7 (1)

“寧寧！”

葉寧正在颠鍋，忽而聽到一道熟悉的聲音。她擡眸，“小岚？”

蘇小岚抱着一個盆栽，快步走進來。她看了看系着圍裙的葉寧，又看了看店內，笑道：“挺不錯的嘛。”說着，把盆栽放下，“吶，發財樹。”

“謝謝。”

“你開業那天就應該告訴我，發財樹就是要開業那天送才好的。”

“現在也一樣。”葉寧動着鍋鏟，說：“餓了嗎？我先給你做點東西吃？”

蘇小岚搖頭，“等會兒一起吃。”

“行，你坐着玩會兒。”

蘇小岚見桌子上有沒收的碗筷，她說：“我幫你收拾收拾吧。”說着就卷起了袖子開始行動。

“不用，我自己來吧。”

“反正我也沒事。”蘇小岚揮揮手。

葉寧炒着飯，目光掃過正在收拾碗筷的蘇小岚。該是時候雇個服務員和洗碗工了。

而正在收拾桌子的蘇小岚看到幾乎吃得幹幹淨淨的碗筷，有些訝異。還是頭一次見到吃得這麽幹淨的碗。幹淨到像是用水洗過了一遍的程度。

忽而，她聽到旁邊的客人說：“真的巨好吃，這是我吃過的最好吃的小米肉丸子！”

循聲望去，看到旁邊客人盤子裏的小米肉丸子，她微微一愣。亮黃圓潤的肉丸子，冒着微微熱氣，直引人垂涎欲滴。

這是寧寧做的？

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轉而聞到空氣裏交雜着的種種香味，蘇小岚鼻翼動了動。好香。

她把碗筷端到廚房，看了看正在炒飯的葉寧。葉寧正擡起鍋，熟練地一颠一颠，金黃的米飯像騰空翻飛的運動員一樣飛到空中，然而米飯卻似乎被鍋的引力所牽扯着，在空中翻騰幾下後又完完整整地落回鍋裏，一粒米飯也沒有灑出來。

流暢而完美的颠鍋動作，給人一種視覺的享受。

再看鍋裏那香噴噴的炒飯，蘇小岚訝異。寧寧廚藝變好了？

她以前吃過葉寧做的飯。她和葉寧是初中同學。葉寧成績比她好，但是中考那年葉寧父親生了病，葉寧因此中考發揮失常，沒考上好學校。

葉寧沒有去念高中，一是因為沒考上好學校，二是因為家裏已經負擔不起她念書所需要的花費，為了給家裏減輕負擔，掙錢給父親治病，她沒再去念書。

對于葉寧辍學一事，蘇小岚感到十分可惜。自己成績比不上葉寧，都考上了桃城第一中學，葉寧肯定也能上第一中學的。然而生活所迫，葉寧沒有選擇。

收回飄遠的思緒，蘇小岚說：“寧寧，你廚藝變好了呀？好香啊，看着就好好吃。”

“嗯，練了廚藝，比以前好些了。”葉寧把炒飯舀進盤子裏。

蘇小岚趕緊接過炒飯，幫着把炒飯端給客人。

手裏的豬油渣炒飯騰騰地冒着熱氣，熱氣裏，金輝若隐若現，綿延不絕的香味直沖口鼻，霸道地占據她的嗅覺。

她咽咽口水。

端了豬油渣炒飯，又去端小米肉丸子，本來不怎麽餓的蘇小岚感覺自己宛若三天三夜沒吃飯似的，餓得慌。

她坐在桌前，看着葉寧攪拌調料。葉寧把蒸好的一籠小米肉丸子拿下來，說：“你先吃點，墊墊底。”

“好！”蘇小岚忙去拿筷子，顧不得燙，夾起小米肉丸子就塞進嘴裏。

“嗷！”蘇小岚叫出聲來。葉寧趕緊問：“怎麽了？燙着了？才出鍋很燙的，你小心着點。”

“不是！是好好吃！”蘇小岚原本就有心理準備，從色以及香就可以知道小米肉丸子是很好吃的，但沒想到有這麽好吃。

“寧寧，你的手藝怎麽變這麽好了？”她很吃驚。

“練着練着就好了。”

蘇小岚哇了一聲，然後接着吃肉丸子，似乎不想再浪費一分一秒時間。

見她狼吞虎咽，葉寧輕輕一笑，給她倒了一杯桃花茶。

“等會兒想吃點什麽？”

蘇小岚吃着肉丸子，口齒含糊，“什麽都行。”繼續埋頭苦吃。忽而她的手機響起來，她立即接電話，接完電話，她臉色一變。

“啊？好，好。”蘇小岚挂斷電話。

葉寧：“怎麽了？”

“學校裏突然有事，我得回去。”

“那你回去了還過來嗎？”

“來不了，晚上要查寝的。”

高三周末就放這麽半天假期，晚上還得查寝。

“那你吃不了飯了？”

“吃不了了……”蘇岚耷拉下肩膀。她原本還想着寧寧廚藝變好了，等會兒能好好嘗嘗她的手藝呢。

三兩口把剩下的小米肉丸子塞進嘴裏，蘇小岚擦擦嘴，“我得趕快走了。”

“那你下周放假再來。”葉寧拿出打包盒，裝了兩籠小米肉丸子，一盒炒飯，還有兩碟子胭脂蘿蔔杆子，“你帶到學校裏吃。”

剛系好袋子，她又去裝了一些胭脂蘿蔔杆子，“多帶一些這個，下飯吃。”

蘇小岚抱着她親了一口，“mua~”

拎着袋子離開寧冬飯館，蘇小岚火急火燎去趕公交車。坐上公交車後，她忍不住想打開盒子吃肉丸子，但又礙于在公交車上吃味道大的東西不禮貌，于是拼命忍住了。

好不容易到了學校，她快速去教務處，處理完事情，腳上跟踏了風火輪一樣，嗖嗖嗖地奔往寝室。

“姐妹們，有好吃的！快來！”

寝室裏其他三個室友都在，一個在看書，一個在修指甲，一個在吃烤面筋。

“什麽好吃的？”吃烤面筋的室友王麗轉過頭。

“豬油渣炒飯，小米肉丸子，胭脂蘿蔔杆子！”

王麗湊過來，“哇，看看。”

“小月、然然，你們快過來，超好吃的！”蘇小岚招呼道。

周小月翻了一頁書，“不了，我吃過了，吃不下去。”

李然修着指甲，說：“我減肥呢……大晚上的，你別吃這麽油膩的東西，小心長胖。”

蘇小岚打開袋子，“不吃別後悔啊。”

當她打開裝炒飯的盒子，王麗：“咦，看着挺好吃的。”

蘇小岚把勺子遞給她，“還是溫熱的，快嘗嘗，真的超好吃，我敢保證，絕對是世界上最好中的豬油渣炒飯！”

王麗快速挖了一勺送入口中，嚼了嚼，當即愣住。

“怎麽樣，是不是超好吃？”蘇小岚問。

“嗯嗯！”王麗點頭，“你哪裏買的？怎麽這麽好吃！”她頓時覺得手裏的烤面筋不香了，毫不猶豫地把烤面筋放到了一邊。

“我朋友開的飯館裏買的。是不是世界上最好吃的豬油渣炒飯？對了，這裏還有小米肉丸子和胭脂蘿蔔杆子，也很好吃。”

又香又糯的小米肉丸子和酸酸脆脆的胭脂蘿蔔杆子入了嘴裏之後，王麗喉頭滾動着，“我天，你朋友的館子這麽好吃的嗎？”

聽到王麗誇張的聲音，周小月從書本裏擡起頭，“有多好吃啊？”

“小月，快來嘗嘗，真的巨好吃！”王麗招招手。周小月本來不怎麽想吃，但見王麗這麽誇張的樣子，也起了好奇心，她關上書，走過來，還沒看到菜，先聞到了香味，她微微詫異。

“來來來，嘗一口，嘗一口。”王麗把勺子遞給她。吃了一口溫溫熱熱的豬油渣炒飯後，周小月吃驚，“這……”

“好吃吧？”

“嗯。”周小月本來一點也不餓，但吃了一口豬油渣炒飯後，饑餓感毫無預兆地攀升上來。她吞咽唾液，又吃了口肉丸子和胭脂蘿蔔杆子，頓時饑餓感更加強烈。

見王麗和周小月饞得流口水的樣子，蘇小岚很大方地說：“吃吧吃吧，別客氣。”

“謝謝！”王麗和周小月歡歡喜喜地拿了筷子。一邊在修指甲的李然探出頭，“有這麽好吃嗎？”

“真的很好吃，然然，快來嘗嘗。”蘇小岚再次道。王麗和周小月也跟着點頭，“很好吃的，然然快來嘗嘗。”

空氣裏隐隐約約泛着香味，李然微微舔舔嘴，“算了，我怕長胖。”

“吃一口不會長胖的，來嘗嘗嘛。”

“算了算了。”

本來晚上過了八點之後再吃東西就會長胖，而且還是豬油渣炒飯和肉丸子這種更容易長胖的東西就更不能吃了，李然搖搖頭，再次拒絕。

“然然，你不吃的話真的血虧。”

“就是，然然過來嘗嘗，這絕對是我吃過的最好吃的炒飯，最好吃的肉丸子，最好吃的鹹菜，嘗嘗你就知道了。”

“你不嘗一口，真的是錯過一個億。”

“有這麽好吃嗎？你們說的也太誇張了吧。”

“你來吃一口不就知道我們有沒有誇張了嘛。”

為了美麗，李然堅決搖頭，“不吃。”口腹之欲哪裏有美麗重要。女孩子可以不吃飯，但不能不美麗！

蘇小岚想了想，她夾起一顆小米肉丸子，送到李然面前，“真的不嘗嘗嗎，很好吃的。”

亮黃圓潤的小米肉丸子，猝不及防出現在視野裏，李然眼神微微一滞。

小米肉丸子滾着燦燦的亮黃色，在寝室燈光照耀下仿佛在發光一樣，而這光仿佛是軟軟的，糯糯的，沒吃到就似乎已經能感受到丸子香糯可口的口感。

咕嘟。

口水不自覺地咽下去。緊接着。十分誘人的香味一股股的往鼻子裏鑽。像是無數雙手拉扯着她。驅使她張開嘴去咬這丸子，去咀嚼這丸子。李然只覺口中發幹。

好半晌，她才下意識低喃出聲，“這丸子好像看起來挺好吃的。”

蘇小岚：“不只是看起來挺好吃，吃起來也很好吃。來來嘗一口，就嘗一口，嘗一口不會變胖的。”

條件反射一般想搖頭拒絕的李然剛要說不吃，但像是有什麽在阻攔着她，口中的不字無法說出口。她再次咽口了咽口水，最後實在是忍不住，說，“那、那就嘗一點點吧。”

聞言蘇小岚哈哈一笑。李然夾起小米肉丸子輕輕地咬了一口。

軟軟糯糯的肉丸子外殼在牙齒間軟化。軟化時，清清糯糯的味道沖擊進口腔，一瞬間像是把全身上下所有毛孔打開了一樣，全身都被這香糯的滋味弄得舒暢起來。

還未仔細感受這香糯的美味。滑溜溜的肉餡又沖破了香糯的小米外殼，呼啦呼啦的湧到了嘴裏。

肉餡是肥肉相間的肉剁碎而成的，剁成了肉餡之後其實是不大能吃出來肥瘦肉的感覺的。

然而這小米肉丸子裏的肉餡能清晰的感覺到肥肉的盈潤感和瘦肉的綿潤感，肥肉肥而不膩，瘦肉嫩而不柴，口感十分爽滑。佐料腌制入味後，能感受到一層一層的佐料碰撞演化的、組合融合的至頂美味。

不經意的情況下，忽而又吃到了Q.Q彈彈的鹌鹑蛋。Q.Q彈彈的鹌鹑蛋又鮮又軟。似乎能感受到它所蘊含的蛋白質在嘴裏爆炸開來的美妙滋味。

小米肉餡鹌鹑蛋完美的組合在了一起，和諧地發揮了其自身最美的滋味。從而組合成了妙不可言的至美之味。李然瞳孔縮了縮。

蘇小岚說，“怎麽樣？是不是巨好吃？”

李然沒有說話，只是把剩下的小米肉丸子一股腦的塞進了嘴裏。吃完之後她長長地舒了一口氣。一擡眉就對上蘇小岚笑眯眯的眼神，“好吃吧？

李然點頭，“好吃！”剛說完她又夾起了一顆小米肉丸子。

“然然你不是說只嘗一口的嗎？”王麗戲谑道。

“我……”

周小月跟着補刀：“晚上吃這種油膩膩的東西容易長胖的。”

李然：“……”

她臉頰發燒，像是有火苗在烤着她的臉。

她赧然地清了清嗓子，“偶爾……偶爾吃多一點也沒什麽。”她把夾起的小米肉丸子放進了嘴裏。她急吼吼地吃着小米肉丸子，蘇小岚她們仨也快速拿筷子去吃。

“這豬油渣炒飯真是絕了，我從來不知道豬油渣炒飯還能這麽好吃，我其實挺不愛吃豬油渣了沒想到這還能這麽好吃。”王麗腮幫裏包着炒飯，口齒含糊道。

“小米肉丸子好吃到哭。”李然粗犷地咀嚼着小米肉丸子，嘴角流油了也毫不在意。

“胭脂蘿蔔杆子？就是紅蘿蔔杆子？這玩意還能吃？沒想到這麽好吃，比蘿蔔泡了還好吃啊，這胭脂蘿蔔杆子真是下飯。回頭我也讓我媽試試泡泡一些蘿蔔杆子吃，感覺挺好吃的。”

一時間整個宿舍裏只剩下吃飯咀嚼的聲音。

盒子裏還剩下最後一個小米肉丸子的時候，四雙筷子一起伸了過去。四雙筷子同時夾住了小米肉丸子。

李然看了一眼蘇小岚三人，說：“最後一個丸子給我吧，我晚上都沒吃飽飯。”

周小月說：“我也沒吃飽飯。”

她剛說完，李然就說：“你之前明明說你吃飽了的。”

“可是我又餓了呀。”

王麗說：“我才是沒吃飽飯，沒看見我之前還在吃烤面筋呢。”

這時候蘇小岚幽幽道：“難道你們不應該讓給我嗎？這些東西難道不是我帶過來的嗎？你們還講不講道義了。”

李然王麗和周小月看了蘇小岚一眼。

李然說：“小岚，那什麽，我等會兒給你做個護甲？”

周小月說：“小岚你之前不是說有不懂的題嗎？你有什麽不懂的都交給我。我幫你！”

王麗瞥了她們倆一下。想了想說：“小岚，明天我請你吃燒烤。西街那邊有一家烤面筋特別好吃，我請你去吃。”

蘇小岚面無表情，無動于衷。以迅雷不及掩耳之勢，把最後一個小米肉丸子夾起來丢進嘴裏。其他三人見她把最後一個小米肉丸子吃掉後，面露可惜。

“還想再吃，我完全沒吃夠。”

“對啊，完全沒吃夠，還想再吃一百個小米肉丸子！”

“還想再吃一碗豬油炸炒飯。這麽點，就嘗了個味兒。”

“還想吃的話，下次放假去我朋友的飯館吃。”蘇岚擦着嘴。

“對了，你朋友的飯館肯定是一家高級飯店吧，不然怎麽會這麽好吃。”

“不是什麽高級飯，就是街邊的一家小飯館。”

“街邊小飯館？”

“嗯？”

“我去，這年頭，一個街邊小飯館都已經這麽好吃了嗎？”

“在哪兒啊？我現在就想去吃。”李然問。

“在老街區西邊呢，離這遠坐公交車得一兩個小時。”

“老街區西邊，那邊人好像很少吧，不對，那邊還有人嗎？”

本來老街區人就少，西邊那塊地方人就更少了，飯館開在那裏位置好像有點不太好。

“有人啊，只是很少，我朋友的飯館就開在那裏的。”蘇小岚說。

“你朋友怎麽開在那裏？那塊地方人煙這麽稀少。”

“因為她家在那裏，所以就開在那裏了。”

李然點點頭，“你朋友請的廚子是什麽大廚吧，味道這麽贊。”

“我朋友沒請什麽大廚，主廚就是她自己。”

“那你朋友挺厲害的呀，上哪學的廚，廚藝這麽好。”

“她就是自己學的，是我初中同學，跟我們一樣大呢。”

“是你初中同學？跟我們一樣大？哇塞，厲害厲害呀。”

“那下周放假我們一起去吧，去她店裏了，我要把小米肉丸子吃個夠，小米肉丸子實在太好吃了。”說着李然舔了舔嘴，回味着嘴裏小米肉丸子的鮮醇之味。

王麗說：“我要吃十碗豬油渣炒飯！媽呀豬油渣炒飯太好吃了。”

周小月用食指抹了一下裝胭脂蘿蔔杆子的盒子裏面殘留的酸水，她舔了舔食指上的酸水說，“還想再吃胭脂蘿蔔杆子，這胭脂蘿蔔杆子好開胃，下周去了我要吃個夠。”

蘇小岚看了看已經空得一點酸水也不剩的盒子，有些心累。寧寧特意給她裝了好多胭脂蘿蔔杆子，讓她到學校食堂裏下飯吃來着，結果她們仨幾下就把胭脂蘿蔔杆子給解決了。

她還拿什麽來下飯？拿空盒子下飯嗎？早知道就應該讓寧寧再給她多裝一些胭脂蘿蔔杆子。李然她們仨就是一群牲口啊，酸酸鹹鹹的胭脂蘿蔔杆子不下飯就這麽幹吃，也能吃個精光。

吃完後她們回到各自的桌位上。

蘇小岚給葉寧發消息。

她把吃空了的盒子照了照片全部發給葉寧。

葉寧看到照片後回消息道：全部都吃完了？

蘇小岚：我和我三個室友一起吃的。

葉寧：下次來我給你多裝一些吃。

蘇小岚：愛你mua~對了，我的室友都說你的廚藝超級棒，超喜歡吃你做的菜。我們約好了，下次放假去你家飯館吃飯。

葉寧：好，那你帶着你室友來吧。

和葉寧聊了一會兒天之後，寝室熄燈了。蘇小岚和葉寧說了拜拜。

閉上眼腦子裏還是豬油渣炒飯，小米肉丸子，胭脂蘿蔔杆子，她感到有些餓。

李然也沒心情修指甲了她嘆了口氣，使勁回憶着剛才的美味，試圖讓自己解饞。然而非但解不了半分饞，反倒讓自己更饞了。她放下修甲刀。長長的吐出出了一口氣，強迫自己把注意力轉移到指甲上。

周小月也是如此。她強迫自己把注意力集中在書本上，然而半分也學不進去了，心裏只想着吃胭脂蘿蔔杆子。

回味着胭脂蘿蔔杆子清清爽爽水水嫩嫩，清清脆脆酸酸鹹鹹的美妙口感，她吸了吸口水。只盼下一周放假趕快到來，她好去蘇小岚朋友的飯館那裏吃胭脂蘿蔔杆子，好好的過一下瘾。

而她旁邊的王麗，瞪着手裏沒吃完的烤面筋，只覺食之無味，味同嚼蠟。吃過寧冬飯館的東西之後，從前對她來說是至美之味的烤面筋吃起來就有那麽一些不是滋味了。

她總算明白曾經滄海難為水，除卻巫山不是雲這句話。吃過寧冬飯館的豬油渣炒飯小米肉丸子和胭脂蘿蔔杆子，再吃這烤面筋，那種口感的差別猶如天塹一般，巨大的落差感讓她對從前愛吃得不得了的烤面筋生出了些許嫌棄。

然而她又被豬油渣炒飯、小米肉丸子和胭脂蘿蔔杆子勾起了饞瘾，只覺得餓得不得了，也就只能讓烤面筋來果果腹腹填填肚子。

第二天早上起來，李然睡眼惺忪說：“我昨晚上做夢了，夢到我吃了一百個小米肉丸子。”

周小月說：“我也做夢了，我夢到我吃了幾大碗胭脂蘿蔔杆子。”

王麗說：“我夢到我吃了好多碗，好多碗，好多碗的豬油渣炒飯，啊，太幸福了。”

三人齊齊看向蘇小岚。

蘇小岚指了指自己的黑眼圈，“昨晚上覺都睡不着，只想着去我朋友家吃飯。”

“啊，下周六快點到來吧好想快點去寧冬飯館吃飯！”

下床洗漱，去食堂吃飯，蘇小岚四人特意點了炒飯、肉丸子、還有泡蘿蔔。

“學校裏面怎麽沒有胭脂蘿蔔杆子。”周小月埋怨道。

“就是，胭脂蘿蔔杆子這麽好吃，學校應該也弄一些啊。還有豬油渣炒飯，這麽好吃，也應該弄一些豬油渣炒飯賣嘛。”

“小米肉丸子也應該賣一些，小米肉丸子這麽好吃！”

四人端着餐盤坐到座位上，看着盤子裏的炒飯，王麗撇撇嘴，“怎麽感覺這像剩飯一樣，看着都沒啥光澤，顏色也不亮。”

待吃了一口。

“嗯，這個炒飯吃起來一點都沒有昨天的豬油渣炒飯好吃，有點油膩有點鹹，米飯吃起來也沒有那種很彈牙的感覺……”王麗有一下沒一下地用勺子戳着炒飯。

昨天的豬油渣炒飯，就先不說豬油渣有多好吃了，就單指說這炒飯吧，每一粒米都似乎含着秋天的清甜幹爽，吃起來仿佛能聞到香味陣陣漂浮而過。

稻花芬芳與米粒清香混合着，又滲透了些許油焦的醇香，吃起來既不顯得清爽而寡淡，又不顯得油潤而油膩。

食堂裏的炒飯，每一粒米裏都含着讓人無法忽視的油膩之味，而這油膩之味裏面，是讓人無法忽視的各種調料味。因為調料使用不得當，而破壞了米飯原有的清新之味，實在是讓人敗興的不當調料味。

以前王麗是不覺得食堂的炒飯有這麽難吃的。只是吃過了很好吃的豬油渣炒飯之後，味蕾和味覺自動的進行對比，所以她才會發現食堂的炒飯居然有這麽難吃。

李然打量着食堂裏供應的四喜丸子。

食堂裏供應的四喜丸子看起來同樣是圓鼓鼓的，但卻沒有昨天的小米肉丸子那樣圓鼓鼓的讓人垂涎欲滴，讓人有只想伸手拿了塞進嘴裏的渴望感。她用勺子挖了一下四喜丸子，吃了一口。

為什麽人家的小米肉丸子裏的肉餡兒就能又鮮又滑又嫩，食堂裏的四喜丸子肉餡兒完全沒有那種又鮮又滑又嫩到極致的爽口感。

昨天的小米肉丸子，如果用兩個字來形容，那就是精致，而食堂裏的四喜丸子用兩個字來形容，那就是粗糙。

“唉……”李然嘆了口氣。回味着昨天小米肉丸子的美味口感，往嘴裏塞四喜丸子，催眠自己口裏的四喜丸子就是又香又糯又鮮又嫩又滑的小米肉丸子。

周小月挑剔地看了看碗裏的泡蘿蔔。她特意要的紅蘿蔔，也就是胭脂蘿蔔。然而這胭脂蘿蔔卻完全不盡人意。

人家的胭脂蘿蔔杆子泡得晶晶潤潤的，水潤剔透，泛着水紅的水光，看着就讓人飽含食欲。

食堂裏的泡胭脂蘿蔔吧，完全沒有那種讓人垂涎三尺的色澤。原本蘿蔔就比蘿蔔杆子色澤底子好，所以蘿蔔泡起來應該比蘿蔔杆子看起來更漂亮的，然而食堂裏的蘿蔔泡着卻沒有蘿蔔杆子好看。

色比不上香也比不上。昨天的胭脂蘿蔔杆子，它的酸香是一種水水潤潤的酸香，只消去聞它，就能感受到那種水潤而新嫩的清透感。而食堂裏的蘿蔔吧，就少了那份水水潤潤的清透感。

周小月她吃了一口泡蘿蔔，雖然也是酸酸脆脆的口感，但總有一種劣質的酸脆汁味，原本味道也還算是可以的，但和昨天的胭脂蘿蔔杆子一比一，就顯得很劣質了。

色香味完全比不上昨天的胭脂蘿蔔杆子！

唉……

周小月咔嚓咔嚓地吃着，只期盼時間能過快點，她好早點去解解饞。

蘇小岚小口吃着飯，也在想着時間能過快一點，她好快點去寧寧那裏吃飯。

今天是星期天，寧冬飯館休假一天。發現寧冬飯館不營業的牌子，趕早來吃飯的林媛媛以及父母失望不已。

昨天的小米肉丸子極好吃，他們今天還想吃來着，沒想到今天飯館不營業。

“還想着今天多打包幾份小米肉丸子回去呢。”林媛媛苦惱地擰眉。雖然父母只是教師，但因為拆遷，他們家裏比較富裕，所以也舍得吃高價的小米肉丸子。

原本想着今天多打包幾份回去讓親戚也嘗嘗，然而今天寧冬飯館不開門。林媛媛嘆氣，“爸媽，咱們找一家好吃的飯館吧，我想吃豬油渣炒飯小米肉丸子和胭脂蘿蔔杆子。”

因為今天是休息日，葉寧睡了懶覺，早上九點多鐘才醒。

她醒來時小冬早就醒了。小冬靠着她，安安靜靜地玩着積木。發現她醒了，小冬把積木放到一邊，輕輕地親了一下她的臉頰，“姐姐。”

葉寧也親了一親他的小肉臉，“什麽時候醒的？”

小冬伸出五根手指，再伸出兩根手指，“七點。”

葉寧打呵欠，問他早上想吃點什麽。

“小米肉丸子。”小冬說。

“還想吃小米肉丸子？”

“嗯，還想吃，要吃十個。”

葉寧笑道：“吃十個你要撐壞的。“

小冬拍了拍圓圓鼓鼓的肚皮，說：“小冬肚子大，不會。”

葉寧失笑，捏了捏他的臉頰，帶着他起床洗漱。葉寧在在洗浴臺洗漱的時候，小冬站在椅子上和她一起洗漱。長相相似的姐弟倆，幾乎同步刷着牙。

“小冬，再過一段時間去幼兒園上學怎麽樣？”

小冬刷牙的動作停了下來，他一把抱住葉寧，“不去，不去。”

“為什麽不去？你不想上學嗎？”

小冬搖搖頭，“想。”

“那你為什麽不去？”

“要、要跟姐姐在一起。”小冬短短的小手抱緊了她。

“為什麽要跟姐姐在一起呀，總要去上學的。”

小冬從椅子上爬下來，小腿噠噠噠的往外飛奔，很快拿了一把小掃帚過來，說：“幫姐姐掃地。”

葉寧不太明白，“怎麽突然要掃地？”

小冬小聲說：“要跟姐姐在一起，幫姐姐掃地。”

葉寧頓了頓。

突然明白了他的意思。原來他不想去上學是因為要幫他掃地。

葉寧說：“不用的，小冬你不用幫我掃地。”

小冬搖搖頭說，“姐姐累，小冬幫姐姐掃地。”

葉寧心裏微微酸楚。小冬知道她辛苦，知道她累，心疼她，想要幫她，但他年紀小，能力有限，只能幫她掃掃地。

她抱了抱小冬，說：“小冬，以後我們會請人幫我們掃地的，姐姐不會很累，你不用幫我掃地，你要去上學，知道嗎。”

小冬理解了一下她的意思，說：“有人會幫我們掃地嗎？”

“是的，以後我們會請人幫我們掃地，我不會很累的，所以小冬你不需要幫我掃地。”

“真的嗎？”

“真的。等過一段時間了小冬就去上幼兒園怎麽樣？”

小冬重重點頭，“嗯！要上幼兒園，要上學，掙錢，給姐姐。”

葉寧微愣，“掙錢給姐姐？”

小冬點頭，他伸出小手指，捏住了她的手。她的食指上纏了一個創可貼，是之前切東西的時候不小心傷到的。他抱住她食指上的創可貼，輕輕吹了吹她的傷口，說：“上學，掙錢給姐姐，姐姐不累，不受傷。”

葉寧輕輕地握住他的小手說：“姐姐會掙錢的，你別想那麽多，上學就好好上學，不要有太大的壓力。”

“姐姐，壓力，是什麽？”

才三歲的小孩，并不懂壓力是什麽。

“反正就是，姐姐不需要你掙錢，你就好好上學就是了。”

她把小冬重新抱到椅子上，給他漱口，給他擦臉。然後帶着他去廚房。他坐在廚房的小椅子上。她系上圍裙開始做早飯。

取出胭脂蘿蔔纓子清洗幹淨。放開水裏焯了一焯，去掉纓子的苦味。

再用涼水浸泡些許時間，回軟一下蘿蔔纓子的清嫩口感。

蘿蔔纓子浸泡好後，切碎備用。起鍋燒油，油熱後把切碎的蘿蔔纓子倒進鍋裏。

葉寧輕輕翻炒青嫩的蘿蔔纓子。蘿蔔纓子經過熱油浸潤滋滋作響，接着纓子邊緣開始卷曲的，葉寧及時把煮飯瀝出來的米湯倒進鍋裏。

濃白的米湯瞬間将蘿蔔纓子淹沒。米湯香味和蘿蔔纓子的清嫩香味緩緩融合。

葉寧開小火熬煮。

咕嘟咕嘟咕嘟……濃白的米湯翻滾着裏面細碎的蘿蔔纓子。漸漸地将米湯擁有的清口甜味融進蘿蔔纓子裏。而蘿蔔纓子所含的脆嫩又緩緩地釋放進米湯裏。

熬煮蘿蔔纓子羹的時候，葉寧将小米肉丸子蒸好。小米肉丸子蒸好，她揭開蓋子，小冬立馬要吃，葉寧卻搖頭說：“今天不吃蒸的，今天吃炸的。”

小米肉丸子蒸好之後再炸一遍，味道也很是爽口。

蒸好的小米肉丸子，熱騰騰地冒着讓人無法抵禦的香氣。油鍋熱了，葉寧直接把小米肉丸子放進熱油裏。刺啦刺啦刺啦，小米肉丸子一下鍋。便發出刺啦刺啦的響聲。

圓滾滾的肉丸子漂浮在熱油上。熱油翻滾出白色的油泡，嘩啦啦地澆着圓滾滾的肉丸子。

漸漸的，小米的焦香混合着油香串到空氣裏，混合演變出一種油酥之香，霸道濃郁的油酥之香無孔不入地鑽進鼻子裏，葉寧微微吸了口氣，小冬也吸了口氣。

“香，姐姐，香。”小冬從椅子上下來，踮腳要看鍋裏。

“再過一會兒就可以吃了。”她把他重新牽到椅子上，怕油濺出來濺到他。

滋滋滋滋，熱油繼續澆着圓滾滾的小米肉丸子。小米肉丸子被炸至金黃的時候。葉寧把小米肉丸子撈出來瀝油。濾了會兒油，又下鍋複炸一遍。

三十秒一到，迅速将小米肉丸子撈出來。繼續瀝油。

油亮亮的油，一滴一滴，從金黃金黃的小米肉丸子上流淌下來，給人一種活色生香的誘惑感。

葉寧輕輕吸了吸香氣，然後夾起一顆炸好的小米肉丸子吹氣，待涼了一些，她把小米肉丸子放到小碗裏，用筷子輕輕戳破被炸的外殼酥脆的小米肉丸子。

筷子輕輕一戳一夾，小米肉丸子便裂開了。

肉丸子裂開後裏面的肉餡和鹌鹑蛋也被炸得泛着些許的金黃色。

葉寧先夾起一塊酥酥的外殼喂給小冬。小冬的小牙齒夾住外殼輕輕一咬，脆脆的外殼便碎裂開來。

給小冬喂了一小塊外殼後，葉寧自己也吃了一塊。蒸過的小米再炸一遍，有一種豐富的酥中帶軟的口感。

葉寧格外愛吃蒸過又炸過的小米。蒸炸過的小米，蘸點白糖，蘸點料汁，味道也十分可口。

想到此，葉寧倒出些許白糖，用炸小米肉丸子蘸了蘸白糖，甜甜的白糖和酥酥脆脆的小米發生了奇妙的化學反應，使得炸得酥脆的小米清甜更盛，透出一種蜜一樣的沁甜味，但卻不甜膩，是非常宜人的甜。

她把裹了些許白糖的炸小米肉丸子喂給小冬，又取出蘸料，拿炸小米肉丸子蘸蘸料。

輕微的鮮、麻、以及辣味浸透進小米裏，豐富的微微刺激性的口味将小米的清新味