18

柴火雞的香味十分濃郁霸道，飄的附近幾個院子全都能聞到。

鐘靈幾人就圍在鍋邊反複念叨：“好香好香好香。”

宛如複讀機。

隔壁院子紛紛出來人探頭瞧，打着招呼問鐘意又做了什麽好吃的。

另一邊的方嬸提着兩只兔子風風火火跑上門，看到大鐵鍋裏的柴火雞，下意識咽了咽口水。

“小意，我這兩只兔子換你一碗雞肉成不成？”

兩只兔子一灰一白，看起來又大又肥，一只至少重五六斤。

鐘意笑笑，“方嬸，這你可太虧了。”

“你回去端個碗來裝一些吧，兔子我就不收了。”

方嬸拒絕，把兔子塞給一邊的鐘建國，“總不能一直占你們便宜，放心，家裏兔子多得是。”

方嬸還順口吐槽了兔子的由來，“家裏頭那兩皮猴子前兩年說要養兔子當寵物，就給一人捉了一只回來。一個沒防住，就懷上了，這玩意兒又能生，我們連吃帶送人的，現在都還有二十多只。”

鐘意一聽，果然是大戶人家。

方嬸還給鐘意做了安排，“小意你也別擔心我吃虧，你廚藝好，這兔子到你手裏肯定也能燒得香上天。到時候再給我家裏勻點就是，費時又費力的，說不定還是你吃虧呢。”

方嬸說什麽都要把兔子留下，鐘意沒辦法，只好裝了一大碗雞肉和配菜給她，另外又多拿了幾個玉米餅子。

本來還說等腰花炒好，也給裝點的，但方嬸端着柴火雞一溜煙就跑了，動作迅速，絲毫看不出是當奶奶的人。

沒多會兒，隔壁家劉翠和黃香琴也來了，說家裏沒什麽好東西換，拿着錢來買的。

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沒辦法，香味太猛，大人勉強能忍，孩子口水直流，她們也只能厚着臉皮上門了。

劉翠對鐘意說道：“小意，就你這手藝，就是不去小吃街擺攤，在自家開個農家樂，肯定也有的是人來吃飯。”

黃香琴也很贊同，“就是，農家樂還更賺錢，咱們屋後頭就有個水塘，到時候在上頭修個橋讓人看下頭的荷花，美着呢。”

別說，這提議鐘意也挺心動的。

鐘意笑着應和，“那等我賺點錢，回頭多買些地，修大點。”

劉翠等人端着柴火雞離開，鐘意讓妹妹們盛飯端菜，他又去燃氣竈上炒了酸辣爆炒腰花和一個青菜，就正式開飯了。

炖柴火雞的時候，鐘意拿砂鍋煲了雞爪煲，炒了一盆油焖大蝦，又涼拌了一個小章魚，也是一桌子菜。

“好豐盛，”姚高飛兄妹兩也活潑了起來，看着一桌子的菜，覺得哪個都很香。

作為長輩的外公發話，“快吃快吃，你們大哥專門給你們做的，一大早就去買菜了。”

“小飛和心妍吃完了就裝些菜回你們外婆家給你們媽媽送去，小悅小靈你們兩姊妹就去醫院送飯。”

幾個小的連連點頭答應，見長輩動了筷子，立馬也跟着下手。

最先夾的自然是柴火雞，雞肉炖的軟爛又入味，鹹香十足，一進嘴裏便骨肉分離了。

芋兒更是軟綿香糯，入口即化。因為下芋兒的時間和火候把握的好，芋兒既沒有煮爛，更沒有渾鍋，整個整個的，非常完美。

筍子因為是切的塊，外面沾上了湯汁，是鹹口的，帶着些許辣味，但一咬開，裏面就能嘗到竹筍的清香，吃着又脆又嫩。

玉米餅則留在最後泡湯汁吃，不然怕先吃了餅，再沒肚子吃其他的菜。

比起柴火雞，鐘建國更愛腰花，腰花炒的好，不僅是火候配料得把握好，刀功也非常重要。橫切多少刀，豎切多少刀，刀刀均勻，這都是有講究的。

腰花就吃一個嫩，還不能靠加澱粉來保持脆嫩的口感，就得看爆炒時的火候。

腰花的辣味比其他菜稍微重一些，還有些麻味，就着酸辣椒夾一筷子腰花，再配上一口米飯，真真才能叫做滿足。

這也是頂好的下酒菜，鐘建國吃了幾口後沒忍住，騎車去前面的小賣部買了幾瓶啤酒回來，和老丈人邊吃邊喝。

如今的鐘建國比之前少了幾分愁苦，也開始舍得吃喝了。

外婆則是更喜歡雞爪煲裏的雞爪，鐘意沒将雞爪去骨，這種煮的十分軟糯的食物就得抿着吃才更有味道。

用上下牙齒咬住骨頭，抿緊嘴唇，再抓着骨頭微微用力往外一拉，骨肉便分離了，技術好的，還能吃掉全部的肉，留下一個完整的骨頭架。

雞爪富含膠原蛋白，特別是掌心位置還帶着彈性，外婆最愛的就是這塊肉。

雞爪煲裏還放了鹌鹑蛋和玉米，玉米汁甜，鹌鹑蛋好吃易嚼，外婆伸出的筷子多數都落在了這道菜上。

其他人也是各有所好，鐘意自己就比較喜歡吃涼拌小章魚，他原本是想做撈汁的，但時間來不及，就把小章魚焯水煮熟後用料汁拌了。

小章魚也是酸辣口的，小章魚很脆，被料汁一泡，吃着又辣又爽，格外适合這樣的夏天。

鐘建國還說，這涼拌小章魚要是拿去小吃街賣，肯定紅火。

鐘意想了想說：“那也行，等明天可以再去買一些小章魚回來，涼拌好裝成一盒一盒的，到時候直接按盒賣。”

外公也夾了一個小章魚，用自己剩下的半嘴牙慢慢嚼着，一個勁兒誇好吃，讓鐘建國明天去多買點。

然後就被外婆打了手，“你喝着酒還吃海鮮，一把年紀了，一點不知道注意身體。”

外公抱怨了兩句老太婆管太寬，不過筷子卻是沒再往小章魚那邊伸了。

最後一桌子菜，除了份量實在有點多的柴火雞外，其他全被掃光，酸辣爆炒腰花的油都被姚高飛拿來拌了飯。

幸好要送去醫院和給舅媽的菜都提前裝進了保溫盒，不然最後有沒有她們的份兒都難說。

誰讓菜太好吃，一吃起來就管不住嘴。

幾個小的吃飽後癱在椅子上摸肚子，姚高飛跟旁邊的姐姐妹妹們貧嘴，“表哥這是去天庭找廚神進修了吧，不然怎麽做的菜這麽好吃。”

鐘靈表示，“不愧是我哥，人帥心美，廚藝還好。”

姚心妍也跟着誇，“表哥在舞臺上表演的時候更是帥爆了，我們班好多女生都喜歡他，天天想辦法給他打投。”

于是接下來就變成了一場追星式的彩虹屁吹噓會。

鐘意路過時聽了兩句，無奈搖搖頭。

然後把人喊起來，“走了，去送飯，小飛和心妍晚上叫上舅媽過來一起吃飯，晚上咱們吃冷吃兔。”

舅媽本來定好中午也要過來吃飯的，不過臨時加班，只能等晚上了。

一聽晚上還有好吃的，姚高飛立馬蹦了起來，“哥你放心，我們肯定早去早回！”

鐘悅姐妹兩騎三輪車去醫院送飯，姚高飛他們離得遠，就搭路過的班車進城，鐘意則騎家裏的摩托車去找他舅舅。

鐘建國原本打算跟着一起去的，但鐘意想着他們間的矛盾，就不打算委屈他爸了。

結果等到地方後，鐘意沒見着舅舅，反到看見了幾個潑油漆寫大字的人，有男有女，砰砰砰的拍着門喊姚萬林還錢。

【宿主，這些看起來是來催債的啊。】系統在鐘意腦海裏說道。

“嗯，确實是，”看牆上被覆蓋的油漆痕跡，顯然不是第一次了。

系統很為鐘意的人身安全擔心，讓他離遠點，別被誤傷了。

只不過鐘意還沒動，手機就響了，正是他舅舅打來的。

突然響起的手機鈴聲成功引起了忙着潑油漆寫字的一群人，視線立馬就朝着鐘意看了過來，目光兇狠，“小子，你是誰？來這兒做什麽的？”

其中一個大漢甚至朝鐘意走來想扒拉他，“我勸你少管閑事，否則……”

聽到對方說威脅的話，鐘意立馬呼喚系統，“系統，把他們全部錄下來，然後報警。”

等看到鐘意手機來電信息顯示的是舅舅兩個字時，大漢又改了主意，“小子，姓姚的是你舅舅啊，那你怎麽不接電話。要不，我幫你接好了。”

說着就一手抓住鐘意衣領，一手來搶他手機。

許是聽到了外面的動靜，姚萬林把電話挂斷了。鐘意也會揮開大漢的手，“別動手動腳。”

鐘意力氣也大，一揮過去，震得大漢的手都有些發麻，倒不敢再拉扯他了。

這時，鐘意手機又進來兩條短信，還是姚萬林發的，讓鐘意拿一筆錢把人打發走。

不巧，又被大漢給看見了，大漢笑了聲，“原來你小子有錢啊，既然有那就拿出來吧，老子也好收工交差。”

鐘意冷笑，“我不僅有錢，我還錄像報了警。”

“操，”其他人一聽這話也急了，沒着急跑，反而走過來想收拾鐘意。

“狗東西，老子弄死你！”

大漢更是舉着拳頭就朝鐘意腦袋上掄，鐘意反踢一腳踹了過去，把人踹到了下一層樓的樓梯口上，“試試看。”

樓下正好響起警車的聲音。

“媽的，這小畜生還真報了警。”

意識到鐘意不好收拾，一群人罵罵咧咧的朝樓下跑去，還沒忘威脅鐘意走着瞧。

人一走，姚萬林就開門沖了出來，顯然一直在關注外面的情況。

他憤怒的指責鐘意，“你報警做什麽，被抓進去也就關幾天，下次他們收拾我肯定會收拾得更狠的。”

鐘意沒理他，打算先下樓去跟警察說下，姚萬林看到鐘意手中提的保溫盒，一把就搶了過來，“正好，你舅舅好幾天沒正經吃過飯了。”

幾個潑油漆的人是熟練工，溜的很快，警察沒抓到人。鐘意帶他們上樓來拍了照，又把系統錄的視頻發給他們，警察說會盡快處理，走完該走的流程，警察才離開。

而鐘意推開姚萬林家門，一股臭味撲面而來，鐘意頓時皺緊了眉頭。