17 請客

葛大嬸幫着李沁把蓑衣脫了，果然裏面都濕的透透的。無奈家裏兩個男人，李沁只能依着葛大嬸的說法，先去她家洗洗，換了幹爽的衣服再回來。

衣服有，是之前她那身破舊的，好在還能穿，李沁也沒什麽可挑的。鞋子就不能換了，她沒有不說，關鍵一來一回還是得濕透，也沒換的必要。

李沁家裏也沒什麽事兒，索性就先幫着葛大嬸清理她的木耳。也正好能跟她學學，怎麽處理這東西。

葛大嬸撿的木耳就比她的幹淨多了。不過每個上面都只有一點點的木屑，葛大嬸把木耳倒到大木盆裏，用水淘幾下之後，那木屑就都掉了。

“嬸子弄的真好，我不會撿，我的那些上面都是木屑呢！”李沁一邊幫葛大嬸淘洗，一邊道。

“沒事兒！你那樣的，就是費點勁兒！你回去先把大的木屑往下揪一揪。揪下來的，你別扔，都攢一起，然後扔到木栅欄根兒底下，到時候，木栅欄上面也就能長木耳了。少來無去的你要吃的話，就在自己家栅欄上摘就行！”

“這麽神奇！”李沁感嘆。

“你這孩子，這有什麽神奇的！”葛大嬸笑道，“你揪下來的那些個木屑，都是木耳的根兒！就跟咱們撿蘑菇似的，你把蘑菇撿起來，那根兒還在地上。過幾天，那根兒還會繼續發出新的蘑菇！”說完，見李沁不解，也不顧外面下着小雨，拉着她就到了她家的栅欄那裏，指着一些剛剛冒出芽兒的木耳給李沁看，“這是昨天我摘過的。你看，這又長出來這麽大了！”

“嬸子，木耳是只在朽木上長麽？”李沁轉了轉眼珠，發出疑問。

“那是當然了！你看這裏！”說着，指着一個長木耳的地方。“這栅欄的外皮開始糟了，這個時候，它就開始能長木耳了。不過不是所有糟了的木頭上都能長木耳，咱們還是需要把撿回來的木耳根兒往這上面倒一倒。然後，它上面就能長木耳了！”

“原來是這樣！”李沁感嘆道。

幫着葛大嬸弄好了木耳，兩人又頂着蓑衣回了于斐的家。

席子已經編了一半了，葛大嬸又幫着李沁處理起她的木耳來。

一直到了黃昏，雨慢慢停了下來，天邊出現了大片大片紅彤彤的晚霞。

“早霞不出門，晚霞行千裏。明天是個大晴天咯！”葛大嬸笑眯眯道。

“大叔和嬸子為我們忙活一天了，晚上就在我們這裏吃吧，吃完了再回去。”李沁挽留道。

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“成，我回家把飯做上，今兒我們就不客氣，在這嘗嘗你的手藝！”葛大嬸道。

“在這吃什麽？家裏又不是沒飯！”葛長青陰沉着臉。

“你別給孩子們吓到！”葛大嬸忙拉了一下葛長青的袖子，“孩子們一片心意，你耷拉着臉幹什麽！”

“沁兒做菜好吃！”于斐不會留客，只能推銷起了李沁。

“就是，大叔和嬸子還沒嘗過我的手藝呢，今兒就嘗嘗吧。也沒什麽好東西，正好于斐撿了個猴頭菇，還剩下好些，大書和嬸子就一起吃點吧！”李沁又道。

葛大叔這才坐了下來，然後從腰間抽出了煙袋鍋子，把煙鍋往那灰撲撲的布袋子裏捅了又捅，裝上了滿滿的煙葉，再拿出一個小小的火折子，使勁兒一吹，上面就現出了一點明明滅滅的小火光，就着這點星星之火，葛長青把它放到了煙鍋處，狠狠一吸，然後就從鼻孔裏冒出淡淡的煙來。做完這些，他再趕快把火折子弄滅，又放到了那個灰撲撲的煙袋裏。

葛長青在那裏吞雲吐霧，葛大嬸則先回家做飯。

李沁把火點着，先燒了少許熱水，把木耳焯了一下。

焯完木耳，刷幹淨了鍋，李沁把前兩天的貉子肉挑肥的切了一盤，放到鍋裏蒸了起來。這邊，則開始處理其他的食材。

等葛大嬸做好了稀飯過來時，李沁把貉子肉從鍋裏拿了出來。按照之前的方法，先炒了一盤猴頭菇，出鍋之後，又做了一道木須肉。

最後，又用焯完的木耳加上大蔥、大醬拌了一個涼菜。

這樣，三熱一涼四道菜就做好了。

葛大叔把煙袋鍋放到炕沿上敲了敲，把裏面的煙灰給敲幹淨了，這才慢悠悠地到了餐桌旁邊，瞧着桌上的四道菜，終于難得地對李沁露出了笑容。

“嗯，不錯。”

雖然說是不錯，可是李沁看葛大嬸的神情，就知道這已經是很難得的評價了。葛長青長的兇悍，為人也是不茍言笑。可是從他對于斐的照顧看來，他還是個內心很柔軟的人的。所以李沁想，葛長青之所以對她一直沒什麽好臉色，大抵也是以一個長輩的角度來考究她。現在看來，她似乎通過了。

李沁的确沒想錯，這一頓飯，簡單之極，卻讓葛長青夫婦又對她改觀不少。

轉天于斐告訴李沁，之前的肉不用再拿出去晾了，只要在屋裏慢慢陰幹就行了。

這可讓李沁高興了不少。這些天，為着看着這些肉，她走出家門一步都要擔心。于斐還欠着齊家三天的獵物，也就是說，至少有四天時間，她是相對自由的，不用擔心野貓來偷吃肉了。

送走了于斐，李沁拿了一個卷簾出來。這是晾山菜的卷簾子，之前一直被挂在房梁上。李沁先是拿到溪邊給它刷幹淨了，然後就把昨天收拾好的木耳一股腦放到上面晾曬起來。

太陽慢慢升起，李沁把先頭割回來的葦子按照葛大嬸說的方法翻了一翻，希望它們快些能晾好。昨日裏于斐和葛長青把所有葦子都編了，也不過才半張炕大小。她還需要再去割一回才行。

正琢磨着，李沁看到在柴禾堆旁邊放着一堆木屑，正是她昨日裏挑木耳剩下的。

“葛大嬸說這裏是木耳的根兒。”李沁嘟哝着，“把它們扔到栅欄根底，栅欄上就能生木耳？”

想到這裏，李沁拿了尖刀出來，把噼柴拌做成的栅欄一根根兒撬開樹皮，然後小心翼翼地，把之前剩下的木屑塞了進去。