30
易玄實力再高,也聽不見別人的心聲。他正領着慕白逛着大街小巷,給他介紹魚米鄉的景色和特産。
第一次考試順利通過,慕白心裏也蠻輕松的。在逛街上,也多了幾分興致。兩人一邊逛一邊聊天,氣氛十分的和諧,自然也沒有發現在臨街的某個樓上,那玩味的視線。
……第二場考試幾天後舉行。考試并不會淘汰制的,最後的得分是三次考試的綜合考校,因此,除了少許在第一次考試見識到了其他人的實力心生退意而離開的人之外,大部分人都參加了第二次考試。
第二次考試的題目是“肉非肉”。這一次考試的難度顯然加大了。如果是大米還可以制作出多種多樣的食品,但是肉類要怎麽才算的上非肉?是不要肉的形狀還是不要肉的口感?但是如果連肉的口感都沒有了,那麽還能時候食材是肉嗎?
許多廚師都陷入了瓶頸。
而且這肉的定義也是難度之一。比賽內容只規定了肉,但是并沒有規定是什麽肉。範圍越大,這難度就越高。如此空泛的定義,讓廚師們都難以下手。
不過也有廚師已經着手開始烹饪。由于每個小廚房是獨立的,只有考試結束,每個小廚房的隔板牆才會消失,所有人重新站在大房間裏。所以想要作弊,那是不可能的。
慕白在剛開始也疑惑了一會兒,然後随即就笑了。經過第一次考試,評委們顯然是打了一個心理戰。
其實這次考試如果想通了的話,蠻簡單的。肉非肉說的不一定是肉不像肉,也能理解為,不是肉的肉。顯然,不是肉的肉,就要簡單的多了。
這個世界不知道,但是素肉宴在慕白前世可是很流行的。素肉、素雞、素火腿……這些食物不但是味道口感與肉相似,更重要的是,營養價值也不遜色與肉,是素食者難以拒絕的美食。
素肉基本上是以大豆為原料,慕白選用的這個世界上的豆子顯然營養價值和口感之類比上輩子的好到不知道哪裏去。而且,上輩子只有大豆蛋白類似于肉,但是這個世界卻有許多食材可以達到這一點,這讓慕白自己都很期待做出來的素肉宴。
當考試結束的時候,慕白呈上的菜再一次成為衆人焦點——在一堆不是肉的菜中的大魚大肉,怎麽看怎麽顯眼。
而慕白的菜公開時,一些聰明的廚師也反應過來,那命題的另一種含義,頓時不知道是佩服還是郁悶。
其實以這個世界食材的特征,無論是不像肉的肉,還是不是肉的肉,都不會特別難做到。這兩種菜考的都是對食材的了解以及對味道的把握罷了。但是只有慕白做出了“肉”,因此光憑印象分就讓慕白這一次考試的高分的概率大了不少。
在評委問及慕白這些菜的來由的時候,慕白照實将素肉宴的來源說了一遍。無非是為了讓素食主義者也能嘗到肉的美味與營養的一種做法。所謂高明的廚師,就是滿足人們舌頭上的需求。舌尖上的世界,不過如此。
慕白的言論和廚藝再次得到了評委們的認可,他自然無驚無險的度過了第二次考試。而第二次考試結束之後,評委們依照第一次考試的慣例,再次讓大家分享食物。易玄再次翻入場內,讓慕白投喂。而這一場的廚師們可沒有上一場那麽矜持,畢竟已經有過一次了,所以大家的交流也多了起來。
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慕白和小胖子的關系仍舊最好,小胖子做出的食物仍舊是點心,慕白一吃,就知道這是肉凍,有果味的也有鮮花味的。沒想到小胖子還有一顆愛花的心。
“小白,你這菜做的太好吃了,完全吃不出來是素食做的,這簡直是我們肥胖人員的福音啊!”小胖子吃的滿臉歡快。
“我覺得你做的食物才是真正的低熱量高營養。所以你要減肥,只吃自己所做的食物就可以了。”慕白好笑道。
“可是我更喜歡吃肉,重口味的肉!”小胖子一臉哀怨。他很愛他的手藝,但是他最愛吃的還是肉啊。
“這個世界的素食主義者還是很多的,想必小白你這次的菜肴會受到許多人的歡迎。”易玄覺得自家搭檔真是越看越好,真想把他踹口袋裏藏着。
“那回去之後就把這個加入飯店菜單吧。”慕白表示前世學的還多,因為已經形成習慣了,也就沒有刻意的顯露出來。不過能把自己世界的美食推廣到這個世界,也很有成就感的。
……第二次考試也十分順利的通過,慕白和易玄在空白的這段時間,并不只在游玩。他們把附近比較危險的地方都踩了一遍。第三次考試的食材狩獵說不準是在哪,算是事先預習了。
慕白并不覺得這是作弊的行為,考試本來就需要完全的準備的。
第三次的題目是采取抽簽的形式。簽紙上寫着的是食材的名字,每一張簽紙都不同。參考者需要自己去捕捉食材,然後做成菜肴送到考試地點給評委。由于考慮到許多廚師并不是戰鬥人員,所以食材的危險程度并不高。
慕白忐忑的抽簽之後,一打開就傻眼了。
娃娃豚?????這怎麽可能?????這種超級難處理的特殊食材怎麽會出現在中級考試的試題中?????
雖然驚訝,慕白卻沒辦法去詢問評委。畢竟娃娃豚只是稀有和難處理,論捕捉的危險程度幾乎沒有。而且也确實是魚米鄉的特産,所以算是符合規定。
慕白覺得,前途真是灰暗。
易玄經過慕白前兩次考試,本來已經覺得慕白拿下這次星級考試是十拿九穩的。但是慕白現在的臉色顯然不好看,明擺着是遇到困難了。
不但是易玄,評委們看着慕白的神情也很奇怪。以慕白展現出來的實力,這次考試所有的食材應該都難不倒他才對,怎麽會露出這個表情?
考試開始之後,廚師們就能離開會場。易玄連忙到慕白身邊,一掃慕白手中的試題,頓時傻眼了。
“娃娃豚?這怎麽可能?”易玄一臉氣憤。這種高難度的試題就算是考高級廚師都綽綽有餘,甚至說許多九星級的廚師都不一定能處理。這怎麽能出現在中級廚師考試上?
“阿玄先生。”慕白兔斯基眼,“烏鴉嘴。”
易玄這才想起,似乎上次吃娃娃豚的時候,他好想說過反正也不會考烹饪娃娃豚的話?囧,他真的是烏鴉嘴了!
“小白,這個是可以申訴的,換試題吧。”易玄抖了抖簽紙,明顯從上面感覺到了古怪的地方。他心裏明白過來,估計是有人故意給慕白使絆子。
“怎麽回事?”評委組組長走了過來,一看慕白手中的簽紙,頓時驚詫道,“娃娃豚?這怎麽可能?!這次考試并沒有這種食材!”
評委組組長這麽一嗓子,其他評委也圍了過來,都傻了眼。難道是誰把高級廚師的試題混進來了?但是就算是高級廚師,也不會考這個啊!
“換試題吧,我們重新出題。”評委組組長嚴肅道。這種試題,根本不可能完成。
“算了吧。”慕白扯了扯耳朵,為難道,“這次試題雖然難度高,但是并沒有違法考試規則。無論是混進去的還是怎麽的,但是已經登記在案了吧?臨時換考題雖然大家會覺得理所當然,但是如果得知考試的內容居然能被人篡改的話,一定會引起很大恐慌吧?我前兩次考試的分數應該已經足夠考上中級廚師了,這一次就算不成功,也大不了是個四星廚師罷了。下一次我仍舊有報考高級廚師的資格,所以也沒什麽。我想,還不如我作為誘餌,繼續這次考試。阿玄先生,你和評委先生們一起查一下到底是怎麽回事好不好?星級考試是廚師很重要的資格考試,可不能被壞人破壞了。”
慕白這麽一說,其他人也意識到了問題的嚴重性。星級考試是所有職業等級評定的最重要的考試,就跟慕白前世的高考一樣。星級考試出現問題,一點會讓廚師們很不滿,這一屆的評委們估計也不會有好果子吃。
其實這本來就是評委們的錯。但是慕白有他的考慮。第一,他已經取得了中級廚師的資格,下一次仍舊能夠報考高級廚師,大不了今年星級低一點也沒什麽;第二,評委目前給他的感覺還不錯,而且評委在這個社會的地位肯定挺高,他算是賣一個好給評委,也算結一個善緣。
易玄很快就想明白慕白的意思。雖然覺得慕白就這樣丢掉了六星級廚師的資格很委屈,但是慕白的考慮也不能不說是更成熟一些。以慕白的實力,明年考高級廚師也一定沒問題,也就是今年委屈一些。比起只是一年的星級,顯然和這些評委打下良好關系,更加符合以後的利益。
雖然易玄明白這樣做很好,但是他仍舊覺得慕白委屈的不得了,心裏十分窩火。
要是讓他找出來是誰搗的鬼,他一定用風送其去高空享受一次自由落體!
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