74
“客人,我們店要關門了。”林媛媛低聲道。飯館已經打烊,這位客人也已經吃完飯,但一直坐在這裏沒走,所以林媛媛不得不來提醒他。
西裝革履的男人說:“抱歉,我想等你們老板出來,我找她有事。”
“找我們老板?”林媛媛瞧了一眼正在後廚裏進行收尾工作的葉寧,随後點點頭,快速去往後廚。
葉寧聽完林媛媛的話,“找我有事?什麽事?”
“他沒說。”
葉寧颔首,洗幹淨手,走出廚房。
“就是那位客人。”林媛低聲指了指。葉寧視線掃過去。是之前那個一直盯着她看的男人。男人見她出來,立即起身走近。
“葉老板。”
葉寧:“您好。”
“葉老板您好,我是常宗。”
不認識。葉寧颔首,“請問您有什麽事?”
“此番來找您,是有一個不情之請。”
“不情之請?”
男人說:“是這樣的,過一段時間是我父親的六十大壽,家父重口腹之欲,對食物多有挑剔……”
聽完男人接下來的話,葉寧默然片刻,“也就是說,你想讓我去給你父親做壽宴?”
“是。”
葉寧淡聲:“抱歉,我可能沒有時間。”
常宗微微一笑,“家父是科林集團董事長,如果您能幫忙去做壽宴,我可以給您豐厚的報酬。”
科林集團?葉寧還沒說話,林媛媛激動道:“科林集團?就是那個全國排名前十的大公司?”
常宗微笑:“正是。”
林媛媛激動地哇了一聲,抓住了葉寧的衣袖,“老板,科林诶,就是那個科林!”
葉寧打量常宗,腦子裏搜索着關于科林公司的信息。科林,全國排名前十的大企業,國內頂級豪門世家之一。
常宗說:“葉老板,不知您是否願意?”
食指不着痕跡地敲了敲腿側,葉寧眼裏微微含笑,“我可去幫你做壽宴。”
“那就有勞了。”
“不過,我不想要什麽報酬,我想你幫我做一件事。”
常宗微微挑眉,“什麽事?”
“幫我找人。”
“找人?”
“我有一個姐姐,十多年前被拐走了,如果可以的話,我希望你能幫我找她。”
聽罷,常宗颔首,“好,我會盡力。”
目送常宗走出飯館,葉寧嘆了口氣。常家這樣的豪門世家,找人的話,大抵幾率要大一些。
吃夜宵的時候,田淑香驚訝,“啥?科林集團?就是首都的那個科林集團?”
葉寧擦擦嘴,“對。”
“那可是……”
那可是他們這些底層人士基本上無法接觸到的上層人士。田淑香和李洪生有些忐忑,還有些興奮。
“要是小天小冬他們不上學的話,我們可以一起去首都,順便在首都玩玩。”葉寧沉吟。
思索片刻,葉寧說:“舅母,你和我一起去,去當幫廚。”
“我、我也去?”
“對。”
“我、我也能去嗎?”田淑香緊張到結巴。之前上電視她挺緊張,現在要去見那些只在新聞裏見到過的頂級富豪,她更加緊張。那可是頂層的上流人士啊,他們這些泥腿子哪裏有機會接觸得到。
見田淑香似乎又是緊張又是興奮,葉寧失笑,“當然可以,舅母去給我當幫廚。那就這麽定了,舅母你跟我一起去。”
“那……行,行,啥時候去?”
“一周後。”
彼時,達成目的的常宗正趕往機場。妻子打電話過來,問:“那家飯館如何?”
“很不錯。”
“能比得過老大請的那位廚師嗎?”
“能。”
“真的?”妻子語氣拔高,“老大請的那位廚師,可是林鎮山。”
林鎮山,祖上是禦廚,是世世代代的禦廚世家,他曾是全國最有名的名廚,五年前退了下來。
妻子繼續說:“也不知老大是怎麽請動他的,居然能請他再出山。”
常家老爺子今年六十壽辰,常家老大常政以及老二常宗分別承包壽辰午宴和晚宴。
科林集團的股份還在老爺子手上,不過,過了六十壽辰,老爺子就要給兩兄弟劃分股份了。老爺子嘴挑,若是能在壽宴上讨他歡心,或許……
所以兩兄弟自然會在壽宴上較勁,他們卯足勁去尋求名廚,老爺子愛吃中餐,自然尋得都是中餐名廚,林鎮山這位已退多年的名廚,常宗自然也去找過,然而沒有請動他。
原以為沒有誰能請得動林鎮山,卻不曾想,前幾天有消息透露出來,常政請動了林鎮山。
得知大哥請動了林鎮山,常宗和妻子徐嫣華臉色十分難看。常政居然請動動了林鎮山。全國,甚至全世界,有誰做的中餐能比得過林鎮山?即便他早已退了下來,他仍然是最頂層的那一位。
在林鎮山面前,其他廚師都是小喽啰。
常宗無論再去請誰來做壽宴,都是徒勞。然而他并未放棄,仍然在尋找廚藝高超的廚師。
友人告訴他有一家小飯館的老板廚藝過人,讓他可以去看看如何。他迅速令人去收集關于這家小飯館的資料。
了解了一番這家叫寧冬的飯館的資料之後,常宗皺眉。只是一家在網上有些熱度的網紅小飯館而已。
“你确定是這家?”他問友人。
“是,就是它,雖然我不知道它味道到底如何,但大抵肯定非常不錯,不然桃城那些富豪也不會紮堆去,是嗎?”
聽到他的話,常宗陷入沉思,或許他可以先在桃城那裏探探消息。從桃城的鄭家、金家、周家那裏探出來消息,這家小飯館的味道超乎尋常。
因而,常宗決定,親自去一趟桃城,嘗嘗這家飯館的味道。
來到桃城,吃到寧冬飯館的菜,那一瞬間,他似乎能預料到不久的将來,他大哥常政的難看臉色。
這家飯館的老板,廚藝勝過林鎮山!林鎮山未退之前,他吃過林鎮山的手藝,故而知道林鎮山的手藝到底如何。
他沒想到,有人居然能勝過林鎮山。并且還是一家小飯館的老板,一位年紀不過二十的小姑娘。
他決定,一定要請這位小姑娘去給他父親做壽宴。幸而他請動了她。
此時,徐嫣華還在說:“你說那林老爺子,這把年紀了,怎麽又出山了,真是……也不知老大他們怎麽請動他的。”
“嫣華,這家飯館的老板,廚藝比林鎮山更好。”
“你說真的?”徐嫣華明顯不信。
“絕無半句假話,你抽空去這家飯館嘗嘗?”
當徐嫣華趕到桃城,吃過寧冬飯館的菜後,她眉心的褶皺瞬間消失,眼裏閃爍着光芒,“阿宗,我們贏定了。”
常宗揚起嘴角。
回到首都後,晚上有家宴。常宗夫妻去往常家老宅。飯畢,常老爺子和常政兄弟擺棋下棋,徐嫣華和常政的妻子侯钰在另一邊喝茶。
微微晃了晃澄波蕩漾的茶,徐嫣華心道,家裏泡的這名貴茶,味道卻不如寧冬飯館的菊花茶。
候钰:“怎麽?不好喝?”
“當然不是,挺好喝的。”
侯欲呷着茶,說:“弟妹,你們廚子請好了?”
“請好了。”
“是哪位大廚?”
“到時候就知道了。”
侯钰笑道:“這麽神秘?”
徐嫣華但笑不語。侯钰也不再問什麽。不管是哪位大廚,不管有多神秘,終究是比不過林鎮山的。侯钰笑容更深,一副成竹在握的神态。
徐嫣華睇她一眼,轉而垂下眼簾,蓋住眼裏的情緒。
壽宴的食材要要提前準備。
葉寧問了常宗他父親飲食的喜好,根據他的喜好,以及壽辰吉利等等因素,寫成了一張菜單。
常宗對菜單沒有任何異議。壽宴菜單确定。只待準備食材,待食材準備好,就等她去下廚了。
田淑香在衣櫃裏找衣服,一件一件找出來都不如意。葉寧說:“穿什麽都行。”
“那能行,還是得穿好點,畢竟是去那種人家。”田淑香矮下肩膀。她沒什麽好衣服,去那種豪門世家家裏,着實有些不體面。
葉寧想了想,從自己的衣櫃裏拿出幾件衣服來,“舅母,這是我的衣服,都是我之前自己做的,你穿上試試看。”
她拿出來的衣服,件件素簡,卻不失精致,瞧着十分有高級感。
田淑香看着,“我能穿?”
“能,你看看哪幾件合适。”
田淑香選了一件月白色的衫衣,試了試。
葉寧說:“挺好看的,這件你穿去吧,那件白的也試試。”
最後田淑香拿了月白色和白色的衣服,她摸着這兩件衣服,心道,穿這兩件衣服很體面,去那種人家家裏不會丢臉。
過了幾天,常宗和徐嫣華親自來接葉寧。
“葉老板,明天就麻煩您了。”常宗笑道。
葉寧搖搖頭,“合作愉快。”
“合作愉快。”
葉寧挽着舅母上車。田淑香看了看常宗和徐嫣華,有些緊張地低低頭。葉寧把手蓋在她手背上,安撫她。
徐嫣華對葉寧極其客氣,“葉老板,也不知您這廚藝是在哪裏學的。”
“自學。”
“自學的?”徐嫣華詫異,随後道:“葉老板莫非是天才。”
“天才不敢當,約莫是有些天賦而已。”
常宗笑道:“葉老板過于謙虛了,您這麽年輕就已經有了這般出神入化的廚藝,哪裏是有些天賦,您是真正的天才。”
葉寧想反駁,也不好再反駁,在常人眼裏,她年紀輕輕就已經有了這樣的廚藝,而且還是自學的,的确是很天才。但他們哪裏知道,她并非自學,她的師傅是大名鼎鼎的禦廚,她苦練了二十多年的廚藝,她能擁有現如今這樣高超的廚藝,完全是因為有好的老師,有幾十年的經驗,以及有一些天賦。
她什麽也不能說,只得笑而不語。
徐嫣華目光掃過她和田淑香穿的衣服,注意到衣服上的刺繡十分細膩精致,她起了興趣,“葉老板,您身上這衣服是什麽牌子的?”
“不是什麽牌子的,是自己做的。”
聞言,徐嫣華愣了愣,繼而道:“沒想到葉老板在廚藝上是天才,在服裝上面也是天才啊。”
“過獎了。”
徐嫣華不着痕跡地掃視葉寧的衣服,對于葉寧這個小姑娘又多了一番新的認識。
抵達機場,他們坐的是私人飛機。這是葉寧和田淑香頭一次坐飛機。葉寧倒沒什麽感覺,田淑香确實興奮激動得不得了。
頭一次坐飛機,還是坐這麽好的客艙,田淑香哪裏能不激動。寬敞舒适的休息區,用餐區,還有休閑娛樂區,這條件也……好了些。她強行收回視線,低下頭,不再四處張望做出沒見識的樣子,以免給寧寧丢臉。
葉寧将田淑香的興奮和高興收入眼底,她悄悄在她耳邊道:“舅母,以後我們也買私人飛機。”
田淑香瞪大眼睛,“買飛機?這、這得要多少錢?!”她似乎被吓着了。葉寧笑道:“是要花很多錢,反正,我們以後肯定買得起。”
田淑香聽到這話,腦子都是暈乎乎的,買一輛車她就已經高興的不得了,跟在做夢一樣,買飛機?那是她下輩子都不敢想的事!
此時,空姐将午餐端上來。午餐是牛排。田淑香第一次吃西式牛排,還有點不習慣拿刀叉。淋了胡椒汁的牛排吃起來有十分嫩,透着淡淡的紅酒甘香,田淑香吃了一口,覺得還不錯。
葉寧嘗了口牛排,微微蹙眉。廚師對牛排的火候拿捏的還可以,只是調料的比例略微失衡。
常宗的聲音傳過來,“葉老板,不知您是否擅長做西餐?”
葉寧微笑,“術業有專攻,我更擅長中餐,對西餐只略有涉及。”
“不過我想,葉老板做的西餐也應該非常不錯。”徐嫣華看過來。葉寧微微搖頭,注意到田淑香似乎很喜歡吃牛排,她說:“舅母喜歡吃牛排?”
田淑香低低道:“還挺好吃的,以前沒吃過,有些新鮮。”
“回去給你做牛排吃。”
田淑香眼光微亮,“那感情好。”寧寧做的牛排肯定很好吃。
兩個小時後,飛機抵達首都。首都是國內超一線城市,到底是要比桃城繁華許多。縱然桃城是一線城市。
下了飛機,車子直接開往富人區,抵達一處鐵門前。
镂空雕刻的鐵門上爬着名貴稀少的花朵,鐵門打開,寬闊的草坪映入視野,巨大的噴泉在光底下閃爍着銀輝,周圍鋪滿了玫瑰。
車子一路往前行駛,到達別墅,寬闊奢華的別墅讓田淑香有些怯步,等走進別墅,看到柔軟精致的地毯,繁複華麗的吊燈,極盡奢華的室內裝飾,田淑香更加忐忑。
低頭瞧着地毯,有些不敢下腳,生怕把地毯踩壞了。
葉寧拉了拉她,“舅母,走吧。”
田淑香這才跟上去。
“先生太太。”傭人見他們進來,忙打招呼。
“葉老板,請坐。”常宗伸出手。傭人立即去上茶,喝過茶,歇息了一會兒,徐嫣華親自帶她和田淑香去給她們準備的客房。
同樣是極盡奢華的卧房,田淑香環顧四處,掩飾不平靜的情緒。放好了東西,葉寧去往廚房。
壽宴是明天晚上,但有些菜今天就必須提前準備。例如佛跳牆。這道菜常老爺子極愛吃,壽宴上這道菜必不可少。
佛跳牆的制作過程繁複,耗時長,需得提前很久準備。
做佛跳牆需要鮑魚、魚翅、海參、鹿筋、魚唇、蛏子、鴿蛋、火腿、幹貝、羊肘、瑤柱、蹄尖、蹄筋、雞脯、雞肫、淨鴨、杏鮑菇、耗牛皮膠這十八種食材。
将這十八種主料分別炸好、炒好、煎好,這期間要花費很多時間,而熬制煨這些主料的濃湯需要更長的時間。
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