6 ⑤

“蛋炒飯，一塊五一份，送密制小鹹菜。”

夏英給奶奶跟媽媽各買了一件的确良襯衣，給奶奶的是淺灰帶淡紫色葉子花，規規矩矩的款式，适合奶奶這個年齡穿。

給媽媽買的是淡綠色帶不規則白色和藍色豎紋，色彩清新，款式中規中矩，符合崔秀蘭上一世時常提到的‘別太洋氣’的标準。

覺得太洋氣穿不出去。

給夏國順買了件藍色T恤，給夏浩買的白色T恤，簡單素淨。

鞋子是爸媽各一雙帆布鞋，給夏浩買了雙白色球鞋，沒給奶奶買，奶奶是小腳，穿的鞋子都是奶奶自己做的，從外頭買的她穿着不舒服，也很難買到合适的。

夏浩迫不及待的拿涼水沖了沖腳，擦幹後試新球鞋，穿着美滋滋的。

還給家裏人買了襪子和比較輕薄的汗巾。

她這段時間常跑批發市場，混了個臉熟，砍價砍的很溜，買這些東西有的價格比集市上還便宜。

拿出給夏國順買的速效救心丸，告訴他覺得心髒不舒服的時候一定含一顆，千萬別不舍得吃，自己硬撐。

也許這個提議在旁人看來有點多餘，但夏英知道，她爸幹的出來。

把給夏浩買的鋼筆和練習題拿給他的時候，夏浩看着練習題一臉懵逼：“姐，怎麽還給我買初中的練習題？我再開學就上高中了。”

夏英神情微窘，她打工的第一年夏浩讀的高中嗎？

上個月回來也沒跟他聊幾句，他的學習情況自己也從來不問，問就是找虐。

“咳！”夏英語重心長的道，“雖然初中畢業了，但是多刷刷題對鞏固基礎還是有幫助的。”

夏浩歪着眼睛斜視過去，一臉欠抽的表情。

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夏英僵硬的轉過視線，不再看他。腦子裏再次記憶翻滾——夏浩今年上的高中？使勁想了想，好像…是！

禮物家裏人都很喜歡，但是又心疼她花錢，避免不了一頓唠叨。

夏英拿出一個手包一個小挎包遞給她媽，道：“媽，這就是我自己勾的包，跟你之前勾的那個款式有點類似，我做了點改動……”

崔秀蘭會勾包，是跟鄰居家一個嬸子學的，不過款式很單一，人家教她哪一種，她就只會那一種，沒那麽多花樣。

崔秀蘭同志表示很驚訝：“你看着我勾過幾回就學會了？這包比我勾的好看，怪不得能賣出去。”

夏英很心虛的跳過了這個話題。

“我姐還有個包沒打開呢。”夏浩大叫，“姐，這包裏你買的啥？”

“吃的！”夏英過去打開，“我買的調料，割了點肉，買了點肉餡，生雞爪，炸的花生米，一會兒我鹵個雞爪，炖個芸豆，家裏有黃瓜嗎？再拌個黃瓜。”

這時候家裏做飯備的調味品沒那麽多，就油鹽醬醋，頂多再加點味精，沒有做鹵味的料，她從外頭買了點帶回來。

肉買的不多，這時候天熱，家裏沒冰箱存不住，崔秀蘭都習慣把肉提前煸了，多放點鹽，能吃好幾頓。

“有黃瓜……”崔秀蘭見閨女還買了肉餡，忙道，“你買肉餡了？要不咱包餃子吃？割的肉我一會兒煸出來，要不這麽熱的天放一宿就壞了。”

夏英笑道：“媽您甭忙活，一會兒我收拾吧，我把肉一塊鹵出來，回頭你們慢慢吃。”

重生之後頭一次給家裏人做飯，自然不能馬虎。而且她也想讓爸媽嘗嘗她的手藝，好讨論接下來的計劃。

自留地裏種着菜，崔秀蘭去摘了點芸豆、黃瓜、茄子，割了點韭菜，還拔了幾棵芫荽、小蔥。

夏英也開始準備，留了點肉出來，把剩餘的切大塊跟雞爪冷水下鍋焯，加了蔥姜，沒有料酒，她加了一點點白酒去腥，煮出血沫撈出。

之後重新起鍋倒油，加了點白糖炒出糖色，把肉跟雞爪下鍋，炒到上色，加入涼水，放入蔥姜、生抽等調味品，把買回來的鹵肉料加進去，小火慢炖着。

整個院子裏都飄着鹵肉的香味兒，有路過的鄰居探頭探腦的看，見她回來了吆喝着打招呼：“小英回來了？”

“回來了，大娘，進來坐坐不？”

“不了，你們快忙吧。”

崔秀蘭把菜摘回來去和面，奶奶坐在那裏摘韭菜，準備包韭菜肉水餃。

夏英看了眼家裏的菜，除了媽媽從自留地裏摘回來的那些，家裏還有兩個土豆、一個圓蔥。

趁着這時間，她把其餘的菜收拾好備着，另起爐子上鍋蒸了幾個茄子，剁蒜蓉調料汁兒。

茄子蒸得了，稍微放涼點兒，把調好的料汁加進去，撒上蔥花，澆了點熱油，香味一下子就出來了。

奶奶跟媽媽開始包餃子，夏英讓夏浩看着鹵肉鍋，她又拌了個黃瓜洋蔥，加了買回來的花生米，做了個開胃小菜。

夏浩脖子上搭着條毛巾坐爐子前頭幫着添柴，夏國順則提前把家裏養的豬喂了，一家人忙忙活活，卻異常溫馨。

最後夏英又用留出來的五花肉炖了個芸豆，這邊也開始準備煮餃子了。

她把菜擺好，将鹵的肉切片和雞爪擺了一盤，餃子也出鍋了，一家人熱熱鬧鬧的坐了下來。

沒人喝酒，就吃菜。

夏英給奶奶夾了塊鹵的軟爛的五花肉，鹵的肉沒全端上來，盛出來一部分鍋裏那些又加了點鹽，放一晚上放不壞，明兒就炖菜吃了。

“嗯，這肉炖的爛乎。”奶奶嘗了一口，連連點頭，老人沒有太華麗的詞語來稱贊，“鹹淡正好，也香，比你二姑家表哥結婚時我們去飯店吃得都好吃。”

“奶，再嘗嘗這鹵雞爪。”夏英還沒開始吃，給家裏人一人夾了一個，有些期望的看着大家。

“別光顧我們，你也吃。”夏國順道。

“我不着急，剛才嘗鹹淡我就吃好幾塊肉了。”夏英最想聽的是評價。

“好吃，這雞爪子也挺爛乎，味道比西頭老山家賣的那雞爪子好吃啊。”夏國順道，“這都是你從書上學的？”

夏英夾個雞爪子啃了口，道：“對，有那種專門的烹饪書。你們再嘗嘗這蒸茄子……”

夏浩吃的擡不起頭來，含糊着道：“太香了，特別好吃，姐，你手藝咋這麽好了？”

崔秀蘭在吃她頓的芸豆，納悶道：“芸豆我也加肉炖過，怎麽不如你做的好吃呢？”

“主要在調料，還有手法……”夏英嘗了個水餃，奶奶調的餡子，也是記憶中的味道，随後與家裏人吃着，說出了她的計劃，“奶、爸、媽，你們說就我這手藝，咱們要是自己做了來賣怎麽樣？”

夏國順愣了下：“手藝沒問題，但是…在村裏賣啊？村裏肯定不行，就西頭老山家做的時間長，咱們東頭你春大爺家不是做過一段時間？現在也關門了。”

“去樓平！”夏英也不是盲目的提議，她認真做過功課的，“我這段時間抽空轉了轉，要說我們廠子附近那片房子不好租，周邊稍遠點的位置有出租平房的，如果只租一間小點的住人，房租是八十，再從中心區租個車庫，有那種能做飯的車庫出租，房租比平房貴點兒，要一百三一個月，最低一百二，我合計咱們租一個月試試，就是我一個人忙不過來，得過去一個幫着我。”

“一個月得兩百塊錢？”崔秀蘭有些遲疑，“住在車庫裏行不行？”

“住車庫裏不行，太悶了，人受不了。”夏英道，“再中了暑。”

車庫倒是能住人，她看中的那個地方周邊租出去的車庫都住着人，但是夏英不想讓家裏人受這個罪，單獨租個平房單間，小是小了點，但好歹是正經睡覺的地方。

這次回去她準備買輛二手三輪車，到時候不騎了轉手賣掉，或者帶回來拉麥子拉玉米也方便。

夏浩忙道：“我覺得行，我過去，反正開學還早呢。”

“你過去能幹啥？我跟你姐過去試試……”崔秀蘭不放心，夏國順也有些不放心，但家裏的地也得忙活，一時有些糾結。

夏英笑道：“媽，讓夏浩去吧，趁着開學前磨練磨練，适應适應外頭的生活。如果這營生幹的行，等莊稼收完了，你跟我爸再過去，即便再差也賠不了本。”

廠子那邊，她怎麽也得幹到辛姐休完婚假回來，不能現在就撂了挑子。

樓平也只是個過渡，慢慢的還得轉到高臺，她對高臺更熟一些。上一世在樓平就待了三年，離職後去了高臺，一直待在那邊。

家裏人也很幹脆，說拍板就拍板定下來了。

第二天一早趁着天涼快，夏英跟爸媽一起去地裏把北邊那塊地鋤完，回來簡簡單單吃了口飯，就讓夏浩收拾了簡單的鋪蓋，從自家地裏摘了點菜，撈了幾個鹹菜疙瘩，連她爸媽一起去了樓平。

當爹媽的到底不放心，這頭一天要跟着過去看看。

下了車站，攔了兩輛腳蹬三輪，直奔夏英看好的地方，來來回回不到倆小時就把房子租好讓夏浩暫時在這邊住了下來。

車庫那邊有現成的煤氣罐和爐竈，夏英讓夏浩留在這裏打掃衛生，她帶着爸媽直奔批發市場，買餐具、一次性飯盒、筷子等，把二手三輪車和自行車也一起買了。

做飯肯定不能在車庫裏頭做，太悶，車庫裏主要用來擇菜洗菜切切剁剁，再把炒好的菜分裝打包。

這邊的車庫租出去不少，有的是一家三口在裏頭住着，房東也是備着住人裝修的，接了水龍頭和電，很方便。

家家戶戶都在外頭做飯，但是做營生的少。

夏國順兩口子就是擔心做出來的東西賣不出去。

夏英笑道：“只要好吃就不用擔心賣不出去，那邊一個鋼鐵廠，還有我們新飛，直接做成品賣，賺不了大錢，但賺個高工資肯定沒問題。”

這時候在樓平來說，尋常的工作每月能掙個一千五六，算是高工資了。

夏國順看着車庫，還是覺得光用來做飯有點可惜了：“打個地鋪其實能住人，你看人家都這麽住着……”

“立秋以後行，現在不行。”夏英态度很堅決，“等夏浩開了學天也涼快了，你跟我媽要是願意來我不攔着，這時候正當熱，一旦中了暑得不償失。”

兩口子暫時放棄了這個念頭，幫着夏英姐弟倆買了點食材，就趕去車站坐車回家了。

夏英也沒閑着，準備少做點先去試試水，同時也教一教夏浩。

把新買回來的鍋開好，蒸了點米飯，洗好豆芽，忙忙活活的做了十幾盒蛋炒飯，又把鹹菜疙瘩切絲過了幾遍水，用辣椒和少量的肉沫炝鍋炒好，再用塑料袋分裝完畢，跟蛋炒飯一起摞在三輪車上碼好，把煤氣罐擺回車庫，拉下卷簾門鎖好，推着車往外走。

夏浩的腳還有一點不得勁，但是跟昨天比已經好多了。

夏英讓他上車子慢慢學着騎，自己跟在邊上照應着。

去的方向是鋼鐵廠，鋼鐵廠賣不完還能去趟新飛，新飛不管是南廠還是北廠，路口上都有買吃食的攤子，有小炒攤，還有推着車子在他們宿舍樓下賣炸串兒的，炸好的串兒抹上調好的醬料，往小餅裏一夾，生意非常火。

從這邊去鋼鐵廠的路上有一排門頭房，有賣衣服的，有五金店雜貨店，路過那裏的時候夏英扯開嗓子喊：“蛋炒飯，一塊五一份，送密制小鹹菜。”

夏浩別看在家裏皮兒吧唧的，乍一出來還有點腼腆，小聲道：“姐，人家會不會罵咱？”

“人家頂多就是不買，罵咱做啥？”

有時候就是容易說巧話，她話音才落，旁邊一門頭房的鋁合金門被人拉開了，有個體型略胖點的女人探出頭來，吼道：“吆喝啥？吓人一跳，去別家門口吆喝去。”

作者有話說：

女主穩紮穩打奔小康！