34 煎包的誘惑

“話說這玉面郎君李少軒， 自上次救下那弱質女娃後，便一直覺得身後有人跟蹤。他疑是仇家尋來，心道還是将此事早早了結為好。想罷一個鹞子翻身，上了路旁一棵丈二高的大樹……”

堂上， 孟先生講得口沫橫飛， 這《江湖兒女傳》是時下最受喜愛的一本書， 雖已講過兩三次了，但再次開講時來捧場的客人還是很多。聽到精彩處時，這些客人還會大聲叫好，抑或是往托盤裏打賞幾個銅板， 以此來表達自己激動的心情。

可今天，坐在大堂裏的很多人都走神了， 他們耳朵雖然還在聽， 可心思早已随着一股不知從哪兒飄進來的異香游走了。

終于， 有人忍不住了， 他招手叫來小二， 問道：“這味道可是從你們樓裏飄出來的？”

小二哥搖頭道：“客官，這不是我們樓裏的味道。”

“怪哉， 那這味道從哪來的？往常也沒聞到過啊？”那客人又嗅了嗅， 确定自己沒聞過這味道。

“您要想知道的話，不如小的出去打聽打聽？”問話的是位老顧客， 每次過來一坐就是一下午，小二哥服侍的自然是要周到些的。

這客人很滿意，道：“勞煩小哥了，若尋着出處了， 便替我買點上來。”

小二哥應了聲是， 然後就走出茶樓， 順着那股香味尋找源頭。源頭倒是好找，就在他們茶樓斜對面，而且那個飄出香味的攤子前此時圍了不少人，看上去很是顯眼。

“是你？”小二哥擠進去，一眼就認出了江淼，這是前幾天在他們茶樓喝過茶的客人。之所以記憶深刻，是因為很少有這樣打扮的人上茶樓來喝茶，便是有，神情也都拘束着，不那麽大方。

“小二哥好記性，你還記得我啊？”江淼朝他笑了笑，手上不忘拿着一塊鏟刀快速地給鍋裏的包子翻面。

也許是底下的火大了些，包子金燦燦的表皮上油正滋滋地跳動着，香味在熱油的激發下更加突出，讓人聞了直咽口水。眼看着時間差不多了，江淼往鍋裏滋了點漿水，飛快地蓋上鍋蓋等待。

小二哥咽了一口口水，說道：“當然記得了，就是沒想到你是做生意的。你這包子怎麽賣？茶樓裏有客人要，讓我出來買幾個。”

“這包子是打了上好的菜籽油煎制而成的，得賣三文錢一個。”江淼眼也不眨，直接将自己吃的油定為上好的菜籽油。

“三文一個倒不算貴，先來兩個吧，我拿去給客人嘗嘗。”小二哥掏出六文錢遞給江淼。

江淼立刻感受到了貧富差距，只隔了兩條街而已，他們益豐街的放了肉的湯包五文錢兩個還嫌貴，這邊三文一個的素包子連小二哥都說不算貴。

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其實江淼誤會了，小二哥說的不算貴，是覺得和樓裏的點心比起來，這物不算貴。要知道那天江淼點的最便宜的綠豆糕，一疊也得二十文，裏頭也只有四塊。

江淼接過錢扔進抽屜裏，然後揭開鍋蓋，之前澆的那些漿水，已經粘在了包子底部，變成了薄脆的鍋巴。拿鏟刀一鏟，便會發出咔咔的聲響，讓人一聽就能想象到它入口時的感覺。江淼先把其他客人要的裝好送過去，然後又鏟了兩個出來，裝進油紙袋中，遞給了小二哥。

小二哥接過包子，小跑着回到茶樓。那位客人看似已經等急了，時不時地就要往外看一眼。

“客官，這煎包我給您買回來了，你聞聞是不是這個味？”

“正是！此物怎麽賣的？”那客人接過煎包嗅了嗅，大概是小二哥跑得快，包子上的油花還在跳動着，看上去誘人極了。他見小二只拿回兩個，心道這東西八成不便宜。

“三文一個，”小二哥道，“是用上好的菜籽油煎出來的。”他又添了一句。

“這麽便宜？”那客人吹了吹，顧不得燙咬了一口進嘴裏，外皮香脆可口，裏頭卻是汁水充盈，再加上油煎的獨特味道，混合在一起形成了一種絕妙的口感。

“再幫我買兩個上來！不，三個！”他吞下嘴裏的，急忙吩咐道。

一旁早有人注意到這邊了，見狀也道：“小二哥，給我也來兩個！”

“我也要兩個！”

都是客人，自然不能區別對待，小二哥連忙點頭答應，并暗暗記住說話的有哪些人。可他嘴裏答得快，腳下卻像生了根似的，動也不動。他來這幹活，身上攏共不過十文錢，哪能替這麽多人墊錢？

最初的客人反應過來，立刻掏出銅板算好遞過去：“小二哥，這是十五文錢，你收好了。”其他人一看，也紛紛掏出錢遞過去。

小二哥接了，這才匆匆忙忙在外跑。過了一會，直接托着個托盤上來，裏頭放着的，全是樓下買的煎包子。茶樓裏頓時充斥着滿滿的香味，就連一些本不太想要的，也掏出錢來讓小二哥跑一趟。

賣完最後一鍋，江淼從底下掏出個油紙包遞給小二哥：“你也跑了半天了，待會找個地方嘗一嘗。”

正喘着粗氣的小二哥一愣，連忙道謝。在茶樓裏給客人跑腿是常事，他也沒想到會有意外收獲，心裏難免覺得有些熨帖。

這邊，江淼東西賣完了，就推着小推車向另外一條街走去。這兒離小石頭的私塾挺近的，他做完生意還可以順便把小石頭接回去。

……

“這幾天生意怎麽變差了？”

某日，茶樓的大掌櫃對賬時，突然覺得有些奇怪，之前生意還好好的，怎麽這幾日少了一些？可茶樓的客人卻不見少，難不成有人中飽私囊？

大掌櫃眉頭一皺，立刻翻開這幾天的賬本仔細查看，想要從中發現端倪。看了老半天，中飽私囊的人沒找着，生意變差的問題倒是讓他發現了。

這幾天茶樓的客人确實沒少，好茶粗茶也賣出去不少，可往日賣得挺好的那幾款茶點，這幾天卻少有人買。點心賣不動，錢自然就跟着少了。

這可不行！

大掌櫃想起這幾天茶樓裏充斥的那股味，想必就是這東西害他的茶點賣不動的。他叫來管事的，讓他去吩咐樓裏的小二們一聲，往後再不許替客人去買那煎包了。

所以這天，當有客人提出要求後，樓裏的小二哥露出了為難的表情：“客官，實在是不好意思，我們管事的說了，沒下工再不許出茶樓了。”

有的客人聽了，只皺皺眉，便不再多說。有的客人聽了後，卻立刻生氣了。

“把你們管事的叫過來，讓我問問是個什麽理？難不成我們花了錢坐在這，使喚個人跑跑腿都不行嗎？又不是讓你們城南跑城北，城東跑城西的，只在樓下轉一圈都不成了嗎？”以前沒這個規矩倒也罷，有了之後卻突然取消，換誰不産生點情緒，難不成是瞧不起他？

管事的匆匆跑過來，聽說後立刻道：“客官，您這就冤枉我了，哪裏說過不讓他們出茶樓的話？我看定是這小子憊懶，不肯動，才假借說是樓裏的規矩！”

說完，他惡狠狠地盯着那小二哥，道：“你小子，客人讓你幹什麽你便幹什麽就是！還不快去！”

“是。”小二哥應了聲，連忙往下頭跑。

“江小哥，要兩個煎包子。”

“好嘞，”江淼拿起鏟刀鏟了兩個煎包裝袋，有些奇怪地問道，“孫小哥，我這煎包今天做的不香嗎？怎麽茶樓的客人不愛吃了？”

這也太喜新厭舊了吧！江淼想着，要不待會去戲院那邊擺擺？這裏雖然也能賣，但少了茶樓的大主顧們，速度慢了好多。

孫小哥猶豫了一下，然後左右看了看，小聲道：“江小哥，你這幾日最好先去別處賣吧。我們管事的今天說了，不讓我們再過來替客人買煎包。”

這就被針對了？江淼有些哭笑不得，他這生意才做了幾天？“獨不讓買我的嗎？那能讓我自己送上去嗎？”

“怕是不能，除非客人自己來買。我聽說，是怕影響了樓裏的生意。”

“不能吧？你們樓裏賣甜的我賣鹹的，該點的人不還是得點嗎？”那麽大家茶樓生意能被他影響了？

“也不是所有人都愛吃甜。你這煎包味道好，吃着特別香，客人們都喜歡的不行，有幾位天天吃，嘴裏都長泡了還讓我來買。”孫小哥道，他瞧着可疼了。

江淼覺得有些罪過，這玩意兒日日吃是挺上火的。大概是如今市面上煎炸的東西不多，好這口的買不到，有了才會日日都吃。不過，若是吃完喝點涼茶什麽的，也能敗敗火。

孫小哥拿着煎包上去後，又下來了幾趟，買了不少上去，但總歸還是不如之前賣得快。

江淼想了想，推着推車一邊走一邊吆喝，有人買就停下賣幾個，到了小石頭的私塾前，到底也賣完了。

小石頭告別了夫子，跑出來幫着江淼一起推車。

“哥哥，我的同窗們都說，你送的煎包好好吃啊！”昨天放學時江淼送給他們一人一個，個個都吃得津津有味的，今天一來學校就找小石頭說了。

“那趕明兒再給他們送幾個。”幾個包子成本不高，偶爾請兩次還是沒關系的。吃人嘴短，往後他們也會更想着小石頭一點。

小石頭搖搖頭：“只能送一次，下次不能再送了，得讓他們自己花錢買，他們都有錢呢！我問了他們，都說還想吃。”

江淼笑了：“你小子還挺精，那行，下回就讓他們花錢買。”小孩子确實更喜歡油炸食品些，不然後世的老肯和老麥也不會那麽火了。

對了，他怎麽沒想到呢？與其在茶樓底下擺，還不如去那些書院附近賣更快些！

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