65 奸人使詐(2)

花滿滿現在正在等這個三套鴨燒沸,拂去那層浮沫,另外一個鍋正在煮鴨頭和竹雞頭,花滿滿耐心等了一下,那些浮沫也越來越多了,花滿滿耐心的将浮沫全部給拂去,一直等到完全麽有浮沫了,才将鴨頭和竹雞頭一起放入砂鍋內熬制了起來。

“滿滿喝點水!”孫寡婦将茶端在花滿滿面前,花滿滿喝了一口,就又開始忙活起來了。

“喲,花大老板娘,這個大菜不會就是一個湯吧,這個湯可是誰都會做的,你呀不要拿你們農村的菜譜在這裏來班門弄斧的,那邊幾個可是大廚,做的大菜可都是皇上吃過的,你呀,還是早點認輸的好!”一個人走過來奚落着花滿滿,眼睛卻盯着花滿滿的竈臺看,好似在尋找什麽東西,花滿滿看着他那個樣子沒有理會他,就想看他搞什麽鬼。

“你吃飽了沒事來奚落我家滿滿嗎?我告訴你,我們滿滿不會輸,你不要得意,到時候幾個有名的大廚輸給了一個小農婦,那才是天大的笑話!”孫寡婦反駁着那個人。

“哼!笑話,就你們一群農婦還想跟京城的大廚比,簡直是不知天高地厚啊!”那個人看着她們兩個譏諷的說。

“喲,這都是用的什麽下三濫材料啊!”那個人開始在竈臺上動手動腳的,花滿滿大致看出來他要幹嘛了,但是完全不理會。靜靜的看着。

“你不要動,給我走開!”孫寡婦看見了,開始急了,害怕他會對花滿滿的菜做什麽手腳,連忙驅趕着那個人。

那個人也迅速的找到了香草。

“哼,走就走,可不稀罕,你們啊,輸定了!”那個人偷偷摸摸的将香草拽在手裏,做了個揮袖的動作,将香草給偷走了,然後順勢走了,由于是左手偷得,走的時候又,左手又在裏面,外面圍觀的人完全不知道他拿走了香草,眼尖的孫寡婦看見他的左手不自然,在定眼一看,發現有點像香草,孫寡婦連忙翻着食材,發現香草真的不見了,孫寡婦氣壞了,想要追上去,但是那個人送完茶就立馬離開了,孫寡婦氣得臉都黑了。

“這群雜種,竟然使詐,我去把他給拎回來!”氣急的孫寡婦立馬就想沖進人去去找那個人。

“诶,大姐,別擔心,我可以的,你先下去吧,不能留久了,不然他們說小話!”花滿滿勸着孫寡婦說。

雖然孫寡婦很不甘心,但是為了不給花滿滿找無謂的麻煩,還是走了。

花滿滿并沒有在意,對于她來說,這不是什麽難題,以前21世紀比賽的時候,就經常有人偷她的食材,而她總能用其他不同的調料調制成相似或者更好的味道,而且這個香草對于這個年代來說确實是不可缺少的調料,但是對于她花滿滿來說,可有可無。

花滿滿将陳皮扔進了砂鍋裏,然後又倒了一點陳醋,這裏對醋的運用并不廣泛,所以醋的味道并沒有那麽好,但是花滿滿并不在意,她只想用醋掩蓋住鴨的腥味,而且醋是極其容易揮發的,只要煮煮就沒什麽味道了,還能将鴨的腥味帶走,這簡直是好到不能好的一味調料了,花滿滿發誓,等比完賽,就要去好好将醋這味調料給做出來。

花滿滿又看看自己的調料,還剩一些姜,蒜,茴香和桂皮,花滿滿滿意的點了點頭,這些東西就足以代替香草了,花滿滿将姜切成大塊,放進砂鍋滿滿熬制着,又将茴香和桂皮用紗布包了起來,一起熬了起來,花滿滿就靜靜的等着。

“掌櫃的,香草偷出來了!”那個人在他耳邊輕聲的說。

“嗯!”那個掌櫃的沒有什麽表情,心裏已經高興的不行了。這次,你輸定了,沒有香草,無論你炖什麽湯都是失敗的,更何況是腥味這麽重的鴨肉,乖乖交出菜譜吧!那個人心裏暗想着。

已經有香味溢出了,花滿滿聞了一下味道,很滿意,看來,這裏的醋雖然難吃,但是除腥的本質還在,花滿滿又舀了一點湯嘗熬了一下,香菇和竹筍的鮮味已經被熬制出來了,這個湯初有的味道已經有了,花滿滿又将材火退了一些開始讓它在熬制一會兒,本來這道菜需要做三個小時,但是由于是燒的材火,比一般爐竈的火更旺,花滿滿可以提前一個小時将這道菜做出來。

比賽已經快到尾聲了,各種香味都傳了出來,門外觀看的人早已被這個香味迷得不得了,幾個評委肚子也在開始叫了起來,都迫不及待的想要嘗一嘗味道。

還有小半柱香的時間,花滿滿将竈裏的材火都給退了,留下餘熱,讓這三套鴨更入味兒,剩下的那幾位名廚的菜都已經做好了,只有花滿滿還在不慌不忙的準備着後續的事,評委們都開始議論了起來。

“看來大廚的做菜速度更快啊,你看那個花老板娘還在做呢!”

“對啊!就剩她一個人了!”

“看來勝負已定啊!”

幾個評委都斷定着花滿滿會輸,在外面圍觀的一個掌櫃更是高興的不得了,看來,真的是輸定了。

花滿滿最後将菜端了起來,将剛剛扔進去的用紗布包裹的香料提了出來,然後有将姜絲和蔥絲灑上點綴,花滿滿的這道菜才算做完了。

“時辰到,請評委們品嘗!”就在花滿滿扔下最後幾根蔥絲後,最後的一點香也熄滅,小二連忙公布着時間已到,正在場外的孫寡婦看見花滿滿剛剛好做好菜,懸着的心才放下了一點。

在外圍觀的人就更加激動了,看了這麽大一場廚師大賽,還都是名廚,就算是站兩個小時他們的性質都一直沒有低過。

“好,開始品嘗!”幾個評委早已按捺不住了,在這裏坐了這麽久,菜肴香味入鼻,早就想要品嘗味道了,好不容易熬過了兩個小時的評委們,現在明顯是最激動的時候了。'

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