45 臭豆腐

秦遇心裏記挂着戚蘭，原本以為他入府學不久，對方會給他來信，沒想到至今沒有消息，莫不是被什麽事纏住了。

奈何現在通訊不發達，秦遇着急也沒用。他只能把此事暗暗壓下。

他心裏算了一下府學的日子，發現還有一段時間。于是就專心念書了。

只是沒想到他們院裏來了一位客人，是蘇秀才的大哥。

秦遇快速打量了一眼，對方穿着穩重的藏青色長袍，頭發梳得整整齊齊，國字臉，皮膚略黑，二十七八，下巴蓄着短短的胡子，給人一種壓迫感。

“秦秀才。”對方主動跟他打招呼。

秦遇拱手回禮，就想把地方讓給這兄弟倆，他打算回屋了。

沒想到秦遇被蘇秀才給拽住，蘇秀才對自家大哥介紹道：“他就是我在信中給你說的好友。你別看他年紀小，但是他學問特別好。”

秦遇藏在鞋子裏的腳趾抓了抓，有點尴尬，在蘇秀才還要繼續誇他的時候，秦遇終于忍不住出聲了：“蘇兄，你與兄長多日未見，沒有什麽體己話嗎。”

蘇秀才：“體己話？”

秦遇莞爾：“你離家許久，又是幼子，想必家中老人牽挂，此次你大哥前來，或許是有家中老人的話要帶給你。”

蘇大哥掃了一眼秦遇，目光含笑，但秦遇覺得對方那笑好似有深意一般，雖然沒有惡意，但看得他怪不自在的。

蘇大哥道：“秦秀才不知，我這弟弟頑皮不省心，此次入府學，家裏老人着實松了口氣。”

不等蘇秀才反駁，蘇大哥接着道：“我帶來了一些好茶，秦秀才也來嘗嘗。”

他笑起來很爽朗，有北方漢子的豪邁。

秦遇不好拒絕，拱手：“那就多謝蘇”這稱呼上，突然把他卡住了。稱呼對方為蘇大公子吧，他跟蘇秀才的關系在這兒擺着，委實生分了。但若是跟着蘇秀才一同稱呼為蘇大哥，好像又過于親近了。人家都還叫他秦秀才呢。

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蘇大哥扶着他的手，朗聲道：“我年歲虛長秦秀才，今兒托個大，叫聲秦賢弟。賢弟可莫惱啊。”

“怎麽會。”秦遇順着臺階下，接茬：“今兒得好好嘗嘗蘇大哥帶來的茶。”

“好！”蘇大哥笑應，反手拍在弟弟的後背：“還愣那兒幹嘛，過來。”

蘇秀才跟着過去，要給他們泡茶。

蘇大哥一巴掌拍他手上：“誰要你來，別糟蹋了好東西。”

只見書童拿來了一幹茶具，秦遇看着對方行雲流水的泡茶，很難想象這麽一個外表有些粗犷的男人，演示起茶藝這種文人雅事，居然也不顯違和。

蘇秀才在旁邊跟秦遇道：“我大哥這手茶藝不錯吧，他私下苦練了好久。”

随着蘇秀才話音落下，蘇大哥給他們表演了一個挂杯。

何謂挂杯呢，就是将茶水倒滿，手執茶蓋沿着杯弦回旋一通後，手挪開，茶蓋挂在杯弦上。

這個很有難度，文人之間的玩樂，大體都講究個慢，快就失了韻味，失了儀态。

但是要将茶蓋挂在杯沿上，慢了就挂不住，所以特別講究手法，用一個比較玄妙的詞語形容就是似慢卻快。

反正秦遇至今是沒有練出來。他把一整套茶禮流利的做下來，都算超長發揮了。

主要是平時接觸到太少，還得講究一個心境，更要下功夫鑽研。

此刻見識了蘇大哥的手法，秦遇也忍不住誇贊。

蘇大哥眉眼帶笑，不一會兒給他們倒了兩杯茶，茶水七分滿。

秦遇雙指并攏，輕扣了一下桌面，蘇大哥眼中滿意更甚，秦遇端着茶杯，呷了一口。

湯色清透，香而不濃，醇厚不膩。

“好茶。”秦遇由衷道。

蘇秀才也跟着飲了兩口，回味了一下，然後剩下的一口飲盡了。

蘇大哥嘴角微抽，但也随他去了。

蘇大哥通過剛才秦遇的舉動，看出秦遇也了解茶藝，就借着這個話題跟他探讨。

與外表的威嚴成反比，蘇大哥是個很健談的人，蘇家經商，來往城市之間，總會遇到不少趣事。秦遇聽得很投入。

最後不知不覺就談到了長寧鎮，然後又談到了張氏賣的豆幹。

“那味道實在不錯，用來下酒一流，咽下肚了還回味無窮。”

秦遇臉色微變，端了一杯茶飲下，含糊道：“倒是不知蘇大哥還去小鎮。”

蘇秀才左右看看，悄悄在桌下踢了他大哥一腳。

你要幹什麽！

蘇秀才很不滿，他都跟家裏去信說了，秦遇是他的好朋友，他大哥現在這話，就跟調查秦遇似的。

眼看氣氛有些尴尬之際，蘇大哥話鋒一轉，對秦遇道：“賢弟家的豆幹香濃留久，我在府城都沒嘗過，如果以後要吃的話，恐怕還得專門跑一趟。”

“我想着若是府城也能常常吃到，那該有多好。”

秦遇心念一動，猛的擡頭，蘇大哥含笑望着他：“為兄跟賢弟一見如故，實在親近。今兒就冒昧一回，不知賢弟可有意出售方子，賢弟放心，我們以後售賣也只在府城，郡城，絕不會影響到賢弟家裏鋪子的生意。”

“這……”說實話，秦遇是有些心動的。以後他科舉，花費肯定會更多，靠他抄書能掙幾個錢，大頭還不是要靠他娘。

他當然知道小作坊賺不了大錢，蘇大哥的提議很實際，也很惠利。

只是這裏面有一個問題，他不能不考慮他娘的感受，總要先知會他娘一聲。

秦遇心裏繞過幾個來回，面上看不出分毫：“蘇大哥的提議真好。”

蘇秀才跟在旁邊附和。

蘇大哥都無奈了，有時候他都不知道這弟弟是真傻還是假傻，看不出這是人家面子話嗎。

秦遇：“不知蘇大哥有什麽章程呢。”

“自然是有的。”按照蘇大哥的意思是，他一次性買斷，價錢肯定不會虧了秦遇。

雖然秦遇聽到對方提出買方子時就有預料，但真聽對方确切說出來，還是有點失望。不過轉念一想，一次性結了錢，雖然利潤少了，但是省事啊。

“蘇大哥，此事我要與我娘商議一番。”

蘇大哥點點頭：“我明白。”

“不過，我這裏有另一樁生意，不知蘇大哥感不感興趣。”秦遇突然抛了個鈎子，把蘇家兄弟二人的興趣勾起來了。

“不知秦賢弟說的是何生意。”

秦遇起身：“蘇大哥稍等。”

他進屋提筆寫了什麽，過了一會兒才出來交給蘇大哥。

“遇也不是十分确定，可能還要麻煩蘇大哥多實驗幾次。”

蘇大哥看着紙上的字畫，臉色複雜起來，這麽弄出來的玩意兒真的能吃？

秦遇其實以前就隐隐有這個想法，不過臭豆腐的味道實在太霸道了，他們那個鋪子可遭不住。

而且鎮上都是熟人，他們真弄出來了，接受不了臭豆腐的人還指不定說什麽閑話呢，所以他就擱置了。

說起這個臭豆腐的由來，說法挺多，但是普遍流傳的一個版本，是說一個趕考書生弄出來的。

那人也是奇才，怕豆腐馊了，幹脆腌制起來，結果等他想起來豆腐時，豆腐就成了臭豆腐。

窮書生，賣豆腐，秦遇十分微妙，他不會哪天沒錢了也去賣豆腐吧。

不過話說回來，他也挺佩服那位猛人，反正他看見食物變色了，是絕對不會吃的，餓死都不吃。

蘇大哥一時間拿捏不準秦遇是不是在耍他，秦遇微笑：“蘇大哥放心，就算是看在蘇兄的份上，遇也不敢愚弄大哥。”

被人戳破想法，蘇大哥神色讪讪，但也因此，他心裏反而踏實了些。