3 (已更換)
丹青感受着手腕子上憑空多出來的重量,忽然有些不習慣,現在壓力給到她這裏,時間緊任務重,她趕緊摘下镯子往懷裏一揣,奔着小廚房飛快跑去。
被靈泉水泡過的食材剩得不多,還得權衡許久未進過食的福晉,和胃口相當好的四爺,這頓飯難做。
好在小廚房裏有兩個願意幫忙的熱心小太監,省了不少她麻煩事。
“福來你這邊大火燒得再旺些,福達你這邊小火轉中火。”
菜刀當當剁着砧板,十根如削蔥根的手指飛快碼着菜,終于在人來催之前,交上了食盒。
蘿蔔肉丸湯一呈上,胤禛就聞見了香味,鮮甜的白蘿蔔絲裏擠着粉胖的肉丸子,湯甜肉美,說鮮掉眉毛也不過分。
唯一覺得奇怪的是,這裏頭的蘿蔔比肉還好吃。
下一道蝦仁滑蛋,看起來不大起眼,但是入口的味道确實不俗,雞蛋嫩滑蝦仁Q彈,明明沒什麽調料的味道,卻收獲一種滿足感。
他迫不及待将手伸向最後一盤金燦燦的蛋餅,拿在手裏很有分量,也有幾分勁道。
“主子爺,這餅加些菜絲兒和調料,卷着一塊吃更入味。”春桃喜笑盈盈,手上動作不停,示範着給福晉也包了半張蛋餅。
炒得軟爛的土豆絲、清爽的胡蘿絲、酸辣口味的黃瓜條......
再淋上丹青自制的萬能涼拌汁,佛祖吃了不跳牆,也得給他一腳踹下去。
那拉氏大哭過一場之後,體力消耗得更快,她的确是有些餓了。
胡嬷嬷給她盛了一碗面,有心勸她莫要再執着下去,奈何主子爺坐在旁邊,也不好開口勸什麽。
溫熱的面條伴着魚湯的鮮香,從喉嚨順到胃裏的暖和,絲滑的面條又伴着蔬菜的清香,那拉氏連吃兩口甚至有些忘乎所以。
往日她的心、她的舌頭都是苦的,似乎是被一碗酸辣湯打開了心房,重新向食物打開了大門。
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她活了二十年,第一次嘗到素菜帶來的幸福感,是葷食所不能取代的滿足感。
胡嬷嬷松了口氣,她原以為那酸辣湯是廚子誤打誤撞的伎倆,原來是真的有本事。
那拉氏少食了兩口就被勸住,久病未愈,宜少食多餐,如果一口氣吃三碗,又該胃裏頭鬧積食了。
反倒是胤禛食不言寝不語,默默吃下了大半桌。
說來他本無留下用膳的打算,陰差陽錯沒錯過這一頓美食,用過後渾身舒展,像是洗去了一天的疲乏。
他餍足地摸摸嘴,落下一個“賞”字。
小廚房裏的差事本身就是肥差,丹青圖的也不過是那二十兩賞銀,外加多做的菜肴、不間斷的點心,她能肆無忌憚吃到滿足。
以至于春桃端着賞銀過來,她笑得格外真誠。
“多謝姑娘。”
丹青猶豫着要不要把镯子還她,一來她要做菜基本沒機會戴,二來翡翠玉器那玩意兒磕磕碰碰了怪心疼的。
她摸摸手上的镯子,水頭也好,顏色也正,要是還回去當真還有幾分舍不得。
春桃哪裏好意思将送出去的東西要回來,更何況她還指着這禮做個敲打,光一個甜棗兒不行,還得使出個響巴掌來,這是她們一貫的作風。
“這都是你的福氣,往後啊,你只管拿出看家本事來伺候主子,咱們這兒可不容......”
“同喜同喜,我一定不辜負姑娘的期望,大家過年都胖十斤。”丹青一聽镯子穩拿,耐不住激動沖上前,握住了春桃的手,一番話慷慨陳詞,笑得牙不見眼。
“十斤啊,倒是也不必這麽誇張。”
“要得要得,你不長肉就算我沒本事。”
春桃僵硬地扯扯嘴角,真是謝謝你了。
她回到正院才反應過來,敲打的話還未說完,就被那小丫頭搶了話頭去,愣是被她給帶跑偏了。
氣得她狠狠剁了跺腳,怒嗔一聲:“眼皮子淺的,成不了大器!”
貓在被窩裏數銀子的丹青,耳根子一熱,喃喃道:“這是我在古代的第一筆金,等我再賺幾筆,有了本金就贖身去外頭開鋪子。”
人可以做鹹魚,但是不能沒有理想。
更主要的是,再不熟悉歷史的人也知道,四爺就是未來的雍正大帝,此時不跑将來是要住進皇宮裏的!
比起歷史上的人物關系,她對現代故宮要熟悉得多,幾乎每個來帝都旅游的朋友,都會要求她陪着去參觀一圈。
當皇帝的三宮六院,佳麗無數,但是住的地方嘛,實際上只有那麽巴掌大小,和她在現代為了打工方便,和三四個室友一塊合租的房子,又有什麽區別呢?
甚至還沒有她自由呢!
丹青不羨慕皇宮裏的妃子,一是她們住得一般,二是吃得一般,如果人生最基本的快樂都不能滿足,那活着未免太辛苦了些。
她将銀兩往懷裏摟了摟,真想今晚就抱着它們入睡啊。
“行了行了,莫要再顯擺你的銀錢了,若是不好好收着,當心半夜叫老鼠給你偷了去。”
說話的是同屋一個叫水墨的圓臉姑娘,兩人幾乎是同一時間進的府上,和原主關系不錯,與丹青在吃這方面的愛好上也是興趣相投。
唯一說有那麽點小缺點的話,就是愛八卦了些。
話音落地,旁邊紛紛有人翻身,還有個沒憋住的“切”聲。
水墨眨巴眨巴眼,丹青聽懂了其中的深意,抿嘴笑道:“好姐妹啊,等我在小廚房站穩了腳跟,定不會虧待你。”
“茍富貴,勿相忘!”
“那必須的!”
翌日一早,丹青便去了小廚房報道。
沒了昨日那許多冷嘲熱諷的廚子,只留下一個方臉,看起來脾氣不是很好的大廚,和他的兩個小徒弟,以及她昨天剛認識的福來、福達。
“見過李公公。”
丹青有模有樣地行禮,內心沒期待能得到回應,畢竟一山容不下二虎,大廚有自己的驕傲,她都能理解。
“姑娘來得正是時候,等會兒春桃姑娘就來提早膳了,你看如何準備?”
不帶一絲陰陽怪氣,态度相當之端正,恨不能馬上将主事權做個交接,他好跑路走人,抓緊回大廚房去當差。
“往日裏都做些什麽?”
丹青沒太多經驗,但是這李公公怎麽瞧都是一副即将離職的模樣,不由得讓她心裏發毛。
是福晉不好伺候,還是正院有她不知道的貓膩?
“按尋常規矩都是葷高頭五品、粥湯主食兩品、醬菜五品、熱鍋一品,另有一桌點心。”
李公公的聲音越來越小,最後眼睛直勾勾地盯過來,生怕吓着面前的小丫頭,再來個臨時罷工可不得了了。
他這輩子兩年洗碗三年洗菜,八年切菜十餘年掌勺,從未遇到過福晉這樣挑食的人。
再壞脾氣的人,被磨了大半年的時間,也都沒什麽脾氣了。
如今總算來了個救星,必須得供着!
只要福晉能吃得下飯,莫再為難他這個苦哈哈的廚子,以後丹青姑娘說往東,他絕對不去西邊。
莫名其妙成了老大的丹青還有點懵,她聽得報菜名就吃驚地張大了嘴,這大早上就準備豬頭肉,奢靡是一回事,誰能吃得下啊!
“吃不下。”滿屋子人齊聲回答,那叫一個幹脆利落。
丹青笑也不是,苦笑也不是,忙給鍋裏正沸滾着的白粥,加上兩大勺靈泉水。
昨日忘了把水缸裏的水替換成靈泉水,也不知道現在補救是否來得及。
“醬菜我這早有準備,太葷的菜都撤一撤,還有兩刻鐘的時間,我準備些其他吃食。”
就算清朝只吃兩頓飯,也沒有早上就能幹掉一個肘子,一個豬頭的人吧?
換她來做福晉,能吃得下飯就怪了。
有小徒弟想說規矩如此,被李公公瞪了一眼,沒敢再吱聲。
福來拿着沉甸甸的醬菜裝盤,那都是她的下飯小寶貝,酸甜黃瓜條、爽口蘿蔔絲、蒜蓉海帶結、清新辣白菜,一小碟子就能幹掉兩碗米飯。
他聞着味一個勁兒咽口水,竟是招惹來一群小徒弟,嗅着酸辣味在猜,是怎麽腌制的。
“我怎麽感覺這醬菜比肉還誘人?”
“你在說什麽屁話?”李公公拿着筷子挑起一絲黃瓜條,爽脆的口感一聲聲在口中爆破,越嚼口水越多,越嚼越上頭,兩眼一眯,享受得緊。
他只恨徒弟不懂事,怎麽就不知道給他盛一碗白米飯來呢!
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