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江雨秋想着,朱元家裏頭是做賣醋的生意，想來有些門路。

說不定還真能找到合适的鋪子。

朱元道：“我二叔在鎮上有個鋪子，地段還行,他常年在江州城,一年回不來幾次，那鋪子便給我打理,我家又只會做賣醋的買賣，旁的是做不來,不如租給你們？”

江雨秋倒是沒想到，朱元手上還有個鋪子。

主要是他平日裏游手好閑的,家裏頭的生意由他爹娘管着，江雨秋當真想不到他手頭上還管着一個鋪子。

江雨秋有些好奇，“那鋪子是做什麽買賣的？”

朱元撓了撓頭,“賣水果的。”

江雨秋想起來了，“莫不是那個經常給人送水果的鋪子？”

朱元：……

他有些不好意思說,因為經營不善,水果這東西沒法子久放，爛掉了也可惜，索性送人。

江雨秋瞧見他面上的尴尬神情，便猜到一些東西。

說起來他們永安鎮上,賣水果的不多,多是挑着擔子蹲在路邊賣的。

可到底買水果的還是不多，他家那位置雖好，可賣得比路邊的貴一些,很多人寧願多走一段路，也想買便宜些的。

若是江雨秋經營這鋪子，斷然不會在那邊賣水果,就算是要賣，也是賣那種罕見些的，而非蘋果梨子那些。

到底是不會經營，想來他這鋪子一年到頭不賠本就算好的，還不如租出去呢。

朱元沉默片刻，這才說起正事，“想來你也知道我家那鋪子，位置寬敞不說，還是個兩層的，第二層幾個仆從住着，還放了些雜物，回頭收拾收拾你們住進去也方便。”

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江雨秋一聽說是個兩層的，便來了勁，“這若是直接在二樓擺幾張桌子，到時也不擔心咱們家賣的東西雜，就算是只買一碗奶茶，也能有地兒坐。”

朱元一拍腦門，“還是老板娘聰慧，瞧我，怎的就想不出來，給仆從們住當真是浪費。”

江雨秋只是笑了笑，沒有多說什麽。

江雨秋心中卻隐隐有些犯愁，這般好的地段，這鋪面寬敞還是兩層，這租金怕是不便宜。

廚房裏頭一陣陣香味飄出來，她心裏頭卻是想着，若是家裏頭有個這般大的鋪子，可以單獨弄出一塊地來賣醬肉餅和糕點，後頭再弄個廚房，便可以開個飯館。

說起來，那兒挨着茶樓，和味香樓還有一段距離。

江雨秋便聞起來，“這租金一年如何？我瞧着是不錯的。”

卻沒想到，朱元卻半響沒說話。

江雨秋只當那鋪子是他二叔的，他說不上話，便說，“若是拿不準，過兩日與我說也好。”

誰知，朱元道：“不如這樣，回頭我将那鋪面改改，改成二層的酒樓，到時也不用租金，要什麽食材，我家莊子上的低價賣與你們，只是我要分三成的利。”

江雨秋一愣，顯然沒想到他會出這麽個主意，但她一算，這麽一來，他們家不虧，朱元也有的賺頭。

這麽個鋪面若是要租下來，一年怕是得要百八十兩銀子，且不說還得裝點一下，那水果鋪子改成飯館當真得花一番功夫。

地板得修繕一番，他們這普通的院子，只用木板鋪一鋪，外頭的院子便是碎石鋪的，像是講究些的，會用青石板，像味香樓那種，用的是大理石板，從外地運來的，廢了好大一番功夫。

但江雨秋去的久了，也知道，那石板好清理，特別是做吃食生意的，用木板，很容易顯髒，也不好清理。

若是要将鋪面修繕一番，可得花費不少銀子。

且不說地板，就算能用原來的地板将就，桌椅板凳以及修繕廚房，也得花不少錢財，這下好了，朱元出地兒，他家的莊子上還有充足的食材，收三成的利于江雨秋而言并不多。

再則，她家只是擺個攤，每日生意便那般火爆，比尋常鋪子還要掙錢，往後若是有個鋪子，定然能賺不少，朱元一開始花些銀子，往後只會有賺的。

朱元問道：“老板娘覺得可行？”

這般天上掉餡餅的，江雨秋自然是覺得可行的，只是……

“這鋪子說到底還是你二叔的，若是沒做幾日便要收回去做別的營生，咱們也不好辦。”

原來顧忌的是這。

朱元拍着胸脯保證，“老板娘放心，這鋪子雖說是我二叔的，我回頭央求他，定然能給我，他先前還開玩笑，說若等我成親，他便再置辦幾個鋪子給我。”

江雨秋得了他的保證，心裏頭覺得可行，只是家裏拿主意的還是沈安，她便說：“我瞧着可以，回頭與我夫君說一聲，看看他是怎麽想的。”

江雨秋覺得沈安不可能不同意，但在外人面前，到底還是要給足自家男人面子。

這時，正好沈安出來了，“再蒸一會。”

朱元便将剛才的事與沈安說了一遍，他自然是同意的，還省下了不少銀子。

在等粉蒸羊排時，朱元便與他們說起了修繕一事。

“我瞧着，你們的手藝比味香樓不差什麽，咱們不如把鋪子修的好些，價格賣高點。”

論起經商，在座的還沒有比江雨秋會的。

劉玉鳳他們夫婦二人什麽也不懂，就在一旁應和說什麽都好。

沈安卻是在猶豫，已經有味香樓，若是再賣的貴些，也不知有沒有那麽多客人。

江雨秋與他心中所想一樣，便說，“不如這樣，若是鋪子夠寬敞，一樓擺幾張桌子，中間用屏風隔開，賣些便宜菜式，二樓則做幾個雅間，專門給那些銀子多又嘴饞的，做咱們江州城沒有的吃食，什麽稀罕做什麽，賣得貴些。”

說着，她補了一句，“若是要去二樓的雅間，得多給一百個銅板的茶水費，想來有銀子的不會在乎這些，沒銀子的也不會平白花這一百文上去占位置。”

朱元倒是沒想到，這生意還能這般做。

以他的腦瓜子，做出最明智之舉，便是與江雨秋夫婦二人一起開這飯館。

朱元道：“是個好法子，只是這修繕，還得再等一段時日，我想着盡早做好。”

說起來，對這開酒樓的事兒，朱元比他們更心急。

像他們永安鎮那些富貴人家的公子哥，他們玩起來都不愛帶朱元。

一則是朱元沒什麽架子，和誰都聊得來，他們嫌掉份兒。

二則是他平日裏也不幹正事，整日淨想着吃吃喝喝，不像他們，家裏頭逼着去考功名或是學着打點鋪子。

這還真不怪朱元不學無術。

他家做的是賣醋的生意，整個江州城，只有他們朱家知道做醋的法子。

也無需什麽經營的秘法，只需找幾個得力的人看着鋪子，朱元他爹娘便是如此。

但他爹娘是他爹娘，家裏頭有錢，也不差巴結的人，倒是朱元，表面雖大大咧咧的，心裏頭卻是有些介意，書是讀不進去的，只想着若是能做出點名堂來，想來大夥兒也不會背地裏說他沒用。

他二叔與他關系最好，瞧他有這打算，便将手頭的鋪子空出來，讓他随意玩兒。

原本他是想着，莊子上那些水果正好拿來賣，卻沒想到，生意這般不好做，雖不至于虧，但也賺不到幾個錢。

如今他與沈安夫妻二人一起搭夥開這酒樓，他卻是能看得出來日後定然有賺頭。

不說別的，老板娘做買賣的法子就與尋常人不同。

他家味道好是一回事，知道怎麽才能賣的長久賣的更好。

就像這日的奶茶和荷花千層糕，沒有一股腦一起做，只等着大夥兒的新鮮勁過去再出新花樣。

這一點朱元自愧不如。

總之做買賣的事兒，聽江雨秋的就好。

他們商量着差不多了，沈安便去廚房将粉蒸羊排拿出來。

原本蓋着鍋蓋，只能隐隐聞到些香味，剛才他們心裏頭都想着要快些去開個酒樓，都快忘了那粉蒸羊排，這會兒鍋蓋一掀開，裏頭的香味溢出來，勾的人饞蟲都起來了。

別說，只聞着味兒就知道好吃。

沈安沒有将羊排切成塊，只是分成兩份，用了兩個大盤子裝，羊排整個兒被埋在蒸肉粉下面，蒸了這麽久，早已入味。

沈安将那兩個盤子端出來，放在堂屋的桌上，也不用煮飯，蒸肉粉是用糯米碾碎了蒸的，他特地做了不少，管飽。

又怕他們這會兒吃覺得膩，沈安又去煮了一鍋奶茶。

這羊排直接把骨頭拆了，用手拿着吃，衆人也不是講究的，一會兒就吃一塊。

好在朱元帶來的羊排分量足，夠他們幾人吃。

“這羊排下面的是什麽？味道這般好，我以前可從未吃過。”

沈安解釋道：“蒸肉粉，這口味如何？”

朱元道：“自然是極好，也不會太鹹，總之，說不出的滋味，就是好吃！”

平日裏飯量不大的江雨秋也吃了兩碗，這蒸肉粉味道當真絕了。

明明是糯米做的，卻有肉味兒，味道也是正好，蒸出來的羊肉，不像尋常的蒸菜味道清淡，裏頭放了足料，蒸出來的也入味，肉質鮮嫩，吃了一口還想再吃。

吃過後，再來一碗熱騰騰的奶茶，那滋味，簡直絕了。

還剩着一些沒吃完的，朱元說想帶些回去給他爹娘嘗嘗味兒。

他也沒忘了沈明與江楓，給他們也留了一些。

好在沈安做的蒸肉粉多，帶些回去也夠沈明他們吃的。

當天朱元離開，沒有直接回去，而是去了木匠鋪子那兒。

……

第二日一早，朱元搗鼓他那鋪子的消息便傳遍了。

說起來，江雨秋來鎮上晚，只知道他先前開了個水果鋪子。

那些食客卻開起了玩笑，說朱家少爺那鋪子，隔段時間換個買賣，也不知道到底能不能掙銀子。

江雨秋只是笑着沒接話茬。