13 【捉蟲】

不過真如容媽媽所言,換了新廚子後,樓裏生意漸漸有了起色。原本還有不少百姓處于觀望狀态,對樓裏食物的衛生問題有些陰影,可齊彥總能變着法的做出新的菜式吸引客人,逐漸的,衆人也就淡忘了那些事兒。

新廚上任後,客人們來樓裏吃飯的頻率變高,尤其是姑娘們。趙啊蔥本以為好吃再來樓只接待男客,沒想到容媽媽連女客都不放過。

看着前廳熱火朝天的模樣,不得不佩服容媽媽手段高明,起初她還以為容媽媽是有開鴨館的打算呢。

可惜廚房不是客人能随便進出的,所以女客們無緣得見齊彥一面。容媽媽為了表示理解,特意在樓裏立了道規矩,若是點滿一桌子的菜,便可享受齊大廚子親自端菜的服務。

此規矩一經實行,果真使得好吃再來樓的生意蒸蒸日上,擠下對街的雲雨樓,成了全城最火的青樓兼酒樓,僅此一家,絕無分號。

令趙啊蔥覺得意外的是,齊彥竟然沒有拒絕容媽媽的要求,當真端着菜去給客人送上桌。

“走了個陳師傅,現在來了個齊彥,沒什麽能難倒我容媽媽。”容媽媽站在二樓俯視着前廳一切,當初因為菜的問題差點鬧到要封樓,如今經她之手,又恢複以往熱鬧,她的眉宇間難掩得意之情。

因着生意轉好,可忙壞了廚娘趙啊蔥,每天要洗無數的菜,況且自從容媽媽嘗過她做的蔥油餅後,還特地将蔥油餅列入了好吃再來樓的菜牌裏,讓她多做些給客人當點心食用。

雖然累,可若是爹娘看到趙氏蔥油餅居然能馳名古今,一定會覺得祖上有光。

雲雨樓裏,陳師傅負手立于窗口,看着對街好吃再來樓生意紅火,他抿着薄唇未發一語,聽到身後有腳步聲走近,他回頭見玄色錦緞男子朝他走來。

玄色錦緞男子與陳師傅并肩而立,幽幽開口道,“看來,是我低估容蕙的本事了。”

陳師傅微聳着肩,低沉道,“我答應你的事情已經辦到,至于後果如何,便不是由我能決定的。”當初在每盆菜裏放小蟲,本想着借機打壓好吃再來樓,沒想到,竟然會有郭軍師周旋其中,硬是将原本無法挽回的局面給扭轉了。

顧唐銘仿佛沒聽到陳師傅的話,眼神專注地盯着好吃再來樓的匾額,低喃道,“不知道這些年,她嫁人了沒有。”

沒有人見過雲雨樓的老板是誰,只知此樓是在一夜之間出現在城裏,并且生意迅速做大,人氣直逼好吃再來樓。

即便七公時常勸誡容媽媽不要掉以輕心,可是容媽媽卻不以為然,有競争,才有動力,更何況,她幹兒子是半仙!

因着齊彥廚藝極好,樓裏的姑娘們飯量也比以往大了不少,容媽媽看着他們日益圓潤的腰和胳膊,不禁開始有些發愁了。

這若是再這般圓潤下去,可如何才能吸引那些大爺光顧?她不敢想象一個個姑娘肥頭大耳,腰如水桶地站在好吃再來樓門口迎客,那不是砸她招牌麽?

于是,容媽媽又下了一道命令,讓樓裏所有的姑娘們開始減肥,戒葷戒油膩戒甜食,希望可以使他們恢複以往的小蠻腰身段。

齊彥收到容媽媽的命令後,便在減肥餐上下了功夫,每天換着法的給她們做豆腐餐,豆腐羹,豆腐腦,從紅燒豆腐到麻婆豆腐,只要是有關豆腐的一切,基本都做了一遍。

可再多的口味,也改變不了頓頓是豆腐的命運。

樓裏上下叫苦連天,可是又不敢當着容媽媽的面吭聲,只得就着豆腐拌飯,吃了一頓又一頓。

為了達到容媽媽所要求的小蠻腰程度,所有姑娘好些天都沒吃過肉,就算是在雅間陪大爺們飲酒的時候,也只得挨着餓,不碰滿桌的美食。

其中屬七公最為支持容媽媽的決定,每天吃豆腐餐,幾日來就能省下不少的銀子,何樂而不為?

容媽媽為了以示公正無偏心,就連丫鬟廚娘們,也每頓都吃豆腐宴。趙啊蔥看着清淡的豆腐,嘴裏覺得淡而無味,趁着沒人的時候,偷偷跑去集市買了鹵味吃,結果意外撞見了一抹熟悉的身影走進雲雨樓。

這衣服,這長相,可不就是意圖陷害她的陳師傅麽?

趙啊蔥剛想跟在他身後進去,卻到了門口卻被兩名小厮硬生生給攔了下來,擡頭看了看匾額,而後看了眼周圍拿着帕子招客的姑娘,她若有所思地點點頭,原來這雲雨樓也是個內涵名。

沒想到陳師傅表面正經,實則也愛找青樓姑娘蓋棉被。

“姑娘找誰?”小厮伸手攔下趙啊蔥,詢問道。

趙啊蔥放柔了語調,老老實實地回答道,“我是跟剛才進去的那個男子一塊兒來的。”

“姑娘認識我們樓的陳師傅?”其中一名小厮疑惑地打量着她。

敢情陳師傅就一間諜?趙啊蔥這才恍然大悟,“陳師傅?不好意思,是我認錯人了。”

虧得她還事事聽他的,讓她往東她不敢往西,讓她洗胡蘿蔔她絕對不敢洗黃瓜,怎麽也想不到他竟然是雲雨樓派出來的卧底。

轉身離開的趙啊蔥咬牙切齒地念着陳師傅的名字,可發現到頭來,除了知道他姓陳外,其餘一無所知。

将遇見陳師傅的事情告知了容媽媽和七公後,這才引起了容媽媽的重視。

容媽媽掄起皮鞭對着地上一甩,厲聲道,“沒想到容媽媽我摸打滾打這麽些年,居然會有看走眼的時候。”

生怕容媽媽手一偏,皮鞭會揮向她,趙啊蔥默默閃到一邊。

“看來,是時候多買些豆腐了。”七公自顧自地在一旁撥弄算盤珠子,精打細算着。

“七公所言甚是。”容媽媽收起小皮鞭,拿起桌上茶盞,灌了口半涼的茶水,“叫姑娘們加緊減肥,我就不信小小的雲雨樓能耍出什麽花樣來。”

可姑娘們吃多了豆腐,早已覺得反胃,寧願多喝口茶水也不願再食豆腐,如此一天天下來,姑娘們的腰是細了幾寸,可是整個人看起來無精打采的,不複往日紅潤臉色。

天氣炎熱,一盒盒的豆腐堆積在廚房裏,容易變質,就連齊彥對着豆腐,也研發不出任何新做法。

一日,容媽媽經過廚房的時候,聞到廚房傳來一股異味,循着那股味道,她看到了牆角的那缸豆腐。

“齊彥,這怎麽回事?”容媽媽掀開罩在缸上的那塊白布,發現原本白嫩的豆腐漸漸變黃,表面甚至長出了褐黃色斑點。

“回媽媽的話,這次采購的豆腐,怕是已經變質了。”齊彥放下手中鍋勺,走到容媽媽身邊,看了眼缸裏的豆腐,回答道。

“可惜了白花花的銀子。”容媽媽重新蓋上白布,一臉惋惜道,“齊彥,待會兒叫人将這缸豆腐倒了吧,免得放在這裏熏人。”

“知道了。”齊彥點頭。

剛踏進廚房門口的趙啊蔥聽到兩人的對話,迅速奔了過來,指着那缸豆腐,氣喘籲籲道,“容媽媽,留下豆腐。”

“啊蔥,這豆腐都壞了,留着作甚?若要是吃壞了肚子,影響的可是樓裏的生意。”容媽媽自從經歷了上回的食物事件後,對待食物變得小心翼翼,生怕再折騰出什麽事情。

“容媽媽聽我一言。”趙啊蔥挽着容媽媽的胳膊走到一邊,在她耳邊輕聲說道,“相信我,你會有意外收獲的。”

見容媽媽的眼中仍帶着疑惑,趙啊蔥使勁兒拍了拍胸脯,“反正是要倒掉,那不如索性資源回收給我,容媽媽你說是不是?”

“那就依你吧。”容媽媽将信将疑道,“可別折騰出什麽幺蛾子來。”

容媽媽臨走前,仍不忘回頭看了趙啊蔥和那缸豆腐一眼,“記得過會兒上街去買些新鮮豆腐,姑娘們等着吃呢。”

待容媽媽離開後,齊彥看着一臉自信的趙啊蔥,道出心中疑惑,“不知趙姑娘要如何處理這些變質的豆腐。”

“自有妙計。”趙啊蔥掀開白布,将那些帶着褐黃色斑點的豆腐倒入盤中。

聞到此味,齊彥微微蹙眉,別過頭沒有再說話。

端着豆腐回房後,趙啊蔥打開窗子,将豆腐切成一小塊一小塊平鋪在了盤中通風。以前擺攤放蔥油餅的時候,隔壁攤就是賣臭豆腐的,那熱心的老板還向她傳授些制作臭豆腐的訣竅,沒想到這會兒可派上用場了。

沒過幾天,那些豆腐上的褐黃色斑點褪去,長出了白毛黴菌,那股味兒也變得越來越濃,可苦了同住一屋的小九,每天只得聞着這股味道入睡。

她想不明白,為何趙姑娘會當這些發黴了的豆腐是寶貝,本想偷偷扔掉,卻被她半途劫了回去。

趙啊蔥一臉興奮地看着小九,期待道,“小九,到時候做好了,要不要嘗嘗?可香了呢。”

小九捂着鼻子不停地搖頭,心中默默腹诽道,“完了,趙姑娘一定是被這股味道熏傻了,居然分不清香臭。”

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