49 蟹味鲅魚水煎包

“所以我說陸辛是我們家的貴人呢, 你一來濟南，我什麽事兒都成了。”

看着兩個震驚的年輕人，周阿姨捂着嘴笑了一下, 還有些不好意思。

看她的樣子，仿佛并不是買下了一個幾十年老字號的秋湖飯店，而是只去秋湖飯店買了一盤鍋貼。

她繼續說道：

“今天這些酥鍋，應該是我們家最後賣的不加魚的酥鍋了……”

連着她買下了秋湖飯店那句話一起聽，就讓人察覺到裏面別有深意。

“有些事啊，陸辛也不知道, 小沈老師，元老說你特別喜歡聽故事，你想聽我這……不怎麽好聽的故事嗎？”

當然要聽了！

沈小甜給阿姨倒了一杯茶，表情殷勤得很：“阿姨，您要不要邊吃邊說？”

“這怎麽行呢……”周阿姨真的不是一個很外向的人，被沈小甜勸着拿起筷子, 笑容甚至有點兒拘謹，她輕聲細語地說：

“有時候, 不經事, 真的是不知道人心到底是怎麽長的。

“前頭我對象兒病了, 光是我家在老家開的飯店, 都有人去量了地皮, 想着等到了他們手裏，這個店就改成個洗桑拿的。我得撐着家裏，還得看着外面，每天都有人跟我說, 先別管着飯店了，老鄭都那個樣子了, 我得多顧着他。

“可我不能這麽想啊，我女兒還在念書呢，老鄭還得看病，這不都得花錢麽？我要是什麽都不管了，錢從哪兒來？學費從哪兒來？藥費從哪兒來？”

陸辛說：“阿姨，那些人您不用放心上。”

周阿姨擺擺手，笑說：“我知道，現在跳出來看那個圈子，我自己都覺得好笑，他們不算什麽。真正傷人的，也未必是這些跟你沾親帶故的。”

吃一口酥鍋裏的藕，沈小甜的心都随着周阿姨的語氣往下一沉。

Advertisement

“我丈夫臨去世的時候，答應了我家巧兒和李迪的婚事，我不太願意，怎麽了，是覺得我這個當媽的不能把孩子照顧好麽？就得找個人再接了手？可我那時候……也真的沒什麽力氣了。老思想裏面，男人就是家裏的頂梁柱，頂梁柱倒了，家就不成家了，這種老思想我有沒有？”

她當着兩個晚輩，問的是自己。

“我是有的。所以，我的巧兒就被我這麽害了。”

“那年，我求了不知道多少人，就想看看我家巧兒，看一眼就行，當媽的，總該知道自己的孩子是生是死吧？孩子他爸留下的東西，我不在乎他們拿了多少，可他們得對巧兒好呀，不然、不然我把一半家當做了嫁妝又是圖什麽呢？

“可我就是看不見她，我找不到她，秋湖飯店不過是個飯館子，我就是連門都進不去。在濟南，我實在找不到能幫了我的人，只有正好來了濟南的樂先生指點我去海城。

“饕餮樓的沈姑娘人好，一聽了我的事兒就找了吳勝學來幫我，他以前是秋湖飯店的二徒弟，晚上九點多，他帶着我摸進了李家人開的養豬場……我女兒就在一個養豬場裏做她爸教她的酥鍋，酥鍋酥上了，她還得去喂豬，李迪那畜生還打她，往死裏打她。”

周阿姨嗓子噎了一下，她低下頭，看見面前的茶杯蓄滿了。

“阿姨，都過去了。”

女孩兒的笑容似乎是有撫慰人心的能力，周阿姨看着她，眼睛還是紅的，可還是努力吐出一口濁氣，讓自己能把話說完。

“養豬場半邊兒都是暗的，我就站在暗地裏，看見李迪打我捧在手心養大的巧兒……從地上撿起來一塊磚我就沖上去了。

“我這個當媽的，到底以前到底教了我女兒什麽呢？教她溫柔善良，教她聽話懂事兒……都不對呀，我該教她怎麽能把人的脖子給砍斷了才對，好歹她就不會被人打進豬圈裏都不敢還手了。那時候，我就是這麽想的。

“我把李迪的頭打破了，要不是吳勝學拉着我走，我說不定就讓李家人也抓着了，我就拉着我女兒往外跑，坐上車，一開始車往濟南城裏開，他們開了車來追，巧兒被吓到大叫，我就報了警。

“濟南城是他們李家的地盤兒，從派出所出來，我一分鐘都不敢耽誤，打了一輛出租車，就直接從濟南帶着巧兒回了家。

“為了讓巧兒能徹底跟姓李的斷了，我就答應了他們李家的條件――承認秋湖飯店是鄭氏酥鍋的正統，我自己再做的時候，就減了一味鲅魚。”

明明在自己是鄭師傅的遺孀，明明自己的女兒才是鄭師傅的傳人，可為了離開那個狼窩，周秀雲硬是咬着牙認了、忍了，直到九年後的今天。

這九年是怎樣的九年？一切從那個夜裏她搶回自己的女兒開始，她們母女像是驚弓之鳥一樣逃回了故鄉，她們連丈夫（父親）的遺産也不敢再提……那之後就是鳳凰涅吧？她們兩個人把香巧家常菜開回了濟南，開回了濟南的餐飲行業會裏，開得紅紅火火熱熱鬧鬧，最後反過來将當年壓得她們喘不過氣來一切徹底踩在腳下。

沈小甜看着周阿姨，臉上像是在發光：

“周阿姨，我覺得您特別特別厲害！”

她說話的時候，指了指自己的心口。

周香雲又是腼腆地笑了：“小陸啊，明天你一定要帶着小沈來阿姨這兒，阿姨讓你嘗嘗真正的香巧酥鍋。”

香巧酥鍋這個名字沈小甜的眉頭動了一下。

連她都有所感覺，更不用說久經世事的陸辛了，他迎着周香雲女士的目光，對着這位中年女人輕輕點了點頭。

“您新飯店開業那天可得記得叫我，我來給您的香巧酥鍋捧場。”

“可不光得你來，小沈老師也得來。”

周香雲對着沈小甜笑。

這一天中午的客人實在是太多了，鄭巧大姐每次剛出來要跟他們說兩句話，就因為廚房裏太忙又被叫走了。

周阿姨只看她忙，笑着說：“這家店以後就徹底歸她了，她忙是應該的，越忙生意越好。”

光棍雞就是一種炒雞，可調味紮實，肉裏進足了味道，不是酥爛的口感，可嚼勁兒也恰到好處，鲅魚水煎包單說餡料和膠東的鲅魚水餃有些相似，所謂的蟹鲅魚水煎包，其實就是在做水煎包澆進去的面粉湯裏加了蟹黃，讓整個包子的外面略多了一層薄薄的蟹味。

“這兩年蟹黃不是網紅麽？巧兒就想了這麽個法子，附近的年輕人啊，喜歡得不得了。”

說起自己現在能獨當一面的女兒，周香雲的表情是完全不一樣的，驕傲真是擋都擋不住。

鄭巧正好過來，聽見自己的媽媽誇自己，走過來拉了一下她媽媽的手，母女兩個人也不需要再說什麽了。

沈小甜看着，笑着移開了目光。

吃過了這一頓，兩個人告辭離開，店門外面已經排到了二百多號，實在是生意興隆。

“其實，周阿姨和鄭巧姐姐心裏都怨着鄭師傅吧？”

走在前面的沈小甜問陸辛。

陸辛嘆了一口氣：“不然也不會鄭氏酥鍋改名叫香巧酥鍋了，她這麽一改，不說濟南了，她老家的人也肯定很多不願意的。

“其實她們恨的也不只是鄭師傅自己，還有那些人。老元以前說過，鄭師傅給女兒定下婚事也是不得已的，他就一個獨生女……很多地方，家裏只有女兒，也被人當絕後，這幫畜生就是想找個由頭從別人身上吸血。沒兒子的寡婦，就是他們眼裏的天下第一好欺負。”

陸辛冷笑了一下，把腳邊的小石塊踢到了牆角堆了幾片落葉的地方。

"唉，好在阿姨和姐姐走出來了，真的太棒了！"

說話的時候，沈小甜想起了自己的母親。

田心女士就是很多人印象中女強人的樣子，精明能幹 ，雖然個子不高，長相也絕稱不上淩厲，可她在為人做事的時候總是要強的，總是會在一開始就表現出攻擊性，越是親近的人，越能感覺到這一點――比如身為女兒的沈小甜。

周香雲給她的感覺完全不一樣。

她溫柔、腼腆，可為了孩子，她能變成一只猛虎，撲殺所有的敵人。

“我真的，特別喜歡周阿姨，我特別高興。”她停下來，對陸辛說。

“嗯？”看着陽光下像是在發光的女孩兒，陸辛插在褲兜兒裏的手指頭動了動，“所以呢？”

沈小甜擡了擡下巴，說：“我都這麽高興了！當然要慶祝一下。”

怎麽慶祝？

陸辛看着沈小甜擡起了一只手，他愣了一下，有些茫然地四下看看，終于明白了。

他的語氣很無奈：“這就慶祝了？也太簡單了吧？”

“簡單嗎？那晚上再吃點兒好吃的吧。”

說着，沈小甜笑眯眯地看着陸辛的右手握住了自己的左手。

她把右手也搭在那只手的手背上，說：

“怎麽樣，這樣是不是隆重了一點兒？”

“嗯――”陸辛想了想，邁了一步，拉着沈小甜慢慢往前走，腳步輕的像是初秋的葉子。

“勉強有了那麽一點兒意思吧。”他說。

眼睛略垂着看着地面，是笑着的，