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考試會場是建立在一個很大的木制閣樓上,每一屆參賽人數非常多,慕白所去的只是其中一個會場。但是這個會場裏大概就有兩百來人的樣子。

慕白發現，大概是免試的緣故,幾乎所有人都明着暗着打量自己。這樣子,慕白的緊張情緒居然緩解了不少。這讓他想起前世的時候。那時候他年紀雖輕，在烹饪界的地位卻很高，每次參加烹饪界的什麽會議,也是受到大家的矚目。

這個世界謹小慎微慣了，偶爾這麽備受矚目一次,讓慕白還有一點熟悉的感覺。

中級考試一共是三輪,第一輪是統一命題。這一次的命題是“米非米”,顧名思義，就是用米做出不是米的料理。說白了，就是不能做米飯、炒飯、粥之類。

這個命題，慕白覺得蠻簡單的。用米為原料做的食物可多了，其中以糕點最為常見。

顯然大家都是這麽想的。他們已經開始選擇自己需要的米來磨面，制作各種點心。這點心并非只是甜味的，而米只是主料，并不限制輔料，所以評委們還是蠻期待這次的料理。

或許是這原料太樸素的緣故，為了顯示自己的高超技藝，廚師們顯然都準備了高級食材作為輔料。不過既然命題是“米非米”，那米就是主要的。如果輔料太過出彩，壓制了“米”，那麽這次烹饪顯然會被扣分。

慕白只思考了一小會兒，就大概抓住了這次比賽的評分點。雖然兩個世界的烹饪技術不盡相同，但是考試的形式差不多。慕白也算當了許多各種國際性烹饪比賽的評委，對考點的把握還是非常準确的。

這麽多人都做糕點，再多種類的糕點也會審美疲勞。慕白給自己選擇的第一個加分點，就是不做糕點。慕白選擇的食物，是紅遍大江南北，每個地方都有自己特色的漢族小吃——米粉。米粉米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序，制成的條狀、絲狀米制品。米粉富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，是慕白早餐最愛之一。

以米粉作為第一次考試的食物，不但可以添加各種佐料來彰顯慕白的烹饪技術，而且米粉永遠是主要食物，不會喧賓奪主。考慮了評委們喜歡不同口味，慕白選擇了制作各種味道的小碗米粉，仍由評委們品嘗。

米粉最常見的吃法是湯粉，湯頭就是最重要的。慕白選擇了大骨湯、魚湯、各種禽類湯等作為底料，配以各種豐富配菜。那米粉還沒下鍋，湯的味道已經香飄四裏，讓評委不由咽了口水。

雖然點心也很好吃，但是論香味上，還是比不過濃郁的湯頭了。

米粉其實是非常容易制作的食物，其精細之處，也不過是湯頭和配料罷了。制作米粉即使是用現在十分先進的機器也需要一定時間，那段時間剛好讓慕白來準備湯和配料。待米粉制作好之後，剛好可以下鍋燙熟。慕白做好成品的時間，在各位參賽者中不早也不晚。

評委們為了公平，對每一位的成品都只會嘗幾小口，而且每次吃完一個選手的菜肴的時候，就會吃下消食和清除口腔味道的藥片。

并不是每個選手的食物都有機會呈送到評委面前。許多廚師并不擅長烹饪這種食物，他們在選擇作品的時候有可能有所偏差，比如大米純粹淪為配料之類。所以這星級考試不只是考實力，運氣也是其中一部分。

呈送到評委面前的作品也就一百道左右，只是簡簡單單的切題，就淘汰了将近一半的人，這讓慕白十分的驚訝。不過細想之後，又覺得情有可原。這個世界的食材太過豐富和優秀，許多廚師已經習慣直接将食材本來的味道呈現出來，并沒有費腦子去想食材的進一步加工。所以作為大米，大概也就是米飯炒飯米粥之類的食物，大不了就是配以各種配料而已。可以說，這個世界充滿了的奇跡般的優秀食材，養殘了一群廚師呢。

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慕白一邊想，一邊端起給自己留的一小碗米粉呼嚕嚕的喝湯。做了這麽多食物，他也餓了。慕白比較喜歡吃辣的，所以他給自己留的是挺有名的綿陽米粉。綿陽米粉大概有近兩千年的歷史了，它的味道帶有四川小吃傳統的香辣和麻辣風味。慕白特別喜歡麻，于是在佐料裏添加了藤椒油和青花椒，光是聞着，就讓人頭皮也跟着發麻了。

易玄坐在觀衆席上，眼巴巴的看着慕白呼嚕嚕的喝湯，吸溜米粉，口水都要流出來了。本來他這種地位，應該也是星級評定大賽的評委之一，但是他擔憂慕白，就跑這來觀衆了。可是當觀衆沒吃的，看着慕白又拿出一道新的烹饪，易玄的靈魂都要被香味勾引的出竅了。

顯然慕白的動作也引起了周圍人的注意。本來那些廚師們很緊張的，看在慕白大口大口的吃着米粉，他們的肚子也咕嚕嚕的響了起來，最後大家默默的留了一份自己的作品自己吃，吃的同時還眼饞着別人的料理。畢竟自己的料理都是吃過很多次的。在場的雖然是對手，但也是行內不錯的同事，他們所做的東西應該很好吃吧？

“要換？”慕白擡起頭，對上一雙充滿渴望的眼睛。

對面的那個小胖子一個勁兒的點頭。

“你吃辣的還是不辣的？有忌口嗎？喜歡哪種湯的？”慕白抹了抹嘴巴，他也饞其他廚師的東西呢。

“山珍的，不辣。”小胖子立刻奉上自己制作點心一份。彩色半透明的小巧點心，有一種濃郁的花香。

“給！”沒想到胖子還愛吃素。慕白默默腹诽，接過點心，非常幸福的拎了一塊送進嘴裏。嗚嗚嗚，不但聞起來花香濃郁，吃起來的時候，那香味似乎也綻放在味蕾之中。

“……”評委們默默注視着這兩位在考試時自己吃開了的人，覺得莫名喜感。

其他的廚師們似乎覺得這兩人有些丢臉，但是自己內心也對美食充滿着渴望。一時間，周圍人的氣氛有些古怪。

不過還好，很快評委們就品完了所有糕點，并且打出了分數。慕白自然高居榜首。待東西将要撤下去的時候，慕白悄悄附在同樣第一場考試入圍的小胖子耳邊說：“這些東西都撤走了？好浪費啊。為什麽不讓大家一起吃掉呢？還可以交流技藝。”

“我也覺得，饞死了。”小胖子也趴在慕白耳邊悄悄說道。

顯然，這兩熊孩子并未察覺，在場的人——特別是評委的實力，是非常強的。所以他們兩自認為非常小聲的話，自然傳入了評委耳朵裏。

碰巧，這次的評委小組組長也是個随性的人，直接大手一揮把所有食物留下來，不讓廚師們和往常一樣打包帶走，然後讓大家一起來品嘗。當然，觀衆也有份。

最先跑下來的自然是易玄。當慕白看見易玄用标準的垂涎表情對着自己的時候，默默的煮了一大鍋米粉給他，于是易玄直接端着鍋開吃了。

“啊，這不是阿玄嗎？”評委組組長笑着打招呼。

易玄一邊往嘴裏倒米粉，一邊用眼神來給評委組組長打招呼。

“……”這人真是一點也沒變。評委組組長默然。

“那個，你好。”慕白很囧的看着兩人的互動，“那個，剛才我說的話是不是被聽到了？”

等評委組宣布這個類似聚會的消息的時候，慕白就知道自己說的話估計被聽見了。這個世界的人實力這麽強，說不定自己的竊竊私語根本就不是秘密吧。

“我覺得你說的不錯，這樣蠻有意思的。”評委組組長笑道，“你那道菜叫什麽名字？我還是第一次吃到。”

“米粉。”慕白老實回答。

“……這名字也太樸素了一點吧。”評委組組長詫異。

“樸素不好嗎……這本來就是米粉。”慕白才詫異呢。米粉有什麽不好？完全不明白那些非得把菜取一個完全不知所雲的所謂高雅名字的人的心理。就像是海帶絲炖豬蹄取名穿過你的黑發我的手什麽的、絕代雙驕是青椒炒紅椒什麽的，那不是坑爹麽。

“沒想到能做出松露巧克力這麽高雅糕點的人，居然也有這麽樸素的一面呢。”評委組組長微笑。

“松露巧克力和高雅有關系麽……它就是很好吃的巧克力而已。”慕白覺得這人說話真是奇怪。

“好吧，它只是很好吃的巧克力。”評委組組長摸摸鼻子。在別人把松露巧克力推崇為奢侈有內涵的高雅糕點的時候，制作者本身說，那只是好吃的巧克力，和高雅一點關系也沒有。不知道怎麽的，突然好想笑。

“真好吃。”易玄終于說話了。他打了個飽嗝，摸摸肚子，伸手将慕白撈起來，“離第二次比賽還有好幾天，我們去逛街吧！”

說完，易玄就扛着慕白從窗戶跳了出去。

其他人=_=……這是強搶的節奏嗎……不對！！！！！他們正給自己做心理防線，準備派出代表讓那個廚師多做點好吃的米粉的！一人一小口完全不夠啊！你怎麽把人扛走了！混蛋！快回來！