的官 * 員顯然是認識劉廣榮,沖劉廣榮點頭示意,又看向他身邊的方知魚,“這位是?”
“李大人,這位是小人特意請來的,”劉廣榮對那禮部官員笑了笑,介紹道,“一會兒便由這位姑娘用在下獻上來的松茸做菜。”
“她行嗎?萬一搞砸了可怎麽辦?你可還有備選的?”
方知魚已經不是頭一回被人這般質疑了,旁人見她年紀輕輕,開一家店,又是自己掌廚,不知道背後被人家嘲諷了多少次,眼下這李大人,雖也懷疑她的能力,但也是擔心辦事不力,故也不生氣,“行與不行,大人到時候就知道了,劉老板總不會拿這種事情開玩笑。”
“這松茸炖雞對小人而言意義重大……”劉廣榮錯了搓手,“小人自是不會拿它開玩笑,方姑娘是小人特意請回來的,她的能力小人心中有數,多謝李大人關心。”
“既然劉老板都這麽說了,那你們就先進來試試。”
那李大人檢查完二人所帶之物之後,就引着二人來到禮部為她準備的廚房,方知魚先是讓系統幫着檢查了食材,确定沒有問題以後,便準備動手做了。
因着這松茸炖雞是要由禮部送入宮中,各個環節都需要十分謹慎,哪怕是方知魚要做菜,禮部都會專門派人在旁邊盯着。
好在方知魚提前做過一次,已經将方子記得牢牢地,她一手拿着已經去了毛的雞,一手拎着把厚重的菜刀,刨開雞肚清理內髒,那動作要多娴熟便有多娴熟。
一旁那位李大人,原是聽說這劉廣榮今年來上貢,還特意請了個廚子做飯,待廚子到了,竟是個黃毛丫頭,原本心中十分不滿,覺得劉廣榮和方知魚将上貢一事當作兒戲,可眼下見着方知魚手法娴熟,臉色倒也好看了許多。
方知魚壓根沒注意到旁人,把清理好焯水後的雞放入裝有清水的鍋中,又三兩下切好松茸丢了進去,不出一刻鐘,就已經将食材處理好,可以放在竈子上去炖了。
李大人是個嚴謹之人,上司交代他要一直盯着,所以哪怕其他人都為了避嫌出去了,他還是留在廚房裏,眼睛眨也不眨地盯着方知魚的動作,和竈子上的松茸炖雞,直到兩個時辰過去——
他嗅了嗅空氣中傳來的雞湯香味,沒忍住肚子“咕嚕咕嚕”地叫了起來……
那松茸炖雞,是真的很香,當時第一次做好,便引得衆人追問何時上架,方知魚自然心中有數,故,這一回,她也是早有準備。
只見方知魚從袖口裏拿出了個包子,一面看着火,一面慢悠悠地啃着,那李大人沒有忍住,肚子又叫了起來,這一回比方才的聲音更大。
方知魚顯然聽見了,捧着包子,回頭看了一眼李大人,李大人心中有些不好意思,但還是故意板着一張臉,想要維持住自己後的尊嚴。
他的眼睛死死地盯住那鍋松茸炖雞,盡量不去看方知 * 魚吃包子的樣子,卻見自己的面前出現了一個油紙包,裏頭赫然裝着一個被烤得金黃的肉夾馍。
聞着鼻端傳來的鹵肉香味,他咽了咽口水,看向方知魚:“?”
“給你的,你不是也餓了嗎?”
李大人的面色紅了紅,頗為不好意思地伸手,接過了面前的油紙包,輕聲說了句,“謝……謝謝……”
也不知道方知魚是怎麽保存的,李大人拿着那油紙包,還可以感受到些許的溫熱,他将油紙撇到了一邊,咬了一口裏面的肉夾馍。
這肉夾馍已經放了一上午了,外皮沒有剛出鍋時候的酥脆,但裏頭的鹵肉味道卻是極香的,配合着松軟的內馍在唇齒間翻湧,讓人回味無窮。
可肉夾馍好吃,李大人的臉卻更紅了,他想起自己方才還看不起方知魚,覺得這樣的小丫頭做不出什麽美食,不僅浪費了那般極品的松茸,還耽誤了他的公事。
接過,他不僅被人家小姑娘做的松茸炖雞饞得腹鳴,還吃了人家的東西,人家的東西味道還确實不錯。
“這……這餅子很好吃……”李大人沒話找話,“也是你做的嗎……”
“這叫肉夾馍,”方知魚一邊看火,一邊回答,“是我做的,味道如何?”
“挺……挺好吃的……”好吃到他三兩口就吃完了一個。
“好吃的話,下回來郊外的桃源村的方氏食肆裏買。”方知魚開始拉起了客,“一個肉夾馍二十文,這個就不算你錢了,下回來別忘記付錢。”
“好……好的……”李大人壓根沒看出方知魚只是順手招攬生意,還以為人家在邀請他去食肆吃飯,頓時更羞愧了,“對……對不起,先前擔心你的廚藝……說話不好聽,希望姑娘不要見怪……”
“沒事,反正我早就習慣了,”方知魚毫不在意地擺了擺手,然後拿了塊布去端爐子上的鍋,“松茸炖雞好了。”
“我來吧,太燙了,”李大人心中覺得愧對方知魚,主動接過方知魚手中的松茸炖雞,端了出去。
在外頭等了許久的劉廣榮早就等不及了,見門開了,連忙迎了上去,“怎麽樣,可做好了?”
“好了,”方知魚點了點頭,“小女子的任務已經完成,接下來就是李大人和劉老板的事了。”
“多謝方姑娘,”劉廣榮沖方知魚拱了拱手,又從一旁的家丁手上拿了一個錢袋子,遞給了方知魚,“這是說好的酬勞,方姑娘驗驗。”
“不用了,劉老板做事,小女子自然是放心的。”方知魚擺了擺手。
“在下還要趕緊将這松茸炖雞送上去,先派人送方姑娘回去,待此事了了,再親自前往方氏食肆謝過方姑娘。”
“劉老板客氣了,”方知魚沖二人點了點頭,便告辭離去了。
走到禮部的衙門口,劉廣榮派來送她的馬車已經停在了外頭,只待方知魚來了,便可以出發回桃源村了。
而這時,有一個女子恰好 * 帶着丫鬟路過,那女子身上穿着的衣裳是汴京近年來流行的樣式,價格不菲,見着了方知魚上了那馬車,離開禮部,“這……不是方知魚嗎?她怎麽又回汴京了?”
她的臉由晴轉陰,咬着牙道,“她指定是生活一落千丈了,還想找機會回來,沒門!”
“來人,去查一查,她回了方家之後,都做了些什麽!”
……
然而,上了馬車的方知魚,卻沒有看見這女子,她正在馬車上與系統交談。
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方知魚擡了擡眉,「打開商城看看。」
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