61 托付

在青山綠水間做飯似乎別有趣味, 江淼印象中,還只有上小學時,學校組織的一次春游活動,老師帶着他們一起野炊。

當時同學們自帶炊具和餐具, 用交的班費買了許多菜, 找了一處小溪邊, 熱火朝天的幹了起來。江淼在廚藝上的天賦,估計那時就已經展現出來了,在一衆笨手笨腳的同學中,他做的菜足以和年輕的女老師媲美。

現在恍惚想來, 竟然已經隔了那麽多年的。兒童時期純粹的快樂,成年後便再也感覺不到。不過, 能給小石頭他們留下些美好的回憶, 也是很不錯的。

江淼清點了他們買回來的菜, 發現除了雞鴨魚肉之外, 各式配菜和調料也都應有盡有, 而且都處理得幹幹淨淨。江淼總覺得他們這菜是在人家後廚裏買的,不然的話, 哪個攤子老板會幫人家處理菜?

既然是在野外吃飯, 自然要多些野趣。江淼将雞和鴨子用油紙包了,外面糊上泥巴, 扔進了侍衛挖好的坑洞裏,再在外頭燒上炭火,想必用不了多久,叫花雞和叫花鴨就能做好了。

這魚挺大, 肉厚刺少, 江淼想了想, 決定将剃下肉來剁丸子,到時候筷子一串,往上頭淋些醬汁,吃着別提多美了。

他這邊砰砰砰地剁着魚丸,那頭裴澈已經領着兩個孩子将老鷹風筝放到天上去了。小石頭神采飛揚地牽着風筝到處跑,裴沐手上拿着柄,仰着頭,看着天上的風筝,慢慢也動了起來。

“要不要我幫忙?”裴澈讓人看着他們,自己則踱着步子慢慢來到江淼旁邊。

“別,我能行。”江淼直接拒絕,就這家夥愛幹淨的樣子,一桶水能讓他禍禍幾下,他不太想用湖水,雖然他知道古代污染少,但裏頭的小蟲子一定少不了。

裴澈被拒絕了也沒離開,只站在他身邊,看着他的一舉一動,嘴裏随意說着什麽。江淼一邊擠丸子一邊聽他說,時不時回兩句。

很快,丸子就煮好了,江淼用筷子串了幾個,将其中一串蘸了點醬汁往裴澈那邊遞了遞。裴澈頓了頓,目光深沉地看了一眼江淼,然後微微彎下腰,就着江淼的手咬下一粒丸子。

呃……死潔癖,筷子都不能拿了嗎?江淼的本意是讓他接過去拿着吃的,誰知道他會這樣吃?江淼恨恨地從自己那串上面咬下一個,濃郁的褐色醬汁裹在白生生的魚丸上,Q軟彈牙,鮮嫩無比,比店裏賣的好吃多了!入口的美食讓江淼心生愉悅之感,他和裴澈兩人,你一口我一口,吃得歡快無比。

“哥哥,你們在吃什麽呀?怎麽不叫我們?”身後傳來聲音,小石頭牽着裴沐好奇地看着他們。

身為長輩躲在一邊偷食,還讓人當場發現,令裴澈着實有些難為情。他正要開口解釋,江淼說話了。

“我們吃魚丸呢,你吃不吃?”他的态度十分坦然,完全沒有一點不好意思。

小石頭眨巴眨巴眼睛,道:“好吃嗎?”

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“嘗嘗不就知道了?”江淼将手上的兩串魚丸遞到裴澈手上,然後又從鍋裏撈上來幾顆拿筷子串了,淋上料汁送到兩小的手裏。

小石頭輕輕咬了一口,随即眼睛一亮,将魚丸整個咬下來,弄得腮幫子鼓鼓的,活像只小倉鼠。裴沐吃相好些,只不過頻率很快,想來也是覺得好吃的。

“喂!你偷吃了我一顆吧?”江淼轉頭去找裴澈,卻發現兩串變得一樣多了,他分明記得自己要多一顆。

面對他懷疑的眼神,裴澈卻表現得很無辜,江淼只好作罷,從他手上搶走一串,惡狠狠地吃了下去。

幾顆魚丸下肚,稍微打了底,兩個小的又過去玩起了風筝。江淼将魚丸一起盛上來,洗淨鐵鍋,倒了點油,然後将豬肉切成塊狀倒下去翻炒。他往鍋裏倒了些水沒過肉,然後将蓋子蓋上,轉身又往剛剛薅野菜的小坡走去。

“你不是采了挺多?剛剛應該讓人留些下來才是。”裴澈有些不解。

“我如今就在這邊,再摘些也更方便,至于采好的,我後頭還得吃呢!”江淼一臉你這人就是不會過日子的樣子,說完,手腳麻利地開始摘菜。

裴澈見時近中午,四下往來的游人少了許多,沒人注意這邊,便也蹲下身子挑江淼手裏一樣的菜采了起來。

“這些怎麽樣?”見江淼盯着他手邊的一小堆野菜,裴澈問道。

為了不打擊裴澈的積極性,江淼昧着良心誇了幾句,然後把他采的那些“老弱殘兵”放進了自己的那一堆裏。往回走時江淼悄悄将裴澈剛剛的那些丢了出去,那些又老又瘦的野菜,吃起來帶着苦澀的滋味,哪比得上他采的?

将野菜洗好後,鍋裏的紅燒肉已經咕嘟好了,揭開蓋子,濃郁的香味迎面而來,江淼忍不住咽了咽口水。他飛快地将肉調好味,然後從鍋裏盛出來放在一邊。他把野菜切了倒進鍋中,炒至斷生後就鏟了起來。綠油油的野菜泛着油星,江淼端着它,好像把整個春天捧在了手裏。

瞧江淼似乎不在動手,裴澈去喊兩個小的,順便帶他們去洗手。洗手回來後,除了那些菜之外,地上還多了兩個表皮燒幹的土疙瘩。

小石頭好奇地伸出手指戳了戳,裴沐也伸出手,摸了摸還熱乎乎的土疙瘩。

“哥哥,這是什麽?我們要吃土了嗎?”

江淼哈哈大笑:“這東西可不是吃外頭那一層。”說罷,他拿來木棒,在上面輕輕敲打一圈,然後把土塊揭了下來,露出裏頭的油紙。最外層的油紙也烤脆了,一碰就碎了。幸好江淼包了好幾層,揭到最裏層時,一股從未聞過的香味湧進了鼻端。裏頭的肉看上去色澤金黃,油潤光亮,烤得十分成功。再嘗上那麽一口,外皮酥酥脆脆,裏頭卻是汁水充盈,鮮嫩異常。

幾人幕天席地,在這山水之間飽覽美景的同時還享用着如此美味佳肴,說一聲神仙日子也不為過。每道菜都很好吃,但江淼最愛的還是那盤野菜,就着那些人買回來的饅頭,一個人吃下了大半。

他們吃的時候,府裏的幾個侍衛也聚在一起吃飯,江淼每道菜都分了些出來,讓他們也跟着嘗嘗味。

吃飽了之後,他們坐在布墊上休息。小石頭吃的有點多,小肚子鼓鼓的。江淼怕他積食,便伸手過去小心地揉弄。裴沐見了,不經意地往江淼身邊靠了靠,讓圓圓的胡子朝向他。江淼便也幫他揉了揉。

裴澈看着幾人和諧相處的樣子,心裏下了決定,等小石頭帶裴沐去玩後,他道:“阿淼,我有個不情之請。”

江淼手枕在腦後,懶洋洋地躺在墊子上,随口問道:“什麽事啊?”

“你能不能幫我照看一下沐兒?他這個月來的改變極大,比在府裏的時候鮮活了不少。我不希望,他再變回原來的模樣。”

江淼迅速坐起身,皺着眉頭看向裴澈:“你要幹什麽去啊?”

“再過兩日,我就要回國子監讀書了,今年有秋闱,我想下場一試,到時學業繁忙,恐無暇顧及沐兒。”

“可是,你們府上不是有很多人嗎?”有裴澈帶着是一回事,單獨帶這孩子又是另一回事,國公府的寶貝疙瘩,萬一他沒照看好怎麽辦?

“因着我爹娘之事,祖母一貫不太喜歡沐兒,府上的人踩高捧低慣了,他院子裏的人雖不少,真心對他的卻很少。與其讓他繼續留在府上,還不如讓他跟着你,更讓我放心一些。”裴澈說的是實話,裴沐這段時間的改變讓他動容的同時心裏也産生了疑問,如果杏兒和其他照顧的人也像他們這樣對待沐兒,為何沐兒在家會越來越沉寂?

“我就是一個市井小民,你要是不怕我把你弟弟教壞,你就把他交給我帶吧。”江淼松口了,裴沐那孩子挺讓人省心的,帶在身邊也不是什麽麻煩事。

“阿淼何必自謙,你把小石頭帶的那樣好,沐兒要是能有小石頭一半好,我就心滿意足了。”裴澈很感激江淼能夠幫忙。

“咱們得先說好,人我帶着可以,一切特殊待遇是沒有的,我怎麽對小石頭,就怎麽對他,如果調皮搗蛋了,我也是要教訓的。”雖然江淼不覺得裴沐會搗蛋,但醜話說在前頭總是沒有錯的。

裴澈笑了笑:“你們的一應花銷,我這邊會派人打點好的。至于教訓,古話說長嫂如母,咱們已經定親,你就是他的嫂子,自然可以管教他。”

江淼眼睛一瞪:“別瞎占我便宜啊!什麽嫂子,要叫也得叫哥夫,聽見沒?你再敢亂叫,我就讓小石頭喊你嫂子。”

裴澈似笑非笑地看着他:“我怎麽記得,小石頭已經這樣喚過我了呢?”

“……”江淼很尴尬,主動轉移了話題,“你說你要去讀書對吧?你們要住在那裏,不能回來的嗎?”

“國子監規定,所有人都是要住在裏頭的,這樣才能心無旁骛地讀。如果家裏有事,可以向夫子請假,像這次,我就請了一個月的假。”要不是這樣,裴澈也不會拜托江淼幫他照看沐兒。除了他之外,沐兒也就對江淼更親近些了。

讀書太可憐了。江淼慶幸自己穿來不是個讀書人,古人讀的書可比現代學的還難,他連現代的都搞不定,更別說是古代的了。

兩人正說話間,江淼的餘光突然注意到兩小的風筝往遠處飄走了,轉瞬間就由一個小黑點變得蹤跡全無。

“哎呀,風筝怎麽就飄走了!”江淼很是可惜,這樣的風筝應該挺貴的。

“放晦氣,自然是要放走才好的,讓風筝帶着身上的病痛和壞運氣。那邊還有兩個,我們也去放吧?”裴澈道,他站起身,朝地上坐着的江淼伸出一只手。

江淼握住他的手,借力起身,過去放起了風筝。看着彩色的大蝴蝶升上空中,江淼一剪刀過去,将線剪斷。風筝向遠處飛去,江淼心底默默想,如果風筝真能将晦氣帶走就好了,不然這錢就白花了。

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