63
忽而瞥見院子裏有人進來,葉寧定睛一瞧。原來是王爺爺和王奶奶。
“淑香,寧寧,在家不?”王奶奶邊進來邊喊道。
田淑香趕緊起身,“在家呢。”
王奶奶和王爺爺手裏抱着又圓又大的西瓜,說:“今兒去摘了西瓜,今天的西瓜又大又甜,比前兩天的還好吃,我給你們送幾個來。”
“您太客氣了,前兩天送過來的還沒吃完呢。”
“快拿着,今天的西瓜比前兩天的還好吃。”
人都特意送過來了,田淑香也不好再拒絕,“那謝謝了。對了,你們吃了飯沒?要不進屋湊合吃點。”
王奶奶露出不好意思的表情,“那咋能行……”
“還沒吃是吧?那快進來。”
王奶奶嘴裏推脫着,腳步卻在往裏走了,王爺爺瞟了她一眼,要不說這演戲吧,還是他老伴兒會演。
今天聞到淑香家飄來的香味,和昨天一樣的香味,香得腦袋都快掉了。王奶奶饞得很,又不好意思直接去蹭飯,所以假借送西瓜來蹭飯。
進屋屋,發現屋子裏坐着五六個小孩,王奶奶驚訝道:“咋這麽多小娃娃……”
葉寧笑道:“是小天的朋友們,小天今天請他們來家裏吃飯。”
“爺爺奶奶奶奶好!”小孩們喊道。
“真乖。”王奶奶從兜裏掏出糖來,“來吃糖,進口糖,可好吃了。”
王明明接過糖,剝開糖衣吃了口,感覺沒有小天的寧姐姐做的糖好吃。進口糖也比不上寧姐姐做的糖。
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其他孩子也這麽想,但誰都沒說出來,開開心心吃了糖。
田淑香把碗筷遞給王爺爺王奶奶,“湊着和吃,別客氣。”
王爺爺看向香辣河蚌,“這是……”
“是香辣河蚌。”
王爺爺總算知道昨天聞着那麽鮮的東西是啥了,原來是河蚌。夾起蚌肉吃進嘴裏,又香又辣又鮮的蚌肉非常軟嫩,嚼巴嚼巴,嚼勁十足。
“這河蚌炒得好!”王爺爺邊咀嚼着蚌肉邊道。王奶奶說:“寧寧,這河蚌咋弄得這麽鮮呢。”
葉寧給她說了烹饪步驟。王奶奶恍然,“下次我也放點啤酒試試。”
風扇嗡嗡轉着,桌上的菜逐漸減少,王明明拉了拉褲腰,讓褲腰松一些,繼續刨飯。
他吃着香香辣辣的河蚌,嫩嫩滑滑的豆腐,清甜清甜的生菜,酸酸酥脆的泡菜,肚子越鼓越圓,才拉松的褲腰又緊了起來。
還想再吃,可是真的吃不下了。摸摸脹鼓鼓的肚子,他又去夾菜。葉寧攔住他,“肚子都撐難受了,就別吃了。”
王明明戀戀不舍地定視桌上的菜,眼巴巴的,“可是我還想吃。”
“下次再來吃,別把肚子撐壞了。”
“下次還能來吃嗎?”王明明瞳仁亮晶晶。
“能呀。”
其他小孩,“那我們也能來嗎?”
“都可以的。”
“耶!”
“寧姐姐你太好啦!”
孩子們高興得手舞足蹈。吃過飯,王奶奶王爺爺留在院子裏歇涼,孩子們在院子裏玩陀螺。
滿院子都是孩子的歡笑聲。熱鬧卻不吵耳。王奶奶王爺爺瞧着孩子們,臉上挂起笑容。人老了,孩子不在身邊,時常感到孤獨,所以就更加喜歡熱鬧。
看着孩子們,王奶奶想起了小寶。小寶現在去了國外他媽那裏,今年暑假都在國外。
還得過兩個月才能看到小寶。嘆了口氣,又想起家明和小寶媽的事,她滿面愁容。
前兩年家明和楊慧離了婚,孩子還是兩人一起撫養。當年他們倆好好的,怎麽就鬧到了離婚的地步啊。王奶奶嘆氣。佳明沒有再找老婆,心裏分明還念着楊慧,可人楊慧已經去了國外……
“王奶奶,你不開心嗎?”小冬坐過來,雙手撐着胖乎乎的臉。她還沒說話,小冬掏出一顆糖,“不開心的時候,吃點好吃的,王奶奶,吃糖。”
王奶奶捏捏他的臉:“好,謝謝小冬。”
葉寧轉過臉來,聽到小冬說的話,她揚起眉頭,随後一笑。
吃着小冬給的糖,王奶奶手機突然一響。是小寶打來的電話。她連忙接起來。
“小寶?”
“奶奶!”小寶脆生生道。
“哎喲,乖,小寶吃飯了沒?”
“吃了。”
“吃的啥呀?”
“芝士面,奶奶,你吃了嗎?”
“吃了,在寧寧……就是寧冬飯館的那個姐姐那裏吃的飯,她做了香辣河蚌,老香了。”
小寶想了想,“那個姐姐!奶奶,小寶也想吃。”說着就哭了起來,“小寶也想吃嗚嗚嗚小寶也要吃!”
葉寧突然說:“那你就回來吃。”
王奶奶愣了一下,與葉寧對視,葉寧微笑,“小寶要是想吃就回來吃。”
她猜測王奶奶剛才情緒低落,大概是有些想孫子了。
小寶聽到葉寧的話,立即不哭了,“姐姐……我要吃我要吃!媽媽!媽媽!”
楊慧出現在鏡頭裏,“怎麽了小寶?”
“要回家,回家吃香香的!”
“回家?回國?”
“嗯!”
“這裏也有好吃的。”
“這裏的沒有姐姐做的好吃!”
“什麽姐姐?”
王奶奶出聲解釋,楊慧點點頭,然後說:“小寶,你想吃,等暑假過去了,回國了再吃。”
“可是我現在想吃!媽媽!我們一起回去吧!”
聽到這話,王奶奶心思活泛起來。要是楊慧能回國……家明……
“小寶,別鬧!”楊慧嚴聲道。她對王奶奶說了幾句話,挂了電話。
王奶奶瞧着已經結束的通話,若有所思。
第二天,葉寧把昨天王奶奶王爺爺送來的西瓜切開放進果盤裏,吃着西瓜,端詳手裏的西瓜皮,她突發奇想,想試驗一下将西瓜皮做成菜。
李滿福聽聞她要把西瓜做成菜,她不解,“西瓜皮怎麽做菜呀?”
葉寧抱出西瓜,敲了一敲,“等會兒就知道了。”
把西瓜皮切下來,切掉外層的綠皮,剩下白皮和點點紅皮,洗淨切成條。
接着用鹽腌制,腌制到第三十分鐘,葉寧嘗嘗味道。不太行,她重新切西瓜皮腌制。
重新腌制後,葉寧想要的味達到了,她擠幹水分,用清水沖洗,洗掉鹽味。
青紅辣椒丁和薄荷葉拌進西瓜皮裏,随後加入辣椒粉、胡椒、生抽、雞精、蒜末和白芝麻花生碎。
油燒熱,淋到西瓜皮上。西瓜皮、薄荷、白芝麻、花生碎以及調料被油澆得滋啦作響。
最後擠入橙汁,将西瓜皮拌勻。
李滿福瞪着眼睛,指着香噴噴的西瓜皮,“聞起來好香呀。”
“嘗嘗?”葉寧遞給她筷子。具體味道如何,葉寧也不知道,因為這是她第一次這樣做西瓜皮。但聞着香味還行,大抵是不會有多難吃的。
李滿福夾起西瓜皮,紅白西瓜皮被熱油淋過,水靈靈的,酸甜味、油焦香、薄荷清涼味以及佐料鹹鮮齊齊湧進鼻子裏,化作了一股奇異又好聞的香味,香香涼涼的,很刺激味蕾。
西瓜皮很脆,一咬就裂開,水潤潤的瓜皮帶着些許瓜瓤的水甜,當覺得這樣的水甜有些寡淡時,油酥過的芝麻味,薄荷清涼味,橙子酸清味,佐料鹹鮮味一層一層的劃過唇齒,豐富多層次,以不容拒絕的姿态席卷整個味蕾。
李滿福難以置信地張大嘴巴,“寧妹妹!這、這是西瓜皮嗎?”
“當然是西瓜皮。”
“好好吃啊!”李滿福又去夾。
葉寧嘗了塊,覺得還可以。看起來很像黑暗料理,但味道其實很不錯。西瓜皮試驗成功。
“寧妹妹,這道菜叫什麽呀?”
“叫……”葉寧想了想,“叫油潑西瓜皮。”
“油潑西瓜皮。”李滿福點着下巴,“以前沒聽說過。”
“當然沒聽說過,名字是我自己取的。”
“寧妹妹,你是說,油潑西瓜皮,是你發明的嗎?”
葉寧嚼着西瓜皮,說:“嗯,剛才随便做的。”
“寧妹妹,你太厲害啦,随便發明一個菜,就能這麽好吃!”李滿福滿眼敬佩崇敬,仿佛把葉寧當做了天神。
葉寧噙着笑,田淑香走進來,“做了啥,這麽香。”
“油潑西瓜皮。”
田淑香懷疑自己聽錯了。
“油潑啥?”
“西瓜皮。”
田淑香滿面震驚,“油潑西瓜皮?西瓜皮還能油潑?”
這是什麽稀奇古怪的做法。油潑西瓜皮?
“當然。”葉寧夾起一塊西瓜皮喂給她。
彼時,豪華公寓裏,衛程也在給妻子喂西瓜。
衛程問:“甜嗎?”
袁茜點頭,“還可以。”
衛程又喂給她一塊西瓜,摸摸她的孕肚,“我們的孩子又大一些了。”
袁茜目光柔和,摸着肚子,傭人過來問,“太太,先生,中午要吃些什麽?”
袁茜說:“酸一點的。”
“好的太太。”
衛程聽到袁茜主動說要吃什麽,眼裏的笑意加深。以往,問妻子要吃什麽,妻子什麽都不想吃,自從吃了寧冬飯館的飯後,妻子食欲不振的狀況逐漸轉好,現在胃口已經比之前好了太多。
多虧了寧冬飯館。
大概是夫妻心有靈犀,衛程剛想到寧冬飯館,袁茜也想到了寧冬飯館,她說:“想吃寧冬飯館的粉蒸四季豆了,可惜飯館要八月才能開門。”
說到這裏,袁茜陡然想起什麽,“對了,之前我聽說葉老板在找姐姐,阿程,我們幫她找找吧。”
“好。”衛程握着她的手,大概是最近胃口變好,妻子的手不再像之前那樣瘦得讓他心疼。妻子食欲的好轉,粉碎了頭頂長久以來的陰霾,日子變得陽光燦爛起來。
他把頭靠在她的肚子上,輕聲道:“我們幫她找。”
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