17 當丫鬟的第十六天

顧見山道：“我說看得上……我不是七老八十的老頭子，不用給我祝壽，盒

姜棠立刻說了一串吉祥話，“五公子一定長命百歲壽比南山，福如東海福壽綿延。只是奴婢是宴幾堂的丫鬟，公子如日月星辰不染塵埃，怕是看不上奴婢的謝禮。”

顧見山：“看的上。”

姜棠：“啊？”

顧見山道：“我說看得上……我不是七老八十的老頭子，不用給我祝壽，盒子裏是什麽。”

姜棠老實答道：“是點心。”

當主子的大概都不喜歡別人打聽自己的喜好，但也不喜歡下人多話，總而言之難伺候。

姜棠說完就閉緊嘴巴，低着頭，等顧見山發話。

顧見山把點心接了過來，“行了，謝禮我收下了。”

姜棠沖着顧見山行了一禮，“若有別的謝禮，奴婢再交給春臺。若無其它事，奴婢就退下了。”

救命之恩，肯定不能憑一盒點心就抵消。顧見山不是要議親嗎，她絕對把各家的小娘子招待得好好的。

顧見山揮手讓姜棠回去，進屋之後他把燭燈點上，盒子裏點心是切成小塊的，總共四塊。

和正院的一樣。

顧見山咬了一口。

回到宴幾堂，姜棠松了口氣。

時間不早了，怕陸錦瑤餓，姜棠趕緊去小廚房。

趙大娘說晚上不用再費心做別的，“大娘子愛吃新做的點心，說晚上餓了就吃那個。”

姜棠道：“那我煮點喝的。”

光吃千層蛋糕難免膩得慌，喝酸甜可口清爽解膩的果茶最合适。

姜棠看小廚房都有什麽水果，還是月初送來的蘋果、橘子呢，沒到秋上，只有去年冬天儲存的水果。

這兩樣不夠，姜棠又找了一把蜜餞，一把烏梅。

宴幾堂有不少好茶，夜裏喝紅茶最好，姜棠也不認得是什麽茶，問過趙大娘後就舀了小撮，和蘋果片、橘子瓣、蜜餞烏梅一塊用細紗布包上，放在茶壺裏煮。

因為蜜餞是糖腌的，煮果茶連糖都不用放。

茶煮好之後姜棠嘗了小杯，味道不錯，茶香和果味摻雜在一起，再輔以梅子的酸，蜜餞的甜，生津解渴。

姜棠把茶交給白薇讓她送進去，沒一會兒白薇就出來了，“大娘子倒了一杯，說是好聞。”

宴幾堂的丫鬟隐約知道四房要開點心鋪子，多間鋪子就多一份銀子，興許她們能去幫忙，月例銀子還會漲呢。

白薇拉着姜棠去耳房，壓着聲音道：“張管事被打了三十個板子，一聲沒吭就被擡出去了。”

不止被打的時候沒吭聲，更沒說是受誰指使。

姜棠心想，既然受罰了，這件事也就過去了。

陸英直說活該，“拿誰的東西不好拿咱大娘子的，這是沒出事，若是沖撞了主子，打死都是輕的。”

白薇：“他老娘也被趕出去了，聽說靜安偷着給他老娘塞了銀子。”

陸英心直口快道：“怎麽又是靜安！這還和大房有關啊。”

白薇咳了一聲，示意陸英小聲些，“到底是不是不能下定論，不過以後小心着點大房的人準沒錯，萬事有大娘子在。”

一衆丫鬟使勁點了點頭，跟小雞啄米似的。

白薇這話更像是敲打，當下人的犯了錯，會連累家人。跟對主子比什麽都強，張管事出了事，韓氏半點法子都沒有，只能讓靜安偷偷塞銀子。

姜棠也跟着點頭，白薇說的沒錯，有陸錦瑤什麽都不用怕，她是尚方寶劍，肚子裏的孩子是免死令牌。

只要混成上司面前的紅人，那她還怕誰。

姜棠又明白了一些道理，忠心是最要緊的，把陸錦瑤哄開心了比什麽都重要。

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次日，來修面包窯的泥瓦匠抹上最後一塊泥，面包窯暫且算是搭好了。

裏面的泥還沒幹透，為了讓它快點幹，姜棠直接燒竈，用火的熱度把泥坯烘幹。

等到下午面包窯幹透，姜棠往裏面放了兩只早就腌好的雞。

雞殺好拔毛，往肚子裏塞香料包、黃酒、醬油、蘋果片、橘子皮腌制入味。

最外面一層用這個料汁抓上一刻鐘，再刷上一層白醋，直接放窯子烤就成。窯子蓋的大，那麽多地方光烤兩只雞太浪費了。

白薇她們紛紛交上了自己攢的紅薯、花生。

姜棠沒去小廚房的時候，她們就靠這些打嘴，有時會讓懷兮在外面帶吃的，十幾文錢還成，再貴的就舍不得了。

姜棠只幹放些紅薯花生，要是放肉進去烤，準得串味。

兩只燒雞，正院、宴幾堂各一只。

今兒正院開飯有些晚，永寧侯性子急，讓南香出去催了兩次。

不等南香出門，南雪就帶人進來傳飯了。

飯菜還沒上桌，永寧侯就聞到一陣焦香。不是糊味，而是肉燒焦了的味道，像早年間他打仗時吃的烤野雞。

當時餓得很了，野雞吃着也香，這個味道直接沖散了永寧侯腦海裏的記憶。

鄭氏也聞到味道了，只是沒像永寧侯那般。她端坐着，等菜全端上來，才矜持地看了一眼。

只見桌子最中間擺着一只色澤金黃，形狀漂亮，還冒着熱氣的雞。

鄭氏看向南雪，南雪立刻解釋道：“這是烤雞，用各種香料腌制後熏烤的。”

鄭氏也看出來這和燒雞不一樣了，永寧侯等不急，給鄭氏撕了一個雞腿，只聽咔嚓一聲，皮酥的直響。

他又撕了一個雞腿，咬了一口，皮已經烤的焦香，吃起來半點都不膩，裏面肉不柴，滿是鮮甜的肉汁。

雞經過半個時辰的烘烤，油脂已經全烤出去了，肉裏帶着淡淡的甜味，還有少許辣味，不知為何，竟然還有果香。

咬下一口，皮酥肉嫩，連裏面都有滋有味的。

就拿燒雞來說，雞腿和雞胸難免幹柴沒味，這只就不一樣。

桌上還有其他菜，但三人就盯準了烤雞。

一只雞三斤多重，顧見山吃的最多，半只雞都進他肚子裏了，另外半只是鄭氏和永寧侯分的。

因為只有三個人，又是一家人，沒有箸不過三的規矩。燒雞全剩骨頭，其他菜只動了幾筷子。

鄭氏賞了下人，“對了，你從我妝匣抓把金花生給姜棠。”

剩四道菜，一道涼拌雞絲，一道酸豆角扣肉，還有炝炒黃瓜和酸菜魚，回鍋熱一下就能吃。

飯是好吃的碧粳米，姜棠和南香她們一塊兒吃的，吃完飯，南香給了她一把花生，和尋常花生不太一樣，這個是金的。

一共六顆，只不過是空心的，但看着實在好看，殼微微開口，露出裏面飽滿的花生來。

颠着也有半兩重。

除了金花生，姜棠還從正院帶了點邊角料回去。

她要了半只雞，和一條魚，回去腌一腌直接放面包窯裏。她弄得面包窯和烤雞，自己還一口沒吃上呢。

烤魚烤魚……明兒陸錦瑤的中午飯有了。

回來的時候露竹給了姜棠一個荷包，“大娘子吃得高興。”

還是頭一回，姜棠一天得兩次賞錢。

颠着有一兩多銀子，若不是總吃一種容易吃膩，姜棠明兒也給她們做烤雞。

宴幾堂的丫鬟們晚上聞着烤雞的香味喝了碗白粥，還記得窯門打開的時候，香味從後頭都能聞到。

姜棠帶回來半只雞一條魚，可算解了這群人的饞蟲，佩蘭去找柴火，陸英挨個收錢。

姜棠把自己的香料包翻出來，烤雞還是按照下午那樣腌，魚四斤多重，收拾幹淨之後順着脊背切開，用蔥姜水腌制。

烤料姜棠調了個辣味的，辣椒花椒蒜蓉拌在一起，用熱油嗆一下，把魚裏裏外外抹一遍，再放進面包窯裏。

一邊放魚一邊放雞，等上半個時辰也就夠了。

烤好了差不多就到亥時了，正好帶回去吃。

佩蘭沒忍住，路上啃了個雞翅，沾了一手油。

吃完她意猶未盡道：“比燒雞好吃多了，要是能吃一整只就好了。”

姜棠記得雞肉才十文一斤，一只雞沒殺之前四五斤重，也就是四十多文錢，哪兒至于這麽想吃。

佩蘭：“你是不當家不知柴米油鹽貴。買回來了要炖，我炖的又不好吃，燒雞又貴……偶爾吃一次還成，次數多了哪兒還吃得起。”

陸英敲了一下佩蘭的腦袋，“這句話不是這麽用的！”

姜棠沒買過燒雞，“燒雞多少錢一只？”

佩蘭：“最好吃的那家要一兩銀子，我從沒買過，但是去年中秋大娘子賞了，那是真好吃。別的一錢銀子的有，兩錢的也有，味道不一樣價錢就不一樣喽。”

佩蘭能把盛京城所有的吃食鋪子價錢記住。

陸英：“一樣的是你都買不起。”

姜棠撲哧笑出了聲，佩蘭追着陸英打了一路，回到下人房烤雞和烤魚，姜棠梳洗完就躺下了。

如果芋泥糕能賣十五兩銀子，那千層蛋糕也可以，烤雞也可以。

姜棠想多攢些銀子再贖身，畢竟正經工作比自由職業強。

當丫鬟有員工宿舍，月薪獎金，聽佩蘭的意思，逢年過節還有補貼，最重要的是跟着陸錦瑤，能賺更多的錢。

自己擺攤起早貪黑不說，還要風雨兼程，她長得又好看，若是遇見地痞流氓躲都沒處躲去。

姜棠懷揣着升職加薪的美夢，次日一早，露竹拿了一個特別漂亮的盒子過來，“大娘子給你的。”

姜棠打開一看，是一對珍珠耳墜，珍珠有指尖大，形狀圓潤，顏色漂亮，在燭光下泛着瑩潤的光芒。

耳墜是銀制的，樣式大方好看。

姜棠雖不識貨，但潛意識覺得這對耳墜比上回的海棠花簪子貴，珍珠首飾的價值不能用銀子衡量。

當然想要知道值多少錢，得去當鋪。

今兒什麽都沒幹呢陸錦瑤就賞東西，看起來是真的高興。