37 虎口奪食

趙軍也知道鵝肉比起雞肉營養更為豐富,市場上賣得也比雞貴，可這也就意味着他們這鎮上吃過鵝肉的人非常少，畢竟很少有人舍得一次性買一只十幾斤的大鵝回去燒。

像他以往時常在鎮上吃飯,國營食堂、飯店他都吃過,也就碰到一回燒鵝,當時他出于好奇打了一份，兩塊錢一份，分量倒還可以，只是那味道，非常一般,一般到吃過後悔花了兩塊錢的地步。

這自己媳婦鹵出來的，趙軍雖然迷之自信知道味道差不了,但是這價格還是有些讓人生畏。

不說買的人望而生畏,這兩塊錢兩肉，還連皮帶骨頭,賣的人也就是他也心虛氣短。

前天賣那些雞他也就表面上鎮靜,其實擔心得不行,生怕媳婦交給自己的第一個任務就铩羽而歸。

所以他在賣豬肉時就在不停地做心裏建設,也在想策略。

今天賣豬蹄就不一樣了，一塊五一斤兩,提在手上沉甸甸一份,都不需要他開口,人也不肉疼，直接交錢提走多好。

這是好容易容易了一天又回到最艱難的模式了嗎？

趙軍剛把鹵鵝重新沒進鹵湯裏,誘哄道：

“要不，你明天跟着我一起去鎮上，你看着我賣？”

半斤也就一小塊的樣子需要要塊,趙軍怕他一時半會賣不掉，媳婦在他也就不會歸心似箭，可以慢慢賣。

何況媳婦在，等同于打了雞血，他肯定表現的比第一天還好。

不等姚晴天思考趙軍自己又反駁了這提議，跟着一起去，不止要更半夜把睡得香甜的媳婦從被窩裏裏掏出來還還要經過一段長且非常颠簸的路，他下不去那樣的手。

姚晴天聽了看了眼柴火爐子上單獨鹵的只鵝的內髒，又看看大蒸飯鍋裏鹵鵝，想了想道：

“這樣吧，從今晚要吃的這只鵝身上切一半下來，做添頭，等于買一送一了，這總行了吧？”

分家結束了，前塵告一段落是值得慶祝，可也不值當費如此多的鹵鵝。

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趙軍聽了覺得這是個好主意：“那幹脆買一送一，從這只上也切半只下來？”

說不定就和買豬蹄一樣不用開口了，人直接上手搶了，畢竟鎮上想吃頓大鵝真不是那麽容易。

趙軍說的是要拿去趙家的那只鹵鵝，姚晴天肯定不能同意，趙家那邊好幾家十幾口人在幫忙，都是成年勞力，送半只鹵鵝過去人家只當趙軍多小氣呢。

“那你怎麽不說把那些快鹵好的鵝肝、鵝肫拿去做添頭呢？”

“那不行，那不是你特地給我鹵的嗎？”

“那就按我說的辦！”

姚晴天見趙軍終于不說話了，也不想逼得太過，趙軍有經商的天賦，但是絕對沒有做奸商的天賦，他窮苦出生，最見不得的就是別人想吃肉卻吃不起，因為他小時候熬得太狠，知道那滋味。

姚晴天本質也不是想做個奸商，她只覺得獨一無一的美食值得這個價，價格下去了，數量必定會上去，那樣質量說不得就下去。

要是普通的熟食店，門口能排長隊的那種，想也知道得從早忙到晚，這不是姚晴天想要的生活。

好容易重生她不想還那樣忙忙碌碌，她就要走高尖端路線，她也沒想過以後開多少分店，雇多少人，她就打算做成一個老字號，和趙軍兩個人經營，等衣食無憂了，雨雪天不開張，炎熱酷暑不開張，心情好心情不好也不開張，趁着年輕力壯出去游山玩水吃吃喝喝。

“買一送一就比鹵雞都便宜了，鵝和雞鴨不一樣，它本來就貴，我這鵝買的話一只還七塊錢呢，賣出去怎麽也得賣十四五一只啊，八斤的生鵝最多能得六斤肉，鹵好再舍去成，也就是四斤，加上贈送的平攤下來就差不多了。

我做這熟食生意，就沒想過靠走量掙錢，價格不能往下壓，要是真賣不掉口碑打不出來，就改行得了。

反正總歸也就一只鵝，賣不掉不是還有你嗎，你直接吃掉不就行了，就當你明天中飯好了！”

姚晴天都這樣說了，趙軍還有什麽理由反駁。

眼看着鹵鵝功夫差不多了，姚晴天讓趙軍将其從鹵湯裏提出來放置妥當，兩人開始蹲守那鍋鹵鵝內髒。

這鍋鹵味考慮到趙軍的口味放了些幹辣椒，此時姚晴天接過趙軍遞過來的筷子、鍋鏟，用筷子按一下鍋鏟上的鵝肝，輕松就能按進去，說明火候正好。

趙軍見姚晴天點頭一臉滿意的樣子，忙拿來一個大湯碗，将那鹵鵝肝、鵝肫、鵝心、鵝腸全都撈起來。

香氣撲鼻，不過姚家人心思都在分家上頭，一時半會沒心情也沒時間顧得上廚房來。

這些夫妻倆之前已經“分贓”均勻了，姚晴天喜歡Q彈的鵝心和鵝肫，便把讓鵝肝和鵝腸分給趙軍。

此時她先夾起一塊鵝肝，觀察了一番，然後塞到自己嘴裏，細細品嘗，口感果然比雞肝更加細嫩，味道也更加鮮美。

而後姚晴天又瞄準了那看上去就很飽滿Q彈的鵝心，先不說味道，單這雞心雙倍大小還不止的個頭就很容易讓人上頭了。

總共就只鵝，心自然也只有個，雖然比雞心鴨心大不少，但是在這一大碗裏，它就看上去很少很少，也顯得特別誘人。

姚晴天用筷子夾起其中一個，眼巴巴看着，遞到趙軍嘴邊。

看着媳婦全神貫注盯着那顆鵝心的樣子，趙軍眼中的笑怎麽都掩不住了，他配合地張嘴咬住那顆牽挂着姚晴天心神的鵝心。

然後卷入口內，神情愉悅地嚼着：“汁水充盈，肉質Q彈，果真是好吃極了。”

姚晴天就這麽眼睜睜看着那顆鵝心消失在趙軍嘴裏，頓了頓手上的筷子，姚晴收回視線，趕緊夾起另一只鵝心，輕輕抖了抖然後準備往自己嘴裏放。

不想此時，趙軍握住了她拿筷子的手，然後在姚晴天不敢置信的眼神下，用力擡起她的手，把那第一顆鵝心送到他自己面前，張嘴咬住。

姚晴天眼睛睜得老大：“趙軍！”

真的太過分了，整共就顆鵝心，并且之前就說好的，鵝心歸姚晴天吃，她好心分享一顆，不想有的人得隴望蜀。

趙軍此時，笑得一臉欠扁的樣子。

眼看着這第一顆鵝心也要被吃進肚子了，姚晴天一咬牙踮起腳尖湊上前去，誓要奪回屬于她的那顆心。

趙軍乘機親了好一會才把人放開，至于那顆鵝心，分不清東南西北的姚晴天此時也不知道自己到底是吃了還是沒吃。

回過神的姚晴天一臉氣惱地奪過裝肉的大海碗，決定不給這人吃了。

“你要親人直接說就是，找這些借口騙肉吃，會香一些嗎？”

聽了這話，趙軍再也控制不住地笑出來聲。

“不是會香一些，香很多很多些！”

“我還想吃，餓了！”

姚晴天最見不得趙軍喊餓，剛還打算不給他吃了，饞死他，一句話後又乖乖往人嘴裏夾。

副鵝的內髒，少說也有一斤，兩個人都沒有找凳子坐下來，就這樣一人捧着碗一人拿着筷子，你一口我一口很快吃完了。

趙軍去鍋臺上刷鍋洗碗，姚晴天又跑過去看看鹵好的鵝，越看越滿意。

“我決定了，我們鹵味店就叫只鵝！以後這鹵鵝每天我最多做只。”

“我覺得這鵝完全可以我們自己養，鵝是草食動物，除了冬季都不需要特別喂養，成本不高，并且鵝長得快，五個月就能收獲。

這樣一想，鵝還真是蠻多優點的，它很兇悍，應該也沒人敢偷鵝，并且它們喜歡在水裏游泳，不怕冷、聽說還不像雞容易發瘟，折損比較小。

最主要還是鵝肉好吃啊，營養也豐富……

要是我們賣鹵味成不了氣候，說不得也可以靠養鵝發家致富。”

趙軍由着姚晴天天馬行空地想，中間還會實實在在附和兩句。

“那我們以後蓋房子要選一處水草豐美，最好是帶池塘的地方，這樣我們能養鵝——一天只的話，一個月也有一百只了，你确定你養的了那麽多？”

姚晴天卡殼了：“要不還是會一天賣一只吧！？”

。

嘀咕完又問趙軍去鎮上的路上找找合适的宅基地。

趙軍見姚晴天好似認真在思考這個問題，便也在腦海裏扒拉了一遍，鎮上附近好像真有合适的地方，趙軍覺得有空騎車到處跑跑看看。

那天鹵鵝賣的還算順利，畢竟姚晴天都料準了，頂天了也就一只鵝的事。

連着兩天舍得買的早買了，不舍得買的依然會來看個人熱鬧，說不得還能搶到免費的試吃，結果他們看到了什麽——光禿禿一只鵝。

趙軍直接上手将鵝切開，連同從姚家人嘴巴下分出來的那半只一起，切成大小、重量相似的六份，四塊錢一份，要買的給錢，結果雖然沒有昨天賣豬蹄來的快熟，卻也算是按照預定的價格賣出去了。

畢竟像前面的鹵豬蹄，稍縱即逝。

姚家按着姚晴天預想地那樣分家成功了，姚晴天便開始心無旁骛研制新的鹵汁、鹵味。

她讓趙軍找人或買或制作了許多做鹵味需要用到的廚具，至于制作這些東西的成本都從最近賣出去的鹵味上掙回來的。

開始賣的鹵味趙軍喜歡半賣半送，也沒掙到多少，好在趙軍身上還有點底子，加上每日從姚成材那掙個一十幾塊差價，暫時還周轉的過來。

這一年冬月的最後一天，是趙家蓋好廚房、院子，請客吃飯答謝幫忙人的日子。

姚晴天在頭一天被趙軍接回了趙家，她要負責掌勺。

新廚房新竈臺要投入使用了，姚晴天這個女主人要回來燒這第一頓飯。

在農村，單單蓋廚房和院子不算正經蓋新房，不需要辦酒席，不過趙軍和姚晴天這對夫妻借着答謝親友幫忙的由頭要大辦一場，姚家作為老丈人家，這禮送或是不送都能說得過去。

不過姚家兄弟裏面，老一和老早早商量好了要送多少禮，陳玉和姚成才自然不能當做沒聽見。

要不然不知道會被傳出多少離譜的話題，好在這個月姚成才掙了不少錢，人也有底氣送禮了。

以往陳玉這個長嫂說什麽姚母和下面兩個妯娌都聽得進去，會附和，可如今她說什麽有意義無意義的話好似都沒人理睬，所以雖然陳玉對姚晴天夫妻心裏存了很大的怨氣，如今和小姑子相關的場合，她卻什麽主意都不敢提了。

老一老很明顯已經抱團了，陳玉只得跟着走，他們兄弟倆送多少，她和姚成才便送多少。