39 美味的魚丸

她真的要買？幾個年輕人驚訝地看着葉子衿，不是說葉老二被趕出老宅，在村外過着生不如死的日子嗎？怎麽才過了幾天，就要買魚吃。

魚比肉貴，如果不是因為這條魚太大的緣故，也不會只算二十個銅板一斤給她。饒是這樣，二十個銅板一斤，幾乎也是肉的價格了。這條魚二十來斤重，算起來接近半吊的錢，葉子衿能拿得出這麽多錢嗎？

大家一窩蜂跟在葉子衿和男子身後到葉家去，一起看熱鬧。

葉子楣擔心葉子衿，不過被褥太多，她一個人也走不開。看了看水中的被褥，最後她嘆口氣只好認命地繼續洗。

葉子衿用事實讓跟過去的人憋了。

“娘，我想買下這條大魚。給我四百文錢。”一進門，葉子衿就找管賬的馬氏要錢。

“這麽大條魚，哪能吃得下？”馬氏見到魚，不禁驚呼起來。

“秦三兄弟，院子裏坐。”葉良祿拄着圓木棍笑着招呼提魚的漢子，又吩咐馬氏，“子衿願意買，你将錢給她就是。”

“秦三兄弟，你坐，我這就拿錢給你。”當家人發話，馬氏再也沒有多說一個字，直接進屋去了。

“這條魚可不能離水太久。”葉秦三皺着眉說。

“我拿桶去。”聽到聲音出來的葉蘇離直接從邊上搬出了一個大木盆出來。這個木盆是前幾日葉子衿鬧着讓他做的，準備用來泡澡，沒想到今天倒是讓魚先泡上了。

葉蘇涼見狀趕緊提着桶到外面的小河出挑來水倒進去，魚得了水，立刻在裏面撲騰起來。可惜魚太大了，不能在裏面轉開身，只能勉強夠活命的。

“這是四百文錢，大兄弟，你數數。”馬氏拿了錢從屋子裏出來。

葉秦三當面将錢數清楚，然後收起來，“魚我留下，錢我拿着了。”

“應該的。”葉良祿并不願意欠村裏人的人情。

“你的腿看起來好了不少。”葉秦三關心地問一句。

“好多了，藥一直都沒有斷。”葉良祿笑眯眯地回答，“家裏做了豆腐的生意，幾個孩子和孩子他娘都是能吃苦的，日子暫時也能勉強過得去。”

“這就好。”葉秦三一邊和他唠嗑，一邊眼神落在了葉子衿身上。

葉子衿像個普通孩子一般，正蹲在木桶錢，眼冒紅心狼一般盯着草魚看，滿臉都是興奮之色。

人人都說葉子衿是個災星，人言可畏呀。葉秦三心裏暗暗感嘆，葉老二一家離了老宅，這日子過得反倒是更加紅火了，看小院子收拾得利利索索，破是破了一些，一家人臉上幸福的笑容卻是做不得假。

一群小年輕擠在院子裏，也鬧着和葉蘇離兄弟說了一會兒話以後，大家這才一哄而散。

“子衿，你買這麽大的魚幹什麽？”等人全都走了以後，葉蘇涼的臉就垮了。

“明天做生意用。”葉子衿笑眯眯地回答。

一聽是用來做生意的食材，葉蘇涼兄弟立刻如打了雞血一般。

“子衿，這麽大的魚咋賣？”葉蘇涼兩眼放光。

“秘密，明日你就知道了。”葉子衿笑着回答。

大家見她神神秘秘的模樣，心裏都覺得癢癢，不過誰也沒有繼續追問下去。

翌日，天色沒亮，包六又趕着馬車到了葉家。

“能不能将我這條魚帶上？”葉子衿笑眯眯地問。

包六看到那麽大個的魚，心裏直犯難，“桶太大了，估計不好放。”

“好放，将魚桶放在下面，上面放筐裝豆制品，我們擠擠坐邊上就行。”葉子衿讨好地看着他。

得了，既然她都算計好了，包六也不好多說什麽。

于是，一會兒工夫後，一輛超載的馬車從葉家悄無聲息地出發了。

還是和上一次一眼，葉子衿等人到了鎮上，天色還沒有亮起來。

“掌櫃，借你們廚房的道具用用。”一到醉春樓，葉子衿就跳下了馬車。

“好大的家夥呀。”掌櫃見到魚忍不住也吃了一驚，“你在哪買到的？”

“村裏。”葉子衿東張西望想找把好刀。

醉春樓裏的廚子現在已經知道這小丫頭是深藏不露的高手，有人主動将刀拿了過來遞給她。

葉子衿挑了一把趁手的刀，然後開始收拾起魚來。

魚一離開水，立刻跳起來，但葉子衿的手比起魚更快，大家只看到她手起刀落，魚居然被她一刀敲暈過去了。

然後衆人的眼睛直接看直了，只見葉子衿将手裏的菜刀耍了一個花，然後“搜搜”，大家只看到刀鋒閃動，再注意看，就發現魚已經被她分成了兩半。

鮮紅的魚肉看起來很新鮮，葉子衿飛快地将魚肉削成薄片，順便将其中的小刺剔除掉，最後将魚肉剁成肉泥。

她的動作十分娴熟，看得人目光幾乎跟不上她的動作，幾個夥計甚至只看到了幾道殘影，大魚就在他們的眼皮底下變成了肉泥。

“大哥，二哥，将魚肉端到集市上去。”葉子衿吩咐。

“哎，來了。”葉蘇離有的是力氣，他和葉蘇涼擡着大盆就往外走。

葉子衿手腳麻利，直接将竈上的魚骨頭和魚頭撿起帶出去了。

“掌櫃，她想做啥？”醉春樓的廚子并沒有看懂。

“既然都閑着，不如都出去嘗嘗，說不定還能學到一兩招了。”掌櫃深沉地摸着下巴說。

這個建議不錯，幾個廚子立刻吆喝着一起跑了出去。

掌櫃緊跟其後，也慢悠悠地出了醉春樓。

葉子衿到了集市的竈臺上，讓葉子楣将柴火燒得旺旺的，她直接将魚頭和魚骨頭放進大鍋中加水燒起來，而她自己則不停摔打起魚肉，後到的廚子和包掌櫃看到她野蠻的動作，忍不住直嘆氣，早就守候在這兒的錢胖子一直是以懷疑的目光盯着她的動作看。

葉子衿也不管，一炷香以後，買了幾個雞蛋打在了魚肉之中，又放入調料開始順時針攪拌起魚肉來。

“子衿，蒜準備好了。”一旁乖乖按照她吩咐做事的葉蘇涼和葉蘇離将勞動成功給她檢查。

“不錯。”葉子衿直接将蒜瓣切成了薄片，這時候鍋裏的魚湯已經開了，一股魚香味頓時散發出來。

“可惜只剩下魚骨頭了。”胖子嘀嘀咕咕，神情十分不滿。

“哎喲，來得早真的不如來得巧呀。”就在這時，費玉林領着上次兩個人恰到好處的出現了。

葉子衿才不管食客們是什麽樣的反應了，她專心致志地開始用手擠魚丸。

圓溜溜的魚丸落入白開水以後，很快就變成了頑皮的“小皮猴”飄在了水面上。

“美味的魚丸，一碗六十文。”葉子衿大聲開始吆喝。

－－－－－－題外話－－－－－－

每一次都是上傳一個星期的！