9 當丫鬟的第八天

甜的。 怪不得早上有糖三角蒸米糕，中午有糖醋魚八寶飯。

不愛吃辣喜歡甜的，顧見山的口味一般人還真看不出來。

鄭氏喜歡酸的，永寧侯愛吃辣的，顧見山竟然一個都沒遺傳到。

不過，怎麽說都打聽到顧見山忌口了，喜好是買一送一，以後做飯給他做一兩道甜口的菜就好了。

姜棠道：“多謝，這份點心是從玉芳齋買的，你拿回去吃。”

春臺根本不信，“給我的？不是給我家公子的？”

姜棠道：“就是給你的，為了感謝你幫忙。”

春臺伸手接了過來，按理說他不該收，但是，除了讓這些丫鬟人財兩失，不然她們是不會長記性的。

春臺道：“不用客氣，都是我該做的。”

姜棠點了一下頭，等春臺拎着點心鑽進院子，她對韓餘清道：“我先回去了。”

韓餘清想送姜棠，其實沒幾步路，他就是想看着姜棠走，可又怕惹人閑話，她是姑娘家。

姜棠不知道在這短短一瞬韓餘清都想了些什麽，她對韓餘清笑了一下，“今日謝謝你。”

韓餘清好半天才嗯了一聲。

兩處院子有人來來往往，說話聲嬉笑聲交織在一起，但韓餘清什麽都聽不見，姜棠都走了，他又喊了一聲，“姜姑娘……”

姜棠回過頭，“怎麽了？”

韓餘清道：“回去的時候看着腳下，當心些。”

姜棠：“嗯，你也快點回去吧。”

夜風拂過，韓餘清無意識地笑了笑，反正天黑，誰也看不見，就算笑一下也沒什麽。

回到屋裏，陸英她們已經把點心分了，一共八塊，給露竹懷兮送了兩塊，最後一塊給姜棠留着呢。

佩蘭看着點心直咽口水，“我吃的是棗泥的，甜絲絲的可好吃了。”

陸英攤開手：“我早就說什麽事我幫你幹，還非要找那個韓餘清。”

姜棠捧着臉道：“你去旁邊院子把春臺喊出來。”

陸英：“那倒是不行。”

侯府規矩多，再說還有婆子守着，怎麽可能來回串着走。不過她可以找人！一包點心還找不出一個人來嗎！

姜棠把最後一塊點心吃了，也是棗泥的，外面的酥皮很薄，裏面的棗泥細膩綿密，就是太甜了，有些膩。

沒有五香居的好吃。

姜棠覺得五香居的點心沒她做的好吃。

如果在棗泥裏加點桂花，玫瑰花，味道應該會更好。而且，陸錦瑤有孕，不能吃這麽甜的點心。

古代醫療水平沒有現代先進，什麽妊娠糖尿病之類的總得小心。

其實陸錦瑤就算不吃這些也會很好，但在其位謀其職，姜棠想把小廚房的事做好。

五香居的點心多是綠豆、紅豆、鳳梨、棗泥餡兒的，但像綠豆紅豆這些，非要加很多糖才好吃。

糖貴，點心也就貴了。

然而有些東西本身就有甜味，像紅薯芋頭，少一點糖就很好吃了。最重要的是，這兩樣東西便宜。

明日就能出府，可以多買點，她還能給自己買些，做點心做吃的。

當主子的打賞下人用金子銀子，當下人的疏通關系只能用吃的喝的，多做些肯定有用。

既然打聽到顧見山的口味，明天做飯就可以照顧一點，反正對姜棠來說，顧見山和鄭氏永寧侯他們沒什麽區別。

她現在除了原身有的東西，總共有三錢銀子，一支海棠花簪子，一對蓮花纏枝镯子。

還有幾天就月中了，到時候會進賬一兩銀子。

雖然算不上身價不菲，但是，姜棠總不用擔心有一天凍死餓死了。

就算離開永寧侯府，她也有安身立命的能力。

只要把丫鬟當成工作，好好幹，興許就有跳槽的一天。

次日一早，姜棠摸着黑起來，照例先去宴幾堂。做好陸錦瑤顧見舟的早飯，然後去了正院。

天灰蒙蒙的，只在東邊一角染了點紅色，要是再等一會兒就能看見一顆完整的鹹鴨蛋。

姜棠加快腳步，鹹鴨蛋什麽時候都能看，她得賺錢。

李大娘孫大娘已經來了，問姜棠早飯都做什麽。

姜棠道：“夫人現在胃口好了點，可以吃些肉食面食。侯爺要上職，得做頂餓的，再做點甜口的吧。”

單獨給顧見山。

今天就做廣式早茶，種類豐富，想吃什麽吃什麽，粥可以做點鹹粥，姜棠看侯府甜粥吃得多。

依永寧侯的口味，大約是愛吃鹹粥的。

小廚房有松花蛋鹹鴨蛋，姜棠打算做皮蛋瘦肉粥，皮蛋切成碎塊，再備上小蔥花、黃酒去腥。

瘦肉選的是豬裏脊，用雞蛋清軟一軟，再放點蔥絲姜絲去腥，等米煮開花，再把皮蛋和瘦肉絲一起放進去。

主食是千層餅、豬肉大蔥餡兒餅，給顧見山準備的糖三角甜米糕。

小菜的樣式多，足足八樣，也有顧見山喜歡的甜口。

————

顧見山趕着飯點來的，鄭氏幾個兒子，包括庶子，都是十六七就成親了。

唯獨顧見山，親都沒訂。再看看別的院子都關着門過自己的小日子，宴回堂連火都升不起來，還要來正院吃飯，更是氣不打一出來。

顧見山也才回來幾天而已，鄭氏就看他鼻子不是鼻子眼不是眼的。

鄭氏：“姜棠是你四嫂一片孝心，見我沒胃口才讓來正院的。你可倒好！”

顧見山道：“既然我在這兒吃飯，那把宴回堂廚娘的月錢給她……”

鄭氏怒道：“胡鬧，那是你四嫂院中的丫鬟，我怎能做主給她月銀……你看看你，連這些都不懂，院中又沒個體己的人，叫我如何放心。”

顧見山見南香帶丫鬟傳菜，笑道：“母親，快用早膳吧。”

永寧侯這時插了句嘴，“快吃吧，一會兒菜都涼了。”

鄭氏嘆了口氣，心裏越發憋悶，看兒子一肚子氣，飯都吃不下了。

永寧侯給鄭氏加了一塊米粉蒸肉，上頭好像淋了香醋，聞着酸酸的。

“嘗嘗合不合胃口。”

鄭氏胃口立刻被吊起來了，吃了肉，又吃了菜，南雪還給盛了粥。皮蛋瘦肉粥的味道聞着有點怪，鄭氏不愛鹹粥，若是以往，定是碰都不會碰。

可吃了幾天姜棠做的菜，對她有種難以言說的信任，就舀了小勺。

軟爛的米，皮蛋煮過反而沒有那種澀味，吃起來香軟綿綿。肉絲鹹香有味，真是徹底地開胃了。

一碗粥半塊餅，鄭氏吃得津津有味，等吃完擡頭一看，一瓷盆的粥，兩塊豬肉餅一塊千層餅，全讓這父子倆吃了。

就剩一只小巧的糖三角和一塊白淨的米糕。

鄭氏剛要說話，就見顧見山把糖三角和米糕夾到碗裏，“換換口味。”

鄭氏聞言不再多說什麽，對着南香招招手，“我妝匣第二層有一個匣子，裏面有金瓜子，你抓一把給姜棠。”

這是鄭氏找人打的，專門給小輩，好圖個吉利。

實心的金瓜子，一兩金子能打二十五顆，抓一把十幾顆，看着好看些。

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姜棠覺得鄭氏實在是太太太大方了，她數了，總共十六顆金瓜子，六錢的金子，一兩金十兩銀，也就是說六兩多的銀子。

而且瓜子上面沒雕花，不像簪子镯子，可以直接花出去。

這是半年的月錢。

她來這兒還沒吃到炒瓜子，就已經拿到金瓜子了。

她要在正院再做十年的飯！

正好今天上午要出門，可以多買點東西。

姜棠到的時候懷兮已經在侯府南邊的角門等着了，這回不用她說，姜棠自己就帶了鬥笠。

“懷兮姐姐，這回我要芋頭、紅薯、牛乳，紅薯芋頭可以久放，多來一點，牛乳一桶就夠了。”

除了給小廚房采買，姜棠自己還要一份。

懷兮疑惑道：“要這些做什麽……大娘子和四爺可不吃這些。”

在禦朝，紅薯芋頭是窮苦人家吃不起米面，當主食的。

姜棠道：“用來做點心。”

廚房的事懷兮不懂，便不再過問，反正這兩樣也便宜，三文錢一斤，也就牛乳貴一些，一桶一錢銀子。

等到懷兮去辦事，姜棠去鐵匠鋪子取了鍋。禦朝的蒸鍋都是竹編的，雜貨鋪子就有賣的。買了蒸鍋，又買點吃的用的，這一出門，又花了半兩銀子。

回到宴幾堂，時辰已經不早了。

中午顧見舟回來，總得是六菜一湯。

姜棠看小廚房的食材多了不少，雞就有四只，其中一只是黑羽烏雞。

排骨、豬大腿、羊肉、鴨子、魚蝦應有盡有。

除了這些，還有兩壇黃酒、一袋碧粳米、兩袋面、一匣子燕窩、不少藥材。

趙大娘說道：“都是正院送來的，嘿，還是咱們宴幾堂得夫人看重。”

姜棠想起自己往正院拎了一回湯一回肉，鄭氏大約是不好意思吃兒媳的東西。

光這些東西就得幾兩銀子了，各院每月月例才二十兩，丫鬟小厮的月錢也包含其中。

除去吃喝，還有四季的衣服首飾，出門打點，二十兩銀子遠遠不夠。

像陸錦瑤出身好，娘家是平陽侯府，十裏紅妝嫁進來，又有鋪子莊子，就有源源不斷的錢進來，日子就寬松。

而其他幾房……長房的韓氏是左都禦史的女兒，清流之家，嫁妝沒陸錦瑤豐厚。二房許氏是安定侯府的庶女，嫁妝沒有越過韓氏。三房雲氏雖是安康伯府的嫡次女，但安康伯府已經沒落。

永寧侯府，就是一棵枝繁葉茂的樹，其他幾房是樹枝，都在劺足勁往上長。

姜棠嘆了口氣，“東西多我看着做，一會兒還要去正院呢。”

陸錦瑤這幾日吃的好，氣色好了許多。

姜棠去正院，她沒問過，更沒借着姜棠的嘴打聽正院的事。

姜棠漸漸明白了一個道理，少說多做，不該問的別問。

做好宴幾堂的飯，姜棠拎着食盒去正院。在院子門口，姜棠看見了春臺。

內院少有小厮，但也不是一個沒有，因為昨晚見過，姜棠沖春臺點了個頭。

春臺看見姜棠也很詫異，府裏最漂亮的丫鬟就她一個，春臺早就知道她是宴幾堂的人。

春臺張張嘴，眼看着姜棠進了小廚房，也不知道再告訴她公子不愛吃甜的還來得及不。

一個中午，春臺都神思不屬，生怕公子一怒之下，責罰姜棠。

但細想一桌子菜，總不可能都是甜的，還有夫人和侯爺呢。

公子又不是傻子，總能挑自己喜歡的吃，再不濟，行軍打仗時幹饅頭都吃，公子肯定能吃飽。

等顧見山出來，春臺小心翼翼觀察着顧見山的臉色。

顧見山瞥了他一眼，“有事？”

春臺：“沒事，小的就想問問公子午膳用的可好？”

顧見山示意春臺繼續說。

這種事春臺不敢瞞着，“昨晚宴幾堂的丫鬟來找我打聽公子的喜好。”

顧見山眉頭一皺，“哪個丫鬟。”

春臺倒吸一口涼氣，“姜棠……公子興許不知道，但這都不重要。姜姑娘說她在正院小廚房，怕公子吃不好所以想打聽一下您的口味，小的還以為她胡說八道的，就告訴她您喜歡吃甜的。”

甜的。

怪不得早上有糖三角蒸米糕，中午有糖醋魚八寶飯。