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關于《天鏡》劇組的消息如昙花一現, 劇組群也很快安靜下來，滿腦子比賽的師承顏很快就把這件事情給抛到了腦後。

第二天一大早，兩人先開車帶着老爺子去買了菜才前往比賽現場。

北安市賽區的比賽場地是在市郊的一個露天體育館, 因為他們去的還算早, 所以現場看上去并不算擁擠。

就算是這樣，一眼看過去，三三兩兩也站着數百號人。

不用說, 全是他們的競争對手。

師承顏和薛臻随便找了一個人數稍微少一些的隊伍排上, 然後各自拿出手機開始玩。

在廚房他倆還有點話說，出來了還是算了吧。

隊伍前進的速度不算太快，所以十個人裏面就有八個都拿着手機在玩, 也算當代人的現狀吧, 不管年輕還是年老都一樣, 只要還能學會玩手機的，大部分都離不開了。

十一月底的早晨涼風已經有些凜冽，師承顏的衣服穿的稍微有些單薄，在室內或者是走動起來的時候還不覺得，現在這樣直接站着就顯得有些冷了。

師承顏站在原地活動了一下筋骨，甚至有些懷念自己在《天鏡》劇組的戲服，那可真是想想就暖和許多！

大約過了大半個小時吧，他們這個緩慢向前的隊列才終于輪到了師承顏。

這個時候師承顏的身後已經排着更多的參賽選手了, 四千多人的網絡報名量可不是開玩笑的。

雖然是室外，但是賽事官方還很正式的準備了刷臉打卡機, 還有現場制作參賽證，整個流程相對來說還是比較快的。

師承顏刷了個臉, 驗證了身份證信息, 然後這邊他還在登記自己的個人信息, 那邊就有工作人員用他提供的證件照當場制作加蓋了公章的參賽證。

登記的個人信息相對并不複雜，就是簡單的個人信息，除此之外就是擅長什麽菜系、從業時間，以及現在的從業餐廳之類的，都是職業相關，不像有些地方還要登記個興趣愛好之類的無意義問題。

菜系師承顏填的川菜，雖然福源樓其實不是川菜餐廳，但是在這方面師承顏還是受到老爺子的影響比較多，他本身自己也比較愛吃辣，所以個人風格還是比較偏向川菜一些。

而從業時間呢，師承顏猶豫了一下，還是打算照實際情況進行填寫。

滿打滿算最多也就是三個月。

從業餐廳師承顏自然是按照和李鴻德的約定，填寫了福源樓-廚師。

在這邊負責引導他進行登記的是個年輕女孩兒，剛剛師承顏走過來的時候，實在是沒忍住多看了他好幾眼，本來因為早起還有些提不起勁的她一下子就精神了。

美好的一天從看帥哥開始，她又行了！

不過很明顯，這個女孩對于廚藝以及廚藝圈子的了解應該是不太多的，不然她就會發現，師承顏的這份表格看上去有多怪。

沒錯，就是怪。

單看這張就算拍成證件照也一點兒也不影響顏值的臉，有人會猜測他也許是想借着這個節目的直播活動而露把臉，出道當個網紅。

看到從業時間的時候就會更加堅信這個猜測。

但是一直看到福源樓，就怪起來了。

福源樓雖然這些年做的越來越商業化，以至于很多嘴巴挑的老饕都不再常常光顧，但是它在業內的地位可是不減的，雖然沒了這些挑嘴老饕的生意，但是卻多了廣大吃貨網友們的客流量，倒是比以前做的更火爆了。

但是，就算對廚師的要求較之從前有些降低，但是也不會低很多，像這樣年紀輕輕，從業時間也不長的人，到底是怎麽混進去的？

還不是小工，而是正兒八經能掌勺的廚師。

故意亂說的也不可能，等往後幾輪人少了以後，官方會一一聯系這些餐廳的負責人核實信息的，作假最後也會被拆穿，這個早在聲明上就說了。

不過這姑娘不太懂，所以師承顏沒在第一關就受到過多的關注，不到十分鐘就搞定了全程。

薛臻也是一樣，人家姑娘同樣不知道承露居，自然也不會知道薛臻這個主廚的含金量。

今天現場的這一批工作人員估計大多數是烹饪協會不知道從哪裏借調過來的壯丁，畢竟有十個賽區呢，本身人數就不多的烹饪協會分攤一下，再不找點外援這活動分分鐘就得涼。

不知道是外援給力還是協會本身就有能人，反正活動現場人多成這樣還是井井有條，沒有人多而産生擁擠。

選擇體育場作為舉辦地點果然是個非常明智的決定，而且比廚藝肯定是要開火的，這麽多人，還是在室外空曠的地方進行安全性高一些。

當天晚上，辦理好參賽證的師承顏再次收到了賽事官方發過來的通知。

這次的通知內容就具體了很多，不僅僅說到了海選地點，還将所有的參賽選手按照現場登記時産生的序號分為每兩百人一個批次進行海選初賽。

“初賽的內容居然是筆試？”師承顏驚呆了。

原諒他沒見過世面，第一次聽說廚藝比賽還有筆試的。

薛臻卻不覺得有什麽奇怪，道：“很正常，很多廚師的比賽或者考證都要考筆試的，不過別擔心，一般都是一些只要經常下廚房的人就能知道的常識，不會刻意為難的，這個時候拿出來估計也是故意的，這次比賽報名的業餘參賽者真的太多了。”

其實按照原本的安排，初賽就要開始開火炒菜的，不然也不會選定運動場作為比賽地點，奈何人算不如天算。

偏偏廚藝比賽這種事情，還真不好拿出一個正式且公正的門檻來作為限制。

那現在當然是大家都站在一條起跑線上，誰厲害誰就往前走，不拘泥于說哪個是哪位大師的傳人，一切靠本事說話，有實力的人，就算是業餘參賽者也一視同仁。

本身标題也明明白白的寫着，青年廚藝大賽，就算對方不從事這一行也不能否認對方的廚藝吧。

師承顏和薛臻那天到的比較早，兩人都是兩百多號，因為他們是一個隊伍排的隊，一個前後腳的功夫，差出十幾號來，分別是266號和288號，數字格外的好看。

前面兩百號人是早上八點開始考試，時間是四十五分鐘，中途十五分鐘用來進行換人，所以他們倆是九點那一場。

——

自從他們的考試安排出來之後，師承顏就不需要再去福源樓那邊了，因為他的臨時便宜師父也順便被拐回了承露居。

雖然第一關只是筆試，但是考慮到師承顏畢竟确實是剛剛轉行沒多久，因此整個承露居上下齊上陣，一窩蜂的給他塞各種常常在各種筆試中出現的基礎知識。

也好在他的記憶力沒有退化，消化的還算順利。

十二月一號一大早，師承顏吸取教訓，特意穿了件稍微厚點的衣服，不過到地方才反應過來，今天是筆試，好像是在室內進行來着。

師承顏：失策！

筆試十分的順利，确實像薛臻所說的那樣，就是些基礎常識，如果連這個都不知道的話，确實沒有繼續參賽的必要。

那天現場簽到制作參賽證的時候，北安賽區的四千多號人就有近一千個知道自己沒什麽希望，嫌麻煩幹脆沒來的，今天這一波估計又能淘汰很大一批湊熱鬧的以及抱着僥幸心态來試一試的。

剩下的應該就是多多少少對廚藝有些基本認知的，就算是這樣，人數估計也不會太少。

畢竟華國講究民以食為天，滿大街的餐館，個個都是中餐廚師，很難說裏面沒有卧虎藏龍的。

果不其然，第一輪的筆試結束後，留在現場的還剩下一千五百多人，還是遠遠超過最開始預備的數量。

所以又加了一輪叫“識味”的比賽。

顧名思義，就是辨認味道，節目組官方會提前做好一些菜肴，然後将這些菜肴分成小份标好序號，到時候進去二十名參賽選手，然後就開始抽簽，按照抽到的序號領取自己的那份菜肴，參賽選手同時開始品嘗不同序號的食物過後，說出菜肴中都有哪些食材以及調味料。

能準确說出其中三分之二食材的選手就能成功晉級下一輪。

這個就遠比第一輪要更加的考驗一個廚師的功底。

第二輪開始的時間是在十二月十四號，還留給了選手不短的一段時間做準備，自己可以在家做做針對性的訓練什麽的。

也是從這一輪開始，每個賽區就會正式開始在B站進行同步直播。

畢竟第一輪實在是不像個廚師比賽。

“識味？”薛臻看着比賽內容，忍不住皺了一下眉頭。

這一關對他來說都算有點難度的，和實力無關，只是識味很考驗天賦，舌頭上的功夫實在是沒那麽好修煉的，畢竟不是所有人都像師承顏一樣擁有味覺輔助器。

他實在是沒想到這才第二輪就已經把難度提升到了這種地步。

不過想想這可是全國上下将近四萬人報名的大型比賽，會有這樣的難度也很正常。

“看樣子今年的這個比賽确實是比往年一些類似的節目有意思，這識味可不是那麽容易的，我記得老小這方面還是有待提升的吧？橙橙我記得小時候就能看出來，這方面有點天賦，那個時候我做什麽菜，有他不喜歡的味道，一下就吃出來了。”原本只打算随小輩們去折騰的師青崖聽了最新的賽事安排之後，倒是生出了興趣。

薛臻：怎麽又在說這家夥的童年！

————

因為把老爺子的興趣挑起來了，所以師青崖便把給他們特訓的活兒也給攬了下來。

這段時間李鴻德居然也沒回福源樓，而是直接請了他家老爺子回去坐鎮。

反正福源樓的後廚不像承露居這樣少了一個就轉不起來，平時只要有個能壓得住事兒的在後廚鎮着就好。

師青崖為了訓練他們的識味能力，可是把自己的創造能力發揮到了極致，他準備“教學材料”的時候，師承顏和薛臻都不被允許進入後廚，倒是李鴻德跟着老爺子一塊兒，出了不少折騰人的點子。

作為川菜廚師，師青崖充分的發揮了這個菜系的特色，把辣味加到了極致，然後在把其他的調味料适當的減少，一部分食材進行改刀，所以成品呈現在他們兩個人面前的時候，就完全不是他們記憶中所知的任何一道菜。

雖然同樣看上去很有食欲就是，半碗都是辣椒，一看就很下飯。

師承顏和薛臻坐在桌子的兩邊，一人一個小碗，邊上放着一份紙筆。

品嘗過後，兩個人分別以最快速度在紙上寫下自己所吃出來的味道，最大程度的避免因互相影響而起不到訓練的效果。

師承顏從碗裏撥出一部分到自己碗裏，從湯汁到每種食材全部都得分一份到自己的小碗裏面。

剛開始先不吃，師承顏先用筷子迅速的翻動了一下，确定了大部分肉眼可見的食材之後，才入口進行嘗試。

師承顏沒敢那麽實誠的直接一筷子下去，而是先盡量的挑掉了一些辣椒和花椒才放入口中。

就算是這樣，入口的第一感覺還是一個字。

辣！

特別的辣，第一感覺除了辣味之外根本感受不到其他的味道，就算是師承顏這種能吃辣的都差點紅了眼睛。

稍微緩了緩，師承顏連忙又吃了一口。

好不容易适應了辣味，後面其他的味道才緩緩來遲。

主要食材應該是牛蛙，特意選取了腿的部位，把多餘的骨頭也進行了處理，所以乍一看有點像是大蒜子炒辣椒，但是入口就知道，完全不是那個味道。

爆炒後稍微有點收緊的牛蛙腿肉浸滿了辣油，各種藏匿很深的香料和配菜的味道終于慢慢浮現出來。

又吃了幾口，确定的差不多了以後，師承顏趕緊灌上一大口冰水才開始寫。

那邊薛臻手上的筆也是飛快的動作着。

看樣子他們兩個人都有了結果。

等到兩個人都停手以後，師青崖就拿過他們兩個人的答案開始看，一邊看一邊還要做出點反應，讓兩人心中都不免有些忐忑。

按了按自己微紅的嘴唇，師承顏實在是有些無奈，他本身腸胃就不太好，剛吃了辣沒忍住又灌了點冰水，簡直就是冰火兩重天，他現在就希望待會兒不會痛起來，不然老爺子那裏就瞞不住了。

“你們的答案我都看了，準确率還是很高的，寫的都對，不過...”

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