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三月上旬的一個工作日, A大學校一食堂盤餐區食堂座位中，中午十二點三十分，已經是堪堪錯開學校一食堂正午飯點時候。

學校一食堂盤餐區座位一個靠裏間的角落座位裏, 那本應該是給學生們用餐時坐的位置上，此時竟然滿滿當當坐上了十數位A大各系各專業于不同領域上皆有自己各自成就的老師。

徐恒偉：“你們看，大家看我說的吧, 我就說學校一食堂中午十二點半這會也有新的菜上, 學生們跟我說的, 說得非常正确。”

林有遠：“行了行了就你正确，我們還是快來吃吃看評一下究竟哪道菜更好吃，反正我肯定是認定照燒雞腿糖醋裏脊椒鹽蒜香排骨。”

原來, 那天A大在校職工信息交流群裏面徐恒偉林有遠方施媛等人因A大一食堂內哪道菜好吃這件事吵起來後, 大家紛紛意識到可能因為各種原因，A大校園內不同專業不同系別甚至是同一系別內的不同老師都已經許久沒有一起聚過一次餐了。

平時A大校內校園也大, 他們這些主要負責搞科研搞學術的老師都有自己的公司企業工作室要忙，平時除了上課時間及部分需要在校內交接的時間都不會留于學校辦公室內，根本沒有見面的時間。

而大家雖然都被拉進了同一個微信群裏，可是大家研究專精的方向也各不相同, 互相之間也基本不會于學校職工群裏面讨論些什麽。

本來幾十年前大家剛剛進到A大校園內任教時學生少校園也小, 各系老師之間都十分熟識, 現在相互之間關系慢慢也就淡了，倒是有一種時過境遷物是人非的惆悵感覺。

于是, 現在大家這麽群內一讨論起來，大家紛紛都覺得菜好不好吃什麽的不重要，重要的是大家互相之間一定都要一起聚一聚, 好聯絡一下相互感情, 別讓A大校內教職工們一點凝聚力都沒有, 到時候傳出去還被其他學校老師看笑話。

大家群裏互相一商量後最後決定，反正最近學校一食堂在A大校園內這麽火，那大家老師也不用約到外面去聚餐了，就借由着這A大學校一食堂食堂整改的由頭到學校一食堂處吃一頓，一起懷念懷念大家當初初進校園入校任教的感覺，體驗體驗學生們的青蔥校園生活。

而至于在學校一食堂內點什麽，那自然是有什麽點什麽。學校老師想要聚餐的信息在校內職工信息交流群內被說出來後，專門負責校內老師後勤管理的人員在看到老教師老教授們的需求後立刻往學校一食堂處一說。

謝瓷接收到這一信息，立刻很快安排于學校一食堂處工作的廚工們認真準備這件事，讓他們于學校老師當天聚會的時候做的每一道菜都是用最好的精力去做。

并且，為了迎接老師們的到來，謝瓷為此還專門增添了一些新菜色，比如廣播傳媒學院謝錦添老師作為兩廣人最喜歡吃的廣式粵菜蒜蓉醬油蘸醬白切雞、比如信息技術工程學院吳晉坤老師作為川地人最愛吃的蒜泥白肉……

謝瓷作為學生還于A大校園內就讀時，最喜歡做的事情就是與各院有志向有能耐的學生們交際聯誼，到學校各院于教學或研究上有傑出名聲的老師課堂上蹭課聽課。

謝瓷覺得，作為一個專門學習如何經商的人，學會交際與博覽衆聞博采衆長十分重要，所以，與各院老師們都有所相識的她甚至到現在都能大概記得每個學院不同老師大概喜歡吃什麽。

今天，A大學校內十數位于今天這個時間點內有空并且都恰好還留在A大學校內的學校老師們便齊齊坐于學校一食堂靠窗角落處。

這在座的十數位老師中，也不是全都是于幾十年前就于A大剛建校那會就來校任教的老師，也有近幾年才從各大優秀院校畢業來校入職的老師。

但是，因為學校教務方覺得全是老教授們也不好，老師們之間的聚會總得要有一些年輕人們的加入來為聚會帶來一些新活力，于是，好幾位本來于學校中是絕對還未完全融入老教授們圈子的年輕教師都被叫到了聚會中來。

一個桌子有年輕有年長足足十八人，一個挨着一個地有序排坐于食堂桌前，看着擺放于面前早已排放整齊仍在冒着騰騰熱氣的十數道熱菜，紛紛深吸了一口面前熱氣。

香，好香啊，面前的十數道熱菜中，有葷菜有素菜、有主食有配食、有鹹口有甜口……菜色搭配豐富，種類繁多，如果要真算起來甚至比有的老師尋常回家過年時與家人吃的還要豐盛。

比如數學系應用數學專業去年新入職沒多久的張小遠老師在考上好的大學進入好的大學當老師任教之前于農村生活，家裏經濟條件有限，每年就算于過年回家的時候最多也只有三個素菜，三個肉菜。

而今天面前這一食堂盤餐菜呢？學校一食堂竟然給了足足有十八個！！

其中有七個是葷的七個是素的，還有四個是各種小吃主食，最後還有一個例湯放在一旁。

張小遠老師光只聞着這食堂盤餐菜的味道就已經覺得餓了，雖然今天是以一碟一碟挨着一碟的形式擺在老師們面前的。

但是，他身邊的老教授們都沒有動筷子，他一個作為去年才剛剛入職的年輕老師，又怎麽敢在老教授們伸筷子夾菜之前多動些什麽？

于是只好坐在一旁忍着。

只是，他很明顯能看得到，坐在他對面的另外一位于學校計算機系任職的同樣為年輕教師中一員的許欣月老師雖然坐得端正，卻同樣也在瘋狂地咽着口水。

兩人眼睛在冒着騰騰熱氣的十八道大菜與面前圍坐其他老師老教授之間掃來掃去，掃來掃去，最終兩人都看到坐在對面對方人的囧況，互相相視一笑——原來你也餓了啊？

而坐于這桌十八人中資歷最老也是于學術研究上最有成就的幾位老教授們則還在為面前這十八道香氣濃郁顏色各異的食堂菜拍着照。

“咔嚓～”

面前這十八道菜長得這麽好看擺盤得這麽豐盛怎麽能不用手機跟相機将面前盛況記錄下來呢？

最重要的是，雖然他們十八位老師是在這裏吃了，但是就在A大在校職工信息交流群裏面，整個大群裏面還有數十上百位本來今天想來吃卻因為各種事情耽擱了無法前來聚餐的在校老師無法在這吃。

有這種好圖片，怎麽能不發到群裏面讓那些想吃而又不能吃的老師們都饞一饞呢？

在座的十八位老師中，就以化學系林有遠老師最喜歡幹這種事，便見他在徐恒偉老教授将圖拍下來後，立刻拿徐恒偉老教授的手機往自己微信裏發了圖片，随即往A大在校職工信息交流群裏一發一傳。

林有遠：A大在校職工們的聚餐，#圖片#圖片#圖片#圖片#又是十分豐盛而又令人滿意的一天。

A大在校職工信息交流群中，徐恒偉林有遠兩人共同的好友，物理系應用物理學專業的老教授程有成在群裏面發消息怒斥：好家夥，這一食堂食堂菜看着确實豐盛，可是@林有遠你用得着一張圖發九遍，一桌菜拍九個角度嗎？不得不懷疑你的實際用意。

林有遠：@程有成，沒有用意，唯一的用意就是将學校溫馨傳遍A大校園內的每一個角落，包括我們在校老師職工群。

方施媛：@A大在校職工信息交流群全體成員，今天不在A大校內無法嘗到一食堂食堂菜的大家可惜了，據學校食堂方說，今天老師們的特別聚會學校一食堂為此特意做了新菜色，全都是在座老師們愛吃的，我已經看到我最喜歡吃的拔絲地瓜#圖片#圖片#

坐在手機屏幕前看着手機微信群裏互相鬥圖的老教師們發的食堂菜圖片，許多年輕教師們紛紛已經餓了。

終于，等大家圖片拍完，手機吃飽後，在座十八位老師可以開吃。

坐在十八位老師最邊緣角落處的張小遠老師首先伸筷子夾的就是正正位于自己面前的蒜蓉醬油蘸醬白切雞。

雖然說這道菜是廣播傳媒學院謝錦添老教授最喜歡吃的廣式粵菜，但是因為排座時總之這道菜就是到了他面前，那他首先伸筷子去夾也沒有什麽問題。

被經過三提三津，用熱水津熟的廣式粵菜白切雞雞肉彈牙緊實，表皮彈軟滑韌。

白白嫩嫩的白切雞在吃之前首先要将斬好切好的雞肉放入早已被調制好的蒜蓉蔥姜醬油汁中，使得又鹹又香的蔥姜醬油汁完完全全地滲透入白切雞肉質中，帶來又鹹又鮮的口感。

煮熟後經過冰水收緊的白切雞表皮額外彈牙，肉質額外緊實，張小遠老師才剛剛一口咬進白切雞的白肉中，就已經感覺得到飽滿的雞肉汁水嘎吱一聲濺了出來。

好吃，是真的好吃！！

而坐在他面前的許欣月老師伸筷子去夾的則是一道魯菜。

這道魯菜本來是為經濟貿易學院的徐正易老師而做的——油焖大蝦。将去線細淨的大個河蝦去須放好，鐵鍋中放入足量熱油下蝦翻炒。

生抽、老抽、料酒、食鹽、白糖、陳醋、蚝油、蒜蓉、蔥末等等各色調味料按合适比例相互調好，随即放入鍋中大火煸炒讓蝦入味，焖鍋收汁，一道地地道道的魯菜油焖大蝦也就做好了。

從前謝瓷還在校園內時與學校老師一齊出席活動，徐正易老師最喜歡吃的就是這道油焖大蝦。

可惜今天徐正易老教授臨時有事外出活動，本來說好要來參加聚會卻沒有出席，謝瓷特意為他準備的這道食堂菜徐正易老師也就吃不到了。

不過，作為同為魯地人的許欣月老師對此卻吃得分外歡快。

被經過熱油烹炒過的河蝦蝦皮此時已經完全脆軟了，只薄薄一層附着于河蝦飽滿的身形之上，同時被提前調制好的醬油料酒油醋汁滲入大蝦肉身之中，與蔥姜蒜一起爆香。

外表酥脆內裏鮮軟的油焖大蝦此時已經飽吸滿了蔥姜蒜醬油汁的油香味，一口大蝦放入口中，拿大牙牙齒嘎吱一口咬下去，河蝦的鮮味、醬油料汁的鹹香味一起于舌頭裏交相彙聚。

而坐在他們一旁的方施媛老教授則在端詳着那道她愛吃的拔絲紅薯。

拔絲紅薯也是一道魯地菜，不過拔絲紅薯出現的場合比油門大蝦出現的場合又會少很多。主要是因為拔絲紅薯難做。

将新鮮買回來的紅薯細淨去皮，拿刀切成滾刀大小，放入足量食用油中炸成外脆內軟的紅薯塊。

鍋中放糖，以少量食用油把綿白糖煮成琥珀糖汁并且開始冒泡沸騰的模樣，立刻放入已經提前炸好的滾刀紅薯塊，快速翻炒。

如此做出來的拔絲紅薯琥珀糖汁才會牢牢挂于紅薯之上，并且于快速翻動下拉出又細又長的糖絲來。

拔絲紅薯極其考驗火候，A大學校一食堂中會做這道菜的食堂廚工并不多，所以平常做的時候也少，幾乎可以說是沒有的。也就只有A大學校老師來聚會時才會有這樣的待遇。

方施媛老教授看着面前這道透明糖絲被拉得根根分明的拔絲紅薯，分外滿意。

于是她也伸出筷子去夾正好放于自己面前的拔絲紅薯來吃。被恰當油溫炸得恰到好處的紅薯此時已經完全熟透，外面是一層微微焦脆又帶着糖汁甜軟的紅薯脆皮，裏面是又粉又甜又糯的軟紅薯甜香。

吃這拔絲紅薯塊時，除了能吃到內裏甜軟的炸紅薯塊外，還能于紅薯之外嘗到拉絲糖絲絲絲的口感。

一塊又一塊的拔絲紅薯被夾進口中，吃進肚子裏，方施媛教授接連吃了七八塊，這才突然意識到自己是不是吃得有點太多了。

畢竟今天不是平常時候自己在一食堂裏點盤餐，她想吃多少就吃多少，而是要跟在座十八個人一起分的。

一道菜她只一個人就吃下去小半盤，這于觀感上看可并不多好。

然而，她并沒有發現的是，在座的這十八個人中，大家都在吃擺在自己面前的那幾道菜去了，又哪還有人關注其他人都在吃什麽菜又吃了多少啊。

原因無它，學校一食堂做的菜實在是太好吃了，并且幾乎是每一道都好吃，就沒有哪一道是會讓人踩雷的。

謝瓷讓學校一食堂廚工們擺菜的方式又都是盡量哪道菜哪位老師比較愛吃就放在哪位老師面前。

基本上，在座的足足十八位老師，每一位都被照顧周全。

所以，大家興致起來後都紛紛開始猛吃自己面前那幾道自己最愛吃的菜，也就沒有将筷子伸向很遠處将所有菜全吃個遍，同一個老師在某幾道菜上一次吃上很多這件事算是十分正常。

就比如說最先在學校一食堂中嘗到甜頭的徐恒偉老教授與林有遠老教授，今天兩人一位吃京醬肉絲，一位吃醬蒸鳝魚，吃得不亦樂乎。之前吃下來的幾道紅燒五花肉咖喱土豆牛肉糖醋裏脊蒜香排骨早就被抛到九霄雲外。

雖然說其他菜也好吃，但是基本上都沒有自己從前在家鄉時就每天都會吃的家鄉菜家常菜要來得深入人心與美味。

徐恒偉老教授與林有遠老教授一位是首都人，一位是江浙人，京醬肉絲與醬蒸鳝魚都是他們的家鄉菜家常菜。

不過是小半個小時不到二十分鐘時間，學校一食堂老師聚餐區處的十八道一食堂食堂菜就已經被全部吃光了。

大家本來說來學校一食堂這是來聚會的，大家互相之間要好好多說話好聯絡一下相互感情，可沒想到現在？

嘴都光顧着吃了，還說什麽聯絡啊，嘴能吃完就完事。

只是，對于這次學校一食堂的盤餐宴，在座的一十八位老師都十分滿意，便聽徐恒偉老教授在将盤碟上的菜飯全都吃幹吃淨擦好嘴後這才重新恢複原來的優雅與悠閑說道：“怎麽樣，我就說一食堂的盤餐菜不錯吧？我看以後也沒必要讓學校送菜職工到外面去訂菜了，那多麻煩，直接讓學校一食堂送又快又方便。”

林有遠老教授：“就是啊，我也是這麽說，但是人人都讓學校一食堂送，學校一食堂會不會送不過來？”

方施媛老教授：“既然如此，那肯定是先到學校一食堂吃先訂餐的老師先被配送，我是三月七號就開始在學校一食堂吃，并且讓學校一食堂配了，無論如何都是先來配我。”

林有遠老教授：“诶，巧了，我這不是剛好比你早一天來吃，我是三月六號就開始到學校一食堂吃飯了，并且已經足足連續吃了有六七天，無論如何都應該是先來配我。”

徐恒偉老教授：“那要這麽說，我也是三月六號這天就來吃飯了，要是你們有份我的也不能缺……”

學校在校職工群裏面較早一批就到學校一食堂中吃過菜并且對此贊口不絕的老師們都紛紛對此配菜事宜分外在意，生怕自己落人一步導致最終又只能吃回尋常校外常餐菜，于是對此盡力争取。

最終，得知了這件事的謝瓷公開對學校老師們說道：“學校一食堂會首先保證每一位在校老師的三餐菜色供應，保證每一位老師的吃飯需求，然後再會處理其他事宜。所以老師們有什麽特別想要吃的，都可以提前與一食堂相關工作人員說，提前訂菜備菜。學校一食堂能滿足的都會盡量滿足，并且派遣專人來與學校老師們交接。”

——A大校園能有如今如此出色的成績，全靠A大在校老師職工們多年以來對專業相關領域孜孜不倦的深入研究與對在校學生們不辭辛苦的耐心指導。

所以對于學校老師們的需求，謝瓷都是能滿足就盡量滿足。

而這個時候，在校十八位老師看到學校一食堂的新主要負責人出來說話，竟然是五年前的在校學生謝瓷，特別是老一批已經在學校任教許久的老教授們紛紛驚呆在當場。

徐恒偉老教授看到謝瓷的臉面，第一個不鎮定了，只見他立刻驚訝了神色滿目震驚說道：“這不是當年學校商學院那個年年拿第一在學校14級全級學生裏面赫赫有名的謝瓷嗎？當年讓你轉來應用數學學，你非不轉，說自己更喜歡學商業，并且後來還留學出了國，怎麽今年還回學校承包起了學校食堂來了？”

林有遠老教授：“哦，我也記得你，你不是那個當年雖然不是我們系但是就愛天天來我們系蹭課的女學生嗎？那時有人傳言說你來蹭課是為了跟小年輕對象坐一起，但沒想到最終一連問你課堂上三道壓軸化學題，你全答出來了，并且回答得要比好多原來班上不愛聽課的化學系學生都要好上許多。大家都說你當年完全可以修一個雙學位。”

方施媛老教授：“我記得你，你當年跟我們班那位當了四年中文系系內學生會會長的女生走得很近，常常在我們中文系課堂出入，可惜我勸你來讀中文系就讀充實中文系優秀學生數量與質量你也沒有來讀。”

謝瓷面對面前一大幫老教授對自己的各種攀談與指責，只好十分不好意思地歉意一鞠躬道：“各位老師們非常抱歉啊，你們說的我大概都還記得，可是當年我于人生規劃上實在是太過于明确，于其他課堂上的零散學習都是興趣使然，當不得真的，又怎麽敢與老師們的得意門生們相提并論站在一起？對于老師們能記得我，我十分欣慰。

“不過今年我回來，其實就是英國倫敦的課程已經修完了，在英國随手辦了一個企業，企業又已經完全走入正軌。就想着回國來看看，回國看看蓉城A大有沒有什麽我能幫得上忙的地方。”

各位老教授們看着謝瓷本人神清氣爽意氣風發的樣子，都忍不住紛紛感嘆道：“你幹什麽都行，幹什麽都能耐，你也不用多想些什麽了。既然你來咱們學校承包了五大食堂，那就好好幹，給我們打造一個讓我們都流連忘返樂不思蜀的家。”

作者有話說：

給謝瓷的設定就是一個，什麽都樂意學并且樂意往下鑽研最後還能稍微鑽研出點門道來的學霸形象，不然也不會商學院讀到一半就開始創辦食堂和外賣企業不是～

這兩天搬家剛剛才安頓下來，趕來趕去只趕出來了六千，剩下的四千明天或者後天等我空下來一點一點補，接下來的更新也是我一有空就會多碼的，祝大家暑假（考試季）快樂哦！