33 :下廚
“奶奶說的話可叫奴才受不起,能在小姐跟前伺候那可是幾輩子修來的福氣啊!”那媳婦說着朝自己女兒使了個眼色,努努嘴道:“還不快過來給奶奶和小姐磕頭。”
秦謠聞言淡淡一笑,道:“只要對主子忠心,我不會虧待的。既然你同意了,以後這丫頭改名叫六兒。六兒先跟在我身邊學規矩,調教好了再伺候姑娘。”
那媳婦歡天喜地的給秦謠磕了頭,又要給嫦曦磕頭,秦謠命人攔着了。
在府裏伺候的丫鬟比在外頭要體面的多,尤其是姑娘們身邊的,比寒門的小姐們還要體面尊貴。若是主子恩典,發放回家找婆家人家也要高看幾分,就算不能,姑娘身邊伺候的也能嫁給府裏的管事,比在莊子上強多了。
論理六兒是沒資格服侍嫦曦的,伺候姑娘的家生子那得是從小學規矩的。外頭來的都只能做粗使丫頭,不過林狗兒的面子卻不能不給,林狗兒之妻是秦謠的陪嫁,林狗兒之兄是林府大廚房買辦,也算是秦謠的自己人。秦謠的嫁妝裏還有不少鋪子,她的身份自然是不能出去的,但林狗兒和林狗兒家的能,需要仰仗他們的不少,因此才留下這丫頭來。
早晨錦年兄妹寫夠一百個大字,秦謠答應帶兄妹倆個出去玩一天,秦嬷嬷是反對的,秦謠道:“左右這裏都是自己人,天天關在這裏也悶的慌。”
秦嬷嬷也不好駁回,只得吩咐:“多帶些人,別走遠了。”
“奶奶,那些松蕈怎麽吃呢?我們這裏竟然沒有一個會做的。”采菊才說完,芳菲就打了她一下,嗔怪道。
“還說呢!若不是我攔着,今兒非打你一頓好的,帶着奶奶亂走。”
衆人都笑了,采菊吐了吐舌頭,委屈地對秦謠道:“我說什麽來,都是奶奶的不是,這罪名卻讓我來背着。”
秦謠也笑了,道:“都是我的不是,我今兒下廚給大家弄個好菜,算是給諸位姑娘和大娘們賠個不是,擔待我今日罷。”
林狗兒家的也湊趣,高聲說道:“可不敢!這頓飯吃了可是要折壽的。”衆人笑的前仰後合。
秦謠起身,道:“你們越發的拿我取笑了,走,我也試試手。”
衆人答應一聲,嫦曦好奇也要跟着去,奶娘忙道:“姐兒可不能去廚房,煙熏的很!”
秦謠摸摸嫦曦的頭,笑道:“無妨,女孩子就該學會做飯,咱們這樣的人家雖然不用下廚房伺候公婆。但也不能讓人拿捏,會比不會強。”
衆人又是一番恭維,在衆人的簇擁下秦謠帶着兩個孩子到廚房中,可巧廚娘們正在洗菜,連忙上前給秦謠請安。
“廚房裏有些什麽菜?”
秦謠就要挽起袖子,林狗兒媳婦忙道:“奶奶,怎麽做吩咐一聲就是了,您是千金貴體,怎能下廚房呢!”
衆人也都勸阻,“讓廚娘照着奶奶的法子做就是了,您是萬萬不能動手的。”
秦謠見狀只得罷了,随後命人打開櫃子,見櫃子裏擺放着整整齊齊,但都是素菜并不見有肉食,而且雞蛋都不見一個。
“怎麽沒有肉?”
“回奶奶的話,家廟一向是府上主子們修行的地方,太祖有令,在家廟修行的主子們必須茹素,直到離開。”林狗兒家的躬身回話道。
秦謠總算明白了,怪不得周夫人平息了怒氣,雖然吃太多肉食不好,但肉食中有蔬菜中沒有的蛋白質和維生素。
不得不感慨宅門裏的人心計深,原來還以為老夫人是為自己不惜得罪周夫人,老夫人這是一石二鳥。借發落自己壓了周夫人一頭,而自己被賣了還感激呢!果然,姜還是老的辣。
“這樣的話,将松茸切成兩半,用鹽和酒腌着,再将紅椒和白菜切絲,切好後用醋和面粉拌了,松茸用面粉裹了,油炸出來,放上芝麻粉和辣椒末,這樣就成了!”
廚娘們聽後,笑着奉承道:“到底是奶奶見識廣,光聽着這種做法就覺得很好。”
秦謠笑笑不說話,她只是會說,但真做起菜來卻又不是那麽回事兒了。
“母親,我也要學做飯!”嫦曦搖晃着秦謠的胳膊撒嬌道。
旁邊的奶娘卻瞪了嫦曦一眼,嫦曦見狀吓得再不敢說話了,秦謠看在眼裏并不多話。從古代歷史上就知道,這些奶娘們将從小奶大的主子養成唯命是從的傀儡,許多人将孩子從小扔給奶娘,孩子對自己的親生母親只有表面的敬畏,甚至很多母子間還有反目成仇的。
要秦謠打心底接受這兩個孩子做自己的兒女也許有一定的難度,但既然她是這兩個孩子的監護人,那就絕對不能讓奶娘把這兩個孩子教壞了。
“以後母親慢慢教你,都出去吧!廚房就這麽點大,我們在這裏看着,廚房的媽媽們也心慌。”秦謠從奶娘的手裏抱回嫦曦,轉身要走。
“讓我來抱姐兒罷,廚房地滑奶奶仔細腳下。”奶娘擠出一個難看的笑容,伸手要搶回秦謠懷裏的孩子。
嫦曦見奶娘伸手過來,兩個小手緊摟着秦謠的脖子,口裏道:“我要母親抱,不要你抱,你抱疼!”
秦謠從嫦曦的話中聽出了點名頭,也不問情況,只盯着奶娘。
那奶娘頓時慌了,語無倫次地說道:“姐兒怎麽撒這慌,奶奶......可別信嫦姐兒的話,這孩子慣說謊!”
秦謠冷笑幾聲,命道:“給我拉出去,掌她嘴!”
奶娘吓得瑟瑟發抖,連忙跪地求饒,兩個婆子上前抓住奶娘的胳膊就要拖出去,錦年的奶娘見要打嫦曦的奶娘,不免有些物傷其類的意思,連忙求情:“這個媽媽說話沒個防頭,惹惱了奶奶,但她絕對不敢對姑娘下手的,還請奶奶看在她從小伺候姑娘的份上,饒了她這回吧!”
秦謠走到那奶娘跟前,将嫦曦放下,沉聲道:“還敢說你沒欺負姐兒?主子信任你才将孩子交到你手上,她才多大,說謊誰教她的?”
那奶娘不住的磕頭,狡辯道:“奶奶明鑒,并不敢教姑娘什麽!”
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