45
初三上午的時候, 薛臻比預定計劃晚一天從家裏回到承露居。
本來以為院子裏面會挺冷清的呢,畢竟現在不能燃放煙花爆竹,師青崖他們也就三個人, 弄不出多熱鬧的場景。
卻沒想到, 一進院子就聞到廚房裏面傳出雞湯的香味來。
薛臻把手上提着的東西全換到一只手上,掏出手機看了一下時間。
這才十點就吃飯了嗎?
正在吊湯的師承顏看着鍋裏的最後一只老母雞,有那麽一點點頭疼。
倒不是雞湯不好喝, 主要是再好喝也經不住一天三頓的吃個三天啊。
那天把文思豆腐切了之後, 師青崖不是很滿意,額外對他進行了無數的刀功訓練,翻勺什麽的反而是放到了後面。
好在他勉強通過了老爺子的訓練, 最終還是拿回了自己的翻勺訓練機會。
但是老爺子可能是覺得炒菜對師承顏來說難度已經不太夠了吧, 從那天開始把吊清湯的學習也提上了日程, 家裏剩下的三只老母雞,一天一只,全部吊成高湯。
本來這些吊好的清湯可以用來做諸如開水白菜之類需要清湯的菜,奈何師承顏吊湯的功夫還不到家,師青崖認為還達不到制作開水白菜或者是芙蓉雞片之類的标準,最後還是做成了其他的湯來喝。
所以算下來他們已經喝了三天的雞湯,幾乎一半都是師承顏喝掉的,因為師青崖說讓他多喝點養養胃。
師承顏有理有據的懷疑, 其實老爺子也是喝膩了。
看見薛臻進來,師承顏頭一次如此的驚喜, 道:“來了啊,吃午飯了嗎?”
“你有病啊, 十點鐘吃什麽午飯。”
薛臻屬實有些無語。
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難得師承顏被罵了居然也不惱, 繼續問道:“那你吃早飯了嗎?”
“吃了, 你到底怎麽了,直說吧,你這樣我好害怕!”
“我這是關心你啊!老小,你要是沒吃我就給你下個面條,我自己熬的清湯,味道可鮮美了。”師承顏有些遺憾的說道。
冰箱裏面還放着昨天熬的清湯,雖然隔夜了會稍微有點影響風味,但是更不能浪費啊!
薛臻:... ...
“誰讓你叫我老小的?”
“我本來就比你年紀大,入門也比你早,叫你老小不是正好嗎?”師承顏說的有理有據。
薛臻瞪他一眼,道:“你想的美,你算什麽入門比我早,之前也沒說收你啊!就算師父重新收你,你也是小徒弟,收徒這種事情從來都不是用年齡論的好吧!”
“啊,這樣的嗎?我才知道呢,我先去看看我的湯。”見沒忽悠過去,師承顏迅速轉移話題。
薛臻把帶來的東西都放在休息室的桌上,深深覺得自己放着難得的假期不過,不去和老朋友們一起鬼混而回承露居和師承顏打嘴炮是個非常不明智的決定。
“他覺得我和你說多了這些幼稚的話,我的智商會降低。”薛臻一臉的沉痛。
師承顏:嘿...還演上了?
“你有沒有反思過,為什麽這些對話現在能進行下去,我以前不這樣的,明明是我的智商已經被你拉低了才有了現在這樣的局面。”師承顏更沉痛。
他的演技畢竟是練過的,沉痛的像真的一樣。
就連看着他變臉的薛臻都不由的懷疑,是不是自己真的做錯了什麽。
“現在的經紀公司真的很不識貨,你這樣的戲精居然能糊這麽久,我真的很難想象。”
“謝謝誇獎,我的專業能力滿分好不好,也不是混不混的下去,主要是我喜歡做菜。”
“你可真不要臉。”
“你說的對,以後我不靠臉吃飯了!”師承顏故作惆悵。
薛臻:這個人的段位好像變高了,感覺是進化了!
前兩天吊的清湯裏面雜質還是挺多的,這次師承顏吸取了前兩次的經驗,之前犯過的錯誤這次避免再犯,和薛臻互相打趣也是在加熱的時候,等到了下一個步驟的時候,師承顏就沒空和薛臻說話了。
因為是用一只雞炖的底湯,所以量不會特別的大,整個炖煮的過程中,湯面是不能大幅度沸騰的,所以對于火候的要求也高。
好在師承顏現在火候已經升到了高級,不然的話,光是這個步驟就會直接失敗。
師承顏為了這幾鍋清湯,這幾天幾乎每個白天都守在廚房裏面,就連吃飯都是拿了飯菜在廚房解決的,一門心思的就像攻克這些難關。
這種時候,因為他答應了師青崖負責每天的一日三餐,他還得在看火的過程中順便把菜給炒了。
過程中,師承顏也算是把一心二用發揮到了極致,炒菜的時候,心一邊關心鍋裏的菜,一邊關心砂鍋裏面的湯,反倒是最開始原本打算練一練的翻勺并沒有放太多的心思在上面。
今天中午也是一樣的,甚至因為薛臻回來了的緣故,師承顏還得花時間多做一個人的飯。
薛臻這個人十分的過分,不來幫忙不說,還一臉悠悠閑閑的站在邊上看他忙碌,十分的得意。
“你別瞪我,今天可不是營業時間,你瞪我也沒有用,師父不會罵我的。”薛臻一邊吃着草莓一邊說道。
看樣子還是有點“舊怨”在的。
師承顏不再理會他,開始炒自己的菜,只是那大勺翻弄的,格外大開大合,鍋裏的菜跟着受熱幅度也更均勻了。
【叮,恭喜宿主成功晉升為高級廚師,獲得三次抽獎機會。】
系統的聲音剛響起來的時候,師承顏還有些沒反應過來是什麽意思,直到系統将這句話重複了三遍。
師承顏下意識的露出了驚喜的表情來。
能不驚喜嗎!這可是三次抽獎機會啊,和剛綁定系統的時候一樣,那次抽的三樣東西都是很有用的,最有用的就是梅花糕的視頻教程,師承顏就希望這一次這三次抽獎機會中,也至少能夠抽出一個永久的視頻教程菜。
不過有一點師承顏比較意外的是,晉升高級廚師明明不是任務,居然也會附贈獎勵。
【晉升雖然後面不會作為主線任務發布,但是确實每位宿主前進的方向和目标,所以為了激勵宿主,就算沒有相應的任務發布,晉升也會有獎勵發放,越往後越豐富哦,請宿主多多加油!】
系統一如既往的進行了一番激勵。
師承顏不得不承認,這種方法對他來說還是很有用的,而且一直有用,他就喜歡這種有目标的感覺,一步步接近目标的感覺讓他覺得非常的開心。
薛臻原本正在為略勝師承顏一籌而感到開心呢,就發現原本白了他一眼就去幹活的師承顏忽然整個人就愉悅起來了樣子。
薛臻:完蛋了,這家夥不會被我給罵傻了吧?到時候師父找我麻煩怎麽辦?
“你還好吧?”薛臻試探性的問道。
“我好得很,你再不滾的話,你就好不了了!”師承顏把手裏最後一個菜盛出來,然後揚了揚自己的大勺,說道。
薛臻退後一步,迅速撤離了現場。
雖然過程十分的婉轉,為了達成目的還學習了很多其他的東西,但是師承顏的最終目的還是達到了,他終于成功的把翻勺最後一些熟練度給刷了上去,晉升為了高級廚師。
後續這一整天師承顏的心情都非常的好,哪怕師青崖因為他清湯依然沒有達到他的要求而對他進行了一些比較嚴厲的點評,師承顏都沒有變低落。
“爺爺,明天我高中同學約我出去玩,我請一天假行嗎?”被批評完之後,師承顏把自己的高湯保存好,問道。
其實高中同學找他出去倒也不是托詞,只是他們壓根沒約一天這麽久,就是約了個午飯而已,順便聊聊近況。
這些年師承顏一直沒怎麽在北安長時間待着,往年也就是過年有空,哪怕是高中最好的哥們,這麽長時間不見面,感情難免還是有些淡了。
不過去年下半年他解約回來後,還是找機會見了幾面的。
畢竟是從前就能聊的來的朋友,關系還是維持在了一個比較穩定的平衡中。
師承顏說是一天當然是有原因的,剩下的時間他要抽空回一趟租屋,再做一些菜挂到交易區賣。
之前做的都已經賣完了,眼看着距離交易時限也不剩幾天,師承顏可不想冒着被交易區關閉或者罰經驗值的風險去踩死線。
別的不說,經驗值真的不好賺,他感興趣的那些宿主們,收經驗值也越來越貴了!
特別是小原,自從他升了高級雕刻師之後,同樣是一個木雕,價格相對從前來說,都要翻兩倍,玉雕就更加。
師承顏懷疑自己如果再不努力點賺經驗值的話,自己會成為整個交易區最貧窮的宿主!
“是楊凱?”對于師承顏高中時候的朋友師青崖還是有印象的,畢竟那個時候放學和假期他們兩個都經常玩在一起。
師承顏點點頭。
“那你去吧,正好也休息一天,換換腦子,別再總想着這個吊湯的事情,你這三天琢磨的都有點走火入魔了。”
“結果還是沒成功啊。”師承顏有些無奈,反正他自己是不覺得他這樣有什麽不妥的。
師青崖當然知道自己說服不了他,只道:“你給自己太大的壓力了,本身吊湯這個事情就不是一兩次就能練成我這種水平的,只是我對你的要求比較高而已,但你也別把自己逼的太緊。”
“我知道,我這不是正好也出去放松放松嗎。”師承顏倒是一點也不心虛。
晚上回到房間,師承顏忍着立刻開始抽獎的沖動,先去進行了一番洗漱才躺在床上開始了操作。
他主要是怕自己待會兒沉浸在其中,連洗澡也不想去了。
因為是在自己家的房間裏面,所以師承顏沒有讓系統把光屏投到哪裏,而是保持最初始的樣子浮在師承顏的目光前。
師承顏輕輕的搓了搓手,然後打開抽獎界面。
系統的抽獎界面雖然包括了師承顏在內的幾位宿主改良,但是基礎功能還是很樸素的。
就是一個大大的“抽獎”标志,也不顯示裏面到底有些什麽東西可是獲得,倒是有點像是玩一些不顯示掉落率的抽卡類游戲一樣,只是這個抽獎機會靠氪金根本無法獲取而已。
和新手大禮包只用點一下,三個獎勵就都出來了不一樣的是,這三次抽獎機會師承顏可以分開使用。
如果他認為自己這會兒手氣不太好的話,也可以積攢到下次用。
師承顏很嚴肅的點了一下,抽獎界面上金光一閃。
因為已經知道金光是固定特效了,所以師承顏也沒激動,直到他看到開出來的“錦囊”是紫色的,師承顏一下就松了口氣,還好他還不是太非。
按照系統升級後的分類,這些物品按照初中高、大師、宗師分為五級,分別用白、綠、藍、紫和橙這種游戲常見方式進行區分。
而紫色錦囊就代表裏面的東西至少是第二檔的好東西。
師承顏趕緊點開來一看。
就看家裏面是一段視頻。
這正是師承顏想要的東西,他十分的開心,沒想到這才第一下居然就抽出來了。
師承顏看了一下,這段視頻是一個湯,名字倒是好聽,叫“一網情深”。
光看名字很難判斷這是什麽東西,師承顏自然也判斷不了,但是他相信系統不會拿達不到标準的東西充作紫色物品來敷衍他,這肯定是一個十分不錯的視頻。
師承顏先收到物品欄,開始糾結是先去研究這個視頻,還是趁着手正熱,把另外兩次抽獎機會也用掉。
沒想多久,師承顏最終還是沒忍住抽獎的誘惑,點下了第二次抽獎。
這次的結果就不是很如意了,直接就是一個綠色的錦囊。
前後落差有點太大,師承顏甚至都不太想點開了,奈何不行,如果他不點開的話,系統就會卡在這個畫面,不能進行下一步的操作。
沒辦法,師承顏最終還是不報什麽希望的打開看了一下。
這次開出來的東西居然也是一個視頻,但是視頻的名字很直接,就叫《涼拌》。
要不是師承顏知道系統的一貫畫風的話,他都要以為系統這是在嘲諷自己呢。
經過了一番大起大落之後,師承顏決定還是保留最後一次抽獎機會留着下次再用吧,現在還是先去研究一下這兩個視頻,不得不說,他都好奇的很。
他最先點開的自然就是那個湯的視頻。
看了幾分鐘,他才知道為什麽會叫這個名字,原來簡單的歸納一下就是竹筍豬肚湯,當然,真正的操作方法和用料什麽的自然沒有那麽簡單。
師承顏對于這個湯還是非常滿意的,畢竟做湯這一項真的是他的短板,在得到這個菜譜之前,他學的這些菜中,除了奶湯鲫魚之外也就是一個清炖獅子頭能夠和湯搭上邊。
忍着想要把這個視頻看完的想法,師承顏又打開了第二個視頻。
第二個視頻就簡單多了,和上一個視頻長達四個小時的時間不一樣的是,這個視頻也就是四十分鐘。
他的名字叫涼拌,內容也是涼拌。
顧名思義,就是教他怎麽樣制作各種各樣的涼拌調料,什麽樣的調味料按照什麽樣的比例互相搭配會好吃,什麽樣的調味料和什麽食材互相搭配會起到畫龍點睛的效果。
別看他的做法簡單,分類也就是綠色,但是這同樣是一個宗師錄制的視頻,剛剛的竹筍豬肚湯也是一樣。
[這些視頻都是宗師錄制的嗎?]
【可以這麽說,因為他們錄制的時候不一定是宗師,但是到新宿主得到系統之後一般都已經是大宗師了,會對之前錄制的一些教學視頻進行調整或者删除。】
也就是說,真正的黑歷史,大部分情況下,以前的宿主根本不會保留。
而這個名為《涼拌》的視頻之所以只能歸類為中級菜譜原因也很簡單,就是因為它簡單好上手,也沒有什麽門檻,對于各項技巧的要求不高,也就是之前說過的,菜譜本身是有極限的。
當然,這種極限并不代表它就不好吃,如果發揮好的話,甚至還能起到比那些大菜更好的效果。
就比如說,喝粥喝酒的時候,大家當然就想配點小菜就粥下酒。
看了視頻的內容之後,師承顏已經不再覺得自己這個抽獎只抽了一個中級很手黑了,用的到的才是好東西,像這個教學視頻一看就很有用處。
原本只想着看一眼這個視頻就回去看竹筍豬肚雞視頻的師承顏最後還是真香了,反而沉浸在這個涼拌教學中。
這個視頻中,最基礎的就是手拍黃瓜的教學示範。
作為一道非常經典的涼拌菜,手拍黃瓜可以說是上下限極高,同樣的食材和調味料,甚至連加調味料的順序都是一樣的,偏偏大家做出來的味道都有些差異。
因為中餐不講究用食物稱來稱調料,所以這都要靠廚師自己的感覺來把握。
就連這個視頻也是這麽教的,手拍黃瓜的力氣要怎麽用,黃瓜得拍的多碎倒是教的很仔細,但是到了調味環節,就是一如既往的像是随手加的一樣。
好在拍攝這個視頻的宿主還會配上解釋,否則師承顏真的容易看的一知半解。
別看師承顏現在已經是高級廚師,但是這些內容他平時反而接觸的比較少,雖然他能靠着自己的調味基本功做出來并不會很難吃的涼拌菜,但是像做的好吃就不是那麽簡單的事情。
因為本質上還是關于調味的那些事情,所以師承顏看的很入神,經常會因為一些點撥而豁然開朗。
最後師承顏看時間還有多,又忍不住再看了一遍,頗為受用。
第二天五點鐘他就起來了,破天荒的成了承露居起的最早的人,還帶走了兩罐之前做好的山楂醬。
不過當然不是他和高中同學約了這麽早,他是要去買菜。
今天已經是初四了,很多菜販已經重新開始擺攤了,所以師承顏要去提前準備一些食材,先拿到租屋那邊去,順便把做梅花糕要用到的米也給泡了。
之前他嘗試過一次用山楂醬做梅花糕的內餡,味道也很不錯,并且十分的應季。
他算了算時間,放棄了一些要花費比較多時間的菜色,保留了一些做起來比較快的菜,和一些小零食什麽的,比如冰糖葫蘆。
這玩意兒意外的在交易區無比的暢銷,每次他上架都待不了幾分鐘就會被搶光。
初四的早市居然出乎意料的不比平時冷清,平時獨自一人過來的老年人身邊一般也都會多出一個年輕人來,加上大約也有師承顏到的比平時晚一些的緣故吧,總是還挺熱鬧。
因為是年節,所以人群中的年輕人也不少,倒不顯得師承顏突兀。
這次師承顏去的早市是他打聽到的一個離租屋那邊近一點的早市,之前那個肯定是不能去的,因為那邊早市上東西質量比較好的那些商家基本上都和老爺子熟的不能再熟。
他沒少和老爺子一起去買菜,因為他的長相就不是會讓人忘記的樣子,所以那邊不認識他的人真的不多。
師承顏要是去那邊買菜的話,肯定是分分鐘就會被認出來的。
好在現在的師承顏已經今非昔比,買菜什麽的再也不用老爺子指點才能買到新鮮的食材,大部分攤子他掃一眼就知道東西新不新鮮,然後在稍微上手看一下就能做決定。
師承顏的菜買的很快,堪稱是掃貨。
等他回到租屋的時候都九點半了,他和同學約了十點半在市中心一家商城見面,所以他也沒時間處理食材,把魚蝦之類的放盆裏養着,然後把做梅花糕的米泡了他就立刻出門了。
沒車的他還得搭地鐵到越好的地方去,他沒有遲到的習慣,所以不能再耽擱了。
現在的年味不如早些年濃厚,不過大部分地方,比如商場之類的都換上了紅紅火火的裝扮,所以都還挺熱鬧的。
他到的時候剛剛好,他的高中同學正在邊上的咖啡店裏面坐着等他,衣着打扮看上去和師承顏現在還是有了一些不小的風格差異。
師承顏因為之前在娛樂圈的緣故,所以穿衣服還是比較新潮的,看着甚至還是那種剛剛進入大學校門的學生感覺。
而他那位叫做楊凱的高中同學就顯得正式很多,甚至是特意走的相對比較成熟的風格,明明是同齡人,站在一起居然生生的有了年齡差的感覺。
作者有話說:
感謝投出地雷的小天使:為了岩王帝君! 1個;
感謝灌溉營養液的小天使:汀 10瓶;夢飛飛啊 2瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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