27 押金

黃棟梁家裏, 他煮了三碗面，只簡單放了炸蒜酥，蔥花和豬油, 香噴噴的，比吃張軍家的大餐還要香。

黃棟梁蹲在屋檐下，他還在為今天晚上的壯舉激動。

“我們今天晚上特別像古代的正義俠客！太爽了！大姐你這身手可太牛了！”

巧姨微微挑眉：“我年輕的時候，一個人一只手可以幹倒像他這樣的, 四五個！”

“厲害！厲害！他媽的，陳連發這種人就是欠收拾, 只敢對自己老婆孩子動手，你讓他到外面試試, 打不死他！”

巧姨和葉昭在門口坐着小馬紮端着碗吃面，巧姨笑着對葉昭道：“你剛才那聲音學得還挺像。”

葉昭笑：“雕蟲小技。”

“我估計他短時間內不敢自己一個人開車下鄉了。”

葉昭心裏想着, 有機會, 還得再狠狠收拾他一頓，讓他死得明明白白。

巧姨回頭問黃棟梁：“你家怎麽就你一個人？”

黃棟梁嗦着面條：“我老婆孩子也回娘家了。”

葉昭笑：“你不會也打老婆孩子吧？”

“好男人不打女人！你看我像打女人的人嗎？孩子在他外婆家過暑假, 馬上要開學了, 我老婆去接孩子回來上學。”

巧姨又問：“你老婆哪裏人？”

“不遠，東山鎮的。”

葉昭記得，東山鎮産蘿蔔, 她笑了笑：“我們來的時候經過東山鎮。”

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黃棟梁看着她們，問：“你們是不是還想要小黃姜？”

巧姨沒說話，葉昭忙點頭：“要啊，有多少要多少嘛, 我之前說過的。”

“我老婆娘家在向西村, 他們村也有不少人種小黃姜。”

葉昭疑惑：“你老婆娘家不是在東山鎮嗎？”

“對, 是在東山鎮, 但她那個村子就挨着我們西山，土質也跟我們西山的差不多。”黃棟梁把吃完的碗放地上，“說句實話，種出來的小黃姜，比張家村要好很多。就因為他們是東山鎮的，這裏鎮上的人為了自家利益，都不認他們的姜，姜販子大批量收貨的時候，也都不收他們的。”

葉昭來了興趣：“如果小黃姜品質是一樣的，那沒有問題。”

黃棟梁站起來，又去柴草間拿出一塊向西村的小黃姜來，葉昭看了看，品質确實比張家村的好，她頓時燃起了希望。

“我以前都是偷偷收購了，摻在其他村的貨裏賣給大客商，從來沒人說在我這兒收的貨有問題。可以用的，你放心。”

“他們那邊産量大嗎？”

“産量不算大，不過向西村是個大村，一百多戶人家，家家都有種，但家家種的都不多。以前沒有人敢大量收購，他們也不敢多種。”

“産量能不能估算一下大概有多少斤？”

“加起來應該至少也有四五萬斤吧。”

那向西村跟張家村的加起來，就有七八萬斤的貨，買不到十萬斤，但也能賺不少了。

黃棟梁：“收獲季節去收購還好點，訂購很麻煩，得一家家去跑，向西村的人比較難說話。”

“為什麽難說話？”

“窮的。人一窮嘛，說什麽都像吵架。”

葉昭理解，但她相信，沒有錢解決不了的事。雖然她現在沒有錢。

當即商量了一下，決定第二天去向西村。

她們在鎮上的小旅館住宿，巧姨對于那麽大手筆訂購這麽多的貨，很是擔心。

晚上睡覺的時候，巧姨躺在床上勸葉昭：“你要不要再想想，萬一宋榮記到時候不要那麽多姜，你訂購的這批貨怎麽處理？”

葉昭早就考慮過這個問題：“那我就把貨賣個中間商。”

“賣給中間商，你得虧錢賣。不然賣不出去。”

葉昭笑：“那我自己開一家姜糖廠，跟宋榮記打對臺！”

巧姨被她逗樂了：“可以，有志氣。”

第二天一早，她們跟着黃棟梁去了向西村，向西村的人果然是人窮認死理，難得來一個客商，生怕客商跑了，訂金要的特別高。

這邊貨好，因為不夠正宗的原因，單價跟張家村一樣。不過他們要求按畝收訂金，簡單算了一下，訂金就要2萬多元。

葉昭哪裏有那麽多錢，她答應給黃棟梁2分利潤，讓他把所有合同簽了，給她一個星期時間回去籌錢。

路上，巧姨還是忍不住勸她，一定要慎重，這個生意風險太大，不是她一個十八歲小女孩能夠操作的。張家村的貨質量不好，中間商都未必會收，向西村的貨太分散，人窮難說話……

“我怕你被人吃了，骨頭都沒得吐出來。”

葉昭明白巧姨的擔憂，因為她自己是上帝視角知道劇情發展，但巧姨不知道啊，換個角度，她也會擔心。

葉昭只能順着她的意思，道：“好的，我再考慮考慮。”

“張家村的貨訂金都給了，怎麽着你都得收一點。不然吃虧啊。”巧姨深深嘆了口氣，“我看我下半年沒得打麻将，要跟你擺攤賣姜了。”

葉昭忍不住笑起來，“不至于。我會賺大錢的。”

“你還笑。是不是你爸有錢，你不怕賠是不是？”

“跟我爸有什麽關系，我虧錢了，他才不會管我死活。”葉昭說着，嘟囔了一句，“我不會虧錢的。”

“行行行，我們不虧錢，我們要賺大錢。”說完巧姨又道，“叫肥婆英和啞巴都去擺攤，讓他們也跟着鍛煉鍛煉。”

回到深城，葉昭都沒時間休息，直接去出租屋找李瑞香爸媽。

他們在艾琳玩具廠外面租了一室一廳的小房子，就在一樓，有點潮濕不通風。

秦阿姨正好在算賬，她開門看見是葉昭，忙把她讓進來，“哎呀，小昭你終于回來了。吃飯了嗎？”

“吃過了。”葉昭把手裏提着的姜糖放桌上，“給你們帶了點特産，我放這兒。”

“出門一趟還想着我們。”秦阿姨給葉昭倒了一杯涼白開，“我們這邊馬上就要接手了，我還跟小香說，你不在我心裏沒底。”

葉昭一口氣喝完半杯水，笑道：“拿下來之後，我在我也幫不上大忙，經營主要還是靠你們。你們辛苦了。”

“我們辛苦什麽呀，你給發工資分紅的呀。你啊，是我們的主心骨，主心骨就算什麽都不做，定在這裏，那就是定海神針。”

“秦姨，你真會說話。李叔叔呢？出去了？”

“他到火車站接人去了，都是他以前一起幹活的老夥計，做菜都好吃。”

怎麽找的老夥計？

葉昭道：“做食堂是辛苦活，得找年輕人。”

“找了，來了十個人，老夥計不是老家夥，就是幹這一行有些年頭了，都是年富力強的！保管把活兒幹好。你放心。熱吧？我看你滿頭大汗。”秦阿姨從裏屋拿出風扇來，開了風扇對着葉昭吹。

葉昭随手翻看着秦阿姨做的賬，都是準備采買的東西，要買的東西還不少，她問：“他們來了住哪兒？”

“廠裏劃了幾間宿舍給我們用，今天就可以搬進去。”

“這麽快？”

“昨天你不在，辦公室那個老姚把我們叫去簽合同了，簽完就能住進去。就是現在他們廚房的這幫人要做到後天，那我們後天跟他們交接，大後天就是我們出菜。”

“大後天不是才31號嗎？”葉昭記得廠裏招投标注明的是9月1日開始。

“占我們一天便宜，不過他們說倉庫裏的肉菜可以用多一兩天，那就等于我們多出一天人工嘛，想想還是算了，就權當提前熟悉環境。我和你叔叔昨天簽合同的時候去食堂看了，做菜的設備都齊全，我們主要就是采買消耗品，我打算下午和明天就去買。”

“秦阿姨，你把合同拿給我看。”

秦阿姨進房去把合同拿出來：“這合同還是放你那兒吧，我們這邊亂，我怕弄丢了。”

秦阿姨把合同遞給葉昭，葉昭翻開來細看，前面她都一眼掃過，主要看後面的收款方式，不看不要緊，一看吓一跳。

“餐費月結？”

秦阿姨忙湊過來看：“是啊，每個月5日前結算餐費，5日前挺好的了，有些拖到月中的。”

“是這個月5日支付上個月的餐費，這就相當于拖延35天。秦姨，我們要墊付這個廠4000人，前面35天的餐費，這可不是小數目。”

秦阿姨這才明白過來，她急得直拍手，“哎呀，天啊！我跟你叔叔真是，腦子沒轉過彎來。這可怎麽辦。每天至少1000多的肉菜材料費……”

葉昭快速算了算：“每天支出至少1400元，35天就是4萬9千元。”

4萬9千元，在這個年代，那可是巨資！

這是艾琳玩具廠財務給新食堂承包商挖的一個坑，一個下馬威。

四千多人吃飯，吃一個月，廠裏一分錢不給，一般的外包商都承擔不起這個費用。

這是要李正新秦月娥夫妻知難而退啊。

秦阿姨緊張的手都抖了，“怎麽辦？昨天我跟你叔叔去簽的合同，那邊老姚催着我們簽字，還有個鐘姐，看着笑眯眯的，說的都是刀子話。我想這麽大一個廠，不可能坑我們，我們就看了價錢是4毛9分和承包期限是2年，這個沒有錯，其他的都沒詳細看……”

追悔已經沒有用了，現在是要趕緊想辦法解決問題比較重要。

葉昭把風扇調大了一個檔位，把剩下的另外半杯水也一口氣悶了，任何事情，任何危機，都會有破解的解決方案，只是方案也有高低之分。

他們得想出一個合理而有效的辦法才行。

她想了想，廠裏把壓力給到他們，他們也可以把壓力轉移出去啊。

“我們可以把壓力轉給供應商嗎？”

秦阿姨：“找供應商賒賬嗎？”

“對，得找可以賒賬的大供應商，米面油，肉類，菜類，幹貨，調料品都讓供應商提供。”

秦阿姨擔心道：“我們本來是想自己去采購肉菜材料，這樣比較便宜，如果找能賒賬的供應商，價格肯定貴很多，就怕成本一下就上來了。”

葉昭手撐着額頭，決定向艾琳玩具廠學習，公開競标，價低者得。

“找多幾家供應商，讓他們來現場談，後天你們都在食堂，就在飯點的時候讓供應商來看，讓他們知道艾琳玩具廠有多少人吃飯，還要讓他們知道同時有幾家供應商競争比價，為了拿到我們這個大客戶，他們自然而然會把價錢往下壓。”

秦阿姨覺得有道理：“這是個好辦法。”

葉昭把合同又看了一遍，其他沒有問題，她就和秦阿姨直接出去做市場調研，找出合适的供應商，回來一個個打電話邀約。

經過一輪的比價壓價，最後成功篩選出了一批優質供應商。

就是成本價可能要從當初的3毛5分提高到4毛左右。

現在也不是講究利潤的時候，關鍵是要順利運轉起來。

這邊一切順利推進，李瑞香直接辭工到廚房這邊來幫忙，那天葉昭把刻好的公章拿回來，李瑞香馬上接過來準備給餐券蓋章。

每張員工優惠餐券售價1分，葉昭的意思是，前面兩天也就是8月31日和9月1日工人不花錢，免費領券。

同時開放窗口領取飯卡，以後憑飯卡買員工優惠餐券用餐。

李瑞香不懂：“為什麽還要用飯卡？這搞太複雜了。不能直接賣員工餐券嗎？”

“沒有飯卡，誰知道你是不是廠裏的人？別人進來也花1分錢買員工餐券吃飯，那我們不是虧大了嗎？”

李瑞香天真地想當然道：“讓廠裏直接發券呀，然後從工資裏扣餐費，反正就一分錢，扣了餐費再給我們，省很多事。”

葉昭搖頭：“我們是省事了，但這錢少工作量大，你覺得財務室那幫人會願意嗎？”

李瑞香噘了噘嘴：“要是他們知道背後的老板是你，他們肯定來巴結。”

“被他們知道老板是我，他們會給廚房挖更多的坑。你信不信？”

李瑞香昂着頭想了想，最後憨憨點頭：“好像也信。”

當然這些都不是重點，葉昭設置飯卡最主要的目的，就是找一個适當的借口收押金。

她如實跟李瑞香道：“讓全廠工人都使用飯卡還有一個更重要的原因，那就是可以收取一筆押金。”

說着葉昭取下背包，從背包裏拿出一摞摞的飯卡。

這是她親自去電子市場定制的飯卡，制作非常精美，工人領卡的時候，需要繳納10元押金，押金可在在員工離職退卡的時候退回。

這就是葉昭之前暢想的血包。

李瑞香突然被點通了一般，“4000人，每人押金10元？那不得收好幾萬回來？天啊，小昭，你這腦子也太好使了吧？你太聰明了！”

李瑞香說着恨不得來親她一口。

葉昭一邊享受着瑞香同學的奉承話，一邊把自己臉蛋扯得遠遠的：“誇就行了！不用親！”

“我又不是男的！怕什麽！”李瑞香笑着隔空親了她一下，“你這招真的太高了！早知道這樣，我們這兩天就不用那麽愁着找供應商！合同沒簽好，我媽特別內疚，供應商沒定下來之前，我和我媽都睡不着，就怕事情沒辦法好，搞砸了。那我們真就對不起你了。”

“內疚什麽，事情解決了就好，而且供應商當然還是要找的。”這筆錢她有另外的用處。

4000張卡可以收取4萬元的押金，4萬塊錢，她可以收購6萬斤的小黃姜了。這個月食堂還能賺點錢，她再想辦法借點，收購10萬斤西山小黃姜不是夢！

在正式開學之際，葉昭順利完成了自己的初次資本操作。