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林初平：“舅舅，你們其實下一步也可以往城市周邊的這幾個工廠布局發展，咱們先把周圍的市場做起來，然後一點點再往四周縣城擴散。”

林山點點頭：“是這個道理。”

接着，就直接去找銷售部。

大概是市場放開的影響，亦或是新上任廠長大刀闊斧地改革，這個汽水廠的銷售員是不拿架子的。

聽林初平說要的量還挺多，想再談談價錢，銷售員就熱絡讓林初平三人坐在小會議室，還上了茶，坐下詳細談價錢。

林初平對西田汽水廠及其後來還有印象。

95年那陣子，汽水廠分來一個大學生廠長。他新官上任三把火，第一把火就對準那些不事生産的混子。

生産效率大幅提升，再加上當時物價飛漲，人們根本不敢在手裏存錢，稍微有點兒錢就拿出去花了，當時市場經濟繁榮，人民消費熱，導致西田汽水廠倒也迎來了短暫的黃金發展時刻。

但很快，千禧年前後，隔壁城市搬進一個外資飲料廠。

外資廠憑借着雄厚的實力、更加先進的管理經驗以及從外面引進更先進的生産設備，他們用各種方式砸廣告搞營銷，很快就把西田汽水廠在附近的市場份額擠占得七七八八。

最惡心的是外資飲料廠還挖西田汽水廠的大學生廠長，人沒挖成，就在廠裏散布謠言，說廠長已經被收買了雲雲。

面對強勁的外資飲料廠，西田汽水廠本來想從地方上貸款，學習外資營銷手段去央視上打廣告。但工人們被煽動，一致認為廠長這是套用國有資産，并且認為去央視打廣告是浪費錢。

于是那個本來很有魄力手腕的大學生廠長，最終因廠裏工人不服管教，導致廠裏改革并未順利施展。02年的時候，西田汽水廠資不抵債，宣布破産。

其實西田汽水廠的破産後世已經很少有人再記得。在這個時候，有太多太多的民族産業被外資左右，時代的浪潮中慘敗收場。

想起曾經往事，林初平還是唏噓不已。

林川看了眼外甥，不明白他怎麽正談着價呢，突然就開始嘆氣。

林山問：“你是不是對這個價錢有什麽不滿意的地方？”

銷售員忙說：“這就是最低價了，拿貨3000瓶的就是這個價錢！”

林初平搖搖頭，說：“沒事兒。”随後對銷售員說：“那就這樣吧，我們什麽時候能過來拿汽水？”

銷售員：“現在就能拉！不過，我看你們這次來也沒帶人，也沒帶板車，要不然我給你們開個票，在日期裏你們都能拉。”

沒錯，這個時候還是小販上門來找汽水廠拉貨。要是在後世，都是飲料廠求着商家上他們的貨，為了上貨，飲料廠還主動送商戶冰箱，有的還出陳列費……

收了票據，剛出汽水廠，林川就問：“剛才你在想什麽呢？那麽出神。”

林初平笑了下說：“之前跟星工廠的打交道，星工廠的工人态度都挺高高在上的，這次見汽水廠的銷售員倒是特別平易近人。我聽說他們廠裏最近在改革。好像來了個大學生廠長，瞧着應該是挺好的。”

星工廠的單子是林山讓給高繼東的，有關星工廠的事兒他知道的多：“據說，上面只打算在西田市留三個造武器的廠，其中星工廠是必然留下的。”

其他兵工廠都在山裏，運輸不方便不說，裏面技術工也少。唯獨星工廠是在市區裏頭的，戰略位置重要不說，關鍵是技術工多。

“去年，星工廠還造出來個什麽玩意，據說挺厲害的，還拿到國家發明制造獎了呢！就是那個機器圖賣出去，一下給星工廠這個數……”林山伸出手指比個“九”。

原來是這樣！再想星工廠的培輝師傅那麽傲氣，也就不奇怪了。

接着，三人又去定做手推車到時候出攤運汽水用。現在夏天，汽水要想賣得好，得用冰冰鎮了才好賣，所以手推車到時要在木箱子裏塞上泡沫、海綿這些能保溫的材料。

這種手推車做起來簡單。這年頭大街小巷都有這種賣冰棍冰糕冰汽水的攤子，師傅都做了不知多少個。

只是在箱子下面加個鐵板，鐵板下面焊四個萬向轱辘。師傅見他們要得急，說：“明兒早就能過來領。”

在師傅做手推車的空檔，林初平三人還借了他的手推車，去汽水廠跑了三趟，才把三千瓶汽水運到租的小院裏。

林初平三人又去百貨大樓購入三臺冷凍櫃，捎帶着林初平又添置幾臺電風扇。

這回，招待林初平他們的，還是上次那個時尚女售貨員，這回她總算是拿正眼看林初平了，可惜她好像想跟林初平說兩句，但林初平他們趕時間，根本就沒搭理她。

把冰櫃運回來通上電，再接水凍上冰。

忙完這些，天上晚霞就已經燒起來了，把整個天空映得紅彤彤的。

林山心裏急，他又去找手工師傅，見手推車已經打好四個了，便把打好的先推回來好等晚上工人們出攤回來能熟悉熟悉手推車。

再次回來，就已經是晚上快七點了，推門林初平見院子裏是一個人也沒有，他皺皺眉毛，心想：回頭等院兒裏的人多起來，得找個阿姨專門在院子裏看家，最好還要養只狼狗護院。

這個時候社會還很亂，有人留在院子裏也安全，免得有人眼紅串串香生意賺錢就往井水裏投毒。這個年代也不是沒有過這種案子，還是一切小心為上。

林山招呼林初平：“走，咱們出去吃個飯。你想吃什麽？舅舅請客！”

林初平想起上次的牛肉面，說：“門口就有家牛肉面，鹵的牛肉挺好。”

“走走走，肚子早就餓了！”林川說。

吃了飯天就擦擦黑了，反正左右沒什麽事兒，林川提議在市裏轉轉，看他們家員工的攤子經營得怎麽樣了。

于是三人便漫步在街頭小巷。

林初平注意力沒放在自家攤子上，而是眼尖地發現街頭上好像有幾個小孩兒正握着竹簽吃炸香腸，聞着味兒，不像是他們林記的。

林初平往那邊一扭脖子，緊接着林山也瞧着了。

他納悶：“那個地方我記得咱們沒攤子在那兒呀。”說完，林山林川表情都嚴肅了。

在林記串串香之前，西田市做竹簽串串的小吃幾乎沒有。頂多也就是竹桶粽子這些，而且竹簽都是要回收的，一般情況下不會出現買了串串跑老遠去吃的情況。

“走，咱們去找找！”林山率先踏出腳步。

三人在附近足足繞一大圈，最終只找到一個賣炸火腿腸的攤子，攤主是個30出頭的女人，跟林記串串香那種手推式的小吃車還不一樣，她是騎三輪車出來的。

三輪車鬥裏擺個煤爐，煤爐上面是個家庭常見的寬口炒菜鍋，油鍋裏面正炸着火腿腸呢。

林初平過去問：“火腿腸多少錢一根？”

婦女看那林初平三個男人，她也有些遲疑，小聲地說：“看你們要啥火腿，西田火腿腸五毛錢一根，春都的是一塊錢。”

林初平點點頭：“每樣都給我們炸三根吧。”

大概是件林初平說話溫和，攤主婦女見三人不像是有歹心的，聲音才大了些：“一共六根，是吧？”

“對！”

“4塊5毛錢。”

林初平從兜裏掏出五塊錢給她，女人給他找了五毛後，才開始炸腸。

火腿腸的預處理上，倒是跟林記的如出一轍，都是提前剪開一個口但不剪短，在從開口處穿上竹簽，等需要用的時候捏着鋁線一扯就能完整剝離。

包括炸香腸之前，還要用小刀在火腿腸上歇着交錯開花刀，手法也是跟林初平之前給胡霞他們培訓的一模一樣。

就在她炸火腿腸時，林初平三人都在打量着她這攤子。

攤子很簡陋，就只炸火腿腸。一側是煤爐，另一側放個箱子，箱子裏面是預處理了的火腿腸。箱子上面是個簡易小桌板，桌面子上擺着兩個瓶口被戳幾個窟窿眼兒的礦泉水瓶，一個裝孜然，一個裝辣椒粉。桌子上就還剩下一個不鏽鋼的盤子，盤子上還殘留着一些辣椒孜然粉和油。

看樣子是只模仿了林記串串香的幹炸部分。

不過即便是這樣，這炸火腿腸的小攤兒生意好像也不錯。就林初平來這幾分鐘裏，就又來了兩人要買炸腸，雖說都是要的最便宜的五毛錢的腸，但架不住來買的人多。

果然，婦女把火腿腸炸到腸身翻起一個個三角“鱗片”，才用架子撈出，她給火腿腸瀝油的功夫，問林初平幾人要辣椒不要？

“稍微來點就行。”

婦女便在腸上撒了些幹粉，林初平看她一連串撈腸、控油、灑幹粉的動作并不連貫，估摸着她這攤子也就出來開那麽兩三天。

婦女把火腿腸遞給林初平三人後就開始四處張望，她好像是想吆喝，但又不好意思。

這個年代下崗工人多，這些下崗工人沒了穩定的工資收入，但實際上他們早已習慣于之前在國營廠子裏衣食無憂的生活。就算是下崗，一時間也不好改變之前養成的花錢習慣。

就在林初平三人站在這兒吃腸的工夫，旁邊一個打紙牌桌上三個男人，其中一個大聲沖這邊吆喝：“來！給這邊炸三根火腿腸，要一塊錢的那種！”

瞧他那高興的樣子，肯定是這會手氣好，贏不少錢。

婦女松了口氣，趕緊又開始炸腸。炸好之後，她快步地給那邊送過去，然後又趕緊回到自己小攤旁邊。

這是一個老舊生活區，人口密度還挺大，現在到了晚上不少人出來乘涼，有的三五成群在打牌下棋，也有小孩兒們在附近玩捉迷藏和摔卡，就是自己折的四四方方的卡片，孩子們四處跑着、叫着。

林山已經吃完了，把竹簽子還放回桶裏，他吃辣不行，辣椒粉辣得他“嘶哈嘶哈”直吸口水。

林川也搖搖頭，距離遠了，他才撇嘴：“她那辣椒粉不如咱們的。”林記的辣椒粉也辣，但沒辣得這麽直，吃到最後反而更多的是辣椒的香，回味也好。

接下來時間裏，林川他們就在旁邊不遠處，站了有半個多小時。

林川見一個人去買炸腸的，他就在小聲數着，最後幹脆拿一個樹枝在旁邊地上畫“正”字，來一個買炸腸的，他就添上一筆。