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苗婉等張三壯總結完工作後，冷靜道，“咱們新開張，客人們大都吃個新鮮，不可能每天生意都這麽好，食材比照昨天先多準備一倍看看，就算不夠，還能讓客人第二日惦記着早點來。”

奇貨可居的道理張三壯懂，他點頭，“帳篷裏人太多，今天我們幾個差點忙不過來，家裏甭管是豬還是菜都得有人去收，實在空不出人手來了，要不我們家也買倆仆從？”

張娘子皺眉，普通老百姓買什麽仆從，一家子十幾口子算人丁興旺了。

人家喬家是落難，家裏也确實需要人照顧。

他們跟着學，叫鄰裏親朋知道了得罵張家人骨頭輕不說，指不定以為他們賺了多少銀錢呢。

苗婉也覺得沒必要，工作不是人多就好用，這麽個小攤子，仨大人倆孩子人手非常充足了。

問清楚張三壯他們是怎麽幹活兒的，苗婉就知道問題出在哪兒了。

她哭笑不得，“我前頭不是說了，客人想吃什麽讓他們自己取，反正簽子長短不一樣，咱是按串收錢。”

麻辣串就是自己挑才香。

“狗蛋和驢蛋看着點鐵槽，少了什麽就往裏補。”

“二哥負責盛酸奶和大麥茶，看着點誰吃完了要結賬，讓耿叔收錢。”

“三哥你主要是查缺補漏，要是客人等得不耐煩或者其他突發狀況，你還要負責調解，就跟酒樓裏的掌櫃一樣，五個人夠用啦。”

掌櫃倆字讓張三壯眼神火熱起來。

對！

他不該在攤子前焦頭爛額喊啞了嗓子，他得跟條街酒樓那個矮胖掌櫃一樣，更多是帶腦子啊。

張三壯感覺渾身瞬間充滿了力量，“阿婉說的有道理，是我安排不夠周全，這才第一天，後頭我肯定安排好，不會再跟今天一樣亂了。”

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“我相信三哥，阿姆說你可是張家最聰明的。”苗婉現學現賣，學着公爹笑着誇了張三壯一句。

不等張三壯謙虛，她拍拍錢匣子，“分錢分錢！”

這下子旁人也顧不得酸了，聰不聰明都能分上錢，自家人計較那個幹啥。

苗婉跟張娘子商量，“家裏嫂嫂們備食材辛苦，驢蛋還有倆哥哥招呼客人也辛苦，我覺得是該給她們發工錢，還有兩家的成本也得扣出來，剩下的咱們再分潤，您看行嗎？”

張娘子想推辭，喬盛文笑道：“阿婉考慮的周全，往後咱們還要開鋪子，親兄弟也得明算賬，章程清楚些，大夥兒心裏也敞亮。”

張娘子對喬盛文這個曾經見過聖人的官老爺也比旁人更信服，立刻點頭，“成，那就聽阿婉的。”

苗婉也不怕公爹比自己的威望更重，有大腿不靠按西北話說是勺子，等賺錢越來越多，不怕手底下人不聽話。

她心算能力很強，不用撥算盤，在喬瑞臣買回來的紙上把錢算的清清楚楚。

“豬肉和下水成本二百七十文，菜是自家的算五十文，大棒骨算五十文，湯料成本八百文。”

“張家六個大人幹活，還有耿叔，算上翠丫和巧丫是四個孩子幹活，大人三十文一天是二百一十文，孩子十文一天是四十文。”

“共一貫四百二十文，零着的八百一十七文再添一貫給阿姆阿達收豬收菜，讓大哥記賬沒問題吧？這樣張家得二貫，喬家得三貫。”

張三壯識字兒，掰着手指頭數了好一會兒才點頭，“沒問題，阿婉你算賬比條街酒樓的賬房還快。”

苗婉咧嘴笑，跟正經搞錢有關系的事情，她都很快。

張娘子揣着沉甸甸的三貫多錢，除掉采買的錢也比以分前六成還多，她心裏樂開了花。

回去她就跟大壯說，讓他好好記賬，誰都不能糊弄阿婉。

誰敢礙了她孫子讀書的路，她就扒了誰的皮。

于家幾個兒媳婦莫名後脖頸兒都有些發寒。

不過在得知分了多少錢以後，除了不懂事兒的孩子們，所有大人都心窩子滾燙。

尤其等張娘子說要攢銀子送家裏小子去讀書後，于氏她們三個妯娌歡喜得幾乎要跳起來。

萬一家裏哪個小子争氣，考個秀才公甚至舉人老爺——哎喲，不敢想不敢想。

都不用張屠夫兩口子再叮囑，全家都打了雞血似的，誰也再顧不上給娘家占點便宜啥的了。

在萬般皆下品惟有讀書高的時代，啥能有親兒子讀書識字更重要？

孫氏腸子都快悔青了，恨不能倒退回去抽自己幾個大嘴巴子。

她弟弟那腦子連童生都考不過，可見孫家種沒張家好。

她三歲的小兒子聰明着呢，要是肚子裏這個也是尕娃子，但凡有一個随爹，張家最有可能出息的就是她兒子。

孫氏顧不得自己已經望不到腳尖的大肚子，颠颠跑去廚房把拿回來的奶都煮熟了，催着張三壯給喬家送過去。

喬家除了年紀還小的喬蕊，都識字兒！

她以前是多想不開才仗着阿婉脾氣好占小便宜啊，要是她掏心掏肺對阿婉好，就有臉開口請喬家給她鐵蛋啓蒙！

好在從現在開始老實兒的，還不晚！

不光孫氏這麽想，張娘子把家裏人定小目标的膽兒都啓發出來了，恨不能心都掏出來給喬家看。

張家啃畫餅啃得激情萬分，麻辣串攤子在瓦市也火熱得很。

不過三五天，張三壯就已經習慣了在帳篷裏人擠人的情況下，笑着招呼客人排隊，還兼顧陪客人閑磕牙。

他還問苗婉，“現在大家都不慌張了，這洗手的香胰子和肥皂是不是可以放回去了？”

苗婉那天跟公公聊過後有了新想法，“你們剛适應，若是再加上這些搶手貨，我怕你們又得亂起來。再等等吧，等相公回來，差不多瓦市的人熱情也該消退了些，咱們到時候再把促銷搞起來。”

張三壯沒明白啥是促銷，但他只管聽苗婉的。

既然不用考慮旁的，攤子他照看的游刃有餘，就更有心思去條街酒樓盡孝了。

不說一天三回吧，起碼一天一次往條街酒樓跑是風雨無阻。

回回都給酒樓帶客人過去，張嘴就是酒樓的好話，張三壯恨不能把條街酒樓吹到天上去。

客人要是帶着麻辣串去酒樓，他還做主送客人幾串。

不止如此，去的時候，他給于老板和岳父，甚至常沢都一人帶一碗麻辣串。

全都是加強尊享版本，用料十足，用墊了小泥爐的食盒盛着，一打開，半個酒樓都能聞見那辛香麻辣味兒。

可給于老板惡心壞了。

就算于老板能頂得住麻辣串的誘惑想罵張三壯幾句，這小王八羔子滑不留手，每回都在人多的地方獻孝心，根本不給他機會。

于老板明示暗示孫老火，讓他開口叫女婿別來了。

孫老火剛說一句，張三壯張嘴就嗷嗷，哭着喊着求岳父讓他盡孝，好多客人看得津津有味兒，竟還有好些人誇張三壯孝子。

孝特奶奶個腿兒！

孫老火也不知是不願意聽于老板的，還是丢不起這人，反正後頭再不肯開口。

眼看着麻辣串攤子買賣一日比一日好，于老板仿佛能聽見流水的銅板嘩啦啦從自己口袋往張家跑，心痛地吃啥都不香了。

他在後宅堂屋氣得直拍桌子，沖常沢嚷嚷：“你快些吃，兩份都給你，不夠我再叫人買幾份回來，只要你趕緊嘗出來，到底是怎麽做的！”

再讓張三壯孝順下去，他快要被孝進棺材裏了。

常沢吃得眼淚都要掉下來，“東家，麻辣串的調料都是處理過的，還用滾油燙過，香味過于濃郁，都摻雜在一起，除了知道有茱萸和花椒，其他是真嘗不出來，張家既然不怕咱們得着湯水，這樣肯定不行。”

就是行他也得說不行，這死胖子自己不肯吃，全塞給他。

再好吃的東西也礙不住天天吃，頓頓吃，就算他胃受得了撐，屁股也受不住啊！

于老板聞言黑着臉露出惡狠狠的表情，看着外頭跟他臉一般黑的天兒，“我還就不信了。”

要是嘗不出來，酒樓做不了這份生意，那張家也別想做！

他在心裏放狠話的時候，喬瑞臣從軍營裏回來，剛到家。

苗婉看到他又驚喜又驚訝，“這才十一月初，你不是剛休完荀假沒十天嗎？”

“往後荀假都放在每十日的頭一日休。”喬瑞臣扶着她進門。

父親傷還沒好，媳婦懷身子馬上七個月了，雖然新買回來三個仆從，可他還是放不下。

所以他将苗婉給他養身子的銀錢買了不少酒肉，送給同帳篷的将士，跟旁人換了荀休。

但他慣來不會說自己都做了什麽。

不過看到苗婉見到他滿臉驚喜，喬瑞臣心裏也很高興，看來媳婦很想他……

“太好了！相公回來的正好，我還怕你得初十後才回來呢，我和爹都發愁，再等下去香胰子和肥皂家裏都放不開了。

幸好你回來了，明天上午你可以跟二哥三哥他們出攤兒，等出完攤兒他們送錢回來，你帶着奶豆腐方子去找北蒙人，往後咱家能賺多少錢，全靠相公了！”

苗世仁咧着兩排小白牙，為了抓壯丁抓得自然親切些，一口一個相公叫的特別親熱。

喬瑞臣：“……”看來媳婦确實很想他……回來幹活兒。

作者有話說：

勺子：西北話是傻子的意思。

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文案——

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她菟絲花一般的娘親見到血染桃花的第二日，一杯毒酒追随她爹上了路。

留下十二歲的傅绫羅被接進王府，養在定江王身邊。

沒有金屋藏嬌，沒有養成系貴女，也沒有暗戀明戀後宅風雲。

定江王天潢貴胄，性情淡漠，殺伐果斷，女人于他只是可有可無的點綴。

傅绫羅從記事起就是冷靜冷情的性子，看得清人性，找得準定位。

所以她努力混成了定江王身邊最得力的管家。

就是王爺卧寝幔帳翻飛，她在外面敦促下人多燒點水那種。

她對自己努力掙來的身份很滿足，只盤算着等定江王有了王妃，就帶着這些年的例銀和賞賜買座宅院，養幾個小子身畔伺候着，舒舒坦坦歸隐田園。

盤算的可好了，就是沒算到定江王還沒成親就厭倦了後宅的脂粉味。

更沒算到，嫌棄後院脂香雜亂的定江王，若有所思把目光放在了她身上。

自私冷清美人*腹黑偏執大佬