20 桐君府

“說吧。”

池鳴也不是真的想吃糖葫蘆,純粹是好奇古代的糖葫蘆的口感。

他以前也沒吃過這種。

他小時候也很少出門,長大後就更不可能刻意去買這些街邊的小零嘴了。

小和尚高高興興地接過糖葫蘆,迫不及待的咬了一口。

酸酸甜甜的口感在口中化開,他幸福的眯起眼睛,随後吐出幾顆黃色的山楂籽。

“我師父是得道高僧,曾經幫縣衙破過幾次奇案,那桐府君的郡守剛好也認識我,我就跟他說蔡金是巫術師,被我師父私下處理了。”

“那郡守是不是叫林遜?”池鳴對這人印象深刻,原因是他在未來辦過幾件轟動的大案。

“正是他。”小和尚又快樂地咬下一個山楂含在嘴裏,嘴巴都變得鼓鼓囊囊的。

“我回去了,你走不走。”池鳴沒有繼續問下去,蔡金的事算是告一段落,可真正讓他煩心的是食譜的任務。

“唔,天都快黑了,是該回去了。”

小和尚看了眼西斜的太陽。

可惜今天兩手空空,什麽也沒幹。

那家大門緊閉,就是不聽他的話,看來是只有嘗到苦頭才會跑來找他求助了。

畢竟是他法眼如炬,第一個看出那家人的不正常,且等着吧。

小和尚屁颠屁颠地跟在池鳴身後,眼睛又一眨不眨地盯着那奇臭無比的臭豆腐,思想鬥争很久,還是沒有嘗試的勇氣。

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算了,這和馊水一樣的氣味,他實在是下不了口。

池鳴被他看得莫名其妙,見他又是點頭,又是搖頭的。

小孩的世界他不懂,何況還是個有點道行的小和尚。

因着中午沒有吃盡興,池鳴索性動手做一道江南的風味小食解饞,類似于古代的這種簽子,南方的早餐店很多。

不過因為制作和配料的差異,現代各地叫法也不一,有的叫馬尾,有的叫食餅筒,有的叫春卷。

池鳴自己糊了面皮,裏面的炒料是芋頭絲、粉皮、芹菜、蘿蔔絲、雞絲、豆芽,都是一些比較普通常見的。

剛糊好的面皮把炒熟的餡料一裹就能開吃,若是喜歡味道更重些的,可以用少許熱油将面皮四面煎炸至金黃。

池鳴怕上火,包了即食。

茶茶和他差不多口味,更喜歡清淡鮮美的美食。反倒是小和尚和白夭,一致覺得煎炸過的食餅筒又香又脆,咬一口,配上裏面混搭的餡料,異常的美味。

池鳴原本還擔心餡料炒多了,晚上吃不完,準備留着明天早上吃,沒想到那幾個吃貨硬是吃的鍋空、盆空、碗空,連帶着慢火熬煮的一鍋清粥也被分食的幹幹淨淨。

池鳴第二日依然是被小和尚的木魚聲敲醒的。

池鳴這次沒有繼續躺在床上睡,想着今日定制的東西都能到貨了,難免有點心癢,想着早點出門把東西運回來。

小和尚盤着腿坐在床上,一下一下極為規律的敲着木魚,他的腳邊還放着一本翻的磨破邊的黃皮經書。

最近他似乎又悟到了一些東西,心情十分的不錯,忍不住十個腳趾頭都有點小得意的活絡起來。

雖然他現在有那麽一丢丢想念師父和師兄們,可是一想到要是回到山上,就再也吃不到這般美味的食物了。

小和尚搖了搖腦袋,他好像有點不願意。

反正師父也沒說讓他什麽時候回去,如果實在想他們了,大不了回去小住幾天。

他舔了舔嘴唇,有些心不在焉。

昨晚的餅筒真是太美味了,他早上還想吃。

池鳴早上做的是灌湯包和雜糧煎餅。

昨晚的食材還剩很多,倒是足夠他任意搭配。

雜糧煎餅和雞蛋餅做法步驟差不多,區別在于雜糧煎餅用的是面粉和雜糧粉、玉米面和面,吃起來更加脆薄酥香;雞蛋餅用的是面粉雞蛋,口感就偏軟綿适口。

沒有現代那種瓶裝現成的甜面醬和海鮮醬,池鳴自己用油、蔥、姜、豆豉、芝麻、鹽翻炒,等到炒出香味後再加入少量的水熬成醬料。

灌湯包的餡用的是豬皮凍、雞腳凍、混入切的細膩的肉泥,加入蔥姜水,去腥。

白夭是被灌湯包的香味和煎餅果子的麥香氣勾出來的。

“好香啊~”

白夭哈欠連天,眼睛都沒完全睜開,鼻子早就像小狗一樣用力的嗅起來了。

第二個探頭探腦出現在廚房門口的,是清晨擾人睡眠的小和尚。

小和尚兩只小肉手扒在門框上,只探出一顆光溜溜的小腦袋,神情頗為驚訝地道:“池施主,你今天起得真早啊~”

“過來一起吃早飯吧。”池鳴忙着糊煎餅果子,也沒空回頭。

小和尚眨了眨眼睛,哧溜一下溜了進來,找了個位置坐下。因為太矮,雙腳還不能沾地,一雙腳像是蕩秋千一樣,歡快的晃蕩起來。

“池施主,我不吃蔥,也不喜歡雞蛋。”池鳴敲雞蛋的手一頓,手裏的雞蛋走了一圈又回到一旁的碗裏。

雞蛋營養多好啊,小和尚居然不吃雞蛋。

池鳴搖搖頭,煎餅果子不加雞蛋是沒有靈魂的。

将燙熟的小青菜、肉腸、粉絲、土豆絲一齊裹進脆薄的餅皮裏,又在上面刷了層厚厚的醬料,這才遞給眼巴巴安靜等着的小和尚。

小和尚早就饞得口水嘩啦啦流,一拿到手上就咬了一大口。

“好吃!池施主,你真是太厲害了!”

小和尚暗暗下了決定,以後池施主走到哪,他就去哪!絕不帶回頭的。

他狼吞虎咽得吃完一個煎餅,又夾起筷子要咬皮薄的包子。

“裏面湯汁很燙,你小心點。”池鳴馬上阻止道。

啊咧,小和尚張大的嘴巴縮小了一點點,小心翼翼地咬了一小口。

鮮美的湯汁立時流了出來。

“好燙~”

小和尚一邊嘶嘶吹着氣,一邊繼續吸着湯汁,一刻都不想等。

茶茶倒是沒有出現,白夭說他昨晚好像瓶頸有些松動,閉關去了,也不知道什麽時候出關。

池鳴原本還想着茶茶也算是一個幫手,現在好了,人直接閉關去了。

吃完飯後,池鳴也沒了繼續試吃美食的興致,先去鐵架鋪拿他前幾日定制的道具。

一共五把,剔骨刀、魚片刀、削皮刀、切片刀,最後一把是他重金定做的菜刀,刀柄用的是雞翅木,刀片很薄,拿在手上也比一般的菜刀輕上很多。

作為廚子,菜刀是廚師的心頭好,就跟刀劍是江湖人的心頭愛一樣,這地位就跟老婆一樣重要,不可撼動。

當然池鳴也不例外。

以前在棗雲村,只能去縣城找鐵匠做。大概是技術有限,做了幾次都不太合心意,倒是眼前的這把,一用就很趁手。

池鳴爽快的付了尾款,把幾把刀收好,又雇了車夫去瓦窯廠拉貨。

碗碟盆都是一套的,圖案是他親手設計的花紋,總體色調是嫩綠色的,遠遠看去像是晶瑩剔透的美玉,工藝十分的精湛。

用筷子敲擊碗沿的時候,還能聽到清脆的回聲,觸手也是光滑細膩,十分合他心意。

池鳴同樣爽快地付了錢,還多給了一把銅錢給負責燒制這批餐具的負責人。

這家瓦窯廠手藝不錯,他以後少不了麻煩他們。

酒樓原本叫仙客來,池鳴不太喜歡這個名字,自己用毛筆重新提了字,做了一塊新的牌匾挂上去。

酒樓的名字就叫池宴,和他在現代社會用的是一個名字。

許是見池鳴這幾日都在酒樓進進出出,周圍圍觀的的人越來越多。

人都是有好奇心的,尤其是在這娛樂活動稀少的古代。一有點風吹草動,都能給你編出個一萬字的小作文來。

不過短短幾日,關于池鳴和鬼樓的神奇故事就多了起來。

什麽他其實是個抓鬼的道士,開酒樓是假,抓鬼是真。

又或者是他其實早已被猛鬼占了身子,現在大家看到的是被鬼上身的惡鬼。

還有傳殺人魔蔡金就是殺害前酒樓一家的罪魁禍首。那蔡金就是被那一家子鬼魂索命丢了性命的。

池鳴聽到的時候只是笑笑。

他也不反駁,只是每次都會客氣的邀請對方開業的時候來店裏捧場。

對方一聽要到店裏捧場,瞬間變了臉色,頭搖的跟撥浪鼓一樣。那驚恐的模樣就跟要了他們的小命一般。

池鳴有點發愁,明日就開業了,要是還是這般,這日進鬥金的任務怕是難以完成。

小和尚倒是整日笑眯眯的,念完早課就照常出門了,到了飯點又奇跡般的準時準點的出現在廚房。

飯後一溜煙,又不見人了。

池鳴索性也關了門,準備去附近逛逛。

才把門關上,就看到一個小厮慌慌張張地朝着他奔來。

“請問您是池先生嗎?”小厮額上都是細汗,兩手撐在大腿上,不停地喘着粗氣,眼神還帶着幾分游離。

“我就是。”池鳴打量眼前的人,腦子過了一遍,并沒有熟悉的感覺。

應該是不認識的。

“池先生,您快些随我來,小和尚找你幫忙。”小厮眼睛一亮,不由分說地拉着池鳴就走。

“小和尚?他找我有什麽事?”池鳴本能的有點抗拒,這小和尚能耐着呢,找他去鐵定不會是什麽好事。

“就……就,哎呀,池先生,這事現在不方便說。”小厮臉色漲紅,有些不敢說,畢竟是關系到主人家的一些秘辛。

作者有話要說:

小和尚:池施主,快來,一起耍呀~~

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