14 ☆、毛血旺
半個時辰後,當李明珠被張文喚醒時,張小寶已經做好午飯,在院子裏擺好飯桌。
午飯很豐盛,韭菜炒雞蛋,綠油油的清炒菠菜,竹筍炒肉,一盆動物狀的饅頭,還有一盆香氣誘人的鲫魚湯。
竹筍是張有財方才從竹林裏挖來的,鮮嫩嫩的,清香爽口;
鲫魚是張小寶早晨從湖裏逮的,中午給燒了湯,乳白色的湯汁色澤濃郁,令人食欲大動;
這幾樣菜中,唯獨沒有木耳,因為木耳還曬在房頂上,要等曬幹後才能食用,否則就很可能中毒。
“娘子,你看毛血旺是不是這樣做的?”張小寶從廚房裏走出來,将一只粗瓷大碗端上桌。
但見那大碗裏湯汁紅亮,盛放着雞血、筍片、豆芽等原料,紅辣椒和花椒密密麻麻地鋪了一層。
乍眼一看,還真像是正宗的毛血旺!
“這毛血旺你是怎麽做出來的呀?”李明珠又驚又喜,“是鄰居們告訴你做法了嗎?”
張小寶笑着搖頭:“不是,我問過周圍的鄰居了,但大家都不知道雞血還能做菜,更不知道毛血旺怎麽做。我想起你說過,毛血旺很辣很麻,有花椒有辣椒,就試着做了一下。”
“可是,你怎麽做得這麽像?”李明珠忍不住用筷子夾了一塊血旺放入口中,慢慢品嘗。
然而,讓她大吃一驚的是,那血旺麻辣鮮香,汁濃味足,竟然跟現代的毛血旺沒什麽區別!
“太好吃了,你放了哪些原料?”李明珠難以置信地叫道,“快給我說說!”
張小寶給她舀了一碗魚湯,笑眯眯地說:“我把辣椒、花椒、姜、蒜、油放入鍋中爆香,然後把筍片、火腿等原料加進去。
想起你說毛血旺湯水很多,湯水是紅色的,我就找隔壁楊嬸讨了碗雞湯倒進鍋裏,又加些豆瓣醬讓雞湯變成紅色,最後加鹽、醋,灑點蔥花。等到雞湯燒開,我就把這份菜端上來了。”
“小寶,你太厲害了,”李明珠簡直對張小寶佩服得五體投地,“如果我沒猜錯的話,你的做法應該就是正确做法!”
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“是嗎?如此甚好,”張小寶給其他四兄弟分別舀了一碗魚湯,然後才給自己舀了半碗魚湯,“我還擔心做不出你說的那種味道呢,那樣就浪費原料了。”
“不會浪費原料的,我對你有信心,”李明珠笑嘻嘻地說,“你簡直就是食神啊!”
光聽她大致描述一番,居然就能做出類似于正宗的毛血旺,他不是食神是神馬?!
“娘子,你的嘴可真甜。”張小寶笑個不停,伸手捏一把李明珠的臉蛋。
張文嘗了一口毛血旺,雙眼一亮:“明珠,你是何處得知雞血能夠做菜的?你娘曾經這樣做過嗎?”
李明珠一愣,立刻撒謊否認:“當然不是,我以前……額……我以前去縣城的時候,剛好碰到幾個金發碧眼的異域人和一個本地人在聊天,他們說的是我們的語言,我是聽他們說雞血和豬血都能做菜的。”
“原來如此,”張文若有所思地說,“那個異域人還說了些什麽?”
張文之所以沒有懷疑李明珠的話,是因為縣城裏的确有金發碧眼的異域人出現過,這并不奇怪,大家都習以為常。
“這個,我記不清楚了,等我想起來時再告訴你們吧!”李明珠幹笑着打哈哈。
“那等你想起來再告訴我,”張文笑着說,“我覺得小寶做的毛血旺挺好吃的,不知道如果拿到集市去賣,能不能賣些錢?”
“光賣這一道菜嗎?恐怕沒多少人買吧!”張小寶想了想,認真地說,“如果再多幾道新奇的菜就好了,說不定真能賣個好價錢。”
張文點頭表示認同:“所以我才讓明珠好好想想,那異域人還說了什麽,是否提到其他菜的做法?”
一聽毛血旺或許能賣錢,在廚藝方面堪稱白癡的李明珠,頓時愁眉苦臉。
她只會做一些超級簡單的家常菜,比如炒土豆絲、炒空心菜等,要讓她再說出幾種新奇的菜,她一時半刻還真的想不起來!
“我真的想不起那異域人還說過什麽,”李明珠苦着小臉道,“我最近再抽空想想吧!”
午飯後,春光明媚,風和日麗。
李明珠想到自己昨日換下來的髒衣物,便打算去河邊洗衣服。
誰知,張虎告訴她,他已經幫她把所有髒衣物洗了,就曬在後院的晾衣繩上。
想到那堆髒衣物裏有自己的亵褲和襪子,李明珠不禁鬧了個大紅臉,羞得說不出話來,心裏不由對張虎增添了一絲好感。
要知道,古代的亵褲是貼身穿的,相當于現代的內褲。但張虎不僅幫她洗衣服褲子,竟然還幫她洗內褲和臭襪子,他對她的好,可見一斑!
既然不用洗衣服,李明珠就打算去竹林裏挖竹筍。
她是孩子心性,摘了一早晨的木耳覺得膩,下午就嚷着要去挖竹筍。
然而,早晨摘的那點木耳,若是拿到集市去賣,是遠遠不夠的,根本賣不了幾個錢。
于是,五兄弟便開始商量誰去田裏,誰去陪李明珠挖竹筍,誰去打漁。
正商量着呢,院子裏就來了兩個人。
一個是容貌豔麗的中年婦人,一身火紅的錦緞衣,□是百褶繡花長裙,十指纖纖如玉,那水紅的蔻丹在陽光下格外耀眼。
另一個是十六、七歲的妙齡少女,一襲淡綠紗裙,纖腰盈盈一握。膚白勝雪,眉目清麗難言,娉婷自籬笆牆外走來,仿若一抹素雅的淡綠雲彩。
中年婦人一見五兄弟,便熱情地與他們寒暄起來,又将60文錢塞進張武手裏。
從衆人的談話中,李明珠得知這婦人是香雪的娘秦氏,而那個綠衣美人兒,便是張武朝思暮想的白蓮花香雪。
秦氏和香雪此番前來,是想請張文張武幫忙做一張梳妝臺,讓香雪當作嫁妝帶到婆家去。
一聽香雪居然拜托張武為她做嫁妝,李明珠不禁對張武投去萬分同情的目光,難道這就是傳說中的“為他人做嫁衣”?
然而,李明珠哪裏知道,秦氏并非真心想出錢買張武的梳妝臺,而是想省一筆定做梳妝臺的錢。
秦氏知道,張武曾經向香雪提親,雖然這親事黃了,但張武仍然對香雪戀戀不忘。
現在香雪幾天後就要出嫁,以張武的性格,肯定不會收下她的梳妝臺錢,而是會白送她一張梳妝臺。
如此一來,可不是省下一筆錢麽?
打着這樣的如意算盤,愛貪便宜的秦氏就硬将香雪拖到張武家來,聲稱要定做那款最昂貴的“富貴吉祥”梳妝臺,還裝模作樣地把60文定金塞給張武。
秦氏本以為,張武肯定不會收下定金,誰知張武不僅收下定金,還問她什麽時候送貨。
這下子,秦氏可傻眼了,礙于面子又不好意思讓張武退定金,只得支支吾吾,一時間說不出個所以然來。
此時,香雪覺得有些不對勁兒,終于把目光投向五兄弟身後的李明珠,開口詢問她的身份。
香雪和秦氏本以為李明珠只是五兄弟的表妹或鄰居,不料張有財竟告訴她們,李明珠是他們五兄弟的共妻,前天剛過門兒。
秦氏萬萬沒料到張武竟然趕在香雪前頭成親,心裏頓時後悔得捶胸頓足,但也只得打落牙齒和血吞,說讓張武四天後直接把梳妝臺送到香雪的夫君家裏,到時她再付另一半尾款。
得知李明珠是張家五兄弟的共妻後,香雪對李明珠溫柔地笑笑,但那笑容不太自然,似乎是強顏歡笑。
李明珠對香雪的第一印象非常好,覺得她是那種典型的古典美人,柔柔弱弱的,溫婉可人,娴靜處猶如姣花照水,行動處好似弱柳扶風。
可是,正因為如此,李明珠心裏的酸意就好像雨後春筍般,蹭蹭蹭地冒出頭。
原來香雪長得這麽漂亮,氣質還這麽我見猶憐,難怪張武對她一往情深!
送走秦氏和香雪後,李明珠一言不發,小臉繃得緊緊的。
按理說,她根本不喜歡張武,不應該生氣才對;
但不知道怎麽的,回想起香雪看張武的那種複雜眼神,她總覺得香雪也是喜歡張武的,于是她心裏就一陣煩躁。
見李明珠黑着臉,張武把那60文錢往張文手裏一塞,然後将李明珠打橫抱進屋。
緊接着,張武就找來幾根細麻繩,替她紮緊褲管和領口。
紮緊褲管,是以防去挖竹筍時被蛇和螞蟥咬;紮緊領口,是防止黃螞蟻從竹子上掉在身上,那種黃螞蟻有毒,咬人後,人的皮膚會起泡潰爛。
李明珠怔怔地坐在炕上,看着張武蹲在她面前替她紮褲管。
他低着頭,動作十分自然,堅毅的俊臉棱角分明,長長的睫毛垂下來,在眼睑下方投下淡淡的陰影。
他的背部有流線型的線條,一雙大手骨節分明……莫名其妙的,李明珠的滿腔怒氣就漸漸消退。
誰沒有一點兒過去呢?
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張虎撓了撓頭,笑得很憨厚:“親們撒花吧,我可以幫你們洗衣服,洗褲子,洗襪子,洗……”
話音未落,李明珠就風風火火地從房子裏沖出來,大叫道:“不許幫她們洗內褲和內衣!”
張虎微微臉紅,蹲在牆角畫圈圈:“娘子你想得太多了……”
張武輕揚嘴角,四兩撥千斤地作出最後總結:“姑娘們,想看肉嗎?想看的話,你們懂的,撒花吧,留言吧,長評吧,包養吧,霸王票吧……”
PS:下圖中是張小寶送給大家吃的毛血旺,O(∩_∩)O哈哈~
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