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陸啓帆吳鵬還有宮滄溟掐着點來到洛漁家的小院門口,門是關着的,裏面也沒動靜,像是沒有人的樣子。
“诶?總不能是咱們來吃了幾天,這洛小老板不歡迎了吧?”
陸啓帆手裏轉着根煙,墊着腳往院子裏瞅。
想想也不至于啊,那洛小老板對他們态度還算好的。宮滄溟他們來吃飯每個月都會付錢的,自己跟着蹭一蹭,到時候也給錢就行了,總不能這麽小氣直接門關了吧?
“沒人。”
吳鵬個子高,已經看到院子裏沒有人了,就算他們不是來吃飯的,自己平日裏來拿飯也沒碰到過院子門緊閉的狀态。
“那咱們走呗,估計是有什麽事。”陸啓帆搓搓手,轉身就想走的。
吳鵬看了眼宮先生,人不在就意味着宮先生今天沒飯吃,他們走可以,沒飯吃的宮先生多可憐啊。而且洛漁做事有頭有尾的,要是有什麽事肯定會提前說一句。他剛剛看了眼,屋子大門還是開的。
三人正要走呢,隔壁羅香家門口探出一個腦袋。穿着粉色小裙子,頭上別着水晶蝴蝶發卡的洛淼朝三個人一笑。
“你們是想來我家吃飯嗎?阿媽和阿姐都回村裏了。”
她早上醒來沒看到阿姐和阿媽還哭了一場,然後羅香嬸過來,讓她和阿海洗臉刷牙,再把他們帶到自己家看電視,她就沒再去想阿姐和阿媽了。
現在是因為要吃飯,電視得關了,她就在院子裏玩一會,正好看到了吳鵬這幾個眼熟的阿哥。
“回村裏了?阿淼你知道她們為什麽回村裏嗎?”
“不知道,很早很早就走了,阿淼還在睡覺的時候她們就回去了。”
阿淼老老實實搖頭,因為掉了牙齒,說話都是抿着唇的,不敢将嘴給張大了。
羅香出來找阿淼,看見陸啓帆他們就拍了拍腦門。
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“哎喲,是你們啊,早上阿漁還跟我說了的,你們要是吃飯,不嫌麻煩的話就上鎮海村找她去。她阿爸有點消息了,大清早天都沒亮全,就和她阿媽回去了。”
早上洛漁跟她說起過的,只是這個點很多人來做飯,她自己又忙着弄午飯,把這事給忘記了,要不是看到人都沒想起來。
羅香也算是經常見吳鵬的,知道他每天中午要到洛漁家裏來拿飯。
從羅香這知道洛漁還特意說起這事,陸啓帆和吳鵬倆對視一眼,然後果斷決定開車去鎮海村。為了填飽肚子,宮滄溟自然也得跟着。
好在吳鵬知道鎮海村的去路,以前他還和朋友一起到這邊來海釣過。因為離得不遠,開車也就才十分鐘就到了。
鎮海村的人經常見到車,看見這輛轎車開進來也沒什麽別的反應,只是當吳鵬搖下車窗問洛漁家怎麽走的時候,稍微有點意外的情緒。
“阿漁啊,就在那上面,你們車開不上去的,得走上去。”
村裏人熱情,還跟人提醒車上不去,特意指了路讓他們從小路上走就行了。
“今天好多人上阿漁家吃飯,都是出海去找她阿爸的,你們是他們家親戚還是朋友?以前都沒見過呢。”
邊上有人好奇,眨着探聽八卦的眼睛問。
陸啓帆他們下了車,鼻尖嗅着海風的味道,擡頭去看那半山腰的房子。
“謝謝您啊,我們上去了。”
吳鵬沒回答這個問題,只笑眯眯的道了謝,三人就順着小路往山上走去。
房子雖然是在半山腰,可這山是小矮山,沒多高,說是說半山腰,其實也就比底下的人家稍微高了那麽一點點而已。
等他們到的時候,就看到一個很破敗的房子和院子,外面雜草叢生,着實是有些凄慘,而這院子外面還站着不少人。
剛剛下面的人說了,今天很多人上阿漁家吃飯,都是出海找她阿爸的,那這些就是來吃飯的了。
……
沒找到人,那是預料之中的,洛漁并沒有多失望,只是心裏隐約還是有些期待的。而張秀梅則是真的失望,甚至還在人群中搜尋了一圈,希望看到洛愛華,這些人只是在跟自己開玩笑罷了。
“沒事沒事,辛苦大家了,飯菜都準備好了,快進來吃飯吧!”
張秀梅勉強扯起笑容,招呼着大家進來吃飯。
外面這些人也不好意思,沒找到人還來蹭頓飯吃,但盧隊長說了,人家都做好了,不來也不好的。
一個兩個進了院子,洛漁這才看到院子外頭還站着三個人。
穿花襯衫帶□□鏡的陸啓帆,穿黑西裝的吳鵬,還有穿着休閑戴墨鏡的宮滄溟。
“你們去了院子那是吧?進來吧,一起吃飯。”
洛漁知道宮滄溟只能吃自己做的菜,不過她只以為是吳鵬過來拿飯菜的。沒想到這三人居然組成了一個吃飯小團夥,天天來吃飯了。
張秀梅自然也看到了他們,熱情的招呼他們進來,讓洛漁好好招待,自己則忙着去招呼村裏那些人了。
“你們是準備上大桌吃,還是咱們幾個人一個小桌?”
洛漁走在前面,今天中午擺了兩桌,就擺在院子裏,其中一張桌子還是從鄰居家借來的。包括一些盤子碗,好些都是從鄰居家借的。目前這兩張桌子上已經坐了人,一桌十來個人,擠擠挨挨的。這些人都是鎮海村的,洛漁他們認識,吳鵬他們卻沒一個認識的。讓他們坐大桌,肯定是不自在的。
“還是小桌吧,大桌讓我阿媽他們招呼着。”
洛漁只負責做菜,該招呼的活就交給張秀梅,張秀梅還請了盧隊長幾個男人幫忙,招呼人的事不需要她來操心。
“行,聽你安排就是了。”
吳鵬笑眯眯的點着頭,路過大桌的時候好些人盯着他們看,低聲讨論這幾個人是誰來着。
小桌廚房有一個,怕他們不自在,洛漁讓吳鵬幫忙搬到後院去,再去拿幾個凳子。自己則端着幾盤子菜放到小桌上,這些都是特意留出來的,怕菜到時候不夠可以添上,現在就端出來他們先吃了。
留下來的菜就是光明蝦炙,炒鱿魚絲還有清炒海蟹,外加一碟蔥醋雞還有金銀夾花平截和一份金粟平。
農家的盤子都很粗糙,有些還這邊缺一個角那邊缺一個口子的。但洛漁做的菜擺盤講究,光明蝦炙擺成了一個紅燈籠的形狀,造型優美極了。炒鱿魚絲雖然就是蔥姜炒的,但顏色炒得漂亮,缺了個口的盤子還被她用一朵小野花給擋住了。清炒螃蟹蟹殼被面朝上,将蟹腿都壓下面,三個蟹殼擺成三角狀,殼上的花紋也漂亮得很,顯得底下普通的白盤子都高級了不少。
陸啓帆坐下來看到這些菜,還感慨了一番。
“洛小老板不光是做菜好吃啊,這擺盤的功底也很好。什麽時候我得讓我酒店的人來跟你學學,色香味俱全,咱們這個色擺在前面,要是不好看那食用的欲望都得少不少。”
他酒店的擺盤自然也很考究的,餐盤都是定做的。什麽樣的菜用什麽盤子,或者哪一套席面有什麽盤子碗都是有講究的。這麽誇洛漁,是因為人家用這麽普通的盤子碗都能擺出這麽好的造型來,倒不是碗碟來襯托菜了,而是菜品拔高了碗碟的檔次。
他還想了下,想到一個很好的詞來形容。那就是氛圍感,他發現每次吃飯都是這樣的,洛漁往往能将氛圍感營造得非常好。不單單是好吃這麽簡單,更是視覺上的驚豔,氣味上的烘托,再到入嘴的品嘗。她能讓簡單的菜品變得不簡單,能讓普通碗碟變得高檔,更能讓人哪怕身處簡陋的院子裏都像是在很高級的地方吃飯。
吃飯的人不會覺得地方簡陋,不會覺得菜品簡單,不會覺得碗碟不夠高檔。只會很自在的身處其中,然後享受其中。
如果陸啓帆把氛圍感這個詞跟洛漁說,那洛漁肯定會笑而不語。
她不想用好碗碟嗎?當然不是了,高檔華麗的碗碟能讓菜品看起來更精致更有食欲。但她現在沒那個條件啊,只能化繁為簡。想營造氛圍感對她來說實在是太簡單的事了,其實就是增加點視覺效果,再把菜品的效果拉到滿分。
碗碟簡單不要緊,菜品的顏色夠豐富漂亮就行了。普通食材不要緊,只要香味味道做到格外突出就行了。這是他們尚食局人人都要會的基本技能而已。
誰也不是剛開始就能直接成為尚食的,你得從洗盤子洗碗再到切菜雕花,擺盤也是很重要的。宮內每一頓飯他們尚食局都要戰戰兢兢的準備,若是因為做得不夠精致沖撞了貴人,哪裏還有命能在宮內呆下去?
‘葡萄美酒夜光杯’‘玉碗盛來琥珀光’,在宮內,想用什麽器皿沒有?
器皿确實能把食物本身烘托得更加有食欲,更加的漂亮。但沒有了這些器皿,他們尚食局的人也要學會如果器皿普通,又該如何将食物襯托得更好。
曾經一次秋獵,她做了一份白玉莼羹,盛在簡單的白色瓷碗裏,顏色搭配得很漂亮,皇上吃完那一份之後馬上賞賜了一頭他獵到野鹿。那是尚食局從未有人獲得的殊榮,直接讓她坐實了尚食之首的位置。
洛漁弄好了也坐了過來,張秀梅還在前面,她只需要在後面吃飯就行了。
“動筷子啊,這都快過了飯點,吃吧吃吧。”
她率先夾了一個金銀夾花平截,蒸出來的面卷因為花刀劃過,造型看起來是很漂亮的。面上倒是看不出什麽來,掰開後裏面蟹肉和蟹黃就露出來了。
蒸過的蟹黃流動出來,裹着滿滿的蟹肉,仿佛吃到一嘴的濃鮮。面卷蒸得軟綿,同蟹黃和蟹肉一起,咬下去是充足的滿足感,這讓愛吃蟹的洛漁都小幅度的動了下腳。
宮滄溟依然坐在洛漁手邊的位置,洛漁小幅度動腳,甚至享受的眯起眼睛的樣子他都看見了。原本打算去夾菜的他猶豫了下,也夾了一個金銀夾花平截。
至于陸啓帆,平時有多活潑,到了吃飯的就有多安靜投入。這會他先瞄準了蔥醋雞,畢竟這雞是人家家裏養的土雞,蒸出來的蔥醋雞表皮呈金黃色,肉又是嫩生生的白。澆了一層蔥醋後香氣肆意,看着就誘人壞了。
等他夾一筷子咬下去,一時不查裹在肉裏的汁水都飙了出來。吓得他邊上的吳鵬趕緊往後躲。
“陸大少您嘴是漏的啊?”
陸啓帆也沒料到啊,趕緊低下頭。那肉卻是半點都舍不得吐出來。
實在是太嫩了,在他們這吃白切雞是正常的事。他也算是從小吃白切雞吃到大的,白切雞也嫩啊,卻沒有嫩到這個程度。這個雞肉完全嫩到他牙齒都跟着軟了,配上極香的蔥姜料,好吃得他恨不得連舌頭一起吞下去。
他一口一塊,輕輕吮吸雞肉就能和骨頭剝離。吳鵬眼瞅着他一個人吃了小半盤,趕緊給自己夾了兩塊。
這頭陸啓帆還有吳鵬倆搶菜,另一邊的洛漁吃了個面卷加上兩筷子菜就飽了。
她放下筷子,看着旁邊的宮滄溟。
“宮先生,咱們再談一筆交易吧!你贏我贏大家共贏的那種。”
作者有話要說:陸啓帆:有點耳熟這句話!
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