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鎮海村的人打漁回來,除了那些被人定走的海貨,餘下的就會在岸口擺攤售賣。
這裏相當于一個小型的海鮮市場,只有當地人知道,早起過來就能買到新鮮又便宜的海鮮。
其他人都幫着去找人了,洛漁和張秀梅倆也不能當沒事人一樣幹等着。村裏人淳樸,誰家有事都願意幫忙的。主家也要懂事,不說給報酬,做上一頓飯請大家吃一吃,全當是感謝了。
所以洛漁和張秀梅倆就到擺攤的岸口這邊,買些食材回去做菜,他們倆匆匆忙忙的過來,什麽都沒準備,老房子那也沒什麽可以吃的了。
因為岸口這人多,倒也有會做生意的小攤販過來,順帶着賣些肉菜之類的。
想着中午吃飯的人少說也有二十多個,洛漁和張秀梅倆人買的也多。買海鮮的時候那些阿嬸們都沒收貴,半買半送的就讓他們拿走了,這就是同一個村的好處。
張秀梅又順勢叫了幾個以前在村裏相熟的女人,中午一起到家裏吃飯去。
鎮海村前面是海,後面就是山,他們的老房子其實就在半山腰上,上去還得爬一段小坡。洛漁自己提着大兜小袋,跟在張秀梅後面,心裏卻想着之前盧隊長和她說的事。
‘如果是闖入其他國家海域被帶走了,應當是連船都一起收繳的,另外也會通知到咱們這邊。但現在船還在,咱們也沒收到通知。這個可能性就沒有那麽高了,當然也不是沒可能。只是現在的情況,毫無消息,只剩下船,那阿叔就只能往更壞的方向去猜了。海上不太平,不僅僅是自然原因,還有一部分原因就是咱們外域的海同好幾個國家是相連的,有幾個小國非常亂,那些在公海上流竄的人,會把碰見的漁民等人抓過去,要麽就留在船上做奴隸,要麽就送到什麽私人莊園裏做勞力。這事不是阿叔騙你,是真的有這種情況,不然阿叔也不會往這方面猜。’
‘你阿爸我就懷疑他是不是上公海了,若真是第二種情況。你們只能等着,你阿爸要是聰明運氣好的話,沒準能自己逃出來。如果運氣不好的話,這人是找不回來了。’
洛漁聽着對方說這些,心裏也差不多明白了。雖然盧隊長已經說得很委婉了,卻也是在告訴洛漁,人啊,大概率是回不來了。
她沒跟張秀梅說這些,盧隊長将她拉到一旁去說,就是想讓她心裏有些準備,張秀梅身體不好,暫時不能讓她跟着操心。
等回到老房子,洛漁将菜給放到廚房裏,這麽長時間沒回來,裏裏外外都落滿了灰,張秀梅趕緊打了水來擦桌子竈臺。
“得弄幹淨點,你爸那人比較愛幹淨,回來要是看到到處髒兮兮的,估摸着都不願意進來。”
“唉,得做幾道你阿爸喜歡吃的菜,還好咱買了蟹,他就喜歡吃叫姜蔥炒蟹了。還喜歡配酒吃,不過海鮮配酒吃多了對身體不好,我之前老是不讓他多吃。”
她一邊忙活,嘴裏一邊念叨,眼睛亮晶晶的,仿佛等中午大家就一定能把洛愛華帶回來一般。
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洛漁将螃蟹從兜子裏拿出來,聽着張秀梅說這些不免又想起陸隊長最後說的一番話。
‘要真下定決心找,咱們普通人,實在沒那麽大的本事。得找有本事的人才行,可惜啊,咱們村裏都是漁民,哪裏有有本事的人?阿漁,你盡量多寬慰你阿媽,一家人啊,好好過吧。’
有本事的人,洛漁現在又覺得自己太沒本事了。
如果是以前,碰到這樣的事情,還能憑着尚食的身份找到皇上,懇求對方幫下這個忙。就算皇上不行,她也可以找到其他貴人。但現在,她就是一普通人,身邊除了宮先生之外,哪裏碰到過有本事的人。
當然了,她是想到過宮先生的。只是她雖然跟宮先生認識這麽久,卻不了解對方。只知道他家裏有錢,身邊跟着的保镖感覺就像禦林軍,更多的,她沒去了解過。
原身父親這件事,就算她再怎麽不了解這個年代,也能聽出來奴隸這個詞背後的意思。被沒人管的人抓走,可能會牽扯到一些陰暗上面。貿貿然的求到宮先生頭上,若是棘手的話,哪裏會那麽好心的願意幫忙。
她抿着唇,連張秀梅同她說話都沒回神,還是張秀梅又喊了她一聲,才讓她反應過來。
“想什麽呢?咱們得抓緊時間了,再不開火午飯都要來不及。我去後面看看還有沒有什麽菜,再扯些小蔥蒜頭回來。”
張秀梅嗔了她一眼,急忙忙的往後面去。
洛漁看着她的背影,後齒咬住一小塊的軟肉慢慢的磨,絲絲刺痛從這個部位傳到她腦子裏。漸漸的,她眼神從猶豫也變得堅毅起來。
不管對方能不能幫上忙,自己怎麽着,也算是救了宮先生一命的。若是宮先生願意幫這個忙,每日的兩顆水珠,她就分給宮先生一顆。
這已經是她最後的籌碼了,如果不是為了張秀梅和原身的這個家,她絕不會将這個籌碼拿出來。
因為是大清早過來,她和張秀梅倆人都沒吃的,好在現在就要開始做菜了,倆人可以邊做邊吃點東西。
買回來的菜大多都是海鮮,魚蝦蟹應有盡有。洛漁主要負責掌勺,張秀梅就負責清洗跑腿燒火這些活。
母女倆忙碌着,很快這老房子裏就傳出陣陣香味。
在洛漁那個朝代,雖然皇宮不在沿海城市,可宮內想吃海鮮還是有的。
宮外有驿站,負責各種東西的運輸,其中海鮮就是靠這些驿站送過來的。而送到宮內的海鮮又有專人傳送,一路從沿海地區送到皇宮,速度快的話海鮮身上還裹着冰涼的霜雪呢。
她在宮內自然也接觸過一些海鮮,只是品種沒有這邊的多,好些她都沒見過。但烹饪嘛,做法大同小異,又有原身的記憶加持,做菜倒也沒出什麽纰漏。
做過一次的光明蝦炙洛漁又做了一次,這回不是往裏面加醋了,而是加了搗成泥的番茄,做出來的蝦炙顏色更加紅豔漂亮,香味也更加濃郁了。
墨魚切成絲,然後用蔥姜清炒,炒出來的墨魚絲Q潤有彈性,濃濃的鮮味飄在人鼻尖,叫人恨不得端起米飯配着入嘴。
曾經的洛漁會把海蚶肉取出來,入粥香甜美味。當然也會白灼,宮內有貴人愛吃白灼的,白灼之後只配上一疊蒜醬,滋味鮮甜,吃最鮮的口感。洛漁現在就把海蚶白灼了,将家裏常吃的蒜醬配出來。
至于海蟹,按照張秀梅說的做法,用蔥姜清炒就行了,海蟹本來就鮮活得很,清炒出來的味道更是非同一般,反正洛漁這個愛吃蟹的聞着味道都蠢蠢欲動了。
買回來海魚洛漁給切脍了,飄逸的刀工在張秀梅面前又展露了一次,看得張秀梅眼睛都不帶眨一下的。等洛漁弄了兩盤子交給她,她古裏古怪的看了洛漁一眼,直把洛漁看得心裏打鼓。
自己做菜好吃倒是能糊弄過去,可刀工好就不好糊弄了,張秀梅怎麽着也是原身的母親,原身怎麽樣張秀梅心裏有數的。自己表現得這般與原身不同,也不知道張秀梅是不是懷疑了。
沒等她多想,放好菜的張秀梅回來把刀給擦擦,嘴裏嘀咕着。
“吓死我了,生怕你把手給切了。以後用刀要小心點,可不允許那麽大手大腳的用了。”
洛漁稍稍松了口氣,張秀梅只是怕她把手切了而已。
除了必要炒菜之外,洛漁還做了金粟平,這是宮宴上才能吃到的菜。金粟平的做法不難,就是加了酥油的面擀成薄薄的面皮,然後放到鍋裏去蒸,蒸出來的面皮薄而韌,呈微微透明狀。再把新鮮買回來的處理過的魚子鋪在面皮上,這樣便是宮宴上吃的金栗平了。
當然還有一道面食,那就是“金銀夾花平截”,同樣是将面團擀成皮,再把剔出來的蟹肉和蟹黃鋪在上面,卷成一個長卷的形狀。再從側面花刀切成小段放到鍋裏蒸熟。洛漁沒做米飯,想着蒸幾十個“金銀夾花平截”當成主食已經夠吃了。
買回來的肉丸入鍋水煮,放上一些青菜葉子便是香濃的湯了。另外用鹹菜炒的豬肉片,蒸出來蔥醋雞,準備兩桌菜,每桌都有十二個菜,一直忙到快十二點,才算是将所有的菜都做完了。
洛漁許久沒做過這麽大工程量的宴席了,正經宴席尚食局其他人一起做的,她以前只需要給皇上準備就行了。現在這樣兩桌子菜,加上揉面做餅,哪怕是她都累得手腕有些疼。
外面傳來說話的聲音,好似有很多人走近。張秀梅臉上挂着期待沖出去,洛漁也趕緊跟上。
确實是來了很多人,都是村裏的阿叔阿嬸們,一個個臉上表情嚴肅,嘴裏叽叽喳喳的說着在海上碰到了什麽。看見他們母女倆跑出來,有幾個人輕嘆一口氣。
“人,沒看到。”
作者有話要說:金銀夾花平截和金粟平做法查找自百度喲。
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